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關於祕訣的餐飲百科

煎魚不粘鍋的祕訣是什麼
  • 煎魚不粘鍋的祕訣是什麼

  • 裹一層面粉或者雞蛋液,裹上雞蛋液放入油鍋中。油温不能太高,太高容易粘鍋;在煎魚的過程中,不要頻繁翻閲,防止其爛掉,等待一面煎好以後,再翻到另一面煎制。煎魚前要把鍋擦洗乾淨,瀝乾水分,避免出現炸鍋的現象,同時會影響煎魚最終的口感。...
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貴州砂鍋米線加盟成功的祕訣是什麼?
  • 貴州砂鍋米線加盟成功的祕訣是什麼?

  • 每個人,總有一天都會面臨着就業這個實際難題,只是時間長短的而已。現在的人們,飲食已經能夠不再侷限於一日三餐宅在家裏吃了,而是,每個禮拜幾乎都要出去大吃一頓,燒烤火鍋麻辣燙等等,都是很好的選擇。各式店面里人影傳動,絡繹不絕,非常的火爆。各種成功創業的老闆們,比比皆是,威望極...
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如何包粽子才會又好看又好吃的小祕訣
  • 如何包粽子才會又好看又好吃的小祕訣

  • 粽子是端午節的時候吃的一種傳統節日的美食。粽子主要是用來紀念屈原的,在端午節這天大家都要吃粽子賽龍舟來慶祝節日。全國各地的粽子都會因為地域差異和地方文化差異有所不同。比如南方的粽子有甜有鹹,北方的粽子以鹹為主,廣東的粽子又長又大等等。那你知道自己家鄉的粽子...
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方能百戰百勝!-串串加盟代理注意事項及成功的祕訣是什麼?知己知彼
  • 方能百戰百勝!-串串加盟代理注意事項及成功的祕訣是什麼?知己知彼

  • 串串代理真的很收歡迎,最近所有的美食類加盟基本都是圍繞串串店的話題。可以説串串香、鮮、美味無比,讓人回味無窮,這樣的美食消費者不愛才怪。其中很多人對於串串加盟代理都有興趣,可是怕踩雷,那麼今天就由小編給大家帶來串串加盟代理注意事項,成功的祕訣的相關講解把。串串加...
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做曲奇的祕訣如何做簡單又好吃-原味黃油曲奇
  • 做曲奇的祕訣如何做簡單又好吃-原味黃油曲奇

  • 準備時間:6分鐘    烹飪時間:30分鐘主料黃油:130風箏蛋糕粉:200雞蛋一個:50糖粉:65輔料具體步驟1.黃油切小塊,室温軟化(能輕鬆的按出手指印就好了),雞蛋打散2.軟化過程中,把糖粉過篩,稱好重量3.用電動打蛋器打發黃油,使其顏色變白,如羽毛狀4.分三次加入...
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重慶火鍋真好吃的祕訣是什麼-什麼是重慶火鍋
  • 重慶火鍋真好吃的祕訣是什麼-什麼是重慶火鍋

  • 説到重慶,我們首先想到的就是火鍋,聽説重慶人都超愛吃火鍋,一星期至少吃上2、3次,重慶滿街都是火鍋店,而且生意都好得不得了。重慶火鍋的特點主要是麻、辣、燙,吃後令人回味無窮。您想知道重慶火鍋真好吃的祕訣是什麼嗎?小編現在跟您一一道來。一、什麼是重慶火鍋重慶火鍋起源...
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告訴你祕訣!-冒菜生意咋這麼好
  • 告訴你祕訣!-冒菜生意咋這麼好

  • 冒菜作為巴蜀美食,與火鍋、串串、麻辣燙類似,深受廣大人們的喜愛,原材料豐富多樣,可以自主選擇蔬菜、肉類、海鮮等,冒菜又有自己獨有的特色,後來推廣至全國各地,吃過的人都讚不絕口,就連老外都紛紛來打卡,由此可見,冒菜真是名副其的網紅美食呀!我們走在街上不難看到一兩家冒菜館,生...
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這個小祕訣你一定要知道-吃西紅柿減肥有效嗎
  • 這個小祕訣你一定要知道-吃西紅柿減肥有效嗎

  • 現代社會,隨着人們生活節奏的加快,很多人即便形體胖了想減肥也沒有很多的時間。絕大多數時候,人們想要減肥卻因為堅持不下去而中途放棄,尤其是對於一個吃貨來説,減肥更是一件非常痛苦的事情。那麼一個吃貨想要減肥,有沒有什麼便捷的途徑呢,吃西紅柿減肥有效嗎?你想不想通過吃就解...
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茶纛飲品加盟店成功的祕訣
  • 茶纛飲品加盟店成功的祕訣

  • 隨着市場經濟的不斷升温,人們的消費水平有了很大的提高,人們對於物品和食物都非常的看重和追求品質,當然,近年來人們也越來越注重食物的營養和健康等方面,對於營養價值的和健康與否,是非常值得關注的事情,而對於價格不再過於糾結,這也是飲品市場發展的重要原因,很多人願意在休閒娛...
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你所不知道的吃水果祕訣-吃水果的最佳時間
  • 你所不知道的吃水果祕訣-吃水果的最佳時間

  • 眾所周知,水果中富含多種維生素,可以給人體補充很多水分和營養,可以説水果是我們大家生活中的必需品。但是吃水果也是有講究的,甚至不同時間吃水果最終的效果也是不一樣的,接下來小編會為大家介紹一下吃水果的最佳時間。一、吃水果的最佳時間1.在空腹的時候吃水果,比如早上起牀...
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這些祕訣是你必備的!-想要木薯糖水變得好吃又香甜
  • 這些祕訣是你必備的!-想要木薯糖水變得好吃又香甜

  • 很多人只吃過紅薯,不知道木薯是什麼食物。木薯也是一種含有豐富澱粉,口感比較粉糯的食物。含有豐富的營養元素,對於人體有良好保健作用的食物。木薯的食用方式也很簡單,可以直接上鍋蒸熟了剝皮食用,也可以製作成為甜品木薯糖水食用。一、木薯糖水的製作方法原料準備:木薯、純淨...
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祕訣是雪碧的宮保雞丁的家常做法如何做簡單又好吃
  • 祕訣是雪碧的宮保雞丁的家常做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞大胸:一個半輔料花椒:15-20粒具體步驟1.花生放入水中,煮到外皮起皺,稍微晾晾後把外皮剝下。注意不要把外皮晾乾,不然還是不好剝。然後把花生放進冷油中,小火炸到微微金黃,取出晾涼。(如果用空氣炸鍋,預熱200...
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你有祕訣嗎?-怎麼做蛋包飯
  • 你有祕訣嗎?-怎麼做蛋包飯

  • 蛋包飯對於人們來説應該是很常見的一個詞,但是具體怎麼做,也許大部分人都不會。表面意思就是飯包在蛋裏面,聽起來是有一定的難度的。飯和蛋都是散的,如何把兩者巧妙地結合在一起呢?那麼請有經驗的哥哥姐姐來分享一下吧,一起學起來!怎麼做蛋包飯炒飯是一道人人都會做、人人都愛吃...
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猴腿菜炒肉絲的做法 舌尖上的家鄉(野菜篇)——猴腿菜炒肉絲(附肉絲滑嫩祕訣) 猴腿菜炒肉絲怎麼做
家常青椒溜魚片(教授鮮嫩滑溜魚片祕訣)如何做簡單又好吃
  • 家常青椒溜魚片(教授鮮嫩滑溜魚片祕訣)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料黑魚(草魚):1斤青椒:1個輔料澱粉:適量黃酒:少許糖鹽味精:適量葱:適量具體步驟1.青椒洗淨、去籽、掰成大小均勻的片狀2.魚切片、洗淨;加少量黃酒、鹽、約兩勺澱粉拌均勻,醃製片刻3.約一小碗油量(炸完魚片後可乘出...
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這幾個小祕訣你知道了嗎-榴蓮怎麼放熟
  • 這幾個小祕訣你知道了嗎-榴蓮怎麼放熟

  • 喜歡吃榴蓮的小可愛大概認為這是世界上最美味的水果,但是受不住這個味道的人大概認為它是最難聞的氣味,因為榴蓮的氣味實在是霸道,僅僅一個榴蓮可以毀掉一個房間的空氣,所以它的殺傷力有多大可想而知。喜歡吃榴蓮的小夥伴肯定會遇到一個問題,就是有時候買回來的榴蓮沒有熟,不能...
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這個減肥的小祕訣你們知道嗎-空腹喝水能減肥嗎
  • 這個減肥的小祕訣你們知道嗎-空腹喝水能減肥嗎

  • 水是萬物之源,也是構成人體的主要成分。人體的百分之七十以上都是水,水對身體的重要性不言而喻,尤其是對於女人來説,水就是一種天然的“美容品”。既然水這麼好,那麼早上空腹喝水能不能減肥呢?一、空腹喝水的好處1.空腹喝水有利於人體排出體內的毒素,幫助人體清除昨日留在人體...
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抓住這幾個小祕訣就不難做了-雞蛋羹怎麼做好吃
  • 抓住這幾個小祕訣就不難做了-雞蛋羹怎麼做好吃

  • 雞蛋羹其實就是我們平時所説的燉雞蛋,很多小夥伴都喜歡吃雞蛋羹,覺得吃上去非常爽滑q彈,而且雞蛋更營養更加豐富,更容易被人體所吸收。但是要將雞蛋羹做好可不是那麼容易的,下面小編就來跟大家分享關於雞蛋羹的做法,看看雞蛋羹怎麼做好吃。雞蛋羹怎麼做好吃1.最好加温水大家都...
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甜小主告訴您祕訣!-加盟商如何選址
  • 甜小主告訴您祕訣!-加盟商如何選址

  • 【商圈選擇】所在地城市首選前1-5名中高端MALL內部;購物中心內原則要人流大、兒童多、消費高、客羣年輕優質!【位置選擇】選擇大客流過道兩側或中庭;兒童+年輕客羣聚集區,客羣缺一不可;建議樓層:多經點位;如有上下水,利於衞生證辦理,【店鋪選擇】獨立佔地面積6-10平方;商場對...
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包菜的做法 包菜好吃的祕訣 包菜怎麼做
  • 包菜的做法 包菜好吃的祕訣 包菜怎麼做

  • “清炒包菜一直都是淡而無味,接下來介紹一下愛吃麻麻滴朋友一道快手菜,怎麼快法?嗯……大概也就是從切到出鍋七八分鐘吧”食材明細主料包菜(一顆)輔料花椒(1勺)鹽(適量)麻香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)包菜的做法步驟1、鍋中倒入適量的食用油,七八分熱的時候放入花椒,煎至花椒少許...
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地址選擇有祕訣!-炸雞漢堡奶茶如何選址
  • 地址選擇有祕訣!-炸雞漢堡奶茶如何選址

  • 加盟創業的時候有一個非常關鍵的步驟,在門店選擇上大家一定要花費心思,炸雞漢堡奶茶如何選址其實是有着自己的訣竅的,如果大家能夠把地址選擇的比較正確,那麼賺錢的速度會非常的快速,如果大家不能進行一個比較好的體質選擇,那麼可能會導致店鋪後期的經營遇到困難很難賺錢,究竟炸...
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好吃的祕訣在哪裏呢-清蒸魚的做法是什麼
  • 好吃的祕訣在哪裏呢-清蒸魚的做法是什麼

  • 魚含有非常多的卵磷脂,而且沒有脂肪,富含蛋白質,因此很多人吃慣了肉類的食物,更喜歡吃一些魚來改善自己的口味。那麼平時我們做魚做的最多的就是清蒸魚啦,其實清蒸魚説起來簡單,做起來想做的好的話也也需要一些小訣竅的,今天我們就一起來學習一下做清蒸魚的方法祕訣是什麼吧。清...
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幾個祕訣就搞定-炒肉片怎麼炒嫩
  • 幾個祕訣就搞定-炒肉片怎麼炒嫩

  • 許多人在炒肉片的時候都會遇到這樣一個問題,感覺自己炒的肉片口感一般,有些發柴,總是無法與飯店裏的炒肉片媲美。自己嘗試了許多次都無法炒出滿意的肉片,其實,這其中是有訣竅的。炒肉片怎麼炒嫩,看起來比較複雜,掌握這幾個祕訣就夠了。炒肉片怎麼炒嫩一、輔料一般翻炒的時候我們...
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掌握獨家祕訣~-教你自制新奧爾良烤雞腿堡
  • 掌握獨家祕訣~-教你自制新奧爾良烤雞腿堡

  • 相信許多朋友們都有吃過肯德基的新奧爾良烤雞腿堡,相信吃過的朋友都對它讚不絕口。新奧爾良烤雞腿堡確實有着不錯的味道與口感,深受廣大食客朋友們的青睞。那麼問題來了,你們知道美味的新奧爾良烤雞腿堡怎麼做嗎?馬上為大家揭曉答案哦洋快餐店裏除了設備工具多一點以外,其實其...
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鐵鍋煎燒豆腐魚的做法 鐵鍋不粘的祕訣:鐵鍋煎燒豆腐魚 鐵鍋煎燒豆腐魚怎麼做
  • 鐵鍋煎燒豆腐魚的做法 鐵鍋不粘的祕訣:鐵鍋煎燒豆腐魚 鐵鍋煎燒豆腐魚怎麼做

  • 食材明細主料草魚(1.5-2斤)豆腐(250克)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)青紅尖椒(適量)配料米酒(2大勺)白酒(1小勺)老抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)麻辣鮮(適量)微辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鐵鍋煎燒豆腐魚的做法步驟1、草魚宰殺好,去掉魚頭和大骨。2、魚頭和魚骨,撒點鹽,加點料酒,醃着,後來被我用來熬...
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