- “額額~~~那個因為條件有限我又是自己一個人折騰可能圖片不是很清楚~~~將就看看啦先前要將五花肉洗淨加點黃酒煮熟(可以先和海帶一起煮湯)然後在撈出晾涼備用因為怕辣就用的菜椒其實用辣椒味道會更好有點甜甜辣辣鮮鮮的~~~~”食材明細主料五花肉(一塊)菜椒(5~6個)輔料糖(2勺)鹽(1...
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- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料綠豆仁:150輔料瓊脂:8清水:適量桂花:適量糖:適量具體步驟1.桂花瓊脂液:把瓊脂浸泡入冷水,靜置15分鐘後一起倒入小鍋,加入適量的桂花,熬製瓊脂完全溶化即可2.綠豆仁洗淨後,放入裝有清水的碗中浸泡3-4小時3.接着把浸...
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- 雲南,是旅行者最熱愛的地方,有美麗的風景,有特色美食,還有很多有趣的風俗文化;每一年都會有許多人慕名而去,無論事攝影愛好者或是美食小吃貨,去了都會愛上雲南。可是,現實生活中還是有許多上班族們每天都在艱辛工作,雖然不能隨時隨地的去往美麗的雲南,但是我們可以先嚐嘗雲南菜,一飽...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料口蘑:200竹筍:200輔料油:適量鹽:適量葱:適量姜:適量料酒:適量雞精:適量澱粉:適量具體步驟竹筍口蘑切片竹筍放清水中煮沸,撈出備用葱、姜炒出香味放入竹筍、口蘑翻炒均勻加高湯、鹽、料酒、雞精,小火燴至入味用水...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘在我們東北,如果你來出差,不吃一個東北燉南瓜是太可惜了。不過,今天你們有口福啦,小編要教你們如何做東北燉南瓜,這樣在家都能吃到我們正宗的東北燉南瓜了。東北燉南瓜做法很簡單的哈,南瓜也不難找到,做出來的東...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘雪裏也是,每平方喜歡的一種水果,我平常就非常的喜歡吃雪梨今天所説的是,南北杏燉雪梨,味道非常的不錯,而且都是一種非常受人喜歡的食物,做法非常的簡單,快來試試吧!可以增加兒童的免疫力哦。主料南北杏:10g鴨梨:100g輔...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料心裏美蘿蔔:1個(直徑約15公分)黃瓜:一根胡蘿蔔:一小根蓮藕:一小根花生米:1小碗蒜薹:一小把白蘿蔔:半個香菜:1小棵青椒:一根(喜歡吃辣的可以放一點)輔料食鹽:30糖:35食用油:50生抽:30老抽:20醋:30李錦記京式甜醬:40料酒:15味精:2...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘東北燉南瓜是由南瓜為主要材料,搭配老抽和油等配料製作而成的一道菜。南瓜的味道香甜可口,含有澱粉和維生素等高營養的元素。同時南瓜非常下飯,説不定吃了可以多吃幾碗飯哦。老抽等配料的製作也十分簡單,可以...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時南北杏菜乾益肺湯,主料還是蠻豐富的,總共四樣:白菜乾,南北杏,陳皮和排骨。但是輔料很簡單,只有鹽。只放一些鹽,卻能燒出一碗鮮美的湯,靠的便是主料。排骨的鮮美撐起了整碗湯,白菜乾又很清爽。南北杏止咳潤肺,對身體...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料麻醬:2勺香葱:一根麪條:三兩(一人份)黃瓜:1根蒜:四辨輔料鹽:半勺涼拌醬油:2小勺魚露:1小勺蠔油:1小勺水:適量具體步驟1.煮麪條,外面賣的寬麪條一般點兩次水就熟了,如果想吃硬一些的點一次水就可以。麪條熟後放在冰塊水...
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- 食材明細主料南杏各(10粒)北杏(10粒)鴨梨(1個)輔料冰糖(適量)甜味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)南北杏燉雪梨的做法步驟1、南北杏各10粒,鴨梨1個,冰糖適量。2、將雪梨削皮後切成塊。3、加上南北杏、冰糖放進燉盅里加水至八分滿。4、電壓力鍋底鋪塊毛巾,放適量水。5、將燉盅放入蓋上2...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.菜乾用水泡軟,洗淨後切成兩段。2.這個湯最麻煩之處就是處理豬肺了,在市場上把豬肺買回來以後,先用水管把水灌到豬肺裏面,然後再把水擠出來,如是反覆多次,直到把豬肺裏的血污衝乾淨為止,再...
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- “一年一度的“端午節”就要到了,這是中國人傳統的節日。每逢端午節我都要買幾個粽子吃,但很少自己包粽子,主要是嫌麻煩,做起來還很費時間!以前外婆在世時家裏都是自己包粽子,外婆不在了年年只有買着吃。每年我把粽子買回來先祭奠一下外婆然後大家來分享。外婆手很巧能包很多種...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.南北杏洗淨;雞洗淨斬件後焯水備用。2.將雞及南北杏放入電砂煲中加入清水煲5小時後加入適量鹽調味即可。...
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- “一直想做中種北海道吐司,卻遲遲沒有出手。正好做了南瓜專題,偶也來個創新,將南瓜泥充當牛奶,做個南瓜北海道吐司。加了中種麪糰的主麪糰揉好後非常柔軟,本來想烤好後拍個內部組織,臨時決定送給一個阿姨,就只好放棄了。拍照時麪包的絲絲香氣不是襲來,差點把持不住,最終我忍了!”食...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料口蘑:200竹筍:200青椒:1個紅椒:1個輔料油:適量鹽:適量老抽:適量八角:適量香油:適量澱粉:適量生薑:適量具體步驟將口蘑洗乾淨後用開水浸泡一個小時竹筍,口蘑,青紅椒分別切片,生薑切片鍋中放入水燒開,然後放入竹筍焯水...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料鮮口蘑:適量春筍:適量輔料鹽:適量耗油:適量蒜末:適量醬油(不能用老抽):少量澱粉:適量具體步驟1.口蘑洗乾淨,切片,乾淨水泡好2.我的是從蜀南竹海帶回來的春筍乾,泡軟,切成統一的形狀3.熱鍋冷油,蒜末爆香,放入口蘑和筍炒,放...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘燴南北是屬於河北張家界的一道特色的美食,這道美食的味道十分好,在當地有很多人都特別喜歡吃這道美食,不僅當地人喜歡吃,而且這道菜也深受外地人的喜歡,很多外地人都為了吃一吃這道美食,專程到張家界去嘗一嘗。...
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- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料鱔魚:適量西芹:適量洋葱:適量輔料紅辣椒:適量油:適量醋:適量醬油:適量具體步驟1.黃鱔兩吃菜,一個是麻辣爽脆的辣爽膳片,由膳片、西芹、洋葱片一塊爆炒,加上紅辣椒等配料,出鍋後裝盤堆高;2.另一個是由杭州名菜酥魚創新...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料口蘑:200竹筍:200青椒:1個紅椒:1個輔料油:適量鹽:適量老抽:適量八角:適量香油:適量澱粉:適量生薑:適量具體步驟將口蘑洗乾淨後用開水浸泡一個小時竹筍,口蘑,青紅椒分別切片,生薑切片鍋中放入水燒開,然後放入竹筍、口...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘燴南北可以説是河北省的傳統名菜。自制燴南北主要是以口蘑和竹筍為主要食材用雞油烹製而成。燴南北的配料很講究,好的配料才能做出美味的食物。同時燴南北中含有豐富的營養物質,及健康又美味。燴南北更重要...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料白蘑菇:200冰鮮筍:250輔料油:適量鹽:適量高湯:適量蒜泥:適量水澱粉:適量具體步驟鮮筍解凍後切薄片鍋內水開後焯水後撈起白蘑菇洗淨後切片水開後倒入焯水撈起準備蒜泥和高湯準備水澱粉熱鍋温油下入蒜泥爆香先...
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- “這道菜原先是取北方的白蘑,南方的竹筍烹製而成。兩者都是極鮮的食材,合在一起必然美味。只不過現在不是筍的時節,所以我用的是今年春天曬成的筍乾,蘑菇用的是口蘑。大家有興趣可以試試。”食材明細主料口蘑(8個)筍乾(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)燴南北的...
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- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料銀耳:三大朵南北杏:一把雪梨:一隻紅棗:5-6顆枸杞:5-6粒輔料冰糖:適量具體步驟1.銀耳提前半天(兩小時也可以)用温水泡發,淘洗乾淨,並摘去老的部分,撕成小朵待用;2.南北杏、枸杞、紅棗提前用水浸泡、雪梨削皮切成塊;3.紫...
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- “菜乾就是白菜乾的簡稱。白菜乾加南北杏一起煲出來的湯可消燥除熱、潤肺止咳。”食材明細主料豬骨頭(1斤半)菜乾(1小把)紅蘿蔔(1條)輔料南北杏(適量)生薑(適量)配料食鹽(適量)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)南北杏菜乾湯的做法步驟1、豬骨頭洗乾淨,斬塊。2、鍋中放水燒下,放入豬骨...
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