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關於素菜乾鍋怎麼做好吃的餐飲百科

素菜乾鍋怎麼做-素菜乾鍋的做法
  • 素菜乾鍋怎麼做-素菜乾鍋的做法

  • “這天鑫姐看家裏有很多菜,單獨做吧不成形,太少了,那就合起來做個水煮肉片吧,可是鑫姐忘記把肉解凍了,那就做個麻辣香鍋吧,只有素菜,就叫素菜乾鍋好了,比起在外面要花四五百大洋才能吃到的麻辣香鍋,鑫姐的素菜香鍋絕對味道正宗,合起來成本不要20塊錢吧。還可以在家裏邊看電視邊吃飯...
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幹鍋花菜的做法 好吃的幹鍋花菜 幹鍋花菜怎麼做
  • 幹鍋花菜的做法 好吃的幹鍋花菜 幹鍋花菜怎麼做

  • “幹鍋花菜、包菜、千夜豆腐,都是川湘飯店必備的菜品,每次配蔬菜的時候一定要來一份幹鍋的下飯菜,他們的要點就是要用些許的豬油。做法都一樣,味道就不多説了,非常適合現代人的口味,下飯菜必備。幹鍋類此前有跟廚友討論過,是過油還是過水,反正不太建議直接生炒。過油呢!比較費油,飯...
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健康的幹鍋包菜全素如何做簡單又好吃
  • 健康的幹鍋包菜全素如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘包菜的味道很好,口感香脆,大家都比較喜歡,而且包菜的做法也挺多的,大家也可以變着花樣換着吃。幹鍋包菜全素就是既健康又美味的菜餚。做出來的幹鍋包菜全素飄着滿滿的肉香,真的是讓人慾罷不能。而且幹鍋包菜全...
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怎麼做好吃的素菜大鍋菜-素菜大鍋菜
  • 怎麼做好吃的素菜大鍋菜-素菜大鍋菜

  • 素菜大鍋菜是每個家庭都喜歡的菜餚,幾乎每天都會有這樣的一道或是兩道素菜大鍋菜上桌。綠葉蔬菜新鮮,並且綠葉蔬菜健康。那麼怎麼樣才能做出美味可口的素菜大鍋菜呢,因為素菜的火候是必須要掌握好的,而且素菜大鍋菜要做的好吃是需要很多小技巧的。一、素菜大鍋菜的技巧1、大...
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美味的幹鍋包菜全素如何做簡單又好吃
  • 美味的幹鍋包菜全素如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:15分鐘幹鍋包菜全素,聽上去可能肉食者就不高興了,為什麼,因為這道菜是素的。但是我敢保證,肉食者也會很喜歡這一道菜的,為什麼呢?因為這道菜其實非常的美味,而且這道菜對身體健康是非常有幫助的,所以啊,身為稱職的媽媽一...
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幹鍋素菜怎麼做-幹鍋素菜的做法
  • 幹鍋素菜怎麼做-幹鍋素菜的做法

  • 食材明細主料千葉豆腐(適量)藕(適量)杏鮑菇(適量)輔料油(適量)鹽(適量)豆豉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)幹鍋素菜的做法步驟1、材料:千葉豆腐、藕切片2、杏鮑菇切片3、老乾媽4、鍋中放入適量油燒熱後放入藕、杏鮑菇和千葉豆腐翻炒5、加入豆豉6、加入適量鹽和水翻炒7、炒至...
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砂鍋燉素菜怎麼做-砂鍋燉素菜的做法
  • 砂鍋燉素菜怎麼做-砂鍋燉素菜的做法

  • “麻辣,鮮香,爽口不膩,超下飯😋。”食材明細主料蟲草花(適量)茼蒿(適量)黃豆芽(適量)香菇(適量)粉條(適量)輔料火鍋底料(適量)麻辣(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)砂鍋燉素菜的做法步驟1、鮮蟲草花,茼蒿,黃豆芽。2、火鍋底料。3、砂鍋裏適量水燒熱,紅薯粉條放入。4、香菇片放入。5、黃豆芽放...
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美味的素幹鍋如何做簡單又好吃
  • 美味的素幹鍋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料茄子:80芸豆:100蒜薹:50輔料雞精:2紅油:2鹽:3郫縣豆瓣醬:3甜麪醬:2具體步驟1.芸豆去勁掰成段,茄子切絲,蒜薹切段備用2.熱鍋多放油,放入芸豆不停的煸炒,直到芸豆熟透3.盛出芸豆放入茄子條繼續爆炒4.不停的翻炒至茄子軟...
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家常幹鍋素肉如何做簡單又好吃
  • 家常幹鍋素肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料千張:適量水發乾筍絲:適量紅椒絲:適量輔料精鹽:適量味精:適量老抽:適量白糖:適量葱:適量姜:適量具體步驟1.將千張捲成卷,用紗布包裹後再用細繩捆緊。2.砂鍋加清水,下調料,放入包好的幹張卷焯熟取出,解開紗布包,將幹張切...
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幹鍋素雞翅如何做簡單又好吃
  • 幹鍋素雞翅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘幹鍋素雞翅--不知道大家有沒有吃過幹過素雞翅呢,素雞翅屬於豆腐乾製品,因形狀像雞翅膀,所以被人們稱為素雞翅。鹹香爽口,硬中帶韌,久放不壞,是中國各大菜系中都有一道美食。幹鍋和素雞翅的搭配實在是好極了,叫人...
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麻辣素菜鍋怎麼做-麻辣素菜鍋的做法
  • 麻辣素菜鍋怎麼做-麻辣素菜鍋的做法

  • “冬天又是火鍋季,總是約上三五知己吃火鍋,或成雙成對的情侶火鍋。新時代的火鍋,注重養生、素食,食材簡單。單人份,更加健康衞生。麻辣素菜鍋,在家也能輕鬆做。準備自己喜歡吃的蔬菜,做火鍋麻辣湯底,放入小鍋,煮熟,麻辣開胃的蔬菜鍋即可吃,冬天在家做是不是很方便。”食材明細主料大...
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幹鍋包菜素雞如何做簡單又好吃
  • 幹鍋包菜素雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘主料包菜:半顆五花肉:一小塊素雞:一袋胡蘿蔔:一小塊輔料鹽:適量雞精:適量辣椒:兩朵蒜:兩顆具體步驟1.把所有材料切成自己想要的形狀2.把素雞先炒一下,炒成兩面金黃,加點鹽,然後盛進盤子3.把辣椒放進油裏爆香,放進五花肉...
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素菜小火鍋怎麼做-素菜小火鍋的做法
  • 素菜小火鍋怎麼做-素菜小火鍋的做法

  • “最近天天給老公做好吃的,他説不想吃肉,我今天就做了這道開胃小火鍋,味道很不錯的。”食材明細主料蓮藕(適量)血豆腐(適量)金針菇(適量)海帶(適量)輔料小葱(適量)香菜(適量)配料葱(適量)姜(適量)酸(適量)火鍋底料(適量)微辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)素菜小火鍋的做法步驟1、鍋裏熱油,放姜和...
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素菜乾豆腐卷怎麼做-素菜乾豆腐卷的做法
  • 素菜乾豆腐卷怎麼做-素菜乾豆腐卷的做法

  • 食材明細主料幹豆腐(兩張)輔料小葱(四根)香菜(一小把)生菜(一葉)黃瓜(兩條)調料味極鮮醬油(一勺)鹹鮮(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素菜乾豆腐卷的做法步驟1、兩張幹豆腐放到沸水中一分鐘撈出。2、準備生菜一大葉、小葱一把、黃瓜半根切成條、香菜一小把。3、將幹豆腐鋪好,將準備的...
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魚頭素菜鍋怎麼做-魚頭素菜鍋的做法
  • 魚頭素菜鍋怎麼做-魚頭素菜鍋的做法

  • “備好的魚頭放進鍋裏兩面煎片刻,調點料酒去醒。再取湯鍋倒進高湯燒開後,倒進煎好的魚頭。放適量的幹辣椒提辣蓋鍋蓋煮20分鐘。趁這個空閒時間,將紅蘿蔔切片,金針菇冼淨,香菜切段。煮好的魚頭加適量的精鹽。再分別放進金針菇,蘿蔔片,香腸煮片刻。調入調味鮮,雞精,香菜即成。”食材...
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素菜火鍋怎麼做-素菜火鍋的做法
  • 素菜火鍋怎麼做-素菜火鍋的做法

  • “看看冰箱裏的萊還有一些素菜,今天把它吃完,明天在買萊。”食材明細主料油豆皮(5張)凍豆腐(6塊)凍豆角(l把)輔料大白菜(適量)粉條(適量)調料歺歺香調料(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)素菜火鍋的做法步驟1、粉條先開中火下進鍋裏一煮熟。2、松花菜下進鍋裏。3、凍江豆放在鍋裏...
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素炒芹菜香乾的做法 素炒芹菜香乾—上班族的快手菜 素炒芹菜香乾怎麼做
  • 素炒芹菜香乾的做法 素炒芹菜香乾—上班族的快手菜 素炒芹菜香乾怎麼做

  • “芹菜炒香乾,非常家常,也非常的簡單,對於上班族或是懶得做飯時,不妨試一試這道簡單營養又美味的家常小炒。”食材明細主料香芹(150g)薰幹(半塊)輔料葱絲(適量)黃酒(適量)生抽(適量)糖(適量)鹽(適量)味精(適量)香油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒芹菜香乾的做法步驟1、準備好材料....
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快來看看吧-幹筍乾素菜怎麼做好吃
  • 快來看看吧-幹筍乾素菜怎麼做好吃

  • 幹筍乾素菜都是通過新鮮竹筍脱水後製成的乾貨,幹筍乾雖然曬乾之後一點水分都沒有,但是不代表沒有營養,它的營養價值還是有的,它的食用方法相較於新鮮竹筍發生了改變,那麼幹筍乾素菜怎麼做好吃呢,快來看看吧。當然是幹筍乾素菜炒肉好吃啦。幹筍乾素菜炒肉1.首先需要準備一些基本...
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香辣幹鍋素雞怎麼做-香辣幹鍋素雞的做法
  • 香辣幹鍋素雞怎麼做-香辣幹鍋素雞的做法

  • “很多人人説你一個人吃飯不會覺得麻煩嗎,我説就好比你喜歡一個人,再麻煩你也樂意,是一個道理,在寫這篇菜譜的時候正在看一個破案的片子,就覺得人生真的恨無常所以每一天都應該做自己喜歡的事兒,好好的過好每一天,工作也好,興趣也罷...”食材明細主料素雞(兩個)五花肉(100g)青椒(一個)...
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素幹鍋如何做簡單又好吃
  • 素幹鍋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料藕:200杏鮑菇:150豆腐:150黃瓜:200輔料油:適量花椒粒:2辣皮子:10個生抽:2澱粉:10八角:1個火鍋底料:80姜:3葱:1根大蒜:3瓣具體步驟1.主料:蓮藕200克、杏鮑菇150克、黃瓜200克、豆腐150克輔料:植物油、火鍋底料80克、花...
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麻辣素幹鍋如何做簡單又好吃
  • 麻辣素幹鍋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘麻辣香鍋是起源於四川的一種味道鮮美的食物,他主要是運用現成的麻辣底料和各種泡後的蔬菜混合炒制的特色菜品,深受廣大民眾喜愛,這道麻辣素幹鍋是把香鍋的辣度降低,讓它更適合大眾的口味,將營養豐富的芹菜、蓮...
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不吃素也愛吃這道菜圖解-素菜中的王炸——幹鍋包菜
  • 不吃素也愛吃這道菜圖解-素菜中的王炸——幹鍋包菜

  • 包菜有很多做法,酸辣白菜、幹鍋白菜。今天推薦給大家的這道幹鍋白菜簡單好吃。這簡直是素菜中的王炸,我平時不怎麼愛吃青菜,可是這道幹鍋包菜改變了我對素菜的看法。包菜脆脆的而且加上了五花肉炒的挺香。不愛吃青菜的你一定要嘗試這道菜。絕對讓你愛不釋手。主料包菜:400g五...
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韭菜素鍋貼怎麼做-韭菜素鍋貼的做法
  • 韭菜素鍋貼怎麼做-韭菜素鍋貼的做法

  • 食材明細主料韭菜(適量)雞蛋(適量)小蝦皮(適量)麪筋(適量)餃子皮(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)韭菜素鍋貼的做法步驟1、主要原料。2、雞蛋炒熟備用。3、小蝦皮用油炸香。4、麪筋切碎備用。5、將韭菜洗淨切碎,連同雞蛋,小蝦皮,麪筋放盆裏。6、加入...
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素大鍋菜怎麼做-素大鍋菜的做法
  • 素大鍋菜怎麼做-素大鍋菜的做法

  • “大鍋菜是北方人比較愛吃的一種菜品,把幾種家常菜蔬放進鍋裏或煮或燉,煮熟就成了大鍋菜。寒冷的冬季來一鍋熱騰騰的大鍋菜,從頭暖到腳。今天做個素的大鍋菜。”食材明細主料蘿蔔(適量)凍豆腐(適量)綠豆丸子(適量)蓮條(適量)粉條(適量)香菇(適量)黃心菜(適量)輔料葱(適量)姜(適量)鹹香(口味)炒(工...
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麻辣素幹鍋怎麼做-麻辣素幹鍋的做法
  • 麻辣素幹鍋怎麼做-麻辣素幹鍋的做法

  • “太辣的食材家人一致表示受不了,食尚倒能接受一點,有時候為了照顧他們,只能把辣的程度一減再減,做成微辣,他們愛吃,也樂意接受。這道微辣素菜、開胃、不油膩,難得是吃的一片不剩。記得剛認識他的時候,他是一點辣椒都不能接受的那種、凡是吃麻辣火鍋、他會另外點一碗米飯、配點小...
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