![燜龍躉怎麼做-燜龍躉的做法]( "燜龍躉怎麼做-燜龍躉的做法")
- “龍躉是深海魚，絕對沒有污染。一條小則５、６０斤，大則過百斤。我今天買了２斤多，每斤５５.８０元，共１３２元。”食材明細主料龍躉（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）陳皮（適量）配料冰糖（適量）鹽（適量）紹興酒（適量）老抽（適量）柱候醬（適量）鹹甜（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）燜龍躉的做法步驟1、龍躉切塊2、備姜、蒜、陳皮3、...
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![燜肉龍怎麼做-燜肉龍的做法]( "燜肉龍怎麼做-燜肉龍的做法")
- 食材明細主料豬肉餡（250克）鮮豆皮（適量）輔料葱段（1段）蒜瓣（2瓣）鮮姜（1塊）其他水澱粉（適量）生抽（適量）鹹香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）高級（難度）燜肉龍的做法步驟1、主輔料如圖。2、肉餡加調料組順時針攪拌上勁，之後加入薑末。3、豆皮改刀成一捺寬。4、在豆皮上平鋪肉餡，末端留2釐米左右空白，塗抹...
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![油燜龍蝦怎麼做-油燜龍蝦的做法]( "油燜龍蝦怎麼做-油燜龍蝦的做法")
- “油燜龍蝦——鮮香酥脆，撩人蝦味，無從抗拒，經典口味油燜龍蝦百吃不厭！鮮紅蝦身強烈衝擊着眼球，爽辣入味，好吃到爆！，湯底更醇香濃郁，入口鮮香麻辣，辣不蓋鮮，鹹鮮中帶着香辣口感，讓人慾罷不能！”食材明細主料龍蝦（1500g）輔料大豆油（50g）啤酒（500g）水（500g）調料火娃油燜龍蝦底料（250g）火娃龍蝦專用...
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![清蒸石斑的做法 清蒸石斑(龍躉) 清蒸石斑怎麼做]( "清蒸石斑的做法 清蒸石斑(龍躉) 清蒸石斑怎麼做")
- 食材明細主料石斑魚（1條）輔料生抽（適量）花生油（適量）葱（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸石斑的做法步驟1、新鮮石斑魚收拾乾淨，沿肚子切開，加薑片醃製2、蒸鍋燒開後，大火蒸魚12分鐘，視魚的大小增減，我的魚兩斤重，就這個時間可以了3、蒸好出鍋，倒出蒸魚水，撒上葱絲淋生抽熱油即...
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![怎麼做好吃-龍躉魚吃哪個部位最好]( "怎麼做好吃-龍躉魚吃哪個部位最好")
- 龍躉魚是一種名貴的食用魚類，肉質鮮美營養豐富，因此被沿海各省人民視為做菜的上品食材。它的學名叫做中巨石斑魚，別名豬羔斑，廣義地説，它也是石斑魚的一種。不過，這種魚個頭可以長到很大，大隻的有三四十千克，馬來西亞更是曾經捕獲過一隻200千克的野生龍躉。因此，也有人稱它為班王...
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![羊多多-紅燜羊龍骨的做法 紅燜羊龍骨 羊多多-紅燜羊龍骨怎麼做]( "羊多多-紅燜羊龍骨的做法 紅燜羊龍骨 羊多多-紅燜羊龍骨怎麼做")
- “非常感謝美食天下網站聯合羊多多北京公司，送來了優質的內蒙古綠色羔羊肉。“羊多多”的羊肉全部精選來自北緯42°、東經116°的草原腹地——內蒙古錫林郭勒大草原南端常年食用天然牧草，飲用清澈無污染礦泉水的放養羊，口感最佳、肉質緊實的羔羊，從屠宰到加工，全程恆温生產，全...
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![鮮美的龍躉魚頭湯如何做簡單又好吃]( "鮮美的龍躉魚頭湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘魚頭湯，是中國餐桌上，尤其是南方或者沿海地區人羣的餐桌必備，而且在沿海地區魚類，價格便宜實惠，而且營養價值豐富，是適合小孩，老人等體質虛弱的人羣所食用的一類湯，但是龍躉魚，價格相對較高，但是同時它富含的營養價...
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![清蒸小龍躉怎麼做-清蒸小龍躉的做法]( "清蒸小龍躉怎麼做-清蒸小龍躉的做法")
- “鮮味！”食材明細主料小龍躉（1條）輔料葱（適量）薑（適量）油（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸小龍躉的做法步驟1、準備葱段及薑片或薑糸2、鮮魚買回來再清理魚鱗及魚肚，切葱段及薑糸放上蒸碟再加少許油。3、加水入鍋，水滾後加入魚蒸八分鐘。因魚大小而判斷所須時間...
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![燜小龍蝦的做法 琺琅鍋燜小龍蝦 燜小龍蝦怎麼做]( "燜小龍蝦的做法 琺琅鍋燜小龍蝦 燜小龍蝦怎麼做")
- “小龍蝦，全國人民的最火也是最愛，夜市中必點菜，走遍大街小巷，在一片吆喝聲中，大口吸取龍蝦的湯汁，迅速剝開外殼，大快朵頤享受那鮮嫩的肉感，瞬間覺得幸福爆棚，沉醉中小龍蝦帶來的味覺快感，不過我們今天做的小龍蝦秒殺外面的小龍蝦，做法簡單，易清洗，用最少的原生態調料，最大可能保留食物...
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![油燜龍蝦如何做簡單又好吃]( "油燜龍蝦如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料小龍蝦：2斤輔料葱，姜，蒜：少許花椒，大料：少許桂皮，香葉：少許辣椒，小茴：少許蒜：3香，整瓣蒜啤酒，白糖：1瓶，2兩白糖豆油，豬油：2兩具體步驟1.鍋底下油葱薑蒜爆鍋再下辣椒花椒八角小茴翻炒！2.下龍蝦翻炒到紅色3.下啤酒老抽翻炒...
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![家燜茄子龍怎麼做-家燜茄子龍的做法]( "家燜茄子龍怎麼做-家燜茄子龍的做法")
- “又是茄子，簡直成了茄子控了，媽媽的愛心牌茄子（自家種的），只好變着花樣吃了！又一個健康吃法，親們快試試吧！這道菜最特別之處就是少油不膩！”食材明細主料茄子（3個）韭菜（150克）豬肉（50克）輔料醬油（30ml）細鹽（3克）香油（2克）澱粉（15克）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家燜茄子龍的做法步驟1、茄...
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![如何做簡單又好吃-油燜小龍蝦]( "如何做簡單又好吃-油燜小龍蝦")
- 準備時間:24分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘油燜小龍蝦:這是一道做法十分簡單易學，營養很是豐富，口感Q彈爽滑的家常菜。這道菜以蝦為主要食材，採用了“油燜”這種獨特的製作工藝，完美地保留了蝦肉的營養，以及其鮮美多汁的口感，是一道不錯的家常菜。主料小...
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![油燜龍蝦怎麼做]( "油燜龍蝦怎麼做")
- 龍蝦是比較常見的海鮮食品，味道鮮美，而且營養價值非常高。但是龍蝦的製作過程可沒有你想象中那樣簡單。這篇文章會給大家介紹油燜龍蝦怎麼做，其中還包括龍蝦怎麼清洗比較乾淨。喜歡吃龍蝦的朋友們千萬不要錯過，趕緊往下看吧。一、油燜龍蝦怎麼做油燜龍蝦龍蝦先用刷子刷洗一遍...
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![香辣龍蝦（油燜龍蝦）如何做簡單又好吃]( "香辣龍蝦（油燜龍蝦）如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料龍蝦：適量輔料姜，葱，蒜：適量具體步驟1.既然自己家做龍蝦得認真，仔細。首先呢，把買回來的龍蝦用清水沖洗兩遍，用鹽水泡它們一段時間。2.這段時間，你可以剝大蒜，把葱切段，薑切片，3.龍蝦呢，其實還蠻不乾淨的，你要用刷...
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![油燜小龍蝦的做法 油燜小龍蝦家常版 油燜小龍蝦怎麼做]( "油燜小龍蝦的做法 油燜小龍蝦家常版 油燜小龍蝦怎麼做")
- “進入春季，淡水小龍蝦到了成熟的季節，也成為了美食者們的最愛，5月的小龍蝦雖然不是最肥美的時候，但殼軟肉實、蝦黃鮮美。據説小龍蝦有強身健體、延緩衰老、保護心臟、健脾開胃，但不能與葡萄、石榴、山楂等水果同食。作為愛吃小龍蝦的小廚，一定還是要自己做出愛吃的口味來，同時...
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![清蒸龍躉(家庭版)如何做簡單又好吃]( "清蒸龍躉(家庭版)如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料龍躉魚腩：250輔料油：適量薑絲：10白糖：2雞精：2料酒：適量鹽：適量澱粉：適量胡椒粉：少許具體步驟1.準備好龍躉魚腩。2.將魚腩切成2釐米見方的長條。3.將魚腩中的血筋用刀剔除。4.再切成2釐米的方粒。5.將方粒放入...
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![啤酒燜小龍蝦怎麼做-啤酒燜小龍蝦的做法]( "啤酒燜小龍蝦怎麼做-啤酒燜小龍蝦的做法")
- 食材明細主料小龍蝦（2斤）啤酒（1瓶）輔料小黃姜（2塊）大蒜（4瓣）八角（3個）香葉（4片）幹辣椒（適量）花椒（適量）生抽（2勺）老抽（1勺）蠔油（1勺）料酒（1勺）冰糖（3顆）菜籽油（適量）鹽（適量）豆瓣醬（適量）原味（口味）未知（難度）啤酒燜小龍蝦的做法步驟1、小龍蝦刷乾淨，抽蝦線，然後剪蝦頭洗淨裏面的髒東西，瀝乾水備用2、大蒜，生薑，幹...
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![滑嫩的龍躉魚頭湯如何做簡單又好吃]( "滑嫩的龍躉魚頭湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘看到菜名莫名覺得很羞愧，因為我竟然不會讀第二個字，然後複製粘貼到搜索引擎上科普，然後才知道這種魚很珍貴，為大型名貴食用魚類。然後還是不知道名貴在哪裏，不過就是很貴，好像一般的菜市場是沒有得賣的，所以是屬...
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![龍井茶燜大蝦怎麼做-龍井茶燜大蝦的做法]( "龍井茶燜大蝦怎麼做-龍井茶燜大蝦的做法")
- “春節前準備了很多對蝦，正月剛好可以經常換着方法做着吃，味道很好呢。”食材明細主料對蝦（適量）龍井茶葉（適量）輔料枸杞（適量）姜（適量）蒜茸（適量）芝麻（適量）花生米（適量）其他（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）龍井茶燜大蝦的做法步驟1、把對蝦處理乾淨，去紗線，剪掉須腳，用少許酒醃製片刻。2、龍...
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![美美廚房之苦瓜炆龍躉如何做簡單又好吃]( "美美廚房之苦瓜炆龍躉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料龍躉魚肉：250苦瓜：200輔料油：適量漲髮香菇：20澱粉：適量雞精：3白糖：2姜：3胡椒粉：少許頭抽：少許鹽：適量濃縮雞汁：2大蒜：3具體步驟1.準備好做龍躉魚柳、苦瓜。2.準備好漲髮香菇，並切成3毫米的厚片，備用。3.將魚柳清洗幹...
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![醇香龍躉魚頭湯如何做簡單又好吃]( "醇香龍躉魚頭湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘龍躉魚是一種大型名貴食用魚物以稀為貴，這種魚養殖和捕捉都不是非常容易，同時營養成分有非常豐富，加上口感嫩滑，肉質細膩刺少，所以變得尤為珍貴。龍躉魚的魚頭同樣是不錯的煲湯食材，這道龍躉魚頭湯就是一次完美...
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![油燜小龍蝦怎麼做-油燜小龍蝦的做法]( "油燜小龍蝦怎麼做-油燜小龍蝦的做法")
- 食材明細主料小龍蝦（三斤）輔料啤酒（一瓶）紫蘇（適量）花椒麻椒（適量）姜（適量）食用油（適量）蒜（適量）原味（口味）未知（難度）油燜小龍蝦的做法步驟1、清洗小龍蝦，用牙刷刷洗乾淨，多洗幾遍，用開水焯一下2、油稍温，多倒點食用油，倒入花椒麻椒，姜蒜豆瓣醬，炒出味道後，倒入小龍蝦翻炒幾遍，倒一勺耗油，少許料酒，倒...
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![上湯野生龍躉如何做簡單又好吃]( "上湯野生龍躉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料野生龍躉魚：2斤輔料薑絲：少許葱段：適量生油：少許鹽：一勺具體步驟1.買回新鮮的野生龍躉洗淨，抹點鹽稍稍醃一下，這樣才回入味；2.燒開水後，倒入少許生油，依次放入薑絲、葱段、鹽；3.大火煮開後倒入切好的魚塊；4.蓋上...
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![老爸做的五柳龍躉如何做簡單又好吃]( "老爸做的五柳龍躉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料龍躉魚肉柳：200五柳醬菜：30輔料胡椒粉：少許油：適量泰式甜辣醬：10料酒：適量鹽：適量澱粉：適量具體步驟1.將魚肉清理乾淨後，用乾淨的抹巾包裹好，輕壓，吸乾肉質的水分。2.在魚肉上撒上適量的海鹽，輕輕抹揉，讓鹽滲入肉...
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![口感好的冬菜蒸龍躉如何做簡單又好吃]( "口感好的冬菜蒸龍躉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料天津冬菜：30龍躉魚腩：250輔料薑絲：10廣東米酒：30胡椒粉：少許具體步驟1.如圖所示：把冬菜沖洗乾淨控水後，與薑絲、胡椒粉一道放入調味碗內；龍躉魚腩切成約兩指寬的長條，用乾淨的抹巾包裹住，輕按幾下，吸乾魚肉中的...
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味味甜
