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關於玉米糯米餅的餐飲百科

玉米糯米餅怎麼做-玉米糯米餅的做法
  • 玉米糯米餅怎麼做-玉米糯米餅的做法

  • “糯米粉中添加粗糧玉米粉,口感香甜軟糯,帶着淡淡的玉米香。操作也特別簡單,短短30分鐘之內就能完成,快捷美味哦。”食材明細主料糯米粉(100克)玉米粉(90克)輔料温水(130克)糖(15克)奶粉(20克)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)玉米糯米餅的做法步驟1、兩種麪粉混合,放入奶粉、糖拌勻2、...
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煮糯玉米怎麼做-煮糯玉米的做法
  • 煮糯玉米怎麼做-煮糯玉米的做法

  • “糯玉米營養豐富,香甜糯口,有促進腸胃蠕動,減肥的功效。簡單一煮,方便快手。”食材明細主料糯玉米(適量)輔料清水(適個)甜香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)煮糯玉米的做法步驟1、買了新鮮的糯玉米。2、剝去外衣,洗一下。玉米鬚沒去淨也沒關係,煮出來的水也可以喝,就是玉米鬚茶,又甜又...
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白玉米是糯玉米嗎?
  • 白玉米是糯玉米嗎?

  • 糯玉米又有別稱黏玉米或者是蠟質型玉米,它的生長週期比較短,在我國有着大範圍的種植。糯玉米,主要是在玉米被引進中國後,然後在一些在西南地區種植後,原來的玉米發生了一些基因突變。最後經人工的選擇種植出現了糯玉米這種玉米類型。糯玉米主要是在中國出現,中國的糯玉米種質資...
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奶香玉米麪糯米餅怎麼做-奶香玉米麪糯米餅的做法
  • 奶香玉米麪糯米餅怎麼做-奶香玉米麪糯米餅的做法

  • “【奶香玉米麪糯米餅】簡單的家常小吃,香香糯糯好味道、健康好營養。。。”食材明細主料糯米粉(80克)玉米麪(80克)輔料綿白糖(60克)牛奶(適量)奶香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)奶香玉米麪糯米餅的做法步驟1、食材:糯米粉80克、玉米麪80克、綿白糖60克、牛奶2、將糯米粉和玉米麪倒...
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黑米紅棗玉米糯米糕的做法 黑米紅棗玉米糖糯米糕 黑米紅棗玉米糯米糕怎麼做
  • 黑米紅棗玉米糯米糕的做法 黑米紅棗玉米糖糯米糕 黑米紅棗玉米糯米糕怎麼做

  • “臘月二十三,小年。上街買了糖果,添置了小碗,包了白菜餃子,對聯也擬好了詞,節日給快樂行色匆忙的人們,一個休憩追尾的契機。年是種儀式,缺了它,沒有年味。北方過小年一定要吃餃子,包了白菜的翡翠餃子,還覺得缺了點什麼,翻看手機上小年一定要吃的菜裏,有一個是黑米大棗糯米糕,正好家裏...
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水果玉米是糯玉米嗎
  • 水果玉米是糯玉米嗎

  • 不是。水果玉米和糯玉米是不同的食材。水果玉米口感偏甜,質地較脆,可以直接像水果一樣生吃;糯玉米又稱粘玉米等,起源於中國,口感粘糯,品種繁多,包括白色糯玉米、黑色糯玉米以及花色糯玉米等。糯玉米的吃法多樣,可以煮熟後直接吃,也可以用於製作烤玉米或是煲湯等。...
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奶香糯玉米鬆餅怎麼做-奶香糯玉米鬆餅的做法
  • 奶香糯玉米鬆餅怎麼做-奶香糯玉米鬆餅的做法

  • “最後的糯玉米,放棄了關於酵母版鬆餅的想法,還是來個泡打粉版的鬆餅。因為再沒有比這更省事省時的鬆餅了。當然不能完全跟先前一樣,這關於夏日的最後記憶,就用奶香來劃上句號。糯玉米的鬆餅,添加不了多少液體,用牛奶來製造奶香味,未免太過稀薄。反正有着一大堆奶粉等待着被消耗...
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葡萄乾玉米麪糯米餅怎麼做-葡萄乾玉米麪糯米餅的做法
  • 葡萄乾玉米麪糯米餅怎麼做-葡萄乾玉米麪糯米餅的做法

  • 食材明細主料糯米粉(100克)玉米麪(50克)葡萄乾(40克)輔料綿白糖(35克)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)葡萄乾玉米麪糯米餅的做法步驟1、食材:糯米粉100克、玉米麪50克、葡萄乾40克(已淘洗)、綿白糖35克2、將糯米粉擱入大碗中。3、隨後,合入玉米麪、葡萄乾和綿白糖。4、接着,加適量的...
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鮮玉米糯米餅怎麼做-鮮玉米糯米餅的做法
  • 鮮玉米糯米餅怎麼做-鮮玉米糯米餅的做法

  • 食材明細主料黏玉米(2穗)糯米粉(適量)糖(適量)輔料清水(適量)甜香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鮮玉米糯米餅的做法步驟1、公公自己種的黏玉米,掰下來的有點早,太嫩,不適合煮着吃。2、我用擦板把玉米粒擦成碎粒。3、加入糯米粉、白糖及少量水。4、攪拌成非常軟的有些粘手的麪糰。5、...
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糯米玉米和甜玉米有什麼區別-什麼是糯米玉米
  • 糯米玉米和甜玉米有什麼區別-什麼是糯米玉米

  • 平時去超市買玉米的時候總會發現一排排的標籤上寫着各種各樣的品種,如:糯米玉米、水果玉米、甜玉米等,但是他們的外觀有出奇的相似,讓人根本無法判斷他們各自有怎麼樣的風味,今天羣毆就給大家介紹一下什麼是糯米玉米以及糯米玉米和其他品種的對比吧。一、什麼是糯米玉米其實糯...
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香糯玉米餅怎麼做-香糯玉米餅的做法
  • 香糯玉米餅怎麼做-香糯玉米餅的做法

  • “在微博上看見的一個做法,但是那裏牛奶的分量沒給出來,自己就試着做了下,做出來牛奶的香味很濃,還不錯。我用的是兒童牛奶,帶了點甜味,糖就減少了點;喜歡吃甜的就多放點糖。和麪團時,我不小心放多了牛奶,後來再加多了面進去,就有點幹,所以牛奶給出的量是按量杯剩下的量估算的,剛開始...
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煎糯玉米餅怎麼做-煎糯玉米餅的做法
  • 煎糯玉米餅怎麼做-煎糯玉米餅的做法

  • “蒸過了糯玉米的糕,來煎個糯玉米餅。一向不愛煎炸,懶得去費油鍋。但幾乎每年都還是會在玉米的季節裏煎點兒玉米餅,滿足下饕客們的口欲。記得往年煎過純糯玉米的粑粑,糯玉米的黏勁兒超乎想象,跟糯米的餈粑沒什麼區別,非被熱油完全包裹不能成型。搞得人狼狽不堪。現今,再來個糯玉...
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香糯玉米豆沙餅怎麼做-香糯玉米豆沙餅的做法
  • 香糯玉米豆沙餅怎麼做-香糯玉米豆沙餅的做法

  • “香糯玉米豆沙餅,口感香甜適口,蒸出來的營養更美味!”食材明細主料細玉米麪粉(200克)糯米粉(50克)開水(適量)輔料糖(10克)豆沙(適量)植物油(適量)甜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香糯玉米豆沙餅的做法步驟1、200克玉米粉放,50克糯米粉,糖10克,放入盆中,用滾燙開水燙麪,和好醒20分鐘!2、每個...
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糯玉米和甜玉米選哪個-糯玉米煮多久就熟了
  • 糯玉米和甜玉米選哪個-糯玉米煮多久就熟了

  • 玉米,代表着健康,是平民美食,也是減肥人士比較喜歡的食材,大家總是會在做沙拉的時候放上玉米或者直接煮熟吃,大街上也有賣玉米的攤位,從來不缺少購買的顧客,可見玉米的人氣也是非常之高的。那麼,糯玉米煮多久就熟了?糯玉米和甜玉米選哪個呢?就讓我們一起來看看吧。一、糯玉米煮多...
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玉米糯米粥怎麼做-玉米糯米粥的做法
  • 玉米糯米粥怎麼做-玉米糯米粥的做法

  • 食材明細主料玉米(適量)粥米(適量)輔料糖(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)玉米糯米粥的做法步驟1、備糯米和玉米。2、將糯米和玉米各少許淘洗乾淨,放進電壓鍋加清水。3、調至煮粥檔。高壓。4、泄壓後開蓋。5、再煮二分鐘,讓粥渣粥水容合。6、盛碗裏吃甜的加糖。...
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玉米渣糯米粥怎麼做-玉米渣糯米粥的做法
  • 玉米渣糯米粥怎麼做-玉米渣糯米粥的做法

  • “從超市買來的玉米渣,用來做粥喝,特別的棒,多吃粗糧好。可以當早餐吃。”食材明細主料玉米渣(300g)糯米(200g)輔料清水(適量)其他(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)玉米渣糯米粥的做法步驟1、材料:玉米渣和糯米備用。2、玉米渣洗一下,放入電飯鍋內,放入適量清水煮開。3、煮玉米渣的時間,...
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甜玉米粒糯米餅怎麼做-甜玉米粒糯米餅的做法
  • 甜玉米粒糯米餅怎麼做-甜玉米粒糯米餅的做法

  • 食材明細主料甜玉米粒(適量)白糖(20g)糯米粉(適量)輔料麪包糠(適量)甜香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)甜玉米粒糯米餅的做法步驟1、超市買來的甜玉米粒倒入碗中。2、加白糖。3、加適量糯米粉。4、用手攥一個小球壓扁。5、裹一層面包糠。6、油温六成熱下鍋炸。7、兩面都炸制金黃色...
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糯米玉米餅怎麼做-糯米玉米餅的做法
  • 糯米玉米餅怎麼做-糯米玉米餅的做法

  • “做這個餅是因為從老家拿來的糯米玉米實在太老了,那天早上啃了一個後,幾天臉頰都痠痛,咋辦捏?早上起來準備煮玉米,可剝一個一個太老,總不能扔了吧,太可惜了,急中生智,想起以前我也用老玉米做過一餅,那次用的是甜玉米,所以做成了甜味的,這次的糯米玉米不怎麼甜,就做成鹹的吧。做好後,還...
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糯玉米鬆餅怎麼做-糯玉米鬆餅的做法
  • 糯玉米鬆餅怎麼做-糯玉米鬆餅的做法

  • “糯玉米之種種,好像也做得差不多了。半煎半炸的糯玉米餅油潤而濃香,可是熱量太高,不宜多吃久吃。忽然就想到了電餅鐺,如果不用油煎,像鬆餅一樣烙烤,會是個什麼樣?泡打粉版的鬆餅有點像馬芬,甚至也可以完全就是馬芬——馬芬的面煳完全可以用來製作鬆餅。對於馬芬而言,鬆餅只不過是...
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粘糯玉米怎麼做-粘糯玉米的做法
  • 粘糯玉米怎麼做-粘糯玉米的做法

  • 食材明細主料花粘玉米(適量)輔料清水(適量)甜香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)粘糯玉米的做法步驟1、花粘玉米剝去外皮,洗淨。2、放入高壓鍋裏面,倒入適量清水。3、開火🔥,上汽後壓十分鐘關火。4、成品圖!5、成品圖!6、成品圖!...
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香糯奶香玉米餅怎麼做-香糯奶香玉米餅的做法
  • 香糯奶香玉米餅怎麼做-香糯奶香玉米餅的做法

  • 食材明細主料玉米麪(適量)糯米粉(適量)輔料白砂糖(少量)泡打粉(少量)黑芝麻(少量)熱牛奶(適量)甜味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香糯奶香玉米餅的做法步驟1、把玉米麪、糯米粉、泡打粉和少許細砂糖放入盆中。2、牛奶加熱備用。3、將熱牛奶加入盆中,用筷子攪拌均勻無干粉晾涼。4、把揉...
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糯玉米的做法 桂皮八角糯玉米 糯玉米怎麼做
  • 糯玉米的做法 桂皮八角糯玉米 糯玉米怎麼做

  • “前天下班時有人拉了一車糯玉米在公司門口賣一塊錢2個,超便宜啊,我買了6個,這回煮了4個,我家胖子説怎麼不多買點.......好香好糯啊”食材明細主料玉米(600克)輔料桂皮(30克)八角(20克)配料鹽(適量)五香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)糯玉米的做法步驟1、糯玉米四根,剝皮洗淨。2、...
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糯米玉米是什麼
  • 糯米玉米是什麼

  • 糯米玉米就是常説的粘玉米,也被稱為蠟質型玉米。糯米玉米常呈現白色,與黃色的甜玉米有很大的不同,能很容易區分。除此之外,糯米玉米富含澱粉,所以口感比較軟糯。而甜玉米的口感比較硬,糖分比較多,口感比較甜。甜玉米與糯米玉米相比較來説甜玉米的營養價值要高一些,因為甜玉米富含...
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糯米玉米的做法 嚼勁十足——糯米玉米 糯米玉米怎麼做
  • 糯米玉米的做法 嚼勁十足——糯米玉米 糯米玉米怎麼做

  • “今天媽媽去大市場買菜了,買了好多··我一眼就看到了那個紫紫的、漂亮顏色滴玉米,媽媽真好!知道我愛吃這種玉米,特地買了回來··我真的是太愛您了-老媽!”食材明細主料糯玉米(6條)輔料水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糯米玉米的做法步驟1、材料:6條玉米。2、將糯玉米...
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黑芝麻玉米粉糯米餅怎麼做-黑芝麻玉米粉糯米餅的做法
  • 黑芝麻玉米粉糯米餅怎麼做-黑芝麻玉米粉糯米餅的做法

  • “喝喝的已經上來了,那就再來一份吃吃吧!【黑芝麻玉米粉糯米餅】香香糯糯好味道。。。”食材明細主料糯米粉(80克)玉米粉(80克)黑芝麻(10克)輔料綿白糖(35克)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑芝麻玉米粉糯米餅的做法步驟1、食材:糯米粉80克、玉米粉80克、黑芝麻10克、綿白糖35克2...
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