- 食材明細主料麪粉(200g)香蕉(3根)白糖(10g)輔料酵母(2g)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香蕉發麪餅的做法步驟1、香蕉去皮壓成泥,放入酵母攪拌均勻,靜置10分鐘。2、將香蕉泥倒入麪粉中。3、用筷子攪成麪糰(麪糰會非常粘,不用懷疑,就是這麼粘)。4、蓋上蓋子,將麪糰醒發至兩倍大。5、發...
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- 食材明細主料麪粉(500g)輔料芝麻(少量)酵母(五克)水(200ml)五香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)發麪餅的做法步驟1、500克麪粉,加入200ml水,加5克酵母,揉成光滑麪糰,放在温暖的地方,使其發酵到兩倍大2、芝麻鹽,是先前做好的。做法:平底鍋不放油,熱鍋,放入洗淨的芝麻,炒致芝麻亂蹦,晾涼,用面杆壓...
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- “嘴饞的時候總想吃香喝辣的。剛好看到葱油餅的視頻,忍不住想要嘗試一下。於是有了這一道小吃-----發麪葱香餅”食材明細主料麪粉(250克)酵母(4克)白糖(7克)青葱(若干)蒜(若干)洋葱(少許)輔料鹽(適量)葱香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)發麪葱香餅的做法步驟1、煉葱油的材料:青葱、大蒜、...
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- 食材明細主料麪粉(200克)葱花(適量)輔料酵母(3克)泡打粉(3克)豬油(適量)五香粉(適量)鹽(適量)葱香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)發麪香葱餅的做法步驟1、麪粉加入酵母,泡打粉2、加入温水調成絮狀3、揉成光潔的麪糰,醒發4、準備30克麪粉,加入鹽,五香粉5、起油鍋,放入豬油燒至七成熱6、倒入面...
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- “只要會炸油條了,炸各種油餅就是小case一樁。前幾天和大家分享了青椒油餅的做法,今天和大家分享葱香發麪油餅的方子,萬變不離其宗。”食材明細主料麪粉(500g)雞蛋(2個)葱(適量)輔料酵母(5g)白糖(5g)安琪油條膨鬆劑(2g)泡打粉(2g)花生油(適量)原味(口味)未知(難度)葱香發麪油餅的做法步驟1、酵母...
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- “家鄉的主食中除了米飯,經常吃的還有各種麪食,各種包子、饅頭、餅.....光是餅也種類繁多,什麼發麪的、死麪的、餡餅、油餅、春餅、糖餅等等,比如這款香酥發麪糖餅,就是我家經常吃的,由於用的發麪又包了油酥,成品既柔軟又香酥,咬一口還甜滋滋的,趁熱吃好吃極了。”食材明細主料中...
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- “軟糯香甜。吃不完怎麼辦?放冰箱冷凍保存,早上拿出來,微波30秒至一分鐘即可。”食材明細主料黃瓜汁(190g)麪粉(200g)糯米粉(100g)白砂糖(50g)酵母(3g)輔料香蕉(2根)甜味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黃瓜香蕉發麪餅的做法步驟1、大碗裏放麪粉200克,糯米粉100克,黃瓜汁190克,白砂糖50克,酵母...
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- “前一天晚上和了一個麪糰,本來準備早上做花捲的,結果我媽買菜時買了花捲,那麪糰咋辦呢,老媽説烙餅吃吧,估計上次的發麪餡餅她吃着還滿意。行吧,烙餅就烙餅,但是今天沒有肉餡哦,要不做醬香餅吧。這次臨時瞎鼓搗出來的發麪醬香餅,就比較鬆軟一些,像我媽一樣牙不好的老年人,還有牙沒長...
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- “餅的種類其實也是很多的,但做起來其實也都不難,想要餅子軟,可以試試發麪餅。單純的發麪餅沒有味道,吃起來不香,但可以加一些花椒粉類的調料,立刻就有味道了,再搭配焦脆的餅底,和表面酥香的芝麻,這層次分明的軟餅怎能不好吃?餅好不好吃,跟麪粉也有很大的關係。在操作方面,和好的麪糰...
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- “奶香發麪餅,不加一滴水,奶香軟甜。小孩子特別喜歡吃。”食材明細主料麪粉(400g)輔料雞蛋(2個)純牛奶(100ml)酵母(3克)白糖(1勺)奶香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)奶香發麪餅的做法步驟1、400克麪粉,兩個雞蛋,100ml牛奶。2、再加3克酵母,1勺白糖。3、攪拌到無干粉。4、揉成麪糰。5、進...
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- 食材明細主料低粉(80g)玉米澱粉(20g)雞蛋(2個)輔料牛奶(50ml)香蕉(1根)配料糖(35g)鹽(1/8小勺)黃油(30g)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)全蛋打發香蕉鬆餅的做法步驟1、香蕉去皮加入少許檸檬汁搗成泥備用。2、全蛋加糖打發。3、全蛋用手持打蛋器打發的,先用低速,把糖和蛋攪勻,再高速打發4...
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- 食材明細主料麪粉(適量)輔料五香粉(適量)食鹽(適量)葱(適量)八角(適量)食用油(適量)乾酵母(適量)葱香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)發麪五香餅的做法步驟1、麪粉加入乾酵母用温水和成麪糰,放在温暖處醒發。2、大葱切末,加入五香粉放入碗中。3、鍋中放油,加入切成段的大葱和八角,小火煸至...
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- “日常生活中多吃點粗糧很是有益健康。粗糧含有豐富的不可溶性纖維素,有利於保障消化系統正常運轉。但不要過多,過多反之會營養消化吸收哦。自己在家,早晨來一份水果雜麪小餅,配點粥和鹹菜就是很營養的早餐。我這次烙的小餅是玉米麪和白麪兩摻,加上香蕉。非常好吃哦。”食材明...
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- 食材明細主料麪粉(適量)輔料酵母粉(適量)温水(適量)原味(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)半發麪小香餅的做法步驟1、在盆中放入適量温水,加入酵母粉,攪拌均勻,再放入麪粉,揉成小麪糰,放至半個小時。2、醒好的麪糰揉均勻,分成四個小面劑子。(我做的少,所以分成了四個,面多了可以分成多個小...
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- “喜歡吃發麪餅,因為其屬於發麪類食品,好消化。暄暄軟軟的發麪餅,外酥內軟,散發着淡淡的椰子香味,是何等的誘人呢。親們,做起來吧,讓我們餐桌上的主食有更多的口味,讓家人的每餐飯都有一個小小的驚喜。”食材明細主料麪粉(250克)椰子粉(16克)清水(155克)輔料酵母粉(1.5克)食用油(3克)其他(口...
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- “這是一款帶着淡淡香蕉香味的發麪餅,放上兩天也不會變硬,口感很好,老人小孩都喜歡。”食材明細主料香蕉(1根)土雞蛋(1個)中筋麪粉(適量)輔料白糖(1匙)安琪酵母(2g)白芝麻(適量)甜味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香蕉發麪小餅的做法步驟1、香蕉切薄片,放入攪拌杯中。2、加入一個土雞蛋,攪...
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- “寶寶輔食”食材明細主料麪粉(50g)水(50g)香蕉(25g)輔料酵母(1g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香蕉發糕的做法步驟1、克酵母放入50克水中化開。2、香蕉壓成泥。3、酵母水,香蕉泥,麪粉都放在容器中。4、攪拌成麪糊如圖。5、模具中刷油。6、麪糊倒入模具五分滿。7、麪糊發酵制兩...
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- “香蕉🍌餅—養生私房菜,健康營養美味!香蕉,性味甘,歸脾胃二經,有很好的提升脾陽的功效。它也是水果界的含鉀之王,含有豐富的鉀,有調節血壓的作用,熟香蕉還有通便的功效。另外,黑色入腎,黑芝麻可以提升腎陽,腎司二便,腎陽足了,便祕問題就會得到改善,黑芝麻搭配熟香蕉一起食用,對於改善頑...
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- “酵母是一種可食用的、營養豐富的單細胞微生物,營養學上把它叫做“取之不盡的營養源”。除了蛋白質、碳水化合物、脂類以外,酵母還富含多種維生素、礦物質和酶類。發酵的饅頭、麪包中所含的營養成分比不發麪的大餅、麪條要高出3~4倍,蛋白質增加近2倍。酵母發酵出來的麪食非...
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- “週末早餐,因時間充裕,做一個奇香發麪餅。發麪餅不是真正等面發起來再烙,而是醒發好了可直接烙,香酥可口,因加了炒香的花椒、孜然和黑胡椒,奇香無比。”食材明細主料麪粉(適量)輔料蒜(適量)配料黃油(適量)孜然(適量)花椒(適量)黑胡椒(適量)芝麻(適量)酵母(適量)泡打粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時...
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- 食材明細主料麪粉(適量)酵母(3g)輔料水(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)麥香發麪小餅的做法步驟1、麪粉加酵母加温水揉成光滑的麪糰,發酵至原來的兩倍大。2、排氣再次揉成光滑的麪糰。3、分割成大小均勻的小劑子。4、依次揉成光滑的小麪糰,按扁,用擀麪杖輕輕杆成小餅狀。5...
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- 食材明細主料麪粉(300克)酵母(3克)輔料温水(250克)雞蛋(1個)葱(適量)調料白糖(5克)鹽(適量)五香粉(適量)葱香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)葱香發麪餅的做法步驟1、成品圖。2、製作方法:麪粉300克,白糖5克,雞蛋一個,酵母3克。3、温水250克,用筷子攪拌均勻,温濕處醒發。4、醒發大蜂窩即可。5、適...
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- “發麪餅是北方經常食用的主食之一,今天的香葱發麪餅加入了香葱及鹽,增添了麪食的底味、經過製作摺疊(11次)再二次餳發,烙制的香葱發麪餅外皮金黃焦香、餅內暄軟膨鬆、層次清晰、層層疊疊、誘人食慾。”食材明細主料麪粉(適量)温水(適量)輔料食用油(適量)調料香葱碎(適量)鹹鮮(口味)技...
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- “家裏經常做的發麪烙餅,酥香不失柔軟的千層發麪烙餅。”食材明細主料麪粉(500克)水(250克)酵母(3克)輔料食鹽(適量)十三香(適量)食用油(適量)鹹香(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)千層發麪餅的做法步驟1、麪粉+酵母混合均勻加入清水攪拌成絮狀。2、揉成光滑麪糰後蓋上保鮮膜+濕毛巾放...
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- 食材明細主料玉米麪(30g)麪粉(90g)香蕉(適量)輔料酵母(2g)白糖(5g)玉米油(15g)温牛奶(100g)雞蛋(1個)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香蕉千層玉米麪發糕的做法步驟1、所有食材放入容器中2、和成麪糰分成小劑子3、每個小劑子都擀成薄餅4、模具中鋪上油紙5、鋪上一層薄餅,鋪一層香蕉片6、...
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