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關於醬炒蛋的餐飲百科

家常菜醬炒蛋如何做簡單又好吃
  • 家常菜醬炒蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:四個香菜:50豆醬:50輔料鹽:1油:30具體步驟1.香菜切兩釐米長段備用,雞蛋裏放鹽打散備用2.國內放底油,將雞蛋放入,微微定型。3.雞蛋撈出備用4.鍋內放底油,加入豆醬,然後加水,攪拌均勻5.加入炒的半熟的雞蛋6....
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醬炒蛋如何做簡單又好吃
  • 醬炒蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:2個大葱:適量輔料大醬:適量十三香:少許油:適量味素:少許具體步驟1.把大葱切成寬一點的葱花2.雞蛋磕入盆裏3.把雞蛋攪散4.鍋里加適量的油小火燒熱5.倒入攪好的蛋液6.煎好切成塊盛出備用7.鍋裏從新加入少...
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醬炒蛋怎麼做-醬炒蛋的做法
  • 醬炒蛋怎麼做-醬炒蛋的做法

  • “簡單易學,好吃美味。求贊,求關注,求收藏。”食材明細主料雞蛋(6個)輔料甜麪醬(適量)生抽(適量)老抽(適量)白胡椒粉(適量)雞精(適量)青椒(適量)紅椒(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬炒蛋的做法步驟1、雞蛋打散。2、取一小碗,加半勺甜麪醬。3、加生抽,老抽,胡椒粉,雞精。4、加一...
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醬炒雞蛋的做法 下飯菜~醬炒雞蛋 醬炒雞蛋怎麼做
  • 醬炒雞蛋的做法 下飯菜~醬炒雞蛋 醬炒雞蛋怎麼做

  • “鹹甜適口,微辣鮮香,下飯好菜!”食材明細主料雞蛋(4個)辣椒(適量)豆瓣醬(適量)輔料洋葱(1/4)糖(適量)五香粉(適量)蠔油(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)醬炒雞蛋的做法步驟1、雞蛋,打散,備用。2、適量的豆瓣醬。3、洋葱,辣椒,切滾刀塊,備用。4、適量的油,炒雞蛋,不要過火,嫩些的好吃...
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醬炒雞蛋怎麼做-醬炒雞蛋的做法
  • 醬炒雞蛋怎麼做-醬炒雞蛋的做法

  • “煮雞蛋現在大家都是天天吃,偶爾換個做法,讓雞蛋變成下飯菜,特別是不想做菜、家裏又沒有餘糧的時候,就會做這道醬炒雞蛋,絕對是下飯利器,也絕對是懶人必備菜式!就算不愛吃雞蛋的小朋友,看見這菜就放不下筷子!”食材明細主料雞蛋(3個)大葱(一棵)調料植物油(1大勺)六月香豆瓣醬(1大勺)六月...
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醬油蛋炒飯的做法 #夏季懶人餐#~醬油蛋炒飯 醬油蛋炒飯怎麼做
  • 醬油蛋炒飯的做法 #夏季懶人餐#~醬油蛋炒飯 醬油蛋炒飯怎麼做

  • “第一次加入醬油、蠔油做蛋炒飯,味道很香!”食材明細主料米飯(適量)雞蛋(2個)火腿(30克)香菇(2個)尖椒(半個)輔料葱(5克)蠔油(10克)海鮮醬油(10克)胡椒粉(少許)香油(5克)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬油蛋炒飯的做法步驟1、準備食材,將香菇、尖椒洗淨。2、葱切末,香菇,火腿,尖椒切丁。3、雞...
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醬油炒蛋的做法 嫩滑鮮香醬油炒蛋 醬油炒蛋怎麼做
  • 醬油炒蛋的做法 嫩滑鮮香醬油炒蛋 醬油炒蛋怎麼做

  • “軟嫩入味,拌米飯太香了。”食材明細主料雞蛋(4個)輔料葱(1根)小米辣(1個)澱粉(1勺)調料料酒(半勺)生抽(2勺)蠔油(1勺)陳醋(1勺)白糖(半勺)韓式辣醬(1勺)花椒粉(1勺)生薑粉(半勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)醬油炒蛋的做法步驟1、雞蛋打入碗中,加入半勺生薑粉,1勺食用油,半勺鹽,用筷子打成液。2...
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鵝肝醬蛋炒飯的做法 鵝肝醬蛋炒飯#雞蛋美食# 鵝肝醬蛋炒飯怎麼做
  • 鵝肝醬蛋炒飯的做法 鵝肝醬蛋炒飯#雞蛋美食# 鵝肝醬蛋炒飯怎麼做

  • “一個人的午餐也不能馬虎!最方便得數蛋炒飯了!”食材明細主料米飯(1碗)雞蛋(2個)捲心菜(150克)鵝肝醬(50克)胡蘿蔔(半個)輔料橄欖油(適量)鹽(少許)料酒(1勺)雞粉(少許)自制XO醬(1勺)葱花(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鵝肝醬蛋炒飯的做法步驟1、捲心菜洗淨切小丁2、胡蘿蔔切小丁3、鵝肝...
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醬油炒蛋怎麼做-醬油炒蛋的做法
  • 醬油炒蛋怎麼做-醬油炒蛋的做法

  • “雞蛋有很多種吃法,煎炒燉蒸樣樣都好吃,今天分享雞蛋的另一種吃法,醬油炒蛋醬香濃郁、味道鮮美。”食材明細主料雞蛋(3個)輔料大葱(1段)生薑(1塊)海米(適量)調料生抽(2勺)蠔油(1勺)陳醋(鹽1勺)鹽(少許)花椒粉(1調匙)老乾媽紅油豆豉(1勺)白糖(半勺)料酒(半勺)玉米澱粉(1勺)花生油(適量)清水(6勺)醬香(口味)炒...
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祕醬炒雞蛋的做法 祕醬炒雞蛋(超級下飯) 祕醬炒雞蛋怎麼做
  • 祕醬炒雞蛋的做法 祕醬炒雞蛋(超級下飯) 祕醬炒雞蛋怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(3個)胡蘿蔔(半個)泡發木耳(20克)香菜(3根)輔料食用油(2勺)調醬汁生抽(2勺)香醋(1勺)耗油(1勺)食鹽(半勺)白糖(1勺)辣椒麪(1勺)澱粉(1勺)清水(2勺)酸辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)祕醬炒雞蛋的做法步驟1、胡蘿蔔擦細絲裝盤、泡發木耳切絲、香菜切段,3個雞蛋打入攪散。2、調醬汁:生...
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醬瓜炒雞蛋怎麼做-醬瓜炒雞蛋的做法
  • 醬瓜炒雞蛋怎麼做-醬瓜炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(3只)醬瓜(130克)調料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬瓜炒雞蛋的做法步驟1、食材:雞蛋、醬瓜。2、將醬瓜放在案板上切碎。3、放入大碗中。4、打入雞蛋,加適量的鹽。5、調味拌勻。6、起鍋倒油燒熱,下入拌好的醬瓜雞蛋液翻炒成塊即成。...
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醬油蛋炒飯的做法 醬油【蛋炒飯】 醬油蛋炒飯怎麼做
  • 醬油蛋炒飯的做法 醬油【蛋炒飯】 醬油蛋炒飯怎麼做

  • “普通的蛋炒飯加入醬油,味道得到了新的詮釋。一碗平常的蛋炒飯,陪伴了多少人的童年,多麼珍貴的回憶。母親所付出的話愛也寄託與此……”食材明細主料米飯(適量)雞蛋(2個)輔料小葱(適量)豬油(適量)醬油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)醬油蛋炒飯的做法步驟1、雞蛋打散,小...
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醬香炒雞蛋怎麼做-醬香炒雞蛋的做法
  • 醬香炒雞蛋怎麼做-醬香炒雞蛋的做法

  • “醬香炒雞蛋”食材明細主料雞蛋(2個)青椒(1個)葱花(10克)輔料豆瓣醬(6克)白糖(5克)醬油(5克)鹽(2克)油(15克)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬香炒雞蛋的做法步驟1、雞蛋煎熟2、涼涼切小塊3、鍋中加入適量的油,炒香葱花4、加入青椒和調味醬炒勻5、最後加入雞蛋塊翻炒均勻6、出鍋即可食...
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芝士醬炒蛋怎麼做-芝士醬炒蛋的做法
  • 芝士醬炒蛋怎麼做-芝士醬炒蛋的做法

  • 食材明細主料濃縮車打芝士醬(適量)黃油(適量)培根(適量)輔料雞蛋(適量)蝦米(適量)奶香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芝士醬炒蛋的做法步驟1、雞蛋打散,加入半個雞蛋殼的水。蝦米,培根切碎加入蛋液中。2、然後加入一茶匙濃縮車打芝士醬,攪拌均勻。3、鍋裏放入黃油,蛋液放入油鍋翻炒。4、...
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蝦醬炒雞蛋怎麼做-蝦醬炒雞蛋的做法
  • 蝦醬炒雞蛋怎麼做-蝦醬炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(四個)輔料辣椒(三個)調料蝦醬(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蝦醬炒雞蛋的做法步驟1、起鍋燒油,下蛋液炒成形。盛出備用。2、起鍋燒油,下葱花,炒出香味。3、下辣椒段翻炒,放蝦醬煸炒。4、放蛋花翻炒,淋入香油出鍋。5、出鍋裝盤。小竅門蝦醬鹹,不用放鹽。...
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醬炒扁豆蛋怎麼做-醬炒扁豆蛋的做法
  • 醬炒扁豆蛋怎麼做-醬炒扁豆蛋的做法

  • 食材明細主料扁豆(50克)雞蛋(1個)輔料青杭椒(3個)蒜(3瓣)洋葱(少許)配料郫縣豆瓣(1茶匙)油(2茶匙)鹽(少許)胡椒(少許)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)醬炒扁豆蛋的做法步驟1、扁豆洗淨撕小塊,杭椒洗淨切粒,蒜拍破,洋葱切粒。2、扁豆入開水中焯至八分熟。3、雞蛋加點鹽攪勻,入油鍋滑散。4、鍋...
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小炒醬雞蛋怎麼做-小炒醬雞蛋的做法
  • 小炒醬雞蛋怎麼做-小炒醬雞蛋的做法

  • “一道清爽美味的小吃。特合適,特別適合在春天吃哦。”食材明細主料雞蛋(二個)娃娃菜(一個)土豆(一個)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)調料果蔬調味精(一匙)鹽(少許)生抽(一匙)黃豆醬(半匙)白糖(少許)蠔油(半匙)色拉油(一匙)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小炒醬雞蛋的做法步驟1、碗中打入兩個雞蛋,...
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辣子醬炒蛋怎麼做-辣子醬炒蛋的做法
  • 辣子醬炒蛋怎麼做-辣子醬炒蛋的做法

  • “用料:雞蛋3個,辣子醬適量,油,雞蛋打進辣椒醬碗裏攪散,倒進燒好油的鍋裏,不停地翻炒均勻,待完全凝固成形即成。”食材明細主料雞蛋(3個)輔料辣子醬(適量)配料油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)辣子醬炒蛋的做法步驟1、雞蛋3個,辣子醬適量備用2、將雞蛋打入辣子醬碗裏3、攪散4...
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大醬炒雞蛋怎麼做-大醬炒雞蛋的做法
  • 大醬炒雞蛋怎麼做-大醬炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(適量)大醬(適量)輔料葱(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)大醬炒雞蛋的做法步驟1、雞蛋打入碗中,用筷子攪拌成蛋液。2、放入葱花。3、鍋中放油燒熱,倒入蛋液,翻炒均勻。4、放入大醬,繼續翻炒均勻。5、盛盤出鍋。6、大醬炒雞蛋就做好了。7、可以配上生菜一起...
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醬瓜炒蛋的做法 色彩分明---醬瓜炒蛋 醬瓜炒蛋怎麼做
  • 醬瓜炒蛋的做法 色彩分明---醬瓜炒蛋 醬瓜炒蛋怎麼做

  • “這段時間一直沒做飯,俺的網球肘很厲害,整個胳膊都是腫的,打着夾板,沒法做飯,這段時間一直是俺娘幫我做飯,要是還不好就得做手術了,今天從醫院回來,家裏什麼菜都沒有,就有一點醬瓜,醬瓜與雞蛋的組合味道還不錯,是一道下飯、喝粥的小菜。”食材明細主料醬瓜(100克)輔料葱(適量)配料雞蛋(1...
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炒雞蛋醬怎麼做-炒雞蛋醬的做法
  • 炒雞蛋醬怎麼做-炒雞蛋醬的做法

  • 食材明細主料雞蛋(適量)黃豆醬(適量)老乾媽(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)油(適量)澱粉(適量)水(適量)蠔油(適量)醬油(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炒雞蛋醬的做法步驟1、雞蛋和葱蒜,黃豆醬準備就緒。2、蒜和葱切碎備用。3、雞蛋磕入碗中打散。4、蠔油,醬油,鹽,糖,水入碗中...
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雞蛋炒蝦醬怎麼做-雞蛋炒蝦醬的做法
  • 雞蛋炒蝦醬怎麼做-雞蛋炒蝦醬的做法

  • 食材明細主料雞蛋(兩個)蝦醬(適量)輔料葱花(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋炒蝦醬的做法步驟1、自制蝦醬一小勺,打入兩個雞蛋。2、放入適量葱花。3、攪拌成蛋液。4、鍋內放油燒熱,然後放入雞蛋液。5、先用筷子滑散。6、再攪拌成塊兒。7、翻炒均勻即可出鍋。8、裝盤。...
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蝦醬炒雞蛋的做法 簡單美味—蝦醬炒雞蛋 蝦醬炒雞蛋怎麼做
  • 蝦醬炒雞蛋的做法 簡單美味—蝦醬炒雞蛋 蝦醬炒雞蛋怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(3個)輔料蝦醬(1袋)配料小葱(1把)色拉油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦醬炒雞蛋的做法步驟1、製作這道菜的材料。2、雞蛋打到碗裏攪拌均勻。3、小葱洗淨切成段狀備用。4、鍋中加入適量的油加熱,把雞蛋液倒入鍋中攤成薄餅。5、把蛋餅攪碎成小塊狀。6、...
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醬炒雞蛋的做法 #雞蛋美食#醬炒雞蛋 醬炒雞蛋怎麼做
  • 醬炒雞蛋的做法 #雞蛋美食#醬炒雞蛋 醬炒雞蛋怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(適量)葱(適量)輔料豆瓣醬(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬炒雞蛋的做法步驟1、葱切葱段,雞蛋攪勻,豆瓣醬加少量水攪勻2、熱鍋涼油,油熱之後放入雞蛋劃散3、放入葱花翻炒4、放入豆瓣醬翻炒即可...
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雞蛋醬炒飯怎麼做-雞蛋醬炒飯的做法
  • 雞蛋醬炒飯怎麼做-雞蛋醬炒飯的做法

  • “這是一道用雞蛋和黃豆醬搭配的快餐炒飯,沒有更多的的配料和調味品,食材非常簡單,做法也很容易,一碗剩飯兩個雞蛋,加點黃豆醬炒一炒,就是一碗醬香味濃郁的早餐。”食材明細主料米飯(1碗)雞蛋(2個)輔料油(15克)黃豆醬(15克)葱(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋醬炒飯的做法步驟...
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