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關於香豆子的做法的餐飲百科

香豆子怎麼做-香豆子的做法
  • 香豆子怎麼做-香豆子的做法

  • “黃豆降膽固醇,減少動脈硬化發生,預防心臟病。抑胰酶成份,對糖尿病有一定的療效.黃豆益氣補血,美膚養顏,填髓,補虛開胃,健脾寬中,寧心,利便潤燥消水.既然不喜天天吃豆腐,又想美容,那就沒事嚼兩顆豆豆。嘴巴不停,權當了零食。”食材明細主料黃豆(適量)輔料八角(適量)香砂(適量)桂皮(...
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香煎豆瓣茄子怎麼做-香煎豆瓣茄子的做法
  • 香煎豆瓣茄子怎麼做-香煎豆瓣茄子的做法

  • “茄子裏含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。我們家是茄子控,尤其是我最愛吃茄子。可是每次煮茄子的時候都發現要放很多的油,而且茄子放在油裏面炸一下,紅燒起來的效果是最好的,但這對想瘦身的我來説是一種愛的折磨啊。可是如果不放油的話,茄...
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香煎土豆茄子怎麼做-香煎土豆茄子的做法
  • 香煎土豆茄子怎麼做-香煎土豆茄子的做法

  • 食材明細主料土豆(適量)茄子(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)醋(適量)白糖(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎土豆茄子的做法步驟1、土豆削皮切塊。2、茄子切塊。3、鍋中放適量油,燒熱後放入土豆煎。4、煎至土豆金黃放入茄子繼續煎。5、茄子煎軟。6、小半勺白糖和醋,兩小勺生抽,少...
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香炸豆腐圓子怎麼做-香炸豆腐圓子的做法
  • 香炸豆腐圓子怎麼做-香炸豆腐圓子的做法

  • 食材明細主料肉末(適量)豆腐(適量)輔料料酒(適量)姜(適量)鹽(適量)生抽(適量)油(適量)澱粉(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香炸豆腐圓子的做法步驟1、豆腐焯水後撈出瀝乾水分。2、豆腐加入姜葱、肉末。3、豆腐壓碎。4、加入料酒、鹽、生抽。5、加入適量澱粉。6、攪拌均勻。...
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香烤土豆丸子的做法 【少油版】香烤土豆丸子 香烤土豆丸子怎麼做
  • 香烤土豆丸子的做法 【少油版】香烤土豆丸子 香烤土豆丸子怎麼做

  • “這是一款少油版的丸子,肉選用的豬的前腿肉,稍微帶了一點點肥肉吃起來不會覺得太油膩!有時候懶得做菜的話可以用烤箱來烹飪,感覺烤出來的,和油炸,煎,水煮,每款的味道和口感都不一樣,個人更加鐘意烤出來的丸子.素菜選擇土豆來搭配,墊在丸子下面的土豆吸收了肉汁的味道,吃起來特別的...
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豆豉蒜香茄子怎麼做-豆豉蒜香茄子的做法
  • 豆豉蒜香茄子怎麼做-豆豉蒜香茄子的做法

  • 食材明細主料長茄子(300g)大蒜(半頭)豆豉(20g)輔料幹辣椒(適量)醬油(1勺)生抽(1勺)米醋(1.5勺)白糖(1勺)香菜(適量)微辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆豉蒜香茄子的做法步驟1、茄子切成長條。2、碼放到盤中,上鍋蒸10分鐘,出鍋晾涼備用。3、蒜切末、幹辣椒切段、準備豆豉。4、鍋中燒適量油,放...
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奶香土豆丸子怎麼做-奶香土豆丸子的做法
  • 奶香土豆丸子怎麼做-奶香土豆丸子的做法

  • 食材明細主料土豆(3個)輔料鹽(大半茶匙)奶粉(5湯匙)麪粉(3湯匙)奶香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)奶香土豆丸子的做法步驟1、三個小土豆2、土豆削皮,切小塊3、上鍋大火隔水蒸10分鐘4、蒸好的土豆,碾成泥5、加入大半茶匙鹽6、五湯匙奶粉7、三湯匙麪粉8、攪拌均勻9、做成丸子10、鍋燒...
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飄香茄子豆角怎麼做-飄香茄子豆角的做法
  • 飄香茄子豆角怎麼做-飄香茄子豆角的做法

  • “這是一道非常下飯的菜,茄子和豆角經過油炸,之後在一起炒,好吃。”食材明細主料茄子(2個)豆角(半斤)輔料小米辣(3個)蒜(5個)調料醬油(1勺)蠔油(1勺)鹽(1勺)味精(1勺)澱粉(1勺)醬香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)飄香茄子豆角的做法步驟1、茄子切成條狀,最好選用嫩點的茄子。這個偏老了點。2、豆...
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香炸土豆丸子怎麼做-香炸土豆丸子的做法
  • 香炸土豆丸子怎麼做-香炸土豆丸子的做法

  • 食材明細主料土豆(一個)輔料麪包糠(少許)麪粉(少許)雞蛋(少許)黑胡椒(少許)鹽(少許)鹹香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香炸土豆丸子的做法步驟1、土豆切塊,放鍋裏蒸10分鐘,直到可以輕易壓爛2、把土豆用勺子壓成泥,並趁着熱度發點鹽和黑胡椒3、土豆泥放涼後,搓成大小一致的丸子,並在丸子中...
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香煎土豆丸子怎麼做-香煎土豆丸子的做法
  • 香煎土豆丸子怎麼做-香煎土豆丸子的做法

  • “看著像法式煎帶子吃著像日式煎年糕🤩分享一個土個的奇妙食譜😉”食材明細主料土豆(1個)輔料玉米粉(60g)調料糖(10g)甜醬油(1勺)玉米澱粉水(玉米粉和水)(1勺,水適量)甜香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香煎土豆丸子的做法步驟1、材料土豆去皮切小塊蒸熟。2、加10克糖(不吃甜的可不加)趁...
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豆瓣蒜香茄子怎麼做-豆瓣蒜香茄子的做法
  • 豆瓣蒜香茄子怎麼做-豆瓣蒜香茄子的做法

  • 食材明細主料茄子(3個)輔料大蒜(適量)色拉油(適量)配料精鹽(1克)豆瓣醬(10克)白糖(5克)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆瓣蒜香茄子的做法步驟1、將茄子去蒂,去皮,切成小塊,在冷水中泡5分鐘,撈出,瀝乾裝入盤中待用。2、鍋中放油燒至八成熱時,放入茄子塊炒,炒至茄子變軟,變爛。3、鍋中放油...
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香烤土豆丸子怎麼做-香烤土豆丸子的做法
  • 香烤土豆丸子怎麼做-香烤土豆丸子的做法

  • “很容易讓人動心的一款無油低卡素丸子。將香菜的用量削減到四分之一,——並不是所有人都會喜歡那麼濃烈的香菜味兒。當土豆泥與蔬菜末混合均勻以後,其實已經可以很好地塑形了,但雞蛋和澱粉還在翹首以盼。雞蛋會讓軟硬已經恰到好處的土豆泥團變得稀軟,但或許澱粉可以解決好這...
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香煎土豆盒子的做法 【山東】香煎土豆盒子 香煎土豆盒子怎麼做
  • 香煎土豆盒子的做法 【山東】香煎土豆盒子 香煎土豆盒子怎麼做

  • “孩子們一直很喜歡吃土豆盒子,但是做起來實在太麻煩,在兒子和小侄女一再要求下,動手做起來,吃着美味的盒子聽着家人的稱讚,這一頓忙活,值了。”食材明細主料土豆(4個)韭菜(1把)豬肉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)麪粉(適量)其他(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香煎土豆盒子的做法步驟1...
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香炸豆腐丸子怎麼做-香炸豆腐丸子的做法
  • 香炸豆腐丸子怎麼做-香炸豆腐丸子的做法

  • “自己在家做了一些豆腐,沒吃完想就炸點丸子吃吃”食材明細主料豆腐(2500克)胡蘿蔔(適量)輔料鹽(4g)澱粉(50g)五香粉(3g)生抽(6g)原味(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香炸豆腐丸子的做法步驟1、自己做的豆腐2、然後切好3、剁碎4、胡蘿剁碎5、加入小葱及胡蘿蔔加入豆腐裏6、加入澱粉7、攪...
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酥香土豆丸子怎麼做-酥香土豆丸子的做法
  • 酥香土豆丸子怎麼做-酥香土豆丸子的做法

  • 食材明細主料土豆(三個)麪粉(適量)澱粉(少許)輔料十三香(一小勺)胡椒粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酥香土豆丸子的做法步驟1、土豆插成細絲,裏面加入雞精!胡椒粉!鹽!都依個人口味放就行。2、裏面倒入麪粉和少許澱粉。拌勻就好3、油温大約開始熱了就下丸子。...
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綠豆燜子的做法 香香的綠豆燜子 綠豆燜子怎麼做
  • 綠豆燜子的做法 香香的綠豆燜子 綠豆燜子怎麼做

  • “最開始吃到這款綠豆燜子是在上學的時候,記得那是每次路過燜子攤總會來上一碗。如今早已畢業,也離開了學校和那個有燜子的城市,如今想起只能自己做來解饞了。”食材明細主料綠豆燜子(一塊)輔料蒜(適量)清水(適量)配料芝麻醬(適量)鹽(適量)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)綠豆燜子的...
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紅豆香腸粽子怎麼做-紅豆香腸粽子的做法
  • 紅豆香腸粽子怎麼做-紅豆香腸粽子的做法

  • “每到快過年的時候,家家户户都要醃臘肉,裝香腸。過完年了,香腸一般都沒有吃完,我總會留一些凍在冰箱裏。端午節的時候拿出來加上糯米、紅豆,包粽子吃,那是極美味的。”食材明細主料糯米(1000克)紅豆(200克)香腸(2條)輔料竹葉(適量)鹽(5克)清水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅豆...
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紅花香豆卷子怎麼做-紅花香豆卷子的做法
  • 紅花香豆卷子怎麼做-紅花香豆卷子的做法

  • “紅花和香豆是老家舅舅自己種植的,香豆將其葉晾乾後磨成粉是一種食用香料,香豆粉有一種奇特的香味蒸出的花捲味道一級棒,紅花是將其花頭之上的花瓣摘下晾乾磨粉,其有藥用療效”食材明細主料麪粉(適量)輔料紅花(適量)香豆粉(適量)配料酵母(適量)其他(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅花...
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醬香長豆茄子怎麼做-醬香長豆茄子的做法
  • 醬香長豆茄子怎麼做-醬香長豆茄子的做法

  • 食材明細主料茄子(1根)長豆(1把)蒜(1瓣)輔料花生油(少許)醬油(少許)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬香長豆茄子的做法步驟1、材料備齊切斷。2、鍋中倒入大蒜爆香。3、依次倒入過水的長豆翻炒一會。4、依次倒入過水的茄子翻炒一會。5、倒入些許醬油調味,繼續翻炒一會。6、用餘熱...
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魚香茄子豆角怎麼做-魚香茄子豆角的做法
  • 魚香茄子豆角怎麼做-魚香茄子豆角的做法

  • “中醫認為,茄子性味苦寒,有散血瘀、消腫止疼、治療寒熱、祛風通絡和止血等功效,可治療內痔或大便出血、雀斑、汗斑、乳頭皸裂、口腔糜爛等。茄子開胃加上辣椒豆角味道很好。”食材明細主料茄子(1個)豆角(10根)辣椒(3個)豬肉(100g)輔料鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)蒜(5片)原味(口味)炒(工藝)廿...
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五香棋子豆怎麼做-五香棋子豆的做法
  • 五香棋子豆怎麼做-五香棋子豆的做法

  • “今天是閏二月二,雙龍抬頭,俗話説:“雙龍抬頭,吃穿不愁”,願大家好運加倍,萬事勝意。東哥説想吃棋子豆,原材料簡單,家裏都有,那就做起來😄”食材明細主料中筋麪粉(250g)輔料五香粉(2g)小茴香(3g)雞蛋(2個(107g))植物油(30g)小蘇打(1g)水(22g)調料鹽(2g)五香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)五香棋子豆...
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豆香玉米餅子怎麼做-豆香玉米餅子的做法
  • 豆香玉米餅子怎麼做-豆香玉米餅子的做法

  • 食材明細主料玉米麪(250克)黃豆麪(75克)輔料小蘇打(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆香玉米餅子的做法步驟1、玉米麪用開水邊燙邊攪拌,燙三分之二。。2、豆麪、小蘇打放入和均勻,做成橢圓形生坯。把生坯放入蒸鍋裏。3、用中火蒸二十分鐘即熟。4、餅子搭配乾魚,不知能品出...
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香芹豆腐丸子怎麼做-香芹豆腐丸子的做法
  • 香芹豆腐丸子怎麼做-香芹豆腐丸子的做法

  • “我家一年到頭吃的油炸食品基本不超五次。但完全不吃,估計還是很難做到呀!自己DIY也總比帶小朋友到外面吃那什麼基要好吧!所以今天來款香芹豆腐丸子.”食材明細主料老豆腐(250g)香芹(一小根)低粉(少量)生薑(少量)輔料鹽(適量)玉米油(適量)沙拉醬(適量)其他(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香...
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葱香豆腐丸子怎麼做-葱香豆腐丸子的做法
  • 葱香豆腐丸子怎麼做-葱香豆腐丸子的做法

  • 食材明細主料豆腐(1塊)小葱(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)十三香(適量)澱粉(適量)生抽(1勺)蠔油(1勺)水澱粉(適量)葱香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)葱香豆腐丸子的做法步驟1、準備一塊豆腐。2、豆腐壓碎,放入小葱,加鹽,雞精,十三香。3、加一勺澱粉。4、攪拌均勻。5、弄成丸子。6、油温六成熱下...
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香辣豆角包子怎麼做-香辣豆角包子的做法
  • 香辣豆角包子怎麼做-香辣豆角包子的做法

  • 食材明細主料中筋麪粉(300g)清水(160g)酵母(3g)輔料四季豆(250g)小米辣(3個)姜(1塊)蒜瓣(2顆)鹽(1小勺)生抽(1勺)雞精(1/2勺)食用油(適量)中辣(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香辣豆角包子的做法步驟1、成品圖。2、把麪粉和酵母清水一起攪拌成絮狀。3、放入麪包機中和成麪糰,蓋上保鮮膜放在一邊發...
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