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關於拌萵筍的家常做法的餐飲百科

拌萵筍怎麼做-拌萵筍的做法
  • 拌萵筍怎麼做-拌萵筍的做法

  • “我們老家的拌萵筍很簡單。很下飯。”食材明細主料萵筍(一根)輔料鹽(一勺)調料辣椒粉(適量)水豆豉(適量)香辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拌萵筍的做法步驟1、萵筍去蒂。2、去皮。3、刮皮。4、有筋的地方,仔細颳去。5、切片。6、加鹽。7、加辣椒粉,我的辣椒粉是自己做的,特別辣。8...
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熗拌萵筍的做法 一盤春色—熗拌萵筍 熗拌萵筍怎麼做
  • 熗拌萵筍的做法 一盤春色—熗拌萵筍 熗拌萵筍怎麼做

  • “萵筍,又名萵苣、生筍、白筍、千金菜等。萵筍口感鮮嫩,色澤淡綠,如同碧玉一般,製作菜餚可葷可素,可涼可熱,口感爽脆,還具有獨特的營養價值。”食材明細主料萵筍(適量)輔料鹽(適量)醋(適量)花椒(適量)幹辣椒(適量)生抽(適量)味精(適量)香油(適量)微辣(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗拌萵筍的做法...
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涼拌萵筍的做法 【川菜】涼拌萵筍 涼拌萵筍怎麼做
  • 涼拌萵筍的做法 【川菜】涼拌萵筍 涼拌萵筍怎麼做

  • “萵筍,是我們從小到大都愛吃的蔬菜,營養自不必説。重慶的冬天,地頭的萵筍長勢喜人,葉子綠油油的,杆也是水水嫩嫩的,口感脆嫩多汁,能與很多食材搭配,可炒可溜可煮湯可涼拌,乾製或醃製也是可以的。重慶的火鍋桌上,萵筍更是常客。在山東,近些年萵筍的種植也多了起來,季節上和南方有些不...
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萵筍的做法大全家常
  • 萵筍的做法大全家常

  • 萵筍是一種很常見的綠色蔬菜,很多人都喜歡吃萵筍,不僅僅因為它好吃,主要是萵筍還富含豐富的營養物質,萵筍被很多人深受喜愛呢。那麼,就有人問了,萵筍的做法大全家常有哪些呢?現在,就由小編輯來帶大家一起了解一下吧。萵筍的做法大全家常一、酸辣萵筍蝦1、簡介紅紅綠綠的一碗小菜...
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涼拌萵筍絲的做法 家常菜~~涼拌萵筍絲 涼拌萵筍絲怎麼做
  • 涼拌萵筍絲的做法 家常菜~~涼拌萵筍絲 涼拌萵筍絲怎麼做

  • “萵筍富含膳食纖維和維C,常吃對身體不錯呦🌸🌸”食材明細主料萵筍(兩根)輔料蒜(適量)幹辣椒(適量)蠔油(適量)生抽(適量)糖(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)涼拌萵筍絲的做法步驟1、萵筍,去皮洗淨後,切絲。2、放入少量的,醃製下出水。3、蒜,切末。4、醃製好的萵筍絲,去除多餘...
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羊尾筍拌萵筍怎麼做-羊尾筍拌萵筍的做法
  • 羊尾筍拌萵筍怎麼做-羊尾筍拌萵筍的做法

  • 食材明細主料羊尾筍(110克)萵筍(1根)調料鹽(適量)味精(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)拌(工藝)數小時(耗時)高級(難度)羊尾筍拌萵筍的做法步驟1、食材:羊尾筍、萵筍(已去皮清洗)。2、將羊尾筍用清水浸泡1個小時抽去一部分鹽份。3、將浸泡好的羊尾筍撕開放在案板上切開。4、將萵筍放在案板上切成...
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涼拌萵筍乾的做法 涼拌萵筍乾——萵筍最極致的吃法 涼拌萵筍乾怎麼做
  • 涼拌萵筍乾的做法 涼拌萵筍乾——萵筍最極致的吃法 涼拌萵筍乾怎麼做

  • “每年婆婆都會在菜地裏面種一些萵筍,五一小長假後萵筍就成熟了,找一個豔陽高照的好天氣,把鮮嫩的萵筍削去皮,切片,一天就可以曬乾,曬乾的萵筍可以燒五花肉,可以涼拌,都巨好吃,今年婆婆把曬好的萵筍乾全都寄到昆明來給我和老公,滿滿都是愛的美味,我和老公都捨不得吃~~~~(>_”食材明...
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家常小炒萵筍葉怎麼做-家常小炒萵筍葉的做法
  • 家常小炒萵筍葉怎麼做-家常小炒萵筍葉的做法

  • 食材明細主料萵筍葉(適量)輔料精鹽(適量)豬油(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常小炒萵筍葉的做法步驟1、鮮萵筍葉冼淨。2、將冼好的萵筍葉從中切段。3、鍋裏放豬油燒至八成熱倒進萵筍葉炒勻,多放油才好吃。4、將萵筍炒熟,調入精鹽調味。5、火調入生抽調鮮即成...
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涼拌萵筍的做法 減肥餐~涼拌萵筍 涼拌萵筍怎麼做
  • 涼拌萵筍的做法 減肥餐~涼拌萵筍 涼拌萵筍怎麼做

  • “夏日炎炎,一道快手涼拌菜,你一定想學會!”食材明細主料萵筍(1段)輔料鹽(少許)米醋(少許)辣椒麪(適量)芝麻油(少許)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌萵筍的做法步驟1、根據食材的種類和重量,備好。2、萵筍切絲。3、加入鹽米醋和芝麻油4、攪拌均勻5、撒上辣椒麪,即可。小竅門萵筍的...
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家常萵筍怎麼做-家常萵筍的做法
  • 家常萵筍怎麼做-家常萵筍的做法

  • “春節後很適合的爽口菜。大魚大肉吃的有點膩,換換口味的同時也去去脂,呵呵。常吃萵筍可增強胃液和消化液的分泌,增進膽汁的分泌。萵筍中的鉀是鈉的27倍,有利於促進排尿,維持水平衡,對高血壓和心臟病患者有很大的裨益。萵筍中所含的氟元素,可參與牙釉質和牙本質的形成,參與骨骼的...
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涼拌萵筍的做法 夏日小菜—涼拌萵筍 涼拌萵筍怎麼做
  • 涼拌萵筍的做法 夏日小菜—涼拌萵筍 涼拌萵筍怎麼做

  • “我是一個偏愛食蔬菜的人,可以三日無肉,卻不可一日無菜。涼拌萵筍是一個很美味的小菜,同樣的醬料,同樣的味道,但不同的刀法,不同的造型,便能帶來不同的視覺享受。我最常拌的是這樣的蠔油蒜茸味的,把萵筍先焯過水,然後立即投入冰水浸泡片刻,口感很爽脆。哪怕是在節慶家宴的時候上桌...
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涼拌萵筍怎麼做-涼拌萵筍的做法
  • 涼拌萵筍怎麼做-涼拌萵筍的做法

  • “雖然立秋早已過了,但是天氣依然炎熱,最近還特別悶熱,吃飯都沒胃口。今天做一道涼拌萵筍,清淡鹹酸中帶有一點微辣,比較開胃。做起來還特別簡單。”食材明細主料萵筍(1根)輔料姜(1小塊)大蒜(3瓣)小米椒(3個)調料鹽(1/2茶匙)味達美清香米醋(2湯匙)味達美初榨原釀生抽(1.5湯匙)芝麻油(2湯匙)酸鹹...
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拌萵筍絲怎麼做-拌萵筍絲的做法
  • 拌萵筍絲怎麼做-拌萵筍絲的做法

  • “老妹去鄉下婆家拿回的萵筍,中午把萵筍葉涼拌了,晚餐就拌了萵筍絲!”食材明細主料萵筍(2個)輔料雞粉(半小勺)砂糖(半小勺)大料油(1勺)生抽(1勺)枸杞子(幾顆)鹽(1小勺)香油(1勺)葱(1棵)香醋(1勺)原味(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)拌萵筍絲的做法步驟1、萵筍去皮洗淨2、把萵筍切成絲,我用的工具刨...
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萵筍葉的家常菜做法
  • 萵筍葉的家常菜做法

  • 大家知道萵筍葉這種蔬菜吧,具有很高的營養價值,口感適宜十分受人們歡迎,大部分人吃萵筍葉可強身健體,增加免疫力,但不適合體質虛弱的人吃,大家知道萵筍葉的家常菜做法嗎,下面小編就一一道來。一、萵筍葉的家常菜做法1、薰豬臉炒萵筍材料:豬頭肉1小塊,萵筍1根,剩餘的萵筍葉子,剁椒,半...
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涼拌萵筍的做法 涼拌萵筍——最簡單的製作法 涼拌萵筍怎麼做
  • 涼拌萵筍的做法 涼拌萵筍——最簡單的製作法 涼拌萵筍怎麼做

  • 食材明細主料萵筍(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)花椒粉(適量)芝麻油(適量)辣椒粉(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌萵筍的做法步驟1、材料準備好。2、將萵筍去皮,洗乾淨切成片。3、將切好萵筍放入湯盤裏,放入適量的鹽、味精、芝麻油、花椒粉、辣椒粉。4、用筷子攪拌均勻。就可...
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家常萵筍炒三丁怎麼做-家常萵筍炒三丁的做法
  • 家常萵筍炒三丁怎麼做-家常萵筍炒三丁的做法

  • “常吃萵筍可增強胃液和消化液的分泌,增進膽汁的分泌。萵筍中的鉀是鈉的27倍,有利於促進排尿,維持水平衡,對高血壓和心臟病患者有很大的裨益。萵筍中所含的氟元素,可參與牙釉質和牙本質的形成,參與骨骼的生長。萵筍中的含碘量高,這對人體的基礎代謝和體格發育,會產生有利影響。”...
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熗拌萵筍怎麼做-熗拌萵筍的做法
  • 熗拌萵筍怎麼做-熗拌萵筍的做法

  • “這道涼菜,大蒜是必不可少的一味,若是重口,加入花椒,辣椒等,待熱油嗞啦,香味迸發得淋漓盡致。乍一看十分清淡,實則清脆爽嫩,香香辣辣很下飯。”食材明細主料玉皇油滋U味花生油(適量)萵筍(1根)魚露(1勺)輔料鮮花椒(適量)花椒(適量)幹辣椒(適量)香油(適量)花椒油(適量)生抽(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分...
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家常萵筍拌竹筍如何做簡單又好吃
  • 家常萵筍拌竹筍如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料萵筍:一隻竹筍尖:一隻輔料香葱:一根鹽:適量油:適量糖:適量雞精或味精:適量具體步驟1.首先將萵筍切片用鹽醃製半小時2.竹筍尖也切片用開水煮過,煮幾分鐘去除草酸3.鍋中倒點油,油温不高時撒入葱花,有一點點香味時...
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涼拌萵筍的做法 【夏日小涼菜】涼拌萵筍 涼拌萵筍怎麼做
  • 涼拌萵筍的做法 【夏日小涼菜】涼拌萵筍 涼拌萵筍怎麼做

  • “營養分析1.開通疏利、消積下氣:萵苣味道清新且略帶苦味,可刺激消化酶分泌,增進食慾。其乳狀漿液,可增強胃液、消化腺的分泌萵筍和膽汁的分泌,從而促進各消化器官的功能,對消化功能減弱、消化道中酸性降低和便祕的病人尤其有利;2.利尿通乳:萵苣鉀含量大大高於鈉含量,有利於體內的...
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涼拌萵筍的做法 涼拌萵筍--簡單漂亮的萵筍 涼拌萵筍怎麼做
  • 涼拌萵筍的做法 涼拌萵筍--簡單漂亮的萵筍 涼拌萵筍怎麼做

  • “萵苣中碳水化合物的含量較低,而無機鹽、維生素則含量較豐富,尤其是含有較多的煙酸。煙酸是胰島素的激活劑,糖尿病人經常吃些萵苣,可改善糖的代謝功能。萵苣中還含有一定量的微量元素鋅、鐵,特別是萵苣中的鐵元素很容易被人體吸收,經常食用新鮮萵苣,可以防治缺鐵性貧血。既然萵...
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涼拌萵筍的做法 萵筍~春季美食 涼拌萵筍怎麼做
  • 涼拌萵筍的做法 萵筍~春季美食 涼拌萵筍怎麼做

  • “一盤清爽的萵筍配上一碗粥的季節膳食價值兒童多吃萵筍對生長髮育很有益處,每天吃200克的萵筍葉,即可滿足胡蘿蔔素的需要,吃500克的萵筍葉,即可滿足維生素C的需要。此外還含豐富的磷與鈣,對促進骨骼的正常發育,預防佝僂病,幫助正常長牙都是很有好處的。萵筍葉對心臟病、腎臟病...
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蒜拌萵筍的做法 節後減肥菜---蒜拌萵筍 蒜拌萵筍怎麼做
  • 蒜拌萵筍的做法 節後減肥菜---蒜拌萵筍 蒜拌萵筍怎麼做

  • “春節過後,留下一堆的贅肉,眼看夏天悄悄臨近,愛美的人兒呀,快快減肥穿上你那漂亮的裙裝!告別大魚大肉,蔬菜水果加粗茶淡飯才是最好的減肥餐,蔬菜也能做成別樣美味佳餚!蒜拌萵筍是一道非常清香爽口的涼拌菜,很適合這個時候吃呢,不僅開通疏利、消積下氣;還利尿通乳、強壯機體、防癌...
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涼拌萵筍的做法 青翠欲滴的涼拌萵筍 涼拌萵筍怎麼做
  • 涼拌萵筍的做法 青翠欲滴的涼拌萵筍 涼拌萵筍怎麼做

  • “萵筍為菊科,屬一年生或兩年生草本植物,原產地中海沿岸,約在七世紀初,經西亞傳入我國,各地普遍栽培。萵苣分莖用和葉用兩種,前者各地都有栽培,後者南方栽培較多,是春季及秋、冬季重要的蔬菜之一。莖用萵苣是由葉用萵苣經長期長工選育而成,食用部分主要是花莖,嫩味也可食用,其莖肥如...
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清拌萵筍怎麼做-清拌萵筍的做法
  • 清拌萵筍怎麼做-清拌萵筍的做法

  • 食材明細主料萵筍(半根)蒜(2-3瓣)米辣(2個)輔料生抽(1勺)米醋(2勺)白糖(半勺)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清拌萵筍的做法步驟1、萵筍去皮洗淨,切絲;2、蒜切末、米辣切碎;3、放生抽、米醋、白糖、少量鹽、米辣碎、蒜末,拌勻;4、做得了…...
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涼拌萵筍的做法 【涼拌萵筍】 涼拌萵筍怎麼做
  • 涼拌萵筍的做法 【涼拌萵筍】 涼拌萵筍怎麼做

  • “這個季節最愛吃的素菜就是萵筍了,清炒或者涼拌都非常清香,爽口,今天用到的是金龍魚稻米油和金龍魚芝麻油。金龍魚稻米油是由新加坡郭兄弟糧油私人有限公司所擁有的食用油品牌“金龍魚”旗下的一種食用油,現今,金龍魚稻米油已經成為全世界的家庭健康食用油之一。其因對糖尿病...
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