當前位置:味味甜 >

關於魚香韭菜茄丁怎麼做好吃的餐飲百科

魚香韭菜茄丁怎麼做-魚香韭菜茄丁的做法
  • 魚香韭菜茄丁怎麼做-魚香韭菜茄丁的做法

  • 食材明細主料圓茄子(適量)泡椒(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)料酒(適量)醬油(適量)陳醋(適量)糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)水澱粉(適量)魚香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)魚香韭菜茄丁的做法步驟1、準備好圓茄子、韭菜、泡椒,小碗料汁。2、茄子韭菜切成丁狀。3、泡椒剁碎,調碗汁:放入料酒、醬油...
  • 4031
魚香茄子的做法 【川菜】--魚香茄子 魚香茄子怎麼做
  • 魚香茄子的做法 【川菜】--魚香茄子 魚香茄子怎麼做

  • “魚香茄子既簡單又好吃,雖然是川菜,吃的人多,會做的也多。就成家常菜了。酸辣中帶着點香甜再配上一碗米飯那才叫個好吃呢。”食材明細主料茄子(2個)輔料肉末(50克)配料花生油(30毫升)葱(10克)姜(5克)蒜(3瓣)醬油(10毫升)郫縣辣醬(20克)料酒(10毫升)醋(20毫升)白糖(10克)水澱粉(20毫升)酸辣(口味)炒(工...
  • 12849
茄汁沙丁魚怎麼做-茄汁沙丁魚的做法
  • 茄汁沙丁魚怎麼做-茄汁沙丁魚的做法

  • “不含添加劑的罐頭魚,做起來很方便,選好的材料,做自己喜歡的味道”食材明細主料沙丁魚(適量)輔料番茄醬(適量)韓國辣椒醬(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)大料(適量)糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)茄汁沙丁魚的做法步驟1、沙丁魚洗淨,去頭,尾,內臟2、葱薑蒜切片3、把所有料放...
  • 21064
魚香茄丁怎麼做-魚香茄丁的做法
  • 魚香茄丁怎麼做-魚香茄丁的做法

  • 食材明細主料茄子(兩個)肉末(適量)輔料小米椒(兩個)大蒜(適量)杭椒(一個)圓葱(兩片)配料蠔油(適量)太太樂鮮貝露(適量)番茄醬(適量)醋(適量)糖(適量)鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)魚香茄丁的做法步驟1、茄子洗淨2、切成丁3、肉餡入鍋炒熟,再添自制蝦油4、倒入茄丁翻炒,放鹽5、倒入調料,...
  • 29755
藕丁香腸韭菜煎餅怎麼做-藕丁香腸韭菜煎餅的做法
  • 藕丁香腸韭菜煎餅怎麼做-藕丁香腸韭菜煎餅的做法

  • “藕丁的脆,香腸的香,韭菜的鮮融於煎餅之中,一個詞——好吃!”食材明細主料香腸(50g)藕(50g)韭菜(50g)輔料麪粉(50g)調料芝麻(1勺)鹽(5g)胡椒粉(1勺)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)藕丁香腸韭菜煎餅的做法步驟1、香腸和藕切丁,韭菜切成小段備用。2、加入鹽、麪粉和水攪拌均勻。3、油熱以...
  • 23830
魚香茄子的做法 【川菜】魚香茄子 魚香茄子怎麼做
  • 魚香茄子的做法 【川菜】魚香茄子 魚香茄子怎麼做

  • “也不知道是不是魚香味,反正味道還行就成”食材明細主料茄子(適量)泡椒(適量)蒜末(適量)肉末(適量)輔料生抽(適量)白糖(適量)陳醋(適量)蠔油(適量)雞精(適量)辣醬(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)魚香茄子的做法步驟1、茄子,泡椒,蒜末,肉末。2、鍋熱後,下茄子。3、炒到醃了,就可以了。4、炒...
  • 23790
魚香茄子的做法 下飯好菜----魚香茄子 魚香茄子怎麼做
  • 魚香茄子的做法 下飯好菜----魚香茄子 魚香茄子怎麼做

  • “這道菜本來應該是老爸做的,但是他老人家把茄子和青椒切好後,就來問我:“女兒啊,你説這茄子和青椒怎麼做才好吃啊,我最討厭吃我們單位食堂的水煮茄子了,一點味都沒有。”因為我超愛吃茄子,所以怎麼做着吃都很愛,我想了一下就來了句,那中午我就做個魚香茄子吧(其實我心裏也沒有底,因...
  • 6822
魚香茄子肉丁面如何做簡單又好吃
  • 魚香茄子肉丁面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:5分鐘主料茄子:一個西紅柿:一個豬肉或雞肉:200輔料葱薑蒜:適量花椒:適量具體步驟1.將茄子,青椒,西紅柿切丁(這裏誤將茄子切成天條)葱薑蒜切好備用。2.1.放入油,將西紅柿炒成汁,盛起備用。2.燒熱油,放葱姜,花椒,及肉丁待肉丁變...
  • 23568
好吃的香辣韭菜炒雞丁如何做簡單又好吃
  • 好吃的香辣韭菜炒雞丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘給大家介紹一款簡單製作又美味營養的香辣韭菜炒雞丁,不會花很多時間又能吃到美味營養的菜,自己吃和跟家人或者和朋友一起吃都是很不錯的選擇哦哦~下面是教程,大家趕緊收藏動手做吧,一定好吃到超出你的想象,不...
  • 29651
茄汁魚丁怎麼做-茄汁魚丁的做法
  • 茄汁魚丁怎麼做-茄汁魚丁的做法

  • 食材明細主料魚身(適量)輔料雞蛋(一個)粉面(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)味精(少量)酸甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)茄汁魚丁的做法步驟1、切掉魚頭另用。2、平刀將魚片開成兩片。3、將魚切成一釐米左右寬的條。4、再改刀切成一釐米長的丁。5、將準備好的調料加...
  • 25338
美味的魚香茄丁如何做簡單又好吃
  • 美味的魚香茄丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘魚香茄丁這道美食雖然稱作魚香,但其實在這道美食之中,所需要的食材並沒有魚,而是茄子、小豆泡、胡蘿蔔。茄子’富含豐富的營養,特別是蛋白質,以及各種維生素,長期食用還可以有效預防胃癌,以及抗衰老,保護心血管。...
  • 12090
飄香魚香茄丁蓋澆飯如何做簡單又好吃
  • 飄香魚香茄丁蓋澆飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘有些朋友愛郊遊的都喜歡做點烹飪小吃品帶到郊遊地點吃,那種小吃品都有個通俗的名字叫便當,一提起便當,有些人可以想起是做壽司,那是日本人的傳統。我們自己可以做一種好吃的,可以攜帶的那就是做一款魚香茄丁蓋...
  • 30904
丁香魚拌菠菜怎麼做-丁香魚拌菠菜的做法
  • 丁香魚拌菠菜怎麼做-丁香魚拌菠菜的做法

  • 食材明細主料菠菜(250克)丁香魚(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)丁香魚拌菠菜的做法步驟1、食材:菠菜(已洗淨)。2、丁香魚。3、將已洗淨的菠菜在沸水裏焯一下撈出。4、放入涼開水裏過涼。5、接着,將菠菜撈出,擠幹水分放在案板上切成兩段。6、...
  • 5355
魚香茄條的做法 【浙菜】--魚香茄條 魚香茄條怎麼做
  • 魚香茄條的做法 【浙菜】--魚香茄條 魚香茄條怎麼做

  • “魚香茄條:【所屬菜系】浙江菜【特點】色澤紅豔,鮮辣爽口,柔軟潤香,鮮鹹適宜。”食材明細主料茄子(2個)輔料雞蛋(1個)澱粉(60克)葱(10克)姜(5克)蒜(3瓣)配料醬油(10克)料酒(15克)醋(20克)白糖(30克)鹽(2克)豆瓣醬(20克)雞精(2克)花生油(500克)魚香(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)魚香茄條的做法步驟1、先把...
  • 23237
韭菜茄子的詳細做法介紹-韭菜茄子怎麼做好吃
  • 韭菜茄子的詳細做法介紹-韭菜茄子怎麼做好吃

  • 韭菜,屬於是一種常見的食材,幾乎在一年四季都可以找到它的身影,人們也是比較喜歡吃的。茄子,是主產於夏季的蔬菜,它的烹飪方法多,比較吸油,但是味道卻是不錯的。當韭菜搭配上茄子會擦出怎麼樣的火花呢?韭菜茄子怎麼做好吃?以下小編就來為大家介紹一下做法吧,來一起看看!韭菜茄子...
  • 19942
香甜貝丁炒韭菜薹如何做簡單又好吃
  • 香甜貝丁炒韭菜薹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘想炒出一盤香甜可口的貝丁炒韭菜薹除了要技巧外,還需要選取好的材料。這道菜的材料之一扇貝丁最好選擇新鮮的扇貝,新鮮的扇貝肉炒起來更鮮、更美味。扇貝的肉香搭配韭菜的清甜,品嚐起來清爽可口,肉不會太膩韭...
  • 22627
魚丁燒茄子怎麼做-魚丁燒茄子的做法
  • 魚丁燒茄子怎麼做-魚丁燒茄子的做法

  • “孩子乾媽笑我,説我要是燒個開水都要拍個菜譜。真得呢對於廚房裏的洗洗燒燒拍拍,我真得是樂此不疲,因為買菜洗菜炒菜做飯真是我的真愛。這個真愛也將家裏孩子培養成了十足的吃貨,不怕你們笑話,家裏四個孩子外出旅遊的目的是為了吃,問她他們要什麼禮物,給出來的答應也都是吃的東...
  • 22710
丁香魚炒生菜怎麼做-丁香魚炒生菜的做法
  • 丁香魚炒生菜怎麼做-丁香魚炒生菜的做法

  • 食材明細主料生菜(1棵)丁香魚(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)丁香魚炒生菜的做法步驟1、食材:生菜。2、丁香魚。3、將生菜洗淨撈出。4、折成兩段。5、燒鍋倒油燒熱,下入生菜翻炒一下。6、接着,合入適量的丁香魚翻炒一下。7、然後,加點鹽、雞精。8、調...
  • 32025
醬香茄丁怎麼做-醬香茄丁的做法
  • 醬香茄丁怎麼做-醬香茄丁的做法

  • “豆瓣醬炒茄子是茄子的一種美味吃法炒出的茄子醬香濃郁,非常開胃下飯在這個炎炎夏季,此菜一定能打動你的胃口茄子的營養非常豐富含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分常吃茄子,可使血液中的膽固醇不會增高,對延緩人體衰老很有作用”食材明細主...
  • 4769
番茄沙丁魚怎麼做-番茄沙丁魚的做法
  • 番茄沙丁魚怎麼做-番茄沙丁魚的做法

  • 食材明細主料沙丁魚(4斤)輔料番茄醬(200克)圓葱(100克)配料姜(30克)蒜(20克)糖(60克)葱(50克)醋(80克)蠔油(50克)葡萄酒(200克)香葉(10片)鹽(適量但不少於15克)大料(適量)花椒(適量)酸甜(口味)燜(工藝)數小時(耗時)普通(難度)番茄沙丁魚的做法步驟1、沙丁魚4斤,清洗乾淨後用葡萄酒醃製並撒上鹽十三香喂口1--2個...
  • 14010
魚香茄丁~家常美味如何做簡單又好吃
  • 魚香茄丁~家常美味如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘魚香茄丁主要用到的食材是茄子,雖然沒有魚肉的實質,但是魚肉的香味以及味道把茄子牢牢地裹住了,每一口都是鮮香的味道,跟香甜的白米飯搭配在一起簡直就是絕妙的享受呢,還在等什麼呢,為家人們帶來一份美味的魚香...
  • 25827
番茄沙丁魚的做法 番茄沙丁魚(罐頭) 番茄沙丁魚怎麼做
  • 番茄沙丁魚的做法 番茄沙丁魚(罐頭) 番茄沙丁魚怎麼做

  • “老公愛吃的沙丁魚,家人愛吃的,我努力做好每一道菜”食材明細主料沙丁魚(500克)西紅柿(2個)番茄醬(少許)輔料鹽(少許)姜(少許)葱(少許)蒜(少許)香葉(少許)料酒(少許)花椒大料(少許)醬油(少許)白糖(適量)甜味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)番茄沙丁魚的做法步驟1、準備好的材料2、沙丁魚提前醃製半個...
  • 15008
丁香魚炒茄子 怎麼做-丁香魚炒茄子 的做法
  • 丁香魚炒茄子 怎麼做-丁香魚炒茄子 的做法

  • 食材明細主料茄子(280克)丁香魚(35克)輔料蒜末(適量)生抽(適量)鹽(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)丁香魚炒茄子的做法步驟1、食材:茄子(已清洗切開)、丁香魚、蒜末2、取35克丁香魚,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的茄子炸一下至軟,撈出。4、接着,鍋內留適量的底油,下入蒜末爆香。5...
  • 20297
丁香魚炒空心菜怎麼做-丁香魚炒空心菜的做法
  • 丁香魚炒空心菜怎麼做-丁香魚炒空心菜的做法

  • “空心菜富含鈣質,富含的纖維質,有助心肌收縮,對降低血壓很有療效。。。”食材明細主料空心菜(180克)丁香魚(20克)輔料蒜末(適量)鹽(適量)味精(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)丁香魚炒空心菜的做法步驟1、食材:空心菜(已清洗切開)、丁香魚、蒜末2、燒鍋倒油燒熱,下入蒜末爆香。3、...
  • 15948
丁香魚炒花菜怎麼做-丁香魚炒花菜的做法
  • 丁香魚炒花菜怎麼做-丁香魚炒花菜的做法

  • 食材明細主料花菜(130克)丁香魚(40克)輔料鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)丁香魚炒花菜的做法步驟1、食材:花菜(已清洗)、丁香魚2、取40克丁香魚放入盤中,待用。3、將已清洗好的花菜下入清水鍋中焯開至熟,撈出。4、燒鍋倒油燒熱,下入焯好的花菜和丁香魚翻炒翻炒。5...
  • 16840
專題