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關於果醋什錦泡菜的餐飲百科

果醋什錦泡菜怎麼做-果醋什錦泡菜的做法
  • 果醋什錦泡菜怎麼做-果醋什錦泡菜的做法

  • “冰、鮮、爽,好開胃的什錦泡菜,讓胃也精神精神!”食材明細主料白蘿蔔(適量)紅蘿蔔(適量)菠蘿(適量)青瓜(適量)輔料涼白開水(適量)配料蘋果醋(適量)糖(適量)酸甜(口味)醃(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)果醋什錦泡菜的做法步驟1、各式瓜果2、白蘿蔔、紅蘿蔔切小塊後用鹽醃30分鐘,菠蘿、青瓜切小塊後...
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什錦泡菜怎麼做-什錦泡菜的做法
  • 什錦泡菜怎麼做-什錦泡菜的做法

  • “入冬了,雖然要吃肉食增加熱量,但吃多了也覺得膩。這時,來上這麼一盤酸甜清涼的什錦泡菜,準保讓你胃口大開。”食材明細主料圓白菜(一個)心裏美蘿蔔(一個)藕(一節)黃瓜(一根)胡蘿蔔(一根)輔料幹朝天椒(一個)白醋(350毫升)白糖(350克)鹽(2克)泡椒(適量)泡椒水(適量)酸甜(口味)醃(工藝)數小時(耗時)簡單(難...
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泡椒素炒什錦怎麼做-泡椒素炒什錦的做法
  • 泡椒素炒什錦怎麼做-泡椒素炒什錦的做法

  • “心姐平常愛吃肉肉,每餐沒有肉肉就覺得吃飯飯都不香,自從發現得了血壓高病,肉肉不可以再大塊兒剁了,就老想着要怎麼將青菜蘿蔔煮出肉肉香氣來。既要營養,又要好吃,不加肉肉還真的挺難,只能嘗試着撘配材料來製作,不過親們可以放心,菜譜都是100%試做成功後,心姐才會寫菜譜發稿。心姐...
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韓國什錦泡菜怎麼做-韓國什錦泡菜的做法
  • 韓國什錦泡菜怎麼做-韓國什錦泡菜的做法

  • “這個菜是我初中時在報紙上摘抄的,做出來反響不錯。那幾年每年都做。時隔十多年再次做出來的味道一如既往的美味。品嚐這份泡菜,彷彿又把我的思緒拉回了青春季。回味無窮啊。”食材明細主料大白菜(2000克)白蘿蔔(200克)大蘋果(1個)梨子(1個)輔料大葱(100克)大蒜(100克)辣椒麪(50克)味精(5...
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什錦糖醋蝦仁的做法 【東北】什錦糖醋蝦仁 什錦糖醋蝦仁怎麼做
  • 什錦糖醋蝦仁的做法 【東北】什錦糖醋蝦仁 什錦糖醋蝦仁怎麼做

  • “酸甜可口,老幼皆宜。葷素搭配,營養豐富。”食材明細主料蝦仁(150克)什錦菜(80克)葱花兒(少許)輔料植物油(適量)雞粉(半勺)白胡椒粉(少許)料酒(半勺)澱粉(2勺)麪粉(2勺)蛋清(20克)白糖(1大勺)食醋(2勺)水(1勺)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)什錦糖醋蝦仁的做法步驟1、蝦仁解凍,瀝淨水分,加少許家樂...
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什錦泡菜的做法 一夜漬---什錦泡菜 什錦泡菜怎麼做
  • 什錦泡菜的做法 一夜漬---什錦泡菜 什錦泡菜怎麼做

  • “一夜漬是什麼鬼?之前我也不清楚,相信不少人也沒怎麼聽説過,後來才瞭解到,原來就是我們常説的跳水泡菜。一夜漬在日本非常普及,而且漬的品種也比較多,做法特別簡單,只需把自己喜歡的蔬果,混合配好的料汁,經過一夜的醃製,即可變成開胃小菜,非常入味、爽口,夏天吃即開胃又下飯。”食材...
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醋泡蘋果子姜怎麼做-醋泡蘋果子姜的做法
  • 醋泡蘋果子姜怎麼做-醋泡蘋果子姜的做法

  • 食材明細主料蘋果(1個)子姜(300克)白醋(250克)輔料白糖(50克)酸甜(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)醋泡蘋果子姜的做法步驟1、子姜2、洗淨3、蘋果洗淨4、放一邊晾乾水分5、取一個乾淨無油的無水的容器6、子薑切片7、鋪在容器底部8、切蘋果9、蘋果鋪在薑片上10、再鋪一層薑片11、再鋪一...
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什錦蔬菜水果沙拉怎麼做-什錦蔬菜水果沙拉的做法
  • 什錦蔬菜水果沙拉怎麼做-什錦蔬菜水果沙拉的做法

  • 食材明細主料蘋果(適量)梨(適量)西瓜(適量)黃瓜(適量)香蕉(適量)火龍果(適量)紅彩椒(適量)聖女果(適量)黃彩椒(適量)輔料什錦果醬(適量)番茄沙司(適量)蜂蜜(適量)酸甜(口味)生鮮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)什錦蔬菜水果沙拉的做法步驟1、食材。2、調料。3、食材全部切粒。4、放入容器中、加入調料拌勻。...
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什錦果仁的做法 【怡汝爽口小涼菜】剩餘材料打造的美食小菜---什錦果仁 什錦果仁怎麼做
什錦泡菜的做法 五顏六色,俏麗繽紛------自制什錦泡菜 什錦泡菜怎麼做
  • 什錦泡菜的做法 五顏六色,俏麗繽紛------自制什錦泡菜 什錦泡菜怎麼做

  • “泡菜在中國人的心目中佔據着很獨特的地位,幾乎就沒人沒有吃過它吧。四川人的餐館裏,開胃菜一般都是泡菜。在餐館裏,泡菜是可以隨便叫的,也就是説你吃完了如果還想吃就再要,老闆也不會吝嗇的。四川人吃泡菜一般不是直接吃的,泡好的泡菜撈起後,切成大小合適的形狀,淋上一點芝麻油...
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使用香菜泡醋的禁忌是什麼-香菜泡醋有什麼功效
  • 使用香菜泡醋的禁忌是什麼-香菜泡醋有什麼功效

  • 香菜是一種常見的蔬菜,通常用來作為佐料使用,但香菜中含有豐富的維生素和胡蘿蔔素,能很好的促進人體的新陳代謝,而白醋也有促進代謝和排毒的功能,因此有人説香菜泡醋可以祛斑,真的有這個神奇的功效嗎,下面小編就為大家揭開它的神祕面紗,探究下香菜泡醋有什麼功效?在使用的時候有...
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什錦堅果餅的做法 健康營養什錦堅果餅——什錦堅果餅 什錦堅果餅怎麼做
  • 什錦堅果餅的做法 健康營養什錦堅果餅——什錦堅果餅 什錦堅果餅怎麼做

  • “做葱香蘇打餅乾沒用的蛋清可以考慮在這款餅乾中使用,一款堅果水果乾的組合餅乾,簡單易做,滿滿的營養,滿滿的能量,40克的蔓越莓+20克的黑糖足以撐起整塊餅乾的甜度,充分利用蔓越莓原有的甜味和堅果原有的味道,如果不想放黑糖,也可以多增加一點其它類甜味乾果,例如葡萄乾,做為早餐...
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泡泡菜要注意什麼-泡泡菜要不要放醋
  • 泡泡菜要注意什麼-泡泡菜要不要放醋

  • 説到泡泡菜,很多人首先想到的就是泡菜。當然,泡菜在很多地方都有很好的名聲,但是中國的泡菜和泡菜有很多共同點。泡菜用一些香料使普通蔬菜變酸變辣。很多沒有胃口的人很喜歡吃泡菜。然而,在做泡菜時,一些初學者可能會擔心是否要加醋,現在我就來給大家解答下泡泡菜要不要放醋?泡...
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什錦果盤怎麼做-什錦果盤的做法
  • 什錦果盤怎麼做-什錦果盤的做法

  • “過年備的水果有點多,做一個什錦果盤。”食材明細主料紅心火龍果(適量)白心火龍果(適量)桂圓(適量)輔料藍莓(適量)草莓(適量)桔子(適量)酸甜(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)什錦果盤的做法步驟1、紅心火龍果,白心火龍果,桔子,藍莓,草莓,桂圓。2、盤子分成六個區。3、白心火龍果切小塊。4、...
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什錦一夜漬泡菜怎麼做-什錦一夜漬泡菜的做法
  • 什錦一夜漬泡菜怎麼做-什錦一夜漬泡菜的做法

  • “喜歡吃涼拌蔬菜,但不入味不好吃,後來在網上看到一夜漬泡菜,按自己的口味試了幾次做出了合自己口味的一夜漬,泡菜兩天內吃是比較少亞硝酸鹽的,一般24小時內我能吃完。”食材明細主料蔬菜(共250克(可以吃生吃的))輔料蒜頭(三瓣)小米辣(三個)花椒(幾粒)白糖(少量)生抽(40g)陳醋(30g)微辣(口味)醃(...
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什錦果實怎麼做-什錦果實的做法
  • 什錦果實怎麼做-什錦果實的做法

  • “坐在電視機前嘴巴總是想吃點零食,嗑瓜子、吃果脯已經很膩了,不如來點新意思,自己烘炒點喜歡的果實當零嘴,真不錯!”食材明細主料紅棗(100g)提子乾(100g)黑豆(50g)黃豆(50g)無花果乾(100g)南杏(100g)清淡(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)什錦果實的做法步驟1、南杏洗淨放入鍋中炒斷生2、黃豆...
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泡泡菜要加白醋嗎
  • 泡泡菜要加白醋嗎

  • 需要,泡泡菜的原料有白蘿蔔,胡蘿蔔,黃瓜,檸檬等。輔料有姜,蒜,小米椒,香葉,白醋,白酒,鹽等。製作泡菜的菜會選擇大白菜,因為大白菜葉子較多表皮薄,葉子密實。蘿蔔會選擇小蘿蔔,在醃製白菜時最好選擇專門醃製的泡菜罐子,沒有的話,密封的玻璃罐子也可以。密封的容器不能有水,在泡菜醃製期間...
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什錦果醬怎麼做-什錦果醬的做法
  • 什錦果醬怎麼做-什錦果醬的做法

  • “果醬是把水果、糖及酸度調節劑混合後,用超過100℃温度熬製而成的凝膠物質,也叫果子醬。製作果醬是長時間保存水果的一種方法。主要用來塗抹於麪包或吐司上食用。不論草莓、藍莓、葡萄、玫瑰果實等小型果實,或李、橙、蘋果、桃等大型果實切小後,同樣可製成果醬,唯製作時同一...
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果醋泡菜如何做簡單又好吃
  • 果醋泡菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘泡菜,四川人的一種喜愛的食物,可以搭配粥類一起食用,也可以作為一道菜,和豬肉等一起炒了吃。在煮魚的時候,還可以加入其中調味,最有名的四川酸菜魚,就加入了泡菜來調味。所以説是一款用途極大的食品,也非常好吃,但...
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泡什錦蘿蔔的做法 製作冬季爽口小菜“泡什錦蘿蔔” 泡什錦蘿蔔怎麼做
  • 泡什錦蘿蔔的做法 製作冬季爽口小菜“泡什錦蘿蔔” 泡什錦蘿蔔怎麼做

  • “現在的蘿蔔的品種很多,今天就用四種蘿蔔泡一罈四川什錦小菜。裏面有白蘿蔔、胡蘿蔔、心裏美蘿蔔和青蘿蔔。此道泡菜叫做“泡什錦蘿蔔”。其做法簡單,泡好後,可用辣椒油或花椒油拌食,也可炒菜用,還可以做酸蘿蔔魚等。具體做法如下;”食材明細主料白蘿蔔(600克)青蘿蔔(600克)心裏美...
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泡菜什錦粉絲煲怎麼做-泡菜什錦粉絲煲的做法
  • 泡菜什錦粉絲煲怎麼做-泡菜什錦粉絲煲的做法

  • “下班後清理冰箱和冰櫃,蒐羅出一些陳貨,製作了一道雜合菜,呵呵!用冬季製作的辣白菜加上凍豆腐等隨意咕嘟一大鍋,雖不大美觀但味道還不錯,熱騰騰很下飯,還略帶些許韓菜風味的特色。大多食材都可以製作雜合菜,只要味道好就可以,今天這道雜合菜我給它起名叫做“泡菜什錦粉絲煲”,做法...
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堅果炒什錦蝦球的做法 精緻家常菜“堅果炒什錦蝦球” 堅果炒什錦蝦球怎麼做
  • 堅果炒什錦蝦球的做法 精緻家常菜“堅果炒什錦蝦球” 堅果炒什錦蝦球怎麼做

  • “今天,做一款稍微精緻的家庭待客小炒“堅果什錦炒蝦球”。所用的材料很普通,主要是搭配的內容稍加豐富些。菜品端上桌,這就顯得主人是在認真的待客,而不是敷衍了事,便能達到朋友滿意,主人有面子,起到雙方心照不宣的效果。雖説君子之交淡如水,但也要把朋友當回事才行。”食材明細...
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什錦肉釀豆泡怎麼做-什錦肉釀豆泡的做法
  • 什錦肉釀豆泡怎麼做-什錦肉釀豆泡的做法

  • “這款美食在我心裏,就是我最愛的媽媽美食。因為我身邊的人都超愛這款菜菜。每次蒸制好後不用淋上芡汁,都讓饞貓們拿去幾個了。昨天晚上一樣,才蒸制好,老大一來就二個,老姐來一個,我自己更不用説也一個呵呵不用數就是四個沒有了,一盤呢也就十來個。呵呵呵如果想要家裏人吃它一個...
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泡菜土豆什錦炒飯怎麼做-泡菜土豆什錦炒飯的做法
  • 泡菜土豆什錦炒飯怎麼做-泡菜土豆什錦炒飯的做法

  • “有時家裏吃飯人少,或沒很大興致煎炒烹飪,就來一個什錦炒飯。操作起來很方便,但營養跟口味卻不差,簡簡單單飯菜俱全。這款炒飯因為用了泡菜,所以在口味上是很明確的酸辣爽口;米飯是上頓的剩飯,不太多,就加了一個土豆;胡蘿蔔沒有了,要不營養會更豐富些。在做什錦炒飯時最重要的是食...
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香醋什錦拌麪怎麼做-香醋什錦拌麪的做法
  • 香醋什錦拌麪怎麼做-香醋什錦拌麪的做法

  • “夏天,每次跟朋友出去吃飯,“中華拌麪”都是常出現在桌上的一道菜。在日本,用小麥粉(麪粉)、雞蛋、鹽製成的粗細適中麪條被稱為——中華面。中華面最常見的吃飯是,夏天做拌麪冬天做勾芡的炒麪。現在怎麼説也算是夏末吧,就拌麪吧^_^”食材明細主料胡蘿蔔(半根)黃瓜(半根)火腿腸(1根)雞...
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