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關於喜字的餐飲百科

津味小八件之喜字餅的做法 津味小八件點心之喜字餅(清真可食) 津味小八件之喜字餅怎麼做
喜字白麪饅頭怎麼做-喜字白麪饅頭的做法
  • 喜字白麪饅頭怎麼做-喜字白麪饅頭的做法

  • 食材明細主料麪粉(300克)輔料酵母(2勺)泡打粉(0.5勺)温水(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)喜字白麪饅頭的做法步驟1、麪粉備好!2、用温水化開酵母和一點點泡打粉!3、酵母水倒入麪粉中!4、活成麪糰之後蓋上保鮮膜發酵兩到三個小時!5、發酵到原體積的兩倍大!6、完美的蜂巢眼~呵呵...
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“福”字年糕怎麼做-“福”字年糕的做法
  • “福”字年糕怎麼做-“福”字年糕的做法

  • “中國人喜歡"福"字文化,體現的是向上心理、和諧氛圍,追求的是生活甜美、共享太平。“福”字寓意福氣、幸福,寄託人們對幸福生活的嚮往以及對美好未來的祝願。今天用“福”字模具製作了幾個紅糖年糕,送給親朋好友,送去衷心的祝福。本配方食材為一個19cm福字圓模的用量。”食材明...
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喜歡吃甜品的你可以報出多少美味的甜品名字呢?-好吃的甜品
  • 喜歡吃甜品的你可以報出多少美味的甜品名字呢?-好吃的甜品

  • 説到甜品,真的是非常的誘人的,尤其是對女孩子來説,好吃的甜品對他們簡直是有着致命的誘惑,很多女孩子幾乎每天都要買甜品吃,一旦蛋糕店裏出了新品,在第一時間知道後,這些甜品愛好者就會找空跑去購買。甜品的種類有很多,吃法也有很多。好吃的甜品,喜歡吃甜品的你可以報出多少美味的...
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福字饅頭怎麼做-福字饅頭的做法
  • 福字饅頭怎麼做-福字饅頭的做法

  • 食材明細主料麪粉(300克)糯米福字(適量)輔料酵母(3克)白糖(5克)調料温水(150克)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)福字饅頭的做法步驟1、麪粉裏面放入酵母、白糖,用40°温水合面。2、麪糰醒發至2倍大。3、揉麪排氣,分成大小均勻的劑子。4、整理成饅頭形狀,屋內25°,二次醒發30分鐘。5、...
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萬喜集團探索數字餐飲交易新模態-打造冬奧數字人民幣新玩法
  • 萬喜集團探索數字餐飲交易新模態-打造冬奧數字人民幣新玩法

  • 北京冬奧會日益臨近,“冬奧氛圍”開始迅速升温,北京冬奧會各項準備工作也迎來了衝刺。數字人民幣成為本屆冬奧會多場景體驗的亮點之一,這也使得數字人民幣成為新消費領域新晉流量擔當。近日,萬喜餐飲集團積極響應國家推行數字人民幣號召,與中國建設銀行、意鋭科技聯合推出一元...
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那做酸菜的青菜叫什麼名字-大家都喜歡吃酸菜
  • 那做酸菜的青菜叫什麼名字-大家都喜歡吃酸菜

  • 酸菜,是人們在平時的日常生活中經常會食用到的,各地所製作酸菜的原材料都是不一樣的。那做酸菜的青菜叫什麼呢?以下小編就有整理到關於酸菜常見的做法,還有關於自制酸菜的做法,平時喜歡吃酸菜的人們,跟隨着小編一起來了解一下吧!一、做酸菜的青菜叫什麼南方的酸菜是用大葉青菜...
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數字排骨 數字排骨怎麼做-數字排骨的做法 1、2、3、4、5
  • 數字排骨 數字排骨怎麼做-數字排骨的做法 1、2、3、4、5

  • “今天向大家介紹的食譜的簡單程度可以可以在我所有食譜當中排名前5,所用的調料都是一般家庭廚房最基本的,炊具方面也是一個炒鍋就可以了。當然,對於段位較高的朋友,下一個食譜的將結合西餐中一道很受歡迎的前菜,推出一道進階版的”融合菜“(Fusion),盡請留意。”食材明細主料肉...
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下面的數字令你驚喜!-冒菜加盟店利潤是多少呢
  • 下面的數字令你驚喜!-冒菜加盟店利潤是多少呢

  • 説起冒菜,人們第一想到的就是冒菜那鮮美香濃的口感,吃一次就會讓人流連忘返,還想吃第二次,現在飲食界的品牌那麼多,創業者選擇一個可靠的品牌進行加盟,這是非常有必要的。那麼,您瞭解一家冒菜加盟店利潤是多少嗎?不瞭解也沒有關係,請看下面小編為您所做的介紹即可!一、冒菜加盟店...
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數字餅乾怎麼做-數字餅乾的做法
  • 數字餅乾怎麼做-數字餅乾的做法

  • “小朋友喜歡的數字餅乾。烤一鍋只用十分鐘,還不加糖超級好吃。”食材明細主料低筋麪粉(300g)酵母(3g)蘇達(2g)食鹽(2g)黃油(50g)雞蛋(1個)輔料牛奶(100ml)清淡(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)數字餅乾的做法步驟1、低筋麪粉300克。2、酵母3克,蘇達2克,食鹽2克,黃油50克,牛奶100ml,全蛋一個。3...
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八字鬍小丑怎麼做-八字鬍小丑的做法
  • 八字鬍小丑怎麼做-八字鬍小丑的做法

  • 食材明細主料麪粉(200克)奶粉(20克)可可粉(5克)輔料白糖(20克)發酵粉(5克)牛奶(適量)奶香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)八字鬍小丑的做法步驟1、準備的用料。2、麪粉加白糖,發酵粉,奶粉,牛奶和成麪糰發酵。3、初次發好的麪糰取一半加入可可粉揉勻進行二次發酵。4、全部發好的麪糰。5、分...
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520數字蛋糕怎麼做-520數字蛋糕的做法
  • 520數字蛋糕怎麼做-520數字蛋糕的做法

  • “在這個特殊的日子裏,特意做了520數字水果蛋糕,好看又好吃,也祝各位520快樂,哈哈。”食材明細主料雞蛋(5個)低筋粉(100克)牛奶(60克)玉米油(60克)泡打粉(3克)鹽(2克)白醋(2滴)白糖(80克)淡奶油(250克)櫻桃(適量)芒果(兩個)輔料獼猴桃(一個)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)520數字蛋糕的做法步驟1、...
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數字蛋糕怎麼做-數字蛋糕的做法
  • 數字蛋糕怎麼做-數字蛋糕的做法

  • 食材明細蛋糕胚低筋麪粉(110g)玉米油(80g)牛奶(100g)可可粉(10g)雞蛋(8個)白醋(3滴)白砂糖(80g)奶油淡奶油(400g)白砂糖(100g)水果芒果(1個)草莓(300g)藍莓(適量)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)數字蛋糕的做法步驟1、蛋清蛋黃分離至無油無水的碗中2、加入玉米油和牛奶,攪拌至乳化3、篩入低筋面...
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中華百年老字號“天福號”喜迎280週年慶典
  • 中華百年老字號“天福號”喜迎280週年慶典

  • 兩百多年前,天福號創始人劉鳳翔開辦劉記醬肉鋪,並以口感肥而不膩、瘦而不柴的招牌醬肘子譽滿京城,得“乾隆醬汁傳百年,慈禧腰牌通天下”之美譽。兩百多年後的今天,天福號不僅成為了中華百年老字號,更借改革開放之東風,堅持傳統工藝和改革創新,不斷滿足當代消費者日益多元...
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數字供應鏈撬動萬億團餐下半場-萬喜餐飲的破局算法
  • 數字供應鏈撬動萬億團餐下半場-萬喜餐飲的破局算法

  • 在新消費浪潮下,團餐正在經歷“重做一遍”的轉型升級週期,作為團餐企業的生產中軸線,數字化供應鏈將會是團餐下半場企業競爭的重中之重。作為數字化新團餐引領者,萬喜餐飲集團不斷深化數字供應鏈佈局,持續為萬喜模式打造新式團餐新基建。供應鏈被稱為團餐行業的“第二大...
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海鮮文字燒怎麼做-海鮮文字燒的做法
  • 海鮮文字燒怎麼做-海鮮文字燒的做法

  • “第一次在家試做文字燒(もんじゃ焼),缺了“色”[調皮],好在很香很好吃😋和お好み焼き(大阪燒)不同,沒有面條。蔬菜、肉類、海鮮,根據自己喜好隨意搭配。其實,大家在店裏吃到的都是在鐵板上,用個小鏟子翻面、切着吃。大熱天的,我也不想把燒烤鐵板再搬出來折騰,就直接在平底鍋🍳裏煎熟...
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你特別喜歡的燒烤店名字有哪些?
  • 你特別喜歡的燒烤店名字有哪些?

  • 吃燒烤是一件紅火,温暖,愜意的聚餐活動,三兩好友聚集一處喝啤酒,吃燒烤也是人生一大樂事,大家都喜歡吃燒烤吧,那有留意過燒烤店名字嗎,那你特別喜歡的燒烤店名字有哪些?今天小編就和大家説説你可能會特別喜歡的燒烤店名字。你特別喜歡的燒烤店名字有哪些讓人特別喜歡的燒烤店名...
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彩色字母面怎麼做-彩色字母面的做法
  • 彩色字母面怎麼做-彩色字母面的做法

  • “辰辰很愛吃麪條不愛吃蔬菜,為了營養均衡就把各種蔬菜加到麪條裏,這樣既漂亮又營養,上次買了字母模具還沒用過,就把面做成字母形狀,辰辰還可以邊吃邊學,以前都是吃長麪條,這次吃麪片開始還怕小傢伙不接受呢,沒想到很受歡迎,正拍着照辰辰就來搶了,指着自己的嘴要吃。”食材明細主料...
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看看你最喜歡吃哪一種-冰淇淋有哪些種類和名字
  • 看看你最喜歡吃哪一種-冰淇淋有哪些種類和名字

  • 看着夏天馬上就要到了,酷熱難耐的天氣,讓人們的心情也變得煩躁了起來,冰淇淋作為夏日的一款冷凍食品,受到大家的喜愛,那麼冰淇淋有哪些種類和名字呢?一起來看看你最喜歡吃哪一種吧!冰淇淋有哪些種類和名字1.如果從成分上來劃分冰淇淋的話,冰淇淋主要有三種類型,首先就是全乳脂冰淇...
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數字蛋糕的做法 【數字蛋糕】 數字蛋糕怎麼做
  • 數字蛋糕的做法 【數字蛋糕】 數字蛋糕怎麼做

  • “烘焙,就像烹飪,將來會是每個媽媽都會的手藝,或多或少。這無關於價格、無關於時間,而是對家人的一種愛,對生活的一種態度。”食材明細主料雞蛋(3個)低粉(35克)玉米澱粉(5克)牛奶(20克)玉米油(20克)細砂糖(45克)檸檬汁(幾滴(6寸))輔料淡奶油(300克)食用色素(少許)細砂糖(20克)芒果(半個)甜味(口味)烘焙(工...
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字母餅乾怎麼做-字母餅乾的做法
  • 字母餅乾怎麼做-字母餅乾的做法

  • “這款餅乾不是酥脆的那種,但是小寶還挺愛吃,我這次用的手指餅乾的方子,但我覺得小寶都5歲了,還是弄點字母的更適合他,這樣還能一邊吃一邊識字,並且還有新意,小孩子更喜歡呢!”食材明細主料低粉(60克)雞蛋(2個)輔料細砂糖(40克(20克加蛋白裏,20克加蛋黃裏))甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難...
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巧克力字的做法 巧克力字的做法 巧克力字怎麼做
  • 巧克力字的做法 巧克力字的做法 巧克力字怎麼做

  • 食材明細主料黑巧克力(2小塊)輔料裱花袋(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)巧克力字的做法步驟1、準備好巧克力和裱花袋。2、巧克力放入裱花袋用40度左右的水溶化(巧克力可以敲碎點)3、溶化好的巧克力。4、用剪刀剪個小口。5、在油紙上寫出字。6、多描幾遍,太細愛斷。7、...
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一個驚喜的數字!-麻辣香鍋冒菜加盟費多少錢呢
  • 一個驚喜的數字!-麻辣香鍋冒菜加盟費多少錢呢

  • 現在麻辣香鍋冒菜是飲食界的扛把子,到了中午飯點時,有很多人都選擇訂一份麻辣香鍋冒菜的外賣,或者直接去實體店堂食,之所以會具有這麼高的人氣和銷量,很大部分原因是其口味正宗,色香味美。這足以吸引一大批創業者進行加盟,那麼,麻辣香鍋冒菜加盟費多少錢呢?下面小編就為您介紹一...
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助冬奧會更美好-數字化新團餐品牌萬喜集團:共享美食
  • 助冬奧會更美好-數字化新團餐品牌萬喜集團:共享美食

  • 距離2022年北京冬奧會開幕的日期越來越近,冬奧會的各項籌備工作緊鑼密鼓地進行,相關新聞也層出不窮,其中就有中國數字化新團餐引領者—萬喜集團中標2022年北京冬奧會北京賽區朝陽館餐飲服務項目的消息。據萬喜集團創始人兼CEO李洋介紹,萬喜團隊內部已經開始了冬奧會項目...
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目字餅乾的做法 【目字餅乾】---可愛的文字 目字餅乾怎麼做
  • 目字餅乾的做法 【目字餅乾】---可愛的文字 目字餅乾怎麼做

  • “做這一款“目字”餅乾,就想到小時候剛上一年級,老師教的“日”字和“目字”這兩個文字就隔兩天教的。每當老師説寫“目”字我就寫成“日”字,寫“日”字時候就寫“目”,總之是把老師氣得不行了。每次都要罰抄兩頁,可是還是記不住,分不清(有點笨)就這樣被罰了3次。老師是隔壁家...
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