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關於重糖的餐飲百科

重油重糖老上海五彩八寶飯如何做簡單又好吃
  • 重油重糖老上海五彩八寶飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料糯米:適量豬油:適量白砂糖:適量輔料菠蘿丁:適量果脯:適量堅果:適量豆沙:適量具體步驟1.糯米浸泡一晚,上鍋蒸熟2.蒸好的糯米飯趁熱放入豬油和白砂糖攪拌均勻(此時可以拌入切碎的菠蘿丁,不酸而且果味更重)3.準...
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三重口感焦糖布丁燒怎麼做-三重口感焦糖布丁燒的做法
  • 三重口感焦糖布丁燒怎麼做-三重口感焦糖布丁燒的做法

  • “日式焦糖布丁,在日本老式咖啡館菜單上常見的一款經典甜點,入口即化,一次享受三層口感:焦糖布丁+雞蛋布丁+輕乳酪蛋糕!讓你吃一口就會愛上的甜品。”食材明細主料細砂糖(100g)冷水(12g)鹽(2g)熱水(40g)淡奶油(100g)香草精(1g)輔料雞蛋(5個)細砂糖(60g)牛奶(450g)調料奶油奶酪(100g)牛奶(40g)雞蛋(3個...
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焦糖蘋果麪包的做法 帶來重重驚喜的【焦糖蘋果麪包】 焦糖蘋果麪包怎麼做
  • 焦糖蘋果麪包的做法 帶來重重驚喜的【焦糖蘋果麪包】 焦糖蘋果麪包怎麼做

  • “有一款小遊戲,叫做愛吃蘋果的蛇。那條小蛇最愛吃的東西就是蘋果了,每天吃一斤的蘋果他都不膩,而他只要吃下一個蘋果他的體型就會變大一個蘋果的長度。感覺我就和那條貪吃的小蛇一樣,,從小到大超喜歡吃蘋果,雖然它是普通的水果,但是卻是冬季我的“當家”水果,每天必吃。除了直...
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重油蛋糕的做法 翻糖蛋糕胚製作,重油蛋糕 重油蛋糕怎麼做
  • 重油蛋糕的做法 翻糖蛋糕胚製作,重油蛋糕 重油蛋糕怎麼做

  • “翻糖蛋糕胚主要是用重油蛋糕做底,今天我是主廚就分享給大家,重油蛋糕的製作配方”食材明細主料酥油(300克)全蛋(1個)蛋白(6個)巧克力(275克)低筋粉(270)奶粉(45克)朗姆酒(適量)輔料綿糖(90克)蛋黃(6個)可可粉(75克)香粉(5克)砂糖(190克)核桃(270克)原味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)重油蛋糕的做...
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會更加嚴重嗎-皮膚過敏能喝紅糖水嗎
  • 會更加嚴重嗎-皮膚過敏能喝紅糖水嗎

  • 大家都知道紅糖水有許多保健作用,所以越來越多的女孩子日常會通過飲用紅糖水來緩解生理期疼痛。但是因為其他的原因,比如春季柳絮,或者食物過敏,導致皮膚出現了問題,甚至有些女孩子的皮膚過敏了。那麼皮膚過敏能喝紅糖水嗎?有什麼影響?一、皮膚過敏的原因皮膚過敏對於重視自己皮...
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經期能喝薑汁紅糖水嗎-經期是女人比較重要的日子
  • 經期能喝薑汁紅糖水嗎-經期是女人比較重要的日子

  • 女性朋友每個月都有那麼比較特殊的一次,那就是月經來的時候,通常會持續一個星期左右的時間。在此期間如果女性朋友們能夠小心注意,那麼能夠幫助我們的身體排除毒素,達到美容養顏的效果。但也有一些女性朋友在此期間真的疼痛難忍,通常此時她們就會選擇喝一杯薑汁紅糖水。那麼經...
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老式冰糖芝麻月餅的做法 重現童年的記憶------老式冰糖芝麻月餅 老式冰糖芝麻月餅怎麼做
  • 老式冰糖芝麻月餅的做法 重現童年的記憶------老式冰糖芝麻月餅 老式冰糖芝麻月餅怎麼做

  • “看我的原文鏈接,文字很多。”食材明細主料水油皮(:)麪粉(100g)豬油(50g)温水(50g)白糖(5g)鹽(1g)油酥(:)輔料餡料(:)麪粉(100g)花生仁(80g)黑白熟芝麻(各10g)白糖(10g)冰糖(50g)熟花生油(15ml)香油(適量)甜味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)老式冰糖芝麻月餅的做法步驟1、水油皮的料都放入小盆,可把盆放在電...
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肉桂糖麪包卷的做法 倒春寒,來個重口味的麪包暖暖身吧——肉桂糖麪包卷 肉桂糖麪包卷怎麼做
榴蓮焦糖重乳酪蛋糕怎麼做-榴蓮焦糖重乳酪蛋糕的做法
  • 榴蓮焦糖重乳酪蛋糕怎麼做-榴蓮焦糖重乳酪蛋糕的做法

  • “榴蓮控朋友過生日,自然要拉一把榴蓮的壯丁。重口味要跟重口味配,聚會嘛,一人一小塊也不用擔心熱量超高,不過為了儘量減少熱量,還是誠邀了酸奶君出場,於是有了以下:榴蓮焦糖重乳酪蛋糕如果你愛榴蓮如果你愛乳酪這款蛋糕就是必試之選了!”食材明細主料奶油奶酪(250g)細砂糖(40g)雞蛋(2...
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重陽糕的做法 敬老重陽糕 重陽糕怎麼做
  • 重陽糕的做法 敬老重陽糕 重陽糕怎麼做

  • 食材明細主料糯米(適量)大米(適量)輔料紫薯(適量)紅豆(適量)配料芝麻(適量)枸杞(適量)原味(口味)蒸(工藝)一天(耗時)簡單(難度)重陽糕的做法步驟1、將糯米、大米各一半泡一天一夜後瀝乾水份。紅豆煮爛,但不要破皮啊。2、用擀麪棒碾成混合米粉。要細一些,多擀擀啊,哈哈我的手第二天都是疼的。3、...
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味覺嗅覺的雙重享受糖桂花圖解
  • 味覺嗅覺的雙重享受糖桂花圖解

  • 糖桂花是採自樹上新鮮的桂花製作。糖桂花可以用來做菜、做餡兒、當調料、直接蘸着吃,或者早上喝一杯蜂蜜桂花水,讓你一天精神滿滿。桂花的香氣濃郁撲鼻,加上蜂蜜或者白糖的甜味,簡直就是味覺和嗅覺的雙重享受。每年的桂花時節,親自去採摘桂花來製作吧。主料桂花:700克輔料白糖:2...
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花生牛軋糖的做法 花生牛軋糖——重温經典、兒時的回憶 花生牛軋糖怎麼做
  • 花生牛軋糖的做法 花生牛軋糖——重温經典、兒時的回憶 花生牛軋糖怎麼做

  • “花生牛軋糖是一種糖果,也是《蘇童文集-蝴蝶與棋》裏的一篇散文名稱。提起牛軋糖,首先散落在腦海裏的就是小時候的回憶,在新年的糖果盒中,仔細的把那一個個小方塊牛榨糖挑出來藏在口袋裏,和小朋友玩耍時一起分享這份甜蜜。“還記得小時候你常常偷偷塞到我手中的包着素糖紙方...
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孕晚期控糖很重要嗎
  • 孕晚期控糖很重要嗎

  • 糖分,一直都是我們身體所需的一種元素。但是糖量過多還可能引起我們身體不適,尤其是有一些糖尿病患者。那麼今天小編要和大家説的是孕婦中的孕晚期控糖的重要性。因為不小心的話,孕晚期就會得孕晚期糖尿病的。所以,讓我們來看看孕晚期控糖的重要性吧!在懷孕之前,懷孕期間和懷孕...
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紅糖餈粑的做法 【重慶】紅糖餈粑 紅糖餈粑怎麼做
  • 紅糖餈粑的做法 【重慶】紅糖餈粑 紅糖餈粑怎麼做

  • “紅糖餈粑是川渝兩地的經典小吃。熱乎乎的餈粑揪成一口大小,裹上豆麪蘸上紅糖,一口一個,細細嚼下,那個香甜軟糯。。。在川渝的許多地區,每逢傳統節日或喜慶日子,許多人家都有打餈粑的習俗,還有句俗話:“十月朝,餈粑粄子碌碌燒。”説的是每逢農曆十月初一,家家户户做的餈粑熱氣騰騰...
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重慶甜小主藝術棉花糖點心怎麼加盟
  • 重慶甜小主藝術棉花糖點心怎麼加盟

  • 餐飲提問:重慶甜小主藝術棉花糖點心怎麼加盟水藍藍49回答:其實像這種小吃,大家去吃就是圖個新鮮,如果你沒有特色經營的話,很難滿足消費者刁鑽的嘴巴,現在街面上衣食住行等傳統行業的店面基本已經飽和,而動漫行業還是一個空缺,現在街面上動漫店很少見,再在學校、商業街或者年輕人比...
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冰糖葫蘆的糖可以重複熬嗎
  • 冰糖葫蘆的糖可以重複熬嗎

  • 可以。但重複熬製次數多了可能會導致口感發生變化這個需要注意。糖不用時應當用保鮮膜蓋起來並冷藏,熬糖時需注意要不斷的攪拌,並且水與糖的比例要控制得當,按照二比一的比例加入糖與水。小火熬製直到可以用豎着的鏟子掛住便算熬製好了。...
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重陽糕的做法 重陽節做重陽糕 重陽糕怎麼做
  • 重陽糕的做法 重陽節做重陽糕 重陽糕怎麼做

  • “早晨刷朋友圈~忽然看到今日是重陽節~好吧~既然是重陽節~當然要準備重陽糕啦~哈哈~朕真的只做了2塊~一塊給樓下的老外婆~另外一塊呢是給隔壁的鄰居奶奶~”食材明細主料越南粘米粉(100克)山東紫米(50克)常州糯米粉(50克)葡萄乾(少許)輔料白糖(20克)水(120克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時...
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糖醋排骨的做法 【重慶】糖醋排骨 糖醋排骨怎麼做
  • 糖醋排骨的做法 【重慶】糖醋排骨 糖醋排骨怎麼做

  • “酸酸甜甜的糖醋排骨是每個人的最愛,不過想要享受排骨的美味似乎總得忍受它的油膩不如現在開始試試這糖醋排骨的新做法,簡單美味不油膩!”食材明細主料排骨(750克)白糖(4大勺)大料(1朵)肉桂(1塊)輔料話梅(5顆)醋(4大勺)香葉(2片)番茄(2個)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋排骨的做法步...
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糖尿病患者請慎重-你知道含糖的水果有哪些嗎
  • 糖尿病患者請慎重-你知道含糖的水果有哪些嗎

  • 其實所有的水果都有一個共同點,那就是甜,這也是很多人喜歡吃水果的理由之一。但是越甜的水果糖度就越高嗎?味道酸的水果糖度就低嗎?對於糖尿病患者來説,又有哪些水果是碰也碰不得的,下面就給大家總結了一些關於水果糖度的小知識。一、不甜但是含糖的水果有哪些酸酸甜甜的菠蘿含...
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春糖爆款、“低度微醺果酒”賽道新鋭——兔子喔喔隆重登場
  • 春糖爆款、“低度微醺果酒”賽道新鋭——兔子喔喔隆重登場

  • 本屆春季糖酒會盛況空前,參展商家經過精心籌備,推出的果酒新品層出不窮,然而在一眾主打顏值的產品中,一款95%果汁含量的創新鮮果發酵果酒卻受到了行業頭部媒體的好評,一時間兔子喔喔這一新鋭品牌在業內成為了果酒發展方向的參考之一。突圍“外觀流”,兔子喔喔95%果汁果酒“出圈...
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哈密瓜糖分-糖分很重
  • 哈密瓜糖分-糖分很重

  • 轉眼又到了炎炎夏日了,看到市面上隨處可見琳琅滿目的哈密瓜,大家肚子裏的小饞蟲想必開始呱呱叫了吧,是不是口水都要嘩啦啦的流出來了呢?哈密瓜的味道可以説是十分誘人又好吃了,但在吃的同時,不少人擔心哈密瓜糖分重,那麼哈密瓜糖分,真的重嗎?一、哈密瓜糖分哈密瓜味道品嚐起來是很...
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瞭解費用分析很重要!-糖心甜品加盟多少錢
  • 瞭解費用分析很重要!-糖心甜品加盟多少錢

  • 創業是改變自己經濟狀況的比較好選擇,相比那些普通上班族創業者,只要你付出自己的努力,加盟起來是比較容易成功的,尤其是糖心甜品品牌,這個品牌,雖然年輕,但是非常具有創造力,有着非常先進的團隊,有着非常好的管理經驗,而且能夠與現在的技術相結合,所以糖心甜品充滿着美食的誘惑,很多...
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重慶五重天火鍋加盟
  • 重慶五重天火鍋加盟

  • 餐飲提問:重慶五重天火鍋加盟klailema回答:想做生意,一定要對該項目考慮周全了不要太盲目了,電視上做廣告的項目也要去實地考察一下真實性,越是免費的東西越要謹慎了!邂逅435回答:我這邊有一個我和你歡樂火鍋感覺挺有特色的,味道很好,環境也不錯,經常去吃,適合8090消費羣體。...
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美麗廚娘如何做簡單又好吃-焦糖瑪奇朵重乳酪蛋糕
  • 美麗廚娘如何做簡單又好吃-焦糖瑪奇朵重乳酪蛋糕

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料奶油芝士:250奧利奧餅乾:70濃縮咖啡:20ML雞蛋:1個輔料焦糖醬--砂糖:30水:20ML黃油:20砂糖:20生粉:15淡奶油:100ML具體步驟1.餅底—將餅乾用料理機粉碎,黃油融化後與之混合,壓實於模底。2.焦糖醬—取30克砂糖在小鍋裏...
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紅糖的作用對人體的重要性你真的知道嗎?
  • 紅糖的作用對人體的重要性你真的知道嗎?

  • 説起紅糖,無疑是很多女孩子在最難熬的那幾天裏面最大的救星。紅糖的好處,是很多女孩子已經親身體會到了的。紅糖主要是由甘蔗經過榨汁,災後在經過各種加工工序,濃縮而成的一種蜜糖。會多人對於紅糖的作用和功效的理解都是比較片面的,只知道他對與女孩子有很大的好處,然後,它的好...
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