當前位置:味味甜 >

關於炸芋蘭片怎麼做好吃的餐飲百科

炸芋蘭片怎麼做-炸芋蘭片的做法
  • 炸芋蘭片怎麼做-炸芋蘭片的做法

  • 食材明細主料芋蘭片(適量)輔料油(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炸芋蘭片的做法步驟1、準備好生的芋蘭片。2、起鍋燒油。3、油八成熱時,分次少量下入芋蘭片,轉小火。4、炸至快速浮起(幾秒鐘即可),撈出瀝乾油。5、好了😁。6、鹹香入味,不錯的一款小零食。7、成品圖。8、成品...
  • 22956
芋蘭片怎麼做-芋蘭片的做法
  • 芋蘭片怎麼做-芋蘭片的做法

  • 食材明細主料麪粉(125克)木薯粉(625克)芋頭(500克)蒜苗(適量)姜(適量)輔料紅曲粉(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數天(耗時)神級(難度)芋蘭片的做法步驟1、準備好木薯粉、芋頭(芋頭提前煮熟,去皮)麪粉。2、芋頭壓成泥加入米粉和木薯粉中。3、加鹽和適量的水。4、加入蒜苗末和薑末,揉勻。5、取...
  • 5568
炸芋頭怎麼做-炸芋頭的做法
  • 炸芋頭怎麼做-炸芋頭的做法

  • “今天就炸了這個芋頭,已經想了很久了,呵呵!我也喜歡這樣炸的地瓜。本來想再弄點地瓜的,算了,兩個人,吃不了。關鍵這東西上火,不能吃太多。剛出鍋的,又香又酥,饞爆了!”食材明細主料芋頭(適量)酥炸粉(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)水(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炸芋...
  • 27632
魔芋瓜片怎麼做-魔芋瓜片的做法
  • 魔芋瓜片怎麼做-魔芋瓜片的做法

  • 食材明細主料魔芋絲(適量)輔料西葫蘆(適量)配料雞精(適量)鹽(適量)葱絲(適量)生抽(適量)乾紅辣椒絲(適量)蒜末(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魔芋瓜片的做法步驟1、西葫蘆切片。2、魔芋絲用水洗一遍。3、蒜切碎,葱,乾紅辣椒切絲。4、油鍋燒熱(少放一些油)下入蒜末,葱絲,乾紅辣椒爆...
  • 8105
玉蘭片怎麼做好吃
  • 玉蘭片怎麼做好吃

  • 相信有些朋友在菜市場見過一種食物,類似於冬筍但又好像玉蘭花的花瓣,很多人不知道它叫什麼,更不知道怎麼做好吃,一道美食除了原本材料配備充足以外,製作更是重中之重。那麼就由本站的下面小編就帶大家瞭解“玉蘭片怎麼做好吃”一、玉蘭片怎麼做好吃玉蘭野雞片材料:野雞300克,香...
  • 15034
烤山芋片怎麼做-烤山芋片的做法
  • 烤山芋片怎麼做-烤山芋片的做法

  • 食材明細主料山芋(2個)輔料橄欖油(5g)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)烤山芋片的做法步驟1、山芋兩個,去皮,切成薄片,放在烤架上曬去山芋表面水分2、橄欖油一小碟,大約5g就好了,進烤箱前刷在山芋表面,3、中層,上下火。220°,25分鐘即可,放在鏤空碟中晾乾小竅門晾的時候最好分開放,要...
  • 4210
炸芋花怎麼做-炸芋花的做法
  • 炸芋花怎麼做-炸芋花的做法

  • “芋子的營養價值很高,塊莖中的澱粉含量達70%,既可當糧食,又可做蔬菜,是老幼皆宜的滋補品,秋補素食一寶。芋子還富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C、維生素B1、維生素B2、皂角甙等多種成分。祖國醫學認為,芋頭性甘、辛、平,入腸、胃。具有益胃、寬腸...
  • 16735
炸芋頭片怎麼做-炸芋頭片的做法
  • 炸芋頭片怎麼做-炸芋頭片的做法

  • “喜歡吃零食朋友,可以試下這個炸芋頭片,香香脆脆的,一口一個好吃到停不下來,真的是好吃又簡單。”食材明細主料芋頭(半個)輔料油(500g)調料椒鹽(10g)鹹香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炸芋頭片的做法步驟1、將芋頭去皮後,切成厚薄相間的薄片。2、把芋頭片放入清水中,清洗兩次,洗去多...
  • 26390
蘭州馬三洋芋片的做法 自制蘭州馬三洋芋片 蘭州馬三洋芋片怎麼做
  • 蘭州馬三洋芋片的做法 自制蘭州馬三洋芋片 蘭州馬三洋芋片怎麼做

  • 食材明細主料土豆(1大1小)輔料孜然((粗細兩種)適量)小茴香(1小把)花椒粉(適量)糖(適量)八角(2-3顆)燒烤調料(適量)鹽(適量)桂皮(少許)香葉(一片)白芝麻(適量)辣椒麪((粗細兩種)適量)中辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蘭州馬三洋芋片的做法步驟1、土豆去皮用削皮器削成均勻的薄片,衝去表面上的澱粉2、所...
  • 30034
荷蘭豆炒肉片的做法 荷蘭豆炒肉片,這樣做更好吃 荷蘭豆炒肉片怎麼做
  • 荷蘭豆炒肉片的做法 荷蘭豆炒肉片,這樣做更好吃 荷蘭豆炒肉片怎麼做

  • 食材明細主料荷蘭豆(260g)瘦肉(100g)輔料蒜(個)調料蠔油(勺)雞精(勺)鹽(勺)花生油(勺)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)荷蘭豆炒肉片的做法步驟1、荷蘭豆洗乾淨缺兩個角。2、荷蘭豆洗乾淨。3、瘦肉洗乾淨切片。4、切點蒜薑片。5、瘦肉加點生粉。6、荷蘭豆焯水。7、起鍋燒油爆炒瘦肉。8...
  • 17670
西蘭花煮香芋怎麼做-西蘭花煮香芋的做法
  • 西蘭花煮香芋怎麼做-西蘭花煮香芋的做法

  • 食材明細主料香芋(355克)西蘭花(70克)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西蘭花煮香芋的做法步驟1、食材:香芋(已去皮清洗切開)、西蘭花(已清洗)2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的香芋翻炒翻炒。3、接着,加適量的清水煮開煮至香芋熟軟。4、然後,合入已清洗好的西蘭花翻動...
  • 32197
香芋片怎麼做-香芋片的做法
  • 香芋片怎麼做-香芋片的做法

  • “芋頭,對於芋頭我們大家都是有所瞭解的,芋頭是一種植物的塊狀莖,這是食用這種植物的主要的部分,芋頭的功效與作用是比較的高的,芋頭不經具有很好的食用價值,而且具有很高的藥用價值。1、芋頭中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角...
  • 10214
玉蘭片的做法 玉蘭片(蝦片) 玉蘭片怎麼做
  • 玉蘭片的做法 玉蘭片(蝦片) 玉蘭片怎麼做

  • “小時候媽媽每年都會做一些玉蘭片。你家裏面前段時間買的紅薯長芽了。想着怎麼把這些紅薯消滅掉。,於是就想起了這個小時候的味道。電話諮詢了,老麥媽後就開始行動起來。其實蘭片的做法只比紅薯芋圓多了兩步驟,但是口感卻天差地別,一個Q軟,一個酥脆。”食材明細主料紅薯(200g)...
  • 20057
炸香芋怎麼做-炸香芋的做法
  • 炸香芋怎麼做-炸香芋的做法

  • 食材明細主料香芋(半個)白糖(少量)輔料油(適量)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炸香芋的做法步驟1、香芋切好,一條條,粗點沒關係2、熱鍋,下油,放入香芋,炸至熟後撈起3、把鍋裏的油都倒了,中火,直接下半碗水,然後倒入白糖,開小火慢慢煮融白糖,不要開大火,不然糖會變黃,糖融化後繼續攪拌,直...
  • 24423
炸香芋片怎麼做-炸香芋片的做法
  • 炸香芋片怎麼做-炸香芋片的做法

  • “香芋,特有的香味!粉糯的香芋加入適量鹽用油炸一下就非常好吃!酥酥脆脆的表皮,軟糯綿香的芋頭怎麼吃都好吃!”食材明細主料香芋(兩個)酥炸粉(1包)番茄醬(一小蝶)輔料鹽(1小勺)油(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炸香芋片的做法步驟1、香芋兩個!去皮切片2、放一小勺鹽醃10分鐘3、...
  • 11045
荷蘭豆炒魔芋怎麼做-荷蘭豆炒魔芋的做法
  • 荷蘭豆炒魔芋怎麼做-荷蘭豆炒魔芋的做法

  • “一年四季春為首,五臟春季肝當令。故此,四時養生,要特別抓緊春天生髮季節的肝臟養生。春季養肝在飲食上,要選甘、辛、温之品,清淡可口,儘量不要吃油膩、生冷、粘硬食物。還要多吃些新鮮蔬菜,可起到清熱瀉火、涼血明目、消腫利尿、增進食慾等作用。荷蘭豆係指豌豆中的軟莢豌豆,又...
  • 24396
好吃的炸香芋片如何做簡單又好吃
  • 好吃的炸香芋片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘炸香芋片一聽這一道菜,可能覺得非常容易製作,但實際上,對於這樣一道看似簡單的菜,要做好卻不是説起來的那麼簡單。這一道菜的製作關鍵,其實主要在製作過程中對火候的控制。在選擇好材料之後,如何合理安排烹調的...
  • 6190
素炒芋片怎麼做-素炒芋片的做法
  • 素炒芋片怎麼做-素炒芋片的做法

  • 食材明細主料芋子(適量)輔料葱(適量)調料八角(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒芋片的做法步驟1、食材備用。2、鍋中熱油煸香葱段八角。3、倒入芋片翻炒。4、加入清水煮熟。5、加入蠔油鹽葱段即可。6、裝盤。...
  • 5496
蘭州洋芋片怎麼做-蘭州洋芋片的做法
  • 蘭州洋芋片怎麼做-蘭州洋芋片的做法

  • “突然想念蘭州馬三洋芋片,越想越饞,乾脆自己做起來,太簡單了!味道超級贊!雖不能和馬三洋芋片百分百一樣,但是也模仿了六七分,解饞了!”食材明細主料土豆(2個)寬粉(適量)輔料小葱(一根)香菜(適量)大蒜(2-3瓣)調料細辣椒粉(適量)粗辣椒片(少許)生抽(適量)醋(適量)白糖(適量)香油(少許)芝麻醬(適量)中辣(口味)...
  • 27255
炸芋頭的做法 寶貝愛吃的芋頭 炸芋頭怎麼做
  • 炸芋頭的做法 寶貝愛吃的芋頭 炸芋頭怎麼做

  • 食材明細主料芋頭(適量)輔料葱(適量)椒鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)炸芋頭的做法步驟1、選新鮮芋艿,洗乾淨連皮放進鍋裏煮.多加點鹽.可以讓煮好的芋頭有點鹹味。2、煮好的芋頭撈出晾涼,去皮切成1釐米厚的片。3、鍋內放油,待油到七成熱的時候放入鍋中,炸成金黃色即...
  • 23478
炸芋丸怎麼做-炸芋丸的做法
  • 炸芋丸怎麼做-炸芋丸的做法

  • “芋頭的營養價值很高,具有益胃、寬腸、通便、解毒、補中益肝腎。芋頭還富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C、維生素B1、維生素B2、皂角甙等多種成分,同時能增進食慾,幫助消化,故中醫認為芋艿可補中益氣。”食材明細主料芋頭(300g)輔料太白粉(100g)面...
  • 32270
炸芋條怎麼做-炸芋條的做法
  • 炸芋條怎麼做-炸芋條的做法

  • “外酥,裏面粉粉的很香,可蘸蒜蓉辣醬或甜辣醬,是一道不錯的小吃。”食材明細主料芋頭(400克)調料油(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炸芋條的做法步驟1、芋頭削皮切成粗條。2、放入油鍋中炸至外皮酥脆稍微焦黃。3、可用筷樂插一下能插透即熟了。4、撈出芋條放涼即可品嚐...
  • 11087
水煮洋芋片的做法 【蘭州】水煮洋芋片 水煮洋芋片怎麼做
  • 水煮洋芋片的做法 【蘭州】水煮洋芋片 水煮洋芋片怎麼做

  • “蘭州的通渭路有家很有名的馬三洋芋片。多年來不管是從外地回來的還是本地的都要步行途徑張掖路來到通渭路,毫不介意排上半小時的隊,來20個土豆20個豆皮,2個年糕,外加一瓶胡蘿蔔素,吃的是舒舒服服、爽爽快快。今天就和朋友們一起分享在家自制水煮洋芋片,味道一點也不差噢。”...
  • 4955
油炸香芋片怎麼做-油炸香芋片的做法
  • 油炸香芋片怎麼做-油炸香芋片的做法

  • “因為之前沒有想到所以只拍了兩張不過蠻簡單的。再試一下吧,不曉得合不合格。”食材明細主料芋頭(1個)輔料油(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油炸香芋片的做法步驟1、將買回的芋頭去皮洗淨,切成較薄的小片。2、放一鍋油,燒開,將切好的芋頭片放入。3、如果一鍋放不下,可以...
  • 16350
炸香芋片的做法 風味小吃——炸香芋片 炸香芋片怎麼做
  • 炸香芋片的做法 風味小吃——炸香芋片 炸香芋片怎麼做

  • 食材明細主料芋頭(2個)輔料胡椒粉(適量)雞精(適量)滷汁(適量(可也可以用生抽,蠔油))鹽(適量)紅薯粉(半碗)五香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炸香芋片的做法步驟1、芋頭2個去皮備用2、芋頭切片加胡椒粉,雞精,滷汁(也可以用生抽和蠔油代替)鹽,醃抽20分鐘。3、加紅薯粉攪拌均勻(乾的話可以加些温...
  • 8325
專題