![乾脆面怎麼做-乾脆面的做法]( "乾脆面怎麼做-乾脆面的做法")
- 食材明細主料麪條（100g）輔料鹽（3g）辣椒粉（10g）五香粉（3g）微辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）乾脆面的做法步驟1、水開下入麪條煮熟。2、撈出麪條沖涼。3、麪條里加鹽。4、加入五香粉加入辣椒麪。5、鍋裏刷油下入麪條攤平。6、煎制兩年金黃酥脆即可。7、撒上葱花成品圖。...
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![自制土豆脆香丸「乾脆面版」如何做簡單又好吃]( "自制土豆脆香丸「乾脆面版」如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料土豆：一顆乾脆面：一包培根或肉末：少許輔料麪粉：適量雞蛋：一顆鹽：適量糖：適量具體步驟1.土豆洗淨，帶皮水煮熟透，瀝乾水分，趁熱剝皮，搗成泥，加入調料拌勻。走了好多個地方沒買到小浣熊，嗚嗚……2.乾脆面壓碎，培根切碎...
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![酥脆烤饃乾的做法 【河南】酥脆烤饃幹 酥脆烤饃幹怎麼做]( "酥脆烤饃乾的做法 【河南】酥脆烤饃幹 酥脆烤饃幹怎麼做")
- “河南人愛吃饅頭，我們這裏不叫饅頭，叫饃。小時候最愛去爺爺家，那時爺爺家裏的煤爐是手工壘的那種，爐面很大，可以放個小凳子坐人。一到冬天，冷的時候，爺爺奶奶就會在爐子上放個小板凳，讓我在爐子上烤火取暖。也會把饅頭切成片，爺爺有個自制的鐵絲架子，饃片放在上面慢慢的烤，烤到焦黃...
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![乾脆面可以煮成方便麪嗎]( "乾脆面可以煮成方便麪嗎")
- 可以。在沒有方便麪時，是可以將乾脆面煮成方便麪的，但是口感和味道都會差一些。乾脆面和方便麪使用的面質不一樣，加工的方式也不同，用乾脆面煮出來的面，容易變粘發軟，沒有勁道也沒有什麼彈性，煮出來的味道也會很淡，在煮乾脆面時可以加入一些其他麪條。...
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![孔雀開屏乾脆面怎麼做-孔雀開屏乾脆面的做法]( "孔雀開屏乾脆面怎麼做-孔雀開屏乾脆面的做法")
- “老大不小了還是忘不了以前上學吃的乾脆面，每次去超市總要捎帶回幾包，早餐做飯煮掛麪時想到掛麪入油鍋炸一下也是脆脆的撒點調味品比干脆面新鮮又好吃”食材明細主料龍鬚麪（30g）食用油（300g）輔料孜然粉（1g）辣椒粉（1g）水澱粉（1勺）微辣（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）孔雀開屏乾脆面的做...
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![酥脆小餅乾怎麼做-酥脆小餅乾的做法]( "酥脆小餅乾怎麼做-酥脆小餅乾的做法")
- “今天呢要做的是一款很小巧可愛的餅乾，口感酥脆，簡單易做，絕對是朋友家人休閒聚會零食的好選擇”食材明細主料黃油（50g）糖粉（40g）輔料蛋黃（1個）低粉（100g）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酥脆小餅乾的做法步驟1、黃油室温軟化放入盆中，用打蛋器打發2、打發至發白蓬鬆的狀態3、倒...
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![自制乾脆面-乾脆面]( "自制乾脆面-乾脆面")
- “還記得上學時吃乾脆面的情景嗎？把一袋乾脆面揉的碎碎的倒進嘴裏吃，那時覺得幹吃麪好像呦！”食材明細主料龍鬚麪（50g）食用油（200g）輔料椒鹽（1勺）辣椒粉（1勺）微辣（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制乾脆面的做法步驟1、食材龍鬚麪一把2、把面煮熟3、撈出過冷水4、鍋裏到適量油5、麪條...
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![金條脆脆餅乾的做法 消耗蛋清的金條脆脆餅乾 金條脆脆餅乾怎麼做]( "金條脆脆餅乾的做法 消耗蛋清的金條脆脆餅乾 金條脆脆餅乾怎麼做")
- “好像沒有比這更簡單的餅乾做法了吧！哈哈。最近總想偷懶，想把所有的做法都變的簡單一些。”食材明細主料黃油（38克）蛋清（38克）低粉（38克）輔料糖粉（25克）奶香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）金條脆脆餅乾的做法步驟1、準備材料。2、黃油提前室温軟化到膏狀。3、加入糖粉用刮刀壓拌均...
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![鬆脆餅幹怎麼做-鬆脆餅乾的做法]( "鬆脆餅幹怎麼做-鬆脆餅乾的做法")
- 食材明細主料低筋麪粉（100克）玉米澱粉（100克）輔料糖（50克）蛋黃（2個）黃油（80克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）鬆脆餅乾的做法步驟1、黃油室温放軟，加糖打發2、打發至體積變大變白3、加入蛋黃，攪拌均勻4、加入篩好的低筋麪粉和玉米澱粉5、攪拌均勻6、放入保鮮膜內，冰箱冷藏30分7、...
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![麪包脆的做法 麪包脆 - 簡單做零食 麪包脆怎麼做]( "麪包脆的做法 麪包脆 - 簡單做零食 麪包脆怎麼做")
- “我用的是做金槍魚奶酪三明治的邊角料做-麪包邊做的，味道出乎想象地香脆！當然也可以用整片的土司做這款小零食。”食材明細主料麪包邊（若干）輔料植物油（少許）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麪包脆的做法步驟1、把麪包邊切成小塊。2、鍋中倒入少量植物油，均勻抹開。(如有黃油...
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![黃油脆餅乾怎麼做-黃油脆餅乾的做法]( "黃油脆餅乾怎麼做-黃油脆餅乾的做法")
- “外面食品安全衞生存在着一些問題。對於一個吃貨來説，經常要買着吃，吃完就各種後悔...怕糖太多太甜，怕不衞生。圓點媽也不例外……所以，我決定親自做一款簡單的餅乾，可以隨時充飢！”食材明細主料低粉（200克）黃油（100克）糖霜（50克）輔料全蛋（1個）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）黃油脆...
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![爽脆蘿蔔乾怎麼做-爽脆蘿蔔乾的做法]( "爽脆蘿蔔乾怎麼做-爽脆蘿蔔乾的做法")
- “媽媽教我的曬蘿蔔方式，蘿蔔乾切成丁，吃起來更爽脆，吃的時候放點辣椒油，生抽，味精調下味，又脆又甜，嘎嘣脆。”食材明細主料白蘿蔔（適量）調料鹽（適量）辣椒粉（適量）原味（口味）其他（工藝）數天（耗時）高級（難度）爽脆蘿蔔乾的做法步驟1、白蘿蔔洗乾淨。2、切成這樣的蘿蔔丁。3、放入鹽殺出多餘的水...
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![脆皮豆乾怎麼做-脆皮豆乾的做法]( "脆皮豆乾怎麼做-脆皮豆乾的做法")
- “色澤金黃漂亮，鹹香中帶微酸甜，不是正宗的糖醋味，反而有點宮保味。豆腐是皮酥裏軟，還帶有芝麻的香味。拿來宴客增色不少哦。”食材明細主料豆腐乾（五片）輔料黑白芝麻（適量）調料糖（適量）郫縣豆瓣（一勺）鹽（適量）醋（適量）生抽（適量）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）脆皮豆乾的做法步驟1、豆...
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![脆口自制乾脆面如何做簡單又好吃]( "脆口自制乾脆面如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘自制乾脆面屬於一種零食類的食品，她的製作過程非常的簡單，很多小朋友都喜歡吃，但是外面賣的又不是很放心，那麼我們就可以自己來製作了，這樣食品的安全就可以得到保證了，而且自己製作的乾脆面更加的脆口，更加的有...
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![為什麼乾脆面不能泡]( "為什麼乾脆面不能泡")
- 因為製作方式和製作原料不同。方便麪和泡麪在製作的時候使用的是一些特殊的麪粉，這種麪粉會更加的耐煮，在合理的時間範圍內加熱不會出現麪條斷裂的情況，但是乾脆面的麪條會更加的細一些，放到水裏泡的時候雖然會膨脹，但是由於麪條太細就很容易出現斷裂，稍微久一點就會變的軟綿綿...
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![酥脆掉渣餅乾的做法 餅乾——酥脆掉渣 酥脆掉渣餅乾怎麼做]( "酥脆掉渣餅乾的做法 餅乾——酥脆掉渣 酥脆掉渣餅乾怎麼做")
- “之前做過粗糧餅乾，今天買了一袋細玉米粉準備包餃子用的，突然想到做一次餅乾看看效果如何，結果成品超出預想、特別的膨鬆酥脆、香酥宜人。”食材明細主料低筋麪粉（120g）細玉米粉（120g）玉米澱粉（10g）菜籽油（100g）白糖（100g）輔料雞蛋（1個）調料無鋁泡打粉（3g）小蘇達粉（2g）甜香（口味）烤（工藝）半小時...
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![酥脆地瓜幹怎麼做-酥脆地瓜乾的做法]( "酥脆地瓜幹怎麼做-酥脆地瓜乾的做法")
- 食材明細主料地瓜（500克）輔料植物油（適量）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酥脆地瓜乾的做法步驟1、紅瓤地瓜500克。2、清洗乾淨，切去地瓜的兩端。3、放入滾開水的屜中。4、中火蒸7-8分鐘關火出屜晾涼。5、切成0.25-0.3釐米的片。6、擺在簾子上，放在室外通風處晾曬，7、這是晾曬...
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![麪包脆怎麼做-麪包脆的做法]( "麪包脆怎麼做-麪包脆的做法")
- “做的不好的麪包吐司都可以切小丁這樣烤。烤好後密封保存。”食材明細主料吐司（3片）輔料黃油（適量）白糖（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麪包脆的做法步驟1、吐司切片（放了一夜用菜刀很好切）2、切小丁（塊切大了烤的時間就長點）3、黃油隔熱水融化。4、把切塊的吐司裝保鮮...
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![酥脆餅乾的做法 電餅鐺做的酥脆餅乾 酥脆餅乾怎麼做]( "酥脆餅乾的做法 電餅鐺做的酥脆餅乾 酥脆餅乾怎麼做")
- “家裏有孩子，餅乾是必不可少的零食，可是在外面買的餅乾多少會有添加劑。所以今天就試着用電餅鐺烤了一點餅乾，結果還真不錯呢，蕊蕊吃的很香，要不是我事先給天天留出來幾塊，她一整盤都吃上了呢。”食材明細主料麪粉（澱粉）輔料雞蛋（食用油）白砂糖（芝麻）甜味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...
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![幹鍋脆骨肉怎麼做-幹鍋脆骨肉的做法]( "幹鍋脆骨肉怎麼做-幹鍋脆骨肉的做法")
- 食材明細主料脆骨肉（1000克）輔料葱（適量）姜（適量）雞粉（適量）蒜（適量）胡椒粉（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）香菜（適量）桂皮（適量）白砂糖（適量）八角（適量）食用油（適量）生抽（適量）料酒（適量）中辣（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）幹鍋脆骨肉的做法步驟1、脆骨肉洗淨，斬好，焯水去一下浮沫，水開三分鐘ok2、把鍋燒熱，放...
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![自制乾脆面－童年零食回憶殺-乾脆面]( "自制乾脆面－童年零食回憶殺-乾脆面")
- 食材明細主料雞蛋龍鬚掛麪（1人份）輔料花生油（適量）辣椒油（1勺（或辣椒麪））十三香（1勺）鹽（1匙）生抽（1勺（或蠔油））白芝麻（少許（熟的））原味（口味）未知（難度）自制乾脆面的做法步驟1、鍋中倒入適量清水，燒開後加入1人份的龍鬚麪，大約煮2-3分鐘，龍鬚麪煮熟盛出過涼水，最好過兩遍，可以防止麪條粘連到一起，然後瀝...
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![口水脆皮幹怎麼做-口水脆皮乾的做法]( "口水脆皮幹怎麼做-口水脆皮乾的做法")
- 食材明細主料老相食脆皮幹（250g/袋）輔料香菜（30g）熟花生碎（10g）調料花椒粉（1g）辣油（35g）花椒油（10g）芝麻醬（12g）生抽（12g）陳醋（7g）糖（5g）葱花（3g）微辣（口味）半小時（耗時）普通（難度）口水脆皮乾的做法步驟1、脆皮幹放水中焯水一分鐘，涼透後備用；2、調製滷汁：碗中倒入芝麻醬，用油將芝麻醬化開成薄糊狀，放入花...
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![酥脆香蕉幹怎麼做-酥脆香蕉乾的做法]( "酥脆香蕉幹怎麼做-酥脆香蕉乾的做法")
- “這款老少皆宜、香甜酥脆的香蕉幹，送給愛吃小零嘴的你香蕉香甜軟滑，是人們喜愛的水果之一，但它極不易存儲。這時候把它做成香蕉幹（也稱香蕉片）就再合適不過了。(百度)香蕉含有多種微量元素和維生素，能幫助肌肉鬆弛，使人身心愉悦，並具有一定的減肥功效。香蕉是澱粉質豐富的有益水...
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![家庭版乾脆面-乾脆面]( "家庭版乾脆面-乾脆面")
- 食材明細主料麪條（300克）輔料水（適量）食用油（適量）辣椒粉（少許）椒鹽（少許）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家庭版乾脆面的做法步驟1、煮鍋坐水燒開2、放入麪條煮熟3、放入涼水中過涼4、取一個小點的平底鍋，倒入有燒熱5、放入麪條，之後轉中小火，然後不要碰面條，等它定型6、之後藉助筷...
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![小米麪酥脆餅乾怎麼做-小米麪酥脆餅乾的做法]( "小米麪酥脆餅乾怎麼做-小米麪酥脆餅乾的做法")
- “喜歡吃酥脆的餅乾，尤其是自家的吃的更放心。用新良小米蛋糕粉做的餅乾，口感酥脆有淡淡的小米香味。喜歡的來試下。”食材明細主料新良小米蛋糕粉（200g）輔料植物油（40g）鹽（3g）糖（10g）酵母粉（3g）奶粉（一勺）小蘇打（1g）水（60ml）鹹甜（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）小米麪酥脆餅乾的做法步驟1...
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味味甜
