![筍乾悶雞肉的做法 筍乾悶雞肉！ 筍乾悶雞肉怎麼做]( "筍乾悶雞肉的做法 筍乾悶雞肉！ 筍乾悶雞肉怎麼做")
- “年前買了一包筍乾，可一直放在那裏，最後還是決定把它作為乾菜燉燉吃！做過一次五花肉悶筍，可沒想到家人吃出來，問我是不是悶的豆角在裏面！嘿嘿！”食材明細主料雞肉（300g）筍乾（100g）輔料青紅椒（適量）葱（適量）姜（適量）配料麻辣鮮（適量）生抽（適量）鹽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時...
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![筍乾燜肉的做法 【徽菜】筍乾燜肉 筍乾燜肉怎麼做]( "筍乾燜肉的做法 【徽菜】筍乾燜肉 筍乾燜肉怎麼做")
- “徽菜的主要特點：烹調方法上擅長燒、燉、蒸，而爆、炒菜少，重油、重色，重火功。這是今年去徽州的時候，在當地吃到的一款美食，回來家裏有這樣的食材，嘗試用當地首發來製作這道菜，筍乾因為重油，味道厚重，值得一試。”食材明細主料豬肉（300g）筍乾（100g）輔料葱（少許）姜（少許）蒜（少許）配料食鹽（少許...
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![筍乾燜雞怎麼做-筍乾燜雞的做法]( "筍乾燜雞怎麼做-筍乾燜雞的做法")
- 食材明細主料雞（半隻）筍乾（（乾貨）100g）輔料青辣椒（一個）洋葱（一個）姜（5片）蒜頭（5粒）小米辣（2個）調料鹽（適量）冰糖粒（8粒）胡椒粉（一小勺）黃豆醬（一大勺）生抽（一大勺）老抽（一小勺）老醋（一小勺）醬香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）筍乾燜雞的做法步驟1、筍乾提前泡半天。2、泡好的筍乾切成約3釐米長的段。3、...
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![筍乾炒肉絲的做法 美味筍乾炒肉絲 筍乾炒肉絲怎麼做]( "筍乾炒肉絲的做法 美味筍乾炒肉絲 筍乾炒肉絲怎麼做")
- ““美食煮張”下廚房、今日頭條同號，歡迎大家關注，每天教大家做一道菜。這季節就是吃筍的最佳時節，記得小時候和幾個小夥伴會跟在大人後面上竹林，小夥伴找筍，大人挖........竹筍含人體必需的賴氨酸、色氨酸、蘇氨酸、苯丙氨酸，以及在蛋白質代謝過程中佔有重要地位的穀氨酸和有...
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![想不想親自試試油悶筍乾的做法?]( "想不想親自試試油悶筍乾的做法?")
- 竹筍被譽為“山珍”之一，是一種全天然無污染的美食，深受人們喜愛。不過因為新鮮的竹筍具有季節性，不能一年四季都可以吃到。但是，筍乾卻是一年四離都可吃到的。筍乾是幼芽竹筍經過曬制去掉水分而來，因此具有非常高的營養價值，還含有人體必需的鈣、鐵、鎂等微量元素。今天，小編就...
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![油悶筍怎麼做-油悶筍的做法]( "油悶筍怎麼做-油悶筍的做法")
- 食材明細主料冬筍（1袋）調料生抽（20ml）白糖（10g）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油悶筍的做法步驟1、冬筍準備。2、切成寬條。3、鍋中放水倒入冬筍條，大火燒開，小火煮十分鐘，煮出草酸和防腐劑等，煮好後撈出控幹水分備用。4、鍋中放油倒入少許白糖炒出糖色。5、倒入冬筍煸炒上色，烹...
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![小筍悶雞翅怎麼做-小筍悶雞翅的做法]( "小筍悶雞翅怎麼做-小筍悶雞翅的做法")
- 食材明細主料雞翅（200克）竹筍（三根）輔料小米辣（適量）姜（適量）大蒜（適量）香葉（兩片）草果（一個）八角（一個）桂皮（一個）配料調合油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）醬油（適量）油菜籽油（適量）微辣（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）小筍悶雞翅的做法步驟1、這菜是半個月前做的了，現在才有空發~~~~~2、將材料洗淨，雞翅用鹽...
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![梅乾菜筍乾滷雞蛋的做法 【浙菜】梅乾菜筍乾滷雞蛋 梅乾菜筍乾滷雞蛋怎麼做]( "梅乾菜筍乾滷雞蛋的做法 【浙菜】梅乾菜筍乾滷雞蛋 梅乾菜筍乾滷雞蛋怎麼做")
- “浙江紹興特產臭豆腐、梅乾菜、筍乾、茴香豆、醉魚乾等。隨處可見的梅乾菜或燒或燉或滷，把自己獨特的味道滲透進別的食材中，滲透到我們的味蕾裏，這樣的魔力叫人驚歎，叫人無法也不想阻擋。”食材明細主料梅乾菜（200克）雞蛋（6個）輔料白糖（適量）老抽（2勺）料酒（適量）鹹鮮（口味）滷（工藝）一小時（...
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![酸竹筍悶魚怎麼做-酸竹筍悶魚的做法]( "酸竹筍悶魚怎麼做-酸竹筍悶魚的做法")
- 食材明細主料福壽魚（適量）輔料酸竹筍（一把）調料蠔油（適量）生抽（適量）蒜頭（適量）葱花（適量）其他（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸竹筍悶魚的做法步驟1、煎魚。2、炒香蒜頭。3、放酸竹筍炒，加蠔油，生抽，一起炒加水悶一會。4、放魚一起悶，一會。5、出鍋。...
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![筍乾燜雞肉怎麼做-筍乾燜雞肉的做法]( "筍乾燜雞肉怎麼做-筍乾燜雞肉的做法")
- “筍乾老家的，配上清遠雞味道不錯！”食材明細主料清遠雞（半隻）筍乾（適量）輔料老乾媽辣椒醬（一小勺）調料玉米油（8毫升）鹽（少許）料酒（五毫升）微辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）筍乾燜雞肉的做法步驟1、清遠雞半隻入鍋加入料酒煮一下撈出來備用。2、筍乾提前泡開，切好備用。3、油鍋起火燒六...
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![好吃的筍乾悶五花肉如何做簡單又好吃]( "好吃的筍乾悶五花肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:45分鐘筍乾悶五花肉是用筍乾和五花肉等幾種主要的原材料加工製作而成的，筍乾是一種非常好吃的食材之一，經過水之後會慢慢的膨脹，味道也會慢慢的融入進入到五花肉中，五花肉中的肉香味更加的鮮香，兩者的結合葷素搭配合...
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![筍乾燒雞怎麼做-筍乾燒雞的做法]( "筍乾燒雞怎麼做-筍乾燒雞的做法")
- 食材明細主料土雞（半隻）筍乾（適量）輔料郫縣豆瓣（適量）自制辣豆瓣醬（適量）薑片（五片）大葱（一根）蒜（一頭）幹辣椒（適量）花椒（少許）香葉（兩張）中辣（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）筍乾燒雞的做法步驟1、筍乾備好用水浸泡，泡發。2、這是泡好的筍乾，期間要換幾次水。3、半隻土雞清洗乾淨，冷水下鍋焯水備...
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![筍乾燉雞怎麼做-筍乾燉雞的做法]( "筍乾燉雞怎麼做-筍乾燉雞的做法")
- 食材明細主料土雞（一隻）筍乾（適量）輔料香葉（兩片）花椒粒（適量）洋葱（適量）姜（適量）蒜（適量）生抽（適量）蠔油（適量）冰糖（一塊）鹽（適量）醋（適量）幹辣椒（兩個）料酒（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）筍乾燉雞的做法步驟1、雞塊焯水，備用。2、筍乾，提前一晚，冷水泡發後，洗淨，控水，備用。3、準備小料，蒜瓣，薑片，...
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![雞翅花肉燒筍乾怎麼做-雞翅花肉燒筍乾的做法]( "雞翅花肉燒筍乾怎麼做-雞翅花肉燒筍乾的做法")
- “筍乾含有豐富的蛋白質、纖維素、氨基酸等微量元素，低脂肪、低糖、多膳食纖維，具有開胃健脾、降三高、潤腸通便、美容護膚等功效。把我自己曬的筍乾拿出來燒着吃，要不就該過了保質期了。”食材明細主料筍乾（若干）花肉（200g）雞翅（2個）輔料食用油（半匙）豬油（半匙）清水（若干）調料葱姜（適量）...
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![家常筍乾悶五花肉如何做簡單又好吃]( "家常筍乾悶五花肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘最喜歡的肉莫過於五花肉了，可以説是肥而不膩，廋而不幹，以前喜歡拿五花肉做各種料理，像什麼炒回鍋肉、做鍋巴肉等等，今天要嘗試的是，筍乾悶五花肉，用到並不是新鮮的竹筍，雖然不似那麼新鮮那麼脆，但是也是很有一番嚼...
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![脆筍悶土雞怎麼做-脆筍悶土雞的做法]( "脆筍悶土雞怎麼做-脆筍悶土雞的做法")
- 食材明細主料土雞（用量：300g）雞汁脆筍（用量：一包）輔料生薑（10g）辣椒王（50g）菜油（一勺）中辣（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）脆筍悶土雞的做法步驟1、將土雞看小塊，待用！2、鍋內放菜油，將土雞炒香用小火燉十五分鐘，3、洗好的脆筍，放入鍋內的雞湯裏，悶五份種，調味後即可。...
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![鮮美的筍乾悶五花肉如何做簡單又好吃]( "鮮美的筍乾悶五花肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘筍乾悶五花肉是將筍乾和五花肉一起炒制而成的一道家常菜，製作起來很簡單，在製作好的筍乾悶五花肉色澤金黃，吃起來香酥可口，十分的爽口，而且這道菜因為筍乾可以吸收一些油份，所以吃起來油而不膩，肉中還融入了有竹...
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![筍乾燒肉怎麼做-筍乾燒肉的做法]( "筍乾燒肉怎麼做-筍乾燒肉的做法")
- 食材明細主料前腿肉（適量）筍乾（適量）輔料薑片（幾片）調料豬油（適量）鹽（適量）紅燒醬油（適量）雞精（適量）黃酒（適量）鹹香（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）筍乾燒肉的做法步驟1、筍乾提前泡發好，洗淨瀝乾備用。2、前腿肉焯水後切塊，肥肉瘦肉分開放。3、熱鍋入肥肉薑片小火煸炒出脂成金黃色盛出，鍋中...
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![筍乾燒肉的做法 【上海】筍乾燒肉 筍乾燒肉怎麼做]( "筍乾燒肉的做法 【上海】筍乾燒肉 筍乾燒肉怎麼做")
- “筍乾燒肉是上海傳統的年菜之一，老耿説可能現在的家庭做這個的少了，但他小時候過年肯定有這個菜，而且燒的時候量還比較多，滿滿的一大鍋，由於不是一頓就能吃完的菜，每次吃之前都要加熱，到最後肉就完全化在鍋裏，筍乾也是完全吸收肉的油脂，那也是筍乾最好吃的時候。”食材明細主料帶...
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![美味的五花肉悶筍乾如何做簡單又好吃]( "美味的五花肉悶筍乾如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘五花肉悶筍乾是一道很多家庭的都喜歡吃的家常菜餚。記得我們的老家就是有很多野生的筍，到了那個季節，家鄉的人都喜歡去把筍弄回家裏，剝皮/浸水，曬乾可以放得久一點。因此做好的五花肉悶筍乾吃起來很美味，我放...
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![油悶春筍怎麼做-油悶春筍的做法]( "油悶春筍怎麼做-油悶春筍的做法")
- 食材明細主料春筍（1顆）輔料生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）香葱（適量）油（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）油悶春筍的做法步驟1、春筍一顆去殼。2、切片焯水去澀味。3、焯水後的春筍撈出瀝乾水分。4、鍋中放入適量油下入春筍翻炒。5、加入適量生抽、老抽、蠔油和糖。6、...
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![紅燒肉悶春筍如何做簡單又好吃]( "紅燒肉悶春筍如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料五花肉：500春筍：1根輔料葱：1姜：1蒜：1八角：2個香葉：2片桂皮：1段生抽：2湯勺老抽：半湯勺料酒：1湯勺白糖：3勺鹽：少量具體步驟1.五花肉先過火，焯5-10分鐘去掉血水備用，春筍剝皮切塊焯水備用2.焯好的肉切成正方形的方塊。起...
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![好吃的五花肉悶筍乾如何做簡單又好吃]( "好吃的五花肉悶筍乾如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘五花肉悶筍乾是一道色香味俱全的菜餚，特別下飯，我個人覺得要是加點小辣椒一起翻炒會更加美味，它的做法非常簡單，筍乾吃起來特別爽口，令人食慾大增。筍乾含有豐富維生素，常吃有防癌的作用哦。下面有這道菜的詳細...
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![雞翅花肉筍乾燉芸豆怎麼做-雞翅花肉筍乾燉芸豆的做法]( "雞翅花肉筍乾燉芸豆怎麼做-雞翅花肉筍乾燉芸豆的做法")
- “其實就是芸豆燉土豆的改版。把雞翅花肉燒筍乾做為肉類來用，味道和營養比單純的肉類燉菜更豐富了一些。”食材明細主料雞翅花肉燒筍乾（1碗）芸豆（150g）輔料食用油（半匙）後旗紅土豆（1個）清水（若干）調料食鹽（1g）生抽（5g）花椒八角（小許匙）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雞翅花肉筍乾燉芸豆...
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![不錯的美食五花肉悶筍乾如何做簡單又好吃]( "不錯的美食五花肉悶筍乾如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時五花肉悶筍乾是一款比較不錯的美食，非常好吃，這款五花肉悶筍乾的口感比較不錯，所以適合大家經常吃，對身體健康比較好，這款五花肉吃起來不會感覺太油膩，並且筍乾的味道也還不錯，有豐富的維生素，所以和五花肉一起搭...
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味味甜
