當前位置:味味甜 >

關於艇仔粥-養胃粥的餐飲百科

艇仔粥的做法 艇仔粥---養胃粥 艇仔粥怎麼做
  • 艇仔粥的做法 艇仔粥---養胃粥 艇仔粥怎麼做

  • “艇仔粥是廣州的著名小吃,其特點是粥底綿爛,粥味鮮甜,集眾多物料之長,爽脆軟滑兼備。相對養胃粥來説,艇仔粥材料是用得比較多,但是也是吃得最過癮的,因為料很足。”食材明細主料米(適量)雞蛋(一個)豬肉(150g)蝦仁(130g)魚肉(130g)輔料胡椒粉(10g)鹽(適量)香葱(適量)五香粉(10g)味精(適量)料酒(15ml)醬...
  • 20979
荔灣艇仔粥怎麼做-荔灣艇仔粥的做法
  • 荔灣艇仔粥怎麼做-荔灣艇仔粥的做法

  • “食材:叉燒,魚片,魷魚須,浮皮,海蜇,蛋絲,花生,薄脆,葱花,香菜,薑絲,白粥。調料:嘉豪煲粥鮮,食用鹽,白砂糖,食用油。”食材明細主料叉燒(任意)魚片(任意)魷魚須(任意)輔料嘉豪煲粥鮮(任意)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)荔灣艇仔粥的做法步驟1、取一小鍋白粥加熱,然後在每份材料中適量取一些。2...
  • 6829
艇仔粥加盟哪家好?
  • 艇仔粥加盟哪家好?

  • 粥的口味多種多樣,並且根據不同的地方還有各種特色營養粥的出現,廣受一批粥點愛好者的好評。廣東艇仔粥就是非常知名的的一道美食粥點,有着悠久的歷史,是廣東地區傳統美食小吃的經典代表。在全國各地也是受到不少消費者的喜愛和支持。艇仔粥的加盟是不少投資加盟商頗為關注的...
  • 32055
艇仔粥的適宜人羣有哪些-艇仔粥的由來
  • 艇仔粥的適宜人羣有哪些-艇仔粥的由來

  • 艇仔粥。是一個非常著名的傳統特色小吃。艇仔粥主要起源於珠江三角洲地區的人民,流傳到現在已經有非常多年的歷史了,現在他是廣東非常著名的傳統特色小吃。一提到廷仔粥,相信許多北方地區的小夥伴們大多都會感到陌生,小編和許多小夥伴們一樣,也有非常豐富的好奇心。艇仔粥的由...
  • 6386
養胃紅薯粥怎麼做-養胃紅薯粥的做法
  • 養胃紅薯粥怎麼做-養胃紅薯粥的做法

  • “節後清腸道,養胃紅薯煮,香濃順滑,健康美味。過年大魚大肉多了,這碗粥更多人搶着吃。要熬好一碗年夜飯的好粥,訣竅在這裏,第一,粥米要浸泡;第二,紅薯要挑選粉的;第三,煲好的粥要燜;第四,米與水的比例很重要,按1:6”食材明細主料粥米(100克)紅薯(2根)輔料白砂糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗...
  • 8398
“皮蛋瘦肉粥”如何做簡單又好吃-廣東艇仔粥
  • “皮蛋瘦肉粥”如何做簡單又好吃-廣東艇仔粥

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料皮蛋:適量豬前腿肉。:適量葱:適量姜:適量鹽:適量雞精:適量香油:適量澱粉。:適量具體步驟1.1.將大米泡約半小時。鍋中燒開水後倒入大米,加半個皮蛋青丁和少許食用油。小火約煮約40分鐘。2.2.豬肉切絲/片加鹽,濕澱粉上漿...
  • 23378
養胃粥該如何做?-什麼粥養胃?那麼
  • 養胃粥該如何做?-什麼粥養胃?那麼

  • 現今,人的生活變好了,胃卻變壞了。在日常生活中,10個人,有9個人多多少少會有點胃病。胃病給人來帶的痛苦,想必只有經歷過才知道。很多人胃病一犯的時候,就痛到恨不得在地上打滾。等到胃不再那麼痛時,就慢慢意識到要養胃了。俗話説,胃病三分治七分養。然而飲食調理顯得十分重要,那...
  • 12409
營養的艇仔粥如何做簡單又好吃
  • 營養的艇仔粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:45分鐘主料白粥:300輔料鹽:適量具體步驟1.螃蟹洗乾淨,扒去內臟,斬件,蝦,花甲,洗乾淨備用2.配料,薑絲,葱花,芹菜,香菜3.白粥小火熬好,備用。4.依次放入蟹,蝦,花甲入鍋煮滾5.看花甲開口,放入芹菜段,給鹽關火。6.成品。撒上葱花,香...
  • 5683
健脾養胃粥怎麼做-健脾養胃粥的做法
  • 健脾養胃粥怎麼做-健脾養胃粥的做法

  • “今天老公想喝健脾養胃粥了。這幾天脾胃虛寒,不想吃飯。”食材明細主料健脾養胃粥(3匙)五子醒脾粥(3匙)雞蛋(適量)輔料水(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)健脾養胃粥的做法步驟1、五子醒脾粥取3勺。2、固元養胃粥3勺。3、碗里加水將上述材料攪勻。4、雞蛋打散。5、鍋里加...
  • 9852
艇仔粥的由來是什麼
  • 艇仔粥的由來是什麼

  • 最初是由珠江三角洲的水上居民疍民創造出來的,後來因為其綿滑的口感、鮮美的味道以及層次豐富的口感而被傳播開來。舊時疍民女人會在自家小舟上售賣艇仔粥,打撈到什麼海鮮便用什麼熬製,後來配料才慢慢固定下來,生魚片、海蜇絲、瘦肉、魷魚、浮皮、炸花生以及油條絲等等都是艇...
  • 19305
艇仔粥如何做簡單又好吃
  • 艇仔粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘艇仔粥是由油條,魚肉,雞蛋,火腿,豬肉,蝦仁,加上一定的輔料,油,鹽,香葱,胡椒粉,五香粉,料酒,味精,醬油,孜然共同製作而成的,所以多吃對身體非常有好處,喜歡的人趕緊動手來製作,保證吃了還想吃,非常不錯。主料米:50油條:1根魚肉:1...
  • 23548
大米粥養胃還是小米粥養胃-二米粥養胃嗎
  • 大米粥養胃還是小米粥養胃-二米粥養胃嗎

  • 説到養胃這個話題,很多人第一時間想到的是和粥,粥也有很多種類,二米粥,大米粥,小米粥都是一種不錯的選擇。那麼到底哪種粥更養胃呢?今天小編就帶大家瞭解一下二米粥,大米粥和小米粥三種的區別,讓大家自己來選擇最合適的粥養胃吧。日常用來做米飯的普通大米又稱粳米或精米,呈半透明...
  • 15196
艇仔粥菜品特色是什麼-艇仔粥是哪裏的特產
  • 艇仔粥菜品特色是什麼-艇仔粥是哪裏的特產

  • 艇仔粥是廣州最著名的的特色美食之一,以魚片、蛋絲、海蟄、炸花生等多種配料加在粥中而成。艇仔粥以粥滑軟綿、芳香鮮味聞名,無論是在街頭還是在大酒樓,在廣州你都能品嚐到這種特色粥品。一些就詳細介紹一下艇仔粥是哪裏的特產。一、艇仔粥是哪裏的特產艇仔粥作為廣州的特色...
  • 10595
艇仔粥的做法 【自家做廣式經典】——艇仔粥(電飯鍋版) 艇仔粥怎麼做
  • 艇仔粥的做法 【自家做廣式經典】——艇仔粥(電飯鍋版) 艇仔粥怎麼做

  • “哈哈,又是一款用電飯鍋做的粥品。我在自己家做艇仔粥,山寨一下廣式經典。雖然説自己在家做艇仔粥,沒有傳統的廣式艇仔粥那麼多材料,只是把簡單的材料按自己的喜好放進白粥裏煮熟罷了。做好的艇仔粥最後撒點花生米,陪着油條吃。山寨山寨,自家愉快。。。。。。”食材明細主料白...
  • 17901
養胃魚膠粥怎麼做-養胃魚膠粥的做法
  • 養胃魚膠粥怎麼做-養胃魚膠粥的做法

  • “魚膠須和小米都是養胃的食物,燕麥有降低膽固醇和排毒功效。這款養胃粥可以經常食用兼有養護功能。魚膠須膠質豐富,吃完嘴脣都粘起來了。一個星期吃兩到三次,可以補充膠原蛋白,養顏效果更好。”食材明細主料小米(100g)枸杞子(10g)姜(一塊)清水(四碗)魚膠須(70g)燕麥(100g)輔料鹽(適量)原味...
  • 9145
艇仔粥怎麼做-艇仔粥的做法
  • 艇仔粥怎麼做-艇仔粥的做法

  • 食材明細主料大米(適量)蝦仁(適量)魚片(適量)豬皮(適量)乾貝(適量)蛋皮(適量)輔料白胡椒粉(適量)芹菜葉(適量)鹽(適量)麻油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)艇仔粥的做法步驟1、食材準備:龍裏魚一片,蝦仁。2、乾貝泡發。3、蝦仁去蝦線、龍利魚切片、豬皮切絲。4、油條切絲、雞蛋攤皮切絲...
  • 19288
養胃八寶粥怎麼做-養胃八寶粥的做法
  • 養胃八寶粥怎麼做-養胃八寶粥的做法

  • “臘八節到了,家家户户都會熬一鍋臘八粥,每人喝上一碗熱騰騰的臘八粥,不僅營養味美,還有助於防寒暖胃。傳統的臘八粥,有八種主料,與臘八的“八”相吻合。臘八粥有鹹有甜,種類很多,今天給大家介紹一種養胃的甜臘八粥。食材有:小米、糯米、紅豆、紅棗、紅米、桂圓、花生、蓮子其中小...
  • 14192
健脾養胃粥
  • 健脾養胃粥

  • 當今餐飲業,美食眾多,但在美食概念日新月異,與時俱進的今天,僅僅擁有美味已經不足夠,具有健康養生的美食理念已經是被大眾接受的概念,而眾多養生美食中,粥品是最直接體驗人文關懷的美食,熱氣騰騰,暖心暖胃,配之以各種輔料,讓各式粥品起到各種不同的功效。粥品中,健脾養胃是最主要的功...
  • 4435
美味的艇仔粥如何做簡單又好吃
  • 美味的艇仔粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:50分鐘主料白粥:300輔料鹽:適量具體步驟1.螃蟹洗乾淨,扒去內臟,斬件,蝦,花甲,洗乾淨備用2.配料,薑絲,葱花,芹菜,香菜3.白粥小火熬好,備用。4.依次放入蟹,蝦,花甲入鍋煮滾5.看花甲開口,放入芹菜段,給鹽關火。6.成品。撒上葱花,香...
  • 23078
什麼粥養胃
  • 什麼粥養胃

  • 現在是夏天很多人都喜歡喝粥,因為夏季都比較口渴,所以大家吃東西就喜歡吃稀的,但是並不是吃火鍋,那真的就是越吃越渴,越吃越熱。其實夏季多喝一些粥還是不錯的。而且夏季養胃是很重要的。那麼什麼粥養胃呢?一起來看看。什麼粥養胃一、扁豆山藥蓮子粥材料:白扁豆15克,山藥15克,蓮子...
  • 14199
豐富的艇仔粥如何做簡單又好吃
  • 豐富的艇仔粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時30分鐘主料粳米,:100魷魚(鮮):100豬肚:300豬肉皮:50秈米粉(排米粉):50輔料乾貝:25花生仁(生):50油條:1根鹽:2味精:1大葱:3姜:3醬油:5豬油(煉製):5鹼:3具體步驟將乾貝去除老筋,用温水浸開,撒碎;魷魚食用鹼水浸泡,發透後漂洗乾淨,切成細絲...
  • 12736
喝粥養胃嗎
  • 喝粥養胃嗎

  • 隨着生活節奏的加速,人們只顧着忙工作賺錢,而很少去照顧自己的身體,因此很多人年紀輕輕就得了胃病。有些人會選擇用藥物來養胃,而有些人會選擇通過飲食來養胃。其實最好的方法是通過喝粥養胃,現在來告訴大家為什麼。一、喝粥養胃嗎喝粥養胃,但是這一説法並不適用於所有人,具體如...
  • 31033
養胃南瓜粥怎麼做-養胃南瓜粥的做法
  • 養胃南瓜粥怎麼做-養胃南瓜粥的做法

  • “今天分享的南瓜小米粥是以小米,南瓜作為主要食材,用紅棗輔助,主要是用於調味,而且女性平日裏吃一些紅棗對身體也是很有幫助的,加入紅棗以後會有微微的甜味兒,如果不喜歡也可以不放或者少放,這個粥做起來特別簡單,我喜歡晚上把食材準備出來,南瓜切好,早晨一起牀先把粥熬上,這樣等梳...
  • 17403
好吃的艇仔粥如何做簡單又好吃
  • 好吃的艇仔粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料大米:300雞蛋:2個豬肉:200火腿:1根油條:2根蝦仁:適量輔料油:適量鹽:適量胡椒粉:適量葱薑蒜:適量具體步驟準備好食材,豬肉、蝦仁、魚肉,都放入胡椒粉、孜然粉、醬油、料酒、五香粉醃製半個小時,火腿切成小丁,葱切絲...
  • 26848
五穀養胃粥怎麼做-五穀養胃粥的做法
  • 五穀養胃粥怎麼做-五穀養胃粥的做法

  • “明星黃磊(黃小廚)同款養胃粥,這款粥非常適合早餐、宵夜,我家隔三差五就煲一鍋。黃磊的養生之道:早餐必須吃,才能養胃。在家煲一鍋熱氣騰騰的粥,濃稠順滑美味,一頓吃三碗還想吃。”食材明細主料五穀粥米(150克)輔料白砂糖(30克)甜味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)高級(難度)五穀養胃粥的做法步...
  • 27680
專題