當前位置:味味甜 >

關於白玉伴雙魚的餐飲百科

白玉伴雙魚怎麼做-白玉伴雙魚的做法
  • 白玉伴雙魚怎麼做-白玉伴雙魚的做法

  • 食材明細主料三文魚生(適量)鯖魚生(適量)白玉豆腐(1塊(生食))輔料天婦羅濃縮汁(2茶匙)山葵根莖(1塊(或芥末醬微量))香葱(少量)清淡(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白玉伴雙魚的做法步驟1、白玉豆腐整塊取出,切勿弄碎,用刀切成長方體或者正方體,隨意。2、三文魚生和鯖魚生切碎,是用刀切成小碎...
  • 8760
火麻仁白玉菇燒帶魚怎麼做-火麻仁白玉菇燒帶魚的做法
  • 火麻仁白玉菇燒帶魚怎麼做-火麻仁白玉菇燒帶魚的做法

  • “帶魚鮮嫩、白玉菇鮮香是這道菜的特點,而且烹飪過程也非常簡單,成品菜火麻仁的加入增色添香,使優質動物蛋白和優質植物蛋白、優質動物脂肪和優質植物脂肪完美結合,更易於人體吸收而增強免疫力。”食材明細主料帶魚(1條約2.5斤)白玉菇(125克)火麻仁(15克)輔料紅彩椒(半個)葱段(適量)姜...
  • 22517
雙椒拌白玉絲的做法 開胃健體-雙椒拌白玉絲 雙椒拌白玉絲怎麼做
  • 雙椒拌白玉絲的做法 開胃健體-雙椒拌白玉絲 雙椒拌白玉絲怎麼做

  • “回家好啊,在老家都是父親撐勺,一日三餐不用我下廚,每餐的碗筷還是我洗滴~~早上吃麪條時做了一個雙椒拌白玉絲,用的剁椒是老媽做的,還是自己做的剁椒夠味啊!(改日告訴親們自己做剁椒,湖南人必須會的)看了不少其它親做的菜,發現這個白蘿蔔是大家餐桌上常上的菜啊,今天我也上了咯,所以...
  • 12843
韭菜白玉菇魚肉餃子怎麼做-韭菜白玉菇魚肉餃子的做法
  • 韭菜白玉菇魚肉餃子怎麼做-韭菜白玉菇魚肉餃子的做法

  • “韭菜白玉菇魚肉餡餃子,既美味又營養。韭菜壯陽,含維生素C,鎂,鈣等,最主要含粗纖維,可以促進胃腸活動,對便祕有一定幫助。白玉菇含有豐富的蛋白質,氨基酸,維生素,鐵,鋅,鈣,鎂等營養物質。魚肉含豐富的蛋白質,磷,維生素A,鈣等營養成分。”食材明細主料韭菜(300克)白玉菇(200克)大馬哈魚肉(2片)...
  • 23578
魚丸白玉菇湯怎麼做-魚丸白玉菇湯的做法
  • 魚丸白玉菇湯怎麼做-魚丸白玉菇湯的做法

  • 食材明細主料魚丸(適量)白玉菇(適量)瘦肉(適量)白胡椒(適量)生薑(適量)葱花(適量)輔料豬油(適量)鹽(適量)味極鮮(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚丸白玉菇湯的做法步驟1、白玉菇洗淨,控水,香葱洗淨,取葱葉切成葱花,生薑切片,瘦肉切薄片(忘記拍照了)。2、湯鍋放入魚丸、薑片、水,蓋上鍋蓋,大...
  • 13511
小雞伴玉米怎麼做-小雞伴玉米的做法
  • 小雞伴玉米怎麼做-小雞伴玉米的做法

  • 食材明細主料雞翅根(10個)玉米(2個)輔料料酒(2ml)紅酒(10ml)八角(2克)桂皮(適量)鹽(2克)雞粉(適量)生抽(10ml)檸檬(1個)五香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)小雞伴玉米的做法步驟1、雞翅根洗淨裝盤2、在每個翅上切6刀左右,方便入味3、熱水煮熟,飛去血水4、過涼水洗淨5、玉米兩根6、切碎過水,其實玉...
  • 4693
雙色白玉如何做簡單又好吃
  • 雙色白玉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料糯米粉:200公克太白粉:20公克水:1紫山藥:180公克蜂蜜:適量輔料具體步驟1.將所有材料A拌揉均勻成糯米糰,取20公克放入滾水中煮至浮起,撈出後與其他糯米糰混合搓揉至有黏性與Q感備用。2.將材料B中的山藥去皮切片,蒸...
  • 22832
白玉菇鱈魚丸菠菜湯怎麼做-白玉菇鱈魚丸菠菜湯的做法
  • 白玉菇鱈魚丸菠菜湯怎麼做-白玉菇鱈魚丸菠菜湯的做法

  • 食材明細主料鱈魚丸(260克)菠菜(235克)白玉菇(95克)調料濃湯寶(1盒)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白玉菇鱈魚丸菠菜湯的做法步驟1、食材:鱈魚丸、菠菜(已去根洗淨)、白玉菇(已去根清洗)、豬骨味的濃湯寶。2、將鱈魚丸下入清水鍋中。3、接着,合入白玉菇,擱入豬骨味的濃湯寶。4、點火...
  • 27199
雙椒雞蛋白玉菇怎麼做-雙椒雞蛋白玉菇的做法
  • 雙椒雞蛋白玉菇怎麼做-雙椒雞蛋白玉菇的做法

  • “這道快手菜真是簡單又好吃,十幾分鍾搞定,色彩鮮豔好有食慾。”食材明細主料紅辣椒(一個)青辣椒(一個)白玉菇(適量)雞蛋(一個)輔料鹽(適量)食用油(適量)蠔油(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙椒雞蛋白玉菇的做法步驟1、準備好所需食材。2、青紅椒洗淨切成粗條。3、白玉...
  • 32139
涼伴白蘿蔔怎麼做-涼伴白蘿蔔的做法
  • 涼伴白蘿蔔怎麼做-涼伴白蘿蔔的做法

  • 食材明細主料白蘿蔔(適量)輔料辣椒(適量)胡蘿蔔(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼伴白蘿蔔的做法步驟1、準備好蒜、辣椒、白蘿蔔、胡蘿蔔。2、把胡蘿蔔切絲。3、白蘿蔔切絲。4、辣椒切絲、蒜切碎。5、全部料放入盆中加入鹽、味精、辣椒油用手...
  • 14952
雙豆梭子蟹的做法 雙豆梭子蟹(七星伴月)──“魚兒廚房”私房菜 雙豆梭子蟹怎麼做
玉庭雙耳怎麼做-玉庭雙耳的做法
  • 玉庭雙耳怎麼做-玉庭雙耳的做法

  • “玉庭雙耳色澤鮮豔,營養豐富,口感好。”食材明細主料山藥(適量)青紅椒(適量)蓮子(適量)黑木耳(適量)銀耳(適量)輔料水澱粉(適量)植物油(適量)配料高湯(適量)鹽(適量)雞粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)玉庭雙耳的做法步驟1、材料:山藥、青紅椒、蓮子、黑木耳、銀耳調味:高湯、鹽、水澱...
  • 24941
雙椒玉米粒的做法 天然“抗衰劑”:雙椒玉米粒 雙椒玉米粒怎麼做
  • 雙椒玉米粒的做法 天然“抗衰劑”:雙椒玉米粒 雙椒玉米粒怎麼做

  • “在農村,玉米一直作為“飼料”存在。當然,這只是以前的觀念。現在,粗糧可別提多受歡迎了。紫薯、紅薯、南瓜、各種豆豆、糙米、玉米。。。。都是餐桌上的貴客啊。就説這玉米吧,所含的谷胱甘肽,是抗癌因子,玉米中還含有的核黃素、維生素等營養物質對預防心臟病、癌症等疾病有很...
  • 5233
白玉菇燉三文魚骨怎麼做-白玉菇燉三文魚骨的做法
  • 白玉菇燉三文魚骨怎麼做-白玉菇燉三文魚骨的做法

  • 食材明細主料三文魚骨(1000g)白玉菇(200g)豆腐(150g)輔料洋葱(1個)姜(30g)鹽(4g)糖(2g)胡椒粉(2g)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白玉菇燉三文魚骨的做法步驟1、買了三文魚的魚骨2、切段,加薑絲、胡椒粉和適量鹽即少許檸檬汁醃製10分鐘3、醃好後用平底鍋煎,因三文魚有很多油脂,不用加油4...
  • 20253
白玉·黑魚湯的做法 【白玉·黑魚湯】 白玉·黑魚湯怎麼做
  • 白玉·黑魚湯的做法 【白玉·黑魚湯】 白玉·黑魚湯怎麼做

  • “草稿箱堆積最多沒發的菜譜估計除了西點就是魚了。胖兒子無魚不成餐,基本每天都會做魚給他吃。蒸、煮、燉、炸、煎、煲,只要是魚,那小子都愛!”食材明細主料黑魚(1條)輔料香菜(2棵)香葱(1棵)薑片(1)枸杞(5個)料酒(2小勺)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)白玉·黑魚湯的做法步驟1、材料...
  • 14039
雙薯玉米粥怎麼做-雙薯玉米粥的做法
  • 雙薯玉米粥怎麼做-雙薯玉米粥的做法

  • 食材明細主料紫薯(適量)紅薯(適量)大米(適量)玉米粉(適量)輔料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙薯玉米粥的做法步驟1、材料:紫薯,紅薯,大米,玉米粉2、將紫薯和紅薯去皮洗淨,分別切成小塊,同時準備一塊冰糖。3、大米淘乾淨,與紫薯、紅薯丁、冰糖和水一起放入煮鍋中4、小火慢煮...
  • 31212
蠔油雙玉片怎麼做-蠔油雙玉片的做法
  • 蠔油雙玉片怎麼做-蠔油雙玉片的做法

  • “今來一款低脂素菜:蠔油雙玉片,愛美的小姐姐一定喜歡!簡單操作零食哦。”食材明細主料水晶蘿蔔(適量)青筍(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油雙玉片的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、青筍去皮洗淨切片。3、水晶蘿蔔切片...
  • 28646
米伴侶玉米粥怎麼做-米伴侶玉米粥的做法
  • 米伴侶玉米粥怎麼做-米伴侶玉米粥的做法

  • “陽春三月不乏搞點營養粥,八寶粥當然還是要五穀雜糧種類多一點的好,今天我們推出一款營養又美味的米伴侶玉米粥。”食材明細主料米伴侶(60g)黃玉米(1根)黑玉米(1根)小米(適量)苦蕎米(適量)輔料棗(6顆)水(5L)甜味(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)米伴侶玉米粥的做法步驟1、將準備好的米伴侶...
  • 20574
玉藕成雙怎麼做-玉藕成雙的做法
  • 玉藕成雙怎麼做-玉藕成雙的做法

  • 食材明細主料玉米(1根)蓮藕(半根)輔料蒜泥(適量)姜(適量)配料鹽(適量)十三香(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玉藕成雙的做法步驟1、先把材料準備好2、將蓮藕切粒,和玉米大小。玉米削下來。姜切絲、蒜頭拍碎。3、熱鍋下油放入薑絲煸炒一會。直至香味出來。4、倒入蓮藕翻炒5、翻...
  • 11220
白玉雙菇如何做簡單又好吃
  • 白玉雙菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料白玉菇:250蟹味菇:250蠔油:30ml糖:適量水澱粉:適量大葱:1顆輔料具體步驟1.雙菇去根,洗淨,撕開備用。2.鍋中倒油,加入葱花爆香,加入雙菇翻炒,炒至3分鐘左右,調入蠔油和糖,翻炒30秒。3.出鍋前淋入水澱粉,裝盤盛出即可...
  • 11750
雙耳玉米湯的做法 【蘇菜】雙耳玉米湯 雙耳玉米湯怎麼做
  • 雙耳玉米湯的做法 【蘇菜】雙耳玉米湯 雙耳玉米湯怎麼做

  • 食材明細主料木耳(10克)銀耳(10克)嫩玉米(一個)輔料冰糖(適量)甜味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)雙耳玉米湯的做法步驟1、把木耳和銀耳泡入水中,泡軟和。2、準備好玉米和冰糖。3、把玉米掰下來。4、把泡好的木耳和銀耳,入鍋中,加玉米粒、冰糖。5、加入水燒開,用小火燉兩個小時就可以...
  • 30169
雙莓乳酸冰的做法 雙莓乳酸冰(別名雙莓伴侶) 雙莓乳酸冰怎麼做
  • 雙莓乳酸冰的做法 雙莓乳酸冰(別名雙莓伴侶) 雙莓乳酸冰怎麼做

  • “熱天,閒來無事,用來慢慢食用,短時間打發時間的冰飲,口味酸甜,果味奶味層次豐富,好吃好玩又好看,解渴又解暑。”食材明細主料冰塊碎(適量)草莓汁(適量)藍莓汁(適量)輔料酸奶(適量)純牛奶(適量)果味(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雙莓乳酸冰的做法步驟1、冰塊用機器打成碎冰渣,用十釐米直...
  • 28377
雙色椒炒白玉菇怎麼做-雙色椒炒白玉菇的做法
  • 雙色椒炒白玉菇怎麼做-雙色椒炒白玉菇的做法

  • 食材明細主料白玉菇(一小把)青椒(五分之一個)紅椒(四分之一個)輔料味極鮮(半小勺)玉米油(適量)鹽(適量)葱(一小段)蒜(兩瓣)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雙色椒炒白玉菇的做法步驟1、青椒洗淨切塊2、紅青椒洗淨切塊3、鍋中放水燒開放白玉菇至水再次燒開淖水撈出過涼水沖洗一下4、葱去...
  • 25101
珍珠白玉手工魚丸湯怎麼做-珍珠白玉手工魚丸湯的做法
  • 珍珠白玉手工魚丸湯怎麼做-珍珠白玉手工魚丸湯的做法

  • “魚香四溢、手工魚丸、彈勁十足、奶湯純白,養身好菜”食材明細主料黑魚(適量)豆腐(適量)白玉菇(適量)輔料葱薑蒜(適量)胡椒粉(適量)鹽雞精(適量)魚香(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)珍珠白玉手工魚丸湯的做法步驟1、黑魚洗淨處理好,切魚塊備用2、魚塊去骨,攪拌成魚泥3、魚泥中加入姜蒜末...
  • 10319
雙椒炒白玉菇怎麼做-雙椒炒白玉菇的做法
  • 雙椒炒白玉菇怎麼做-雙椒炒白玉菇的做法

  • 食材明細主料白玉菇(150克)青椒(95克)紅椒(85克)輔料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雙椒炒白玉菇的做法步驟1、食材:白玉菇、青椒(已去蒂茄子清洗切開)、紅椒(已去蒂茄子清洗切開)。2、將白玉菇拆開包裝去根清洗一下撈出,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入青椒和紅椒翻炒一下。4、...
  • 16205
專題