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關於梅粉的餐飲百科

哈哈苦瓜 4 梅粉油醋苦瓜色拉 怎麼做-梅粉油醋苦瓜色拉 的做法 梅粉油醋苦瓜色拉 ♥
清爽開胃的梅粉苦瓜炒雞蛋如何做簡單又好吃
  • 清爽開胃的梅粉苦瓜炒雞蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘炎熱的夏季,容易造成食慾不振,沒胃口,還經常上火。梅粉苦瓜炒雞蛋,是夏季家常飯菜的美味首選,主要由苦果、雞蛋和適量梅子粉烹飪而成。與普通的苦瓜炒雞蛋的不同,在於加入梅子粉之後有酸甜口感,加上苦瓜的爽脆,美...
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清爽好吃的梅粉苦瓜炒雞蛋如何做簡單又好吃
  • 清爽好吃的梅粉苦瓜炒雞蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘苦瓜的味道雖苦,但苦瓜具有清熱、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效,對治療痢疾、瘡腫、中暑發熱、痱子過多、結膜炎等病有一定的功效。苦瓜炒雞蛋是每個家庭裏必備的家常菜之一,這裏通過加入梅粉,增加菜的...
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酸梅冰涼粉怎麼做-酸梅冰涼粉的做法
  • 酸梅冰涼粉怎麼做-酸梅冰涼粉的做法

  • “酸酸甜甜,涼爽嫩滑,口感棒棒噠。”食材明細主料白涼粉(20克)輔料酸梅(適量(自制))洛神花幹(少許)調料白糖(少許)純淨水(200毫升)酸甜(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)酸梅冰涼粉的做法步驟1、備好食材:白涼粉,洛神花,酸梅,(白糖忘了拍)。2、小湯鍋中將食材煮開,燜一會讓洛神花出顏色。3、...
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話梅粉水果沙拉怎麼做-話梅粉水果沙拉的做法
  • 話梅粉水果沙拉怎麼做-話梅粉水果沙拉的做法

  • “下午給孩子們做了水果沙拉,解渴又解膩。由於下了酸梅粉,味道酸酸甜甜的,中和了沙拉醬的膩,很是開胃好吃,那麼一大盤,一人幾塊也就吃光了。話梅粉具有生津止渴、健胃清脾、解暑去燥之效,可以做成酸梅湯,也可以用來烹調肉類、魚類。話梅粉含有大量果酸,檸檬酸、蘋果酸、單寧酸、琥...
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酸梅粉拌青芒怎麼做-酸梅粉拌青芒的做法
  • 酸梅粉拌青芒怎麼做-酸梅粉拌青芒的做法

  • 食材明細主料小青芒(4個)輔料酸梅粉(適量)調料白糖(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸梅粉拌青芒的做法步驟1、小青芒。2、削皮後,切成塊。3、撒上適量的酸梅粉和白糖,半個小時後更入味好吃。4、成品。清新開胃!...
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酸梅冰粉粉如何做簡單又好吃
  • 酸梅冰粉粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料酸梅湯:350冰粉粉:5輔料煉乳:少許具體步驟1.2.現煮或重新加熱沸騰的酸梅湯衝入碗中;3.攪拌均勻,降温後放入冰箱冷藏2小時以上;4.酸梅湯凝固後,用刀子劃成小塊,澆上少許煉乳即可。烹飪技巧1.冰粉粉與酸梅湯的分量,...
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梅菜蒸米粉肉怎麼做-梅菜蒸米粉肉的做法
  • 梅菜蒸米粉肉怎麼做-梅菜蒸米粉肉的做法

  • “梅菜蒸米粉肉,用梅菜吸及米粉肉的油,梅菜好吃,米粉肉不油膩。”食材明細主料米粉肉(適量)梅菜(適量)輔料鹽(適量)油(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)梅菜蒸米粉肉的做法步驟1、備洗好的梅菜2、切碎用油,鹽炒香3、煎好的米粉肉4、梅菜碼碗底5、放上米粉肉6、放進電壓鍋7、高...
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黑木耳梅豆炒米粉怎麼做-黑木耳梅豆炒米粉的做法
  • 黑木耳梅豆炒米粉怎麼做-黑木耳梅豆炒米粉的做法

  • “最近,跟米粉槓上了,天天吃好吃不膩。。。”食材明細主料米粉(160克)梅豆(95克)黑木耳(5克)輔料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黑木耳梅豆炒米粉的做法步驟1、食材:米粉、梅豆(已摘洗)、黑木耳(已泡發清洗)。2、將梅豆和黑木耳下入清水鍋中焯開至熟撈出。3...
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梅花涼粉怎麼做-梅花涼粉的做法
  • 梅花涼粉怎麼做-梅花涼粉的做法

  • “炎炎夏日,是不是特別喜歡吃涼爽的啊,涼粉大家喜歡不,美美的梅花涼粉凍喜歡不,😍喜歡的就跟着我往下看,美美的QQ的,看着是不是心情倍爽😍”食材明細主料蔓越莓(30克)白涼粉(25)水(500克)輔料白糖(30)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)梅花涼粉的做法步驟1、準備蔓越莓,白涼粉2、白涼粉2...
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真酸爽啊!-酸梅粉
  • 真酸爽啊!-酸梅粉

  • 酸梅湯粉的味道,想必大家一定不陌生吧。酸梅湯粉作為一道家常菜,想必大家一定都做過,也許已經把做酸梅湯粉的方式做出來各種花樣,想想那味道都直流口水。今天就是來教還不會做的人們來做酸梅湯粉哦!酸梅湯粉的食材簡單且營養豐富,是一道不可多得的美食哦。好了,接下來就告訴你...
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梅豆丸子燉粉條怎麼做-梅豆丸子燉粉條的做法
  • 梅豆丸子燉粉條怎麼做-梅豆丸子燉粉條的做法

  • “梅豆也叫白扁豆,北方一些地方叫氣豆,是一種秋天收穫的鹼性蔬菜。經常吃梅豆有健脾化濕和消水腫的好處,梅豆營養高熱量低,每100克梅豆只有37卡的熱量。梅豆丸子燉粉條,香辣爽口開胃下飯菜。”食材明細主料梅豆(兩把)紅薯粉條(一把)輔料安井丸子(20個)紅線椒(10個)姜(一小塊)蒜(六瓣)純淨...
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梅子粉作用有哪些
  • 梅子粉作用有哪些

  • 人們如今各方面生活壓力都挺大的,工作學習方面都有,小編現在也有這種感受,為自己的將來犯愁,壓力也需要發泄,同時還需要緩解壓力的方法,去外面到處玩一玩,但是很多人都身不由己,工作還是要的,忙碌的工作使自己無法抽身,今天我們要為大家講一講梅子粉作用,梅子對緩解人體壓力很有效哦...
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梅豆綠豆芽炒米粉怎麼做-梅豆綠豆芽炒米粉的做法
  • 梅豆綠豆芽炒米粉怎麼做-梅豆綠豆芽炒米粉的做法

  • “有時候做飯會剩些食材,幾根梅豆,少量的綠豆芽要用完它嫌多,再炒一盤嫌少~這時候就來個炒米粉吧,通通用完,順便把冰箱清理乾淨~打開冰箱,有啥用啥,一點都不挑剔~”食材明細主料米粉(125克)梅豆(45克)綠豆芽(100克)輔料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)梅豆綠豆芽...
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楊梅冰粉小湯圓的做法 復刻四川街頭甜品-楊梅冰粉小湯圓 楊梅冰粉小湯圓怎麼做
  • 楊梅冰粉小湯圓的做法 復刻四川街頭甜品-楊梅冰粉小湯圓 楊梅冰粉小湯圓怎麼做

  • “看到了四川街頭買楊梅冰粉的視頻,感覺挺簡單,就復刻了一下,懶得做小丸子就用小湯圓代替,閨女還挺喜歡!”食材明細主料楊梅(200克)水(600-700ml)冰粉(12克)輔料桂花醬(適量)小湯圓(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)楊梅冰粉小湯圓的做法步驟1、楊梅洗淨放入奶鍋中,加水煮開。煮到...
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酸梅粉糖漬杏怎麼做-酸梅粉糖漬杏的做法
  • 酸梅粉糖漬杏怎麼做-酸梅粉糖漬杏的做法

  • “南方人吃不慣北方的杏,瞅着一個個挺漂亮的,可是硬的時候酸,不等放軟它又要壞了。為了不浪費,我把它們削了皮用蜂蜜和冰糖給糖漬了,出了很多的湯汁,挺清爽好喝的,杏肉糖漬了一天一夜,也不酸了,脆脆甜甜的,口感很好,幾分鐘一盆就被消滅光了。”食材明細主料大黃杏(10個)輔料食用鹽(少許...
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楊梅冰粉粉怎麼做-楊梅冰粉粉的做法
  • 楊梅冰粉粉怎麼做-楊梅冰粉粉的做法

  • “冰粉粉感覺有點神奇,10克粉要兑一斤開水,攪拌均勻涼透後進冰箱冷藏至凝固後再調味,第一次做好奇的用楊梅加入試試,感覺好漂亮的顏色,冰涼爽滑夏天食用很不錯。”食材明細主料冰粉粉(10g)楊梅(8顆)輔料白開水(500g)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)楊梅冰粉粉的做法步驟1、準備...
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梅乾菜油條粉皮湯怎麼做-梅乾菜油條粉皮湯的做法
  • 梅乾菜油條粉皮湯怎麼做-梅乾菜油條粉皮湯的做法

  • 食材明細主料粉皮(115克)梅乾菜(30克)油條(1根)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)梅乾菜油條粉皮湯的做法步驟1、食材:粉皮、梅乾菜(已洗淨)、油條2、將油條放在案板上切開,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入已洗淨的梅乾菜翻炒一下。4、隨後,加入一些清水。5、...
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梅菜米粉肉怎麼做-梅菜米粉肉的做法
  • 梅菜米粉肉怎麼做-梅菜米粉肉的做法

  • “兒子特喜歡吃粉蒸肉,隔段日子我就會為他蒸上一碗,一次量不能太多,少吃多有味嘛。每次總要做出不同配料,不同口味的米粉肉。滿以為他不喜歡的略帶肥一些的肉肉,經過醃製後,入味不説,還特別的嫩。每次的蒸肉,除了剩下少許配菜,肉肉基本上沒了蹤影···”食材明細主料豬腿肉(300克)...
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梅花肉燉粉條怎麼做-梅花肉燉粉條的做法
  • 梅花肉燉粉條怎麼做-梅花肉燉粉條的做法

  • “昨天週日長春下了一天小雨,呆在家裏,正好有人想吃肉,瘦肉覺得柴,肥肉覺得膩,就選擇了梅花肉。”食材明細主料梅花肉(1斤)地瓜粉(1把)輔料油(適量)糖(適量)醬油(適量)葱花(少許)葱(適量)姜(適量)料包(1個)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)梅花肉燉粉條的做法步驟1、梅花內1斤清水洗泡除去血水,...
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瘦肉絲梅豆炒粉絲怎麼做-瘦肉絲梅豆炒粉絲的做法
  • 瘦肉絲梅豆炒粉絲怎麼做-瘦肉絲梅豆炒粉絲的做法

  • 食材明細主料梅豆(145克)瘦肉絲(65克)粉絲(50克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)瘦肉絲梅豆炒粉絲的做法步驟1、食材:梅豆(已摘洗)。2、瘦肉絲。3、粉絲(已泡開)。4、隨後,將梅豆下入沸水中焯開至熟,撈出。5、燒鍋倒油燒熱,下入瘦肉絲,加點料酒翻炒翻炒。6...
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牛奶楊梅冰粉怎麼做-牛奶楊梅冰粉的做法
  • 牛奶楊梅冰粉怎麼做-牛奶楊梅冰粉的做法

  • “今天用純牛奶和應季的楊梅搭配做一個牛奶楊梅冰粉,入口的滑爽和奶香讓你欲罷不能。炎炎夏日,來一碗消暑冰粉實在是太愜意啦。”食材明細主料楊梅(250g)純牛奶(1盒)輔料白涼粉(15g)調料冰糖(20g)果味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛奶楊梅冰粉的做法步驟1、新鮮的仙居楊梅。2、先...
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梅菜粉芋扣肉怎麼做-梅菜粉芋扣肉的做法
  • 梅菜粉芋扣肉怎麼做-梅菜粉芋扣肉的做法

  • “一道經久不衰的名菜。五花肉醇香味濃,肥而不膩,芋頭飽吸醬汁,入口即化。”食材明細主料五花肉(半斤)輔料梅乾菜(2兩)大芋頭(適量)蒜片(適量)配料老抽(適量)鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)油(適量)其他(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)梅菜粉芋扣肉的做法步驟1、整塊的五花肉,煮45分鐘(冷水入),邊煮邊用...
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楊梅涼粉怎麼做-楊梅涼粉的做法
  • 楊梅涼粉怎麼做-楊梅涼粉的做法

  • 食材明細主料白涼粉(25克)糖水楊梅(1瓶)輔料白糖(8勺)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)楊梅涼粉的做法步驟1、材料:白涼粉2、糖水楊梅、白糖3、在保鮮盒中,倒入25克白涼粉。4、隨後,加入適量的涼開水。5、攪拌稀釋。6、接着,加入8勺白糖。7、倒入一壺剛燒開的開水,邊倒邊攪拌。8...
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粉梅花素餃的做法 巧用天然色素提升麪點的魔力:粉梅花素餃 粉梅花素餃怎麼做
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