![清蒸海洋桂魚的做法 下酒菜一一清蒸海洋桂魚 清蒸海洋桂魚怎麼做]( "清蒸海洋桂魚的做法 下酒菜一一清蒸海洋桂魚 清蒸海洋桂魚怎麼做")
- “沒有放鹽，放的是蒸魚豉油，魚很鮮嫩。”食材明細主料海洋桂魚（400g）輔料生薑（適量）大蒜子（適量）小紅椒（2個）香葱（適量）蒸魚豉油（3勺）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸海洋桂魚的做法步驟1、取出海洋桂魚，包裝裝浸水裏解凍，刮魚鱗，洗乾淨內臟，以免有苦味。2、大盤子放4片生薑和香葱。3...
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![清蒸魚一般蒸幾分鐘]( "清蒸魚一般蒸幾分鐘")
- 10-15分鐘。主要根據魚的大小可以適當的增減時間，若是個頭比較大的魚則可以多蒸一段時間，但蒸煮的時間也不可過長，會導致魚肉蒸老水蒸氣過多等情況。魚屬於海鮮中的一種，食用起來味道鮮美，而且食用價值非常高，蒸熟後淋上蒸魚豉油即可。...
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![清蒸桂魚的做法 年年有餘之家常菜—清蒸桂魚 清蒸桂魚怎麼做]( "清蒸桂魚的做法 年年有餘之家常菜—清蒸桂魚 清蒸桂魚怎麼做")
- 食材明細主料桂魚（500克）生薑絲（幾片）葱花（5克）輔料生抽（2克）香油（2克）料酒（2克）鹽（2克）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）清蒸桂魚的做法步驟1、桂魚去除內臟，清洗乾淨，瀝乾水份，用鹽，生抽，料酒醃製半小時，表面放入生薑絲。2、大火燒開，放入桂魚，大火蒸10分鐘。3、表面淋入香油即可。4、撒入葱...
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![一斤半的桂魚蒸多久]( "一斤半的桂魚蒸多久")
- 10分鐘。鮭魚需要熱水上鍋蒸，蒸到第7分鐘的時候取出魚到處蒸魚的湯汁，加上蒸魚豉油、薑絲再回鍋蒸3分鐘。因為第一次蒸魚蒸出來的湯汁較腥，所以不能保留。蒸夠10分鐘的魚不要立馬取出，要先關火燜3分鐘再出國。鮭魚身上事先劃過口，可以只用蒸8分鐘。...
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![清蒸桂花魚的做法 【清蒸桂花魚】----年年有餘 清蒸桂花魚怎麼做]( "清蒸桂花魚的做法 【清蒸桂花魚】----年年有餘 清蒸桂花魚怎麼做")
- 食材明細主料桂花魚（1條）輔料姜（適量）葱（適量）蒜蓉（適量）紅椒（適量）鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）生粉（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清蒸桂花魚的做法步驟1、盤底擺上幾片姜。2、魚洗淨，兩面抹上適量鹽和生粉。醃製一會。3、放入盤內。4、入蒸鍋。5、切好蒜蓉，紅椒絲，葱絲。6、蒸至...
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![清蒸鱸魚要用鹽先醃製一下嗎]( "清蒸鱸魚要用鹽先醃製一下嗎")
- 不要。製作清蒸鱸魚的時候，提前用食用鹽醃製，會使鱸魚的水分流失過多，鱸魚的肉質就會變得比較硬。醃製鱸魚的時候，添加生薑、葱段醃製即可，這樣可以去除鱸魚部分的腥味。處理鱸魚的時候，需要將鱸魚裏面的黑膜去掉，這樣也能減少鱸魚的腥味。...
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![清蒸鱸魚一般蒸多久]( "清蒸鱸魚一般蒸多久")
- 10到12分鐘即可。鱸魚是淡水魚中DHA含量最高的魚，清蒸鱸魚時不需要蒸很長時間，時間太長會導致魚肉變老，口味變差。只需要蒸到用筷子插入魚肚可以輕鬆取出並且不粘帶魚肉即可出鍋。...
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![清蒸海魚的做法 【清蒸海魚】 清蒸海魚怎麼做]( "清蒸海魚的做法 【清蒸海魚】 清蒸海魚怎麼做")
- “年年有餘，年年有魚嘛，今天上一道清蒸魚，不管是大宴還是小宴，清蒸魚是絕對上得了飯桌的菜菜哦，只要換一換魚的品種即可。平時聽得最多的是清蒸鱸魚，球球要在這裏慚愧一下，因為這道菜我取名清蒸海魚，是因為我壓根兒不知道這叫什麼魚，只知道看外形一定不是淡水魚，哥哥拿來的，哎呀，反正...
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![清蒸魚一般蒸多久]( "清蒸魚一般蒸多久")
- 12-15分鐘。500-600克蒸12分鐘，750克左右蒸15分鐘。蒸魚的時候可以將魚切開之後蒸，這樣不會出現有的地方蒸熟了有的地方還沒有熟的情況。清蒸魚的時候一定要等水開之後再下鍋，這樣蒸出來的魚肉吃起來口感會更鮮嫩，蒸魚的時候要在魚蒸好之後再放鹽。...
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![洋酒配什麼下酒菜]( "洋酒配什麼下酒菜")
- 西式料理，如煎牛排、煎生蠔等。洋酒是國外的酒，通常搭配一些小菜可以讓酒的口感更棒，菜品搭配的選擇很多，有奶酪、魚子醬、海鮮等，根據不同的菜品特點還要選擇不同類型、口味的洋酒。在國內的喝酒會配油炸花生米作為下酒菜，油炸花生米、水煮生花生、糖炒花生米等食物都可以在飲...
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![清蒸鱖魚一般蒸多久]( "清蒸鱖魚一般蒸多久")
- 10分鐘左右。蒸魚時要用開水，魚的表皮組織在遇到高温時，外部組織凝固，可以最大程度的保留其中的營養，使做出來的清蒸魚更加的鮮美。在蒸魚的時候可以在其旁邊大放牛奶，米醋或者料酒，可以起到去除腥味的作用。如果做煎魚，可以在鍋中放油，撒鹽，防止其粘鍋。...
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![清蒸巴沙魚片的做法 家常菜一一清蒸巴沙魚片 清蒸巴沙魚片怎麼做]( "清蒸巴沙魚片的做法 家常菜一一清蒸巴沙魚片 清蒸巴沙魚片怎麼做")
- “學得網上朋友的，味道很鮮嫩。我覺得蒜茸多些更好吃。”食材明細主料巴沙魚（適量）輔料洋葱（1個）鹽（適量）料酒（適量）蒸魚豉油（適量）胡椒粉（少量）土豆澱粉（適量）大蒜子（適量）小紅椒（3個）香葱（適量）魚香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸巴沙魚片的做法步驟1、巴沙魚切片。2、放鹽，少量胡椒粉，適量...
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![清蒸花甲的做法 蒸菜一一清蒸花甲 清蒸花甲怎麼做]( "清蒸花甲的做法 蒸菜一一清蒸花甲 清蒸花甲怎麼做")
- “原味，很鮮，味道棒棒噠！”食材明細主料花甲（1斤6兩）輔料生薑（適量）香葱（適量）甜酒（適量）蒸魚豉油（適量）小紅椒（1個）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸花甲的做法步驟1、花甲用粗鹽浸泡吐沙。2、生薑一半切片，一半切絲，香葱切斷，小紅椒切絲。3、花甲冼淨，放入碗中，倒適量甜酒，放生薑片，香葱...
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![清蒸桂花魚怎麼做-清蒸桂花魚的做法]( "清蒸桂花魚怎麼做-清蒸桂花魚的做法")
- “桂花魚做清蒸非常鮮美可口，這菜一年不知做多少回，太美味。”食材明細主料桂花魚（1條）輔料大葱（1段）小葱（3根）姜（1塊）青辣椒（1段）紅辣椒（1段）調料料酒（半湯匙）蒸魚豉油（30克）油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清蒸桂花魚的做法步驟1、食材集合。2、喉部的魚鰓及筋骨扯乾淨。3、魚腹...
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![清蒸桂花魚的做法 【粵菜】清蒸桂花魚 清蒸桂花魚怎麼做]( "清蒸桂花魚的做法 【粵菜】清蒸桂花魚 清蒸桂花魚怎麼做")
- “粵菜即廣東菜，粵菜注重質和味，講究清而不淡，鮮，嫩而不生，油而不膩。而且隨季節時令的變化而變化，夏秋偏重清淡，冬春偏重濃郁。桂花魚肉潔白刺少、細嫩鮮美，富含蛋白質，脂肪、少量維生素、鈣、鉀、鎂、硒等營養元素，肉質細嫩，極易消化，對兒童、老人及體弱、脾胃消化功能不佳的人來説...
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![清蒸桂魚的做法 清蒸鱸魚 清蒸桂魚怎麼做]( "清蒸桂魚的做法 清蒸鱸魚 清蒸桂魚怎麼做")
- “感謝各位的提醒，菜名改過來了！”食材明細主料鱸魚（1條）輔料料酒（適量）蒸魚豉油（適量）生抽（適量）配料香葱（適量）生薑（適量）生抽（適量）蒸魚豉油（適量）雞精（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清蒸桂魚的做法步驟1、準備好的用料。2、先把魚清洗乾淨，瀝乾水分，在魚身上劃上幾刀。3、...
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![不一樣的清蒸海桂魚如何做簡單又好吃]( "不一樣的清蒸海桂魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘清蒸海桂魚是一道常見的家常菜，它主要有桂魚為主食製作而成，輔以葱蒜姜添味。魚肉含有大量的動物油和動物蛋白，能夠滿足學生、白領日常學習生活的身體需要，葱蒜姜能夠給肉加味道，形成色香味俱全的菜樣，這道菜一...
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![下酒菜牛肝的做法 下酒菜一一牛肝 下酒菜牛肝怎麼做]( "下酒菜牛肝的做法 下酒菜一一牛肝 下酒菜牛肝怎麼做")
- “1、牛肝中鐵質豐富，是補血食品中最常用的食物；2、牛肝中維生素A的含量遠遠超過奶、蛋、肉、魚等食品，具有維持正常生長和生殖機能的作用；能保護眼睛，維持正常視力，防止眼睛乾澀、疲勞；維持健康的膚色，對皮膚的健美具有重要意義；3、經常食用動物肝還能補充維生素B2，這對補充機體重...
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![清蒸桂魚的做法 清蒸桂魚🐠 清蒸桂魚怎麼做]( "清蒸桂魚的做法 清蒸桂魚🐠 清蒸桂魚怎麼做")
- “桂魚又叫鱖魚四大淡水魚之一；其肉質鮮嫩，味道鮮美，刺少肉多，實為魚中佳品。西塞山前白鷺飛，桃花流水鱖魚肥。”食材明細主料桂魚（1條）胡椒粉（適量）料酒（15克）鹽（適量）味極鮮醬油（5克）調和油（10克）花椒油（2克）輔料大葱（適量）薑片（適量）紅辣椒（適量）香菜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸...
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![清蒸鯉魚一般蒸多久]( "清蒸鯉魚一般蒸多久")
- 8分鐘。一般清蒸的時候，要看鯉魚的大小，若是塊頭比較大的鯉魚要看情況的延長一點時間，或者煮熟後，不要立即打開蓋子，讓鯉魚蓋上蓋子燜上一段時間。清蒸好之後，用燒熱的玉米油或者花生油燒熱，在撒上大葱絲的同時淋上去即可激發出大葱的香味和魚的鮮味。...
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![宴客菜餚清蒸鱈魚的做法 宴客菜餚一一清蒸鱈魚 宴客菜餚清蒸鱈魚怎麼做]( "宴客菜餚清蒸鱈魚的做法 宴客菜餚一一清蒸鱈魚 宴客菜餚清蒸鱈魚怎麼做")
- “鱈魚的魚肉為奶白色，其肉質嫩滑鮮美。家宴佳餚一一清蒸鱈魚造型美觀，口感鮮嫩、營養豐富。”食材明細主料鱈魚（1片）輔料鹽（適量）料酒（適量）薑絲（適量）葱花（適量）紅椒粒（適量）蔬菜小黃花（2朵）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）宴客菜餚清蒸鱈魚的做法步驟1、將鱈魚洗淨去鱗片，加入薑絲。2...
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![清蒸丁桂魚怎麼做-清蒸丁桂魚的做法]( "清蒸丁桂魚怎麼做-清蒸丁桂魚的做法")
- “今午餐來一款：清蒸丁桂魚，魚肉緊緻，鮮美可口，好吃停不下來哦！”食材明細主料丁桂魚（一條）輔料葱（適量）姜（適量）乾紅椒（適量）調料鹽（適量）油（適量）料酒（適量）蒸魚豆豉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清蒸丁桂魚的做法步驟1、所需配料準備就緒。2、丁桂魚備用。3、將婷桂魚處理乾淨。4...
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![一斤的桂魚蒸多久]( "一斤的桂魚蒸多久")
- 水開後十分鐘。蒸桂魚的時候不能蒸太長的時間，蒸的時間長了會出現肉質變老的情況，這樣的桂魚吃起來口感是非常差的。要想蒸出來的桂魚好吃可以在蒸桂魚之前燒一下，燒的時候一定要等油温高了之後再下進去，燒過之後的桂魚再蒸的時候可以防止出現碎肉的情況。...
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![清蒸桂魚怎麼做-清蒸桂魚的做法]( "清蒸桂魚怎麼做-清蒸桂魚的做法")
- “桂魚味鮮適口、肉品嫩美俱佳！桂魚肉白豐碩細嫩，味道鮮美，且較實，又有點嚼勁（即軟彈性）且無肌間刺，可食部分高，老少婦孺皆適宜！食用鱖以尾重400-750g為佳！”食材明細主料桂魚（500g）輔料葱（適量）姜（適量）調料黃酒（適量）蒸魚豉油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）高級（難度）清蒸桂魚的做法步...
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![清蒸桂魚蒸多久]( "清蒸桂魚蒸多久")
- 六到七分鐘。一條一斤半的桂魚需要蒸六七分鐘就可以關火了，但為了桂魚肉能夠更加入味，關火後可以先不打開鍋蓋，等待幾分鐘後再將桂魚取出來食用，那麼此時的桂魚則會肉質鮮美，味道香甜，但是當桂魚的重量在一斤半以上時，則應當適當延長蒸的時間。...
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味味甜
