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關於魚糕的餐飲百科

魚糕派怎麼做-魚糕派的做法
  • 魚糕派怎麼做-魚糕派的做法

  • “獨好一口麥當勞的派,心心念唸了這麼久,終於在家動手做上了,買了一袋土司,準備幾片魚糕,加點糖和澱粉水,就能做成這一口甜香的魚糕派,家裏的小孩好喜歡的説。”食材明細主料荊州魚糕(100克)土司(8片)輔料白糖(1勺)水澱粉(1小碗)酸甜(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)魚糕派的做法步驟1、...
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美味自制魚糕如何做簡單又好吃
  • 美味自制魚糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘一道美味可口健康的自制魚糕深受人們喜愛,而且色澤清新鮮亮讓人喜愛。軟糯香甜的口感倍感享受,眾所周知魚糕是荊州著名美食。喜愛美食小吃的朋友絕對不能錯過的哦,而且製作工藝也是非常簡單快捷的。所以喜愛...
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雙色魚糕片怎麼做-雙色魚糕片的做法
  • 雙色魚糕片怎麼做-雙色魚糕片的做法

  • “有魚似無魚,做這道菜的時候不確定,家裏人會不會喜歡。顏色美美噠,上桌後孩子問我這是什麼?我肯定不會告訴你,這是魚啊。因為這傢伙不愛吃魚,更不愛吃南瓜,我説是肉肉做的。她竟然吃了五片……”食材明細主料魚肉(150g)南瓜(30g)雞蛋清(1個)姜(1塊)葱(1根)輔料葱姜水(1勺)鹽(1小勺)料酒(1勺)白...
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好吃的魚糕如何做簡單又好吃
  • 好吃的魚糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:1小時10分鐘主料百合(幹):1500糯米粉:400松子仁:350蜜棗:50粳米:50輔料白砂糖:500香精:3具體步驟1.將百合洗淨,除去老瓣,將嫩瓣撕去合衣,放於籠內幹蒸,蒸至酥爛後取出冷卻。2.以500克熟百合,500克鑲粉的比例,再加少許薄荷香...
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芝士魚糕雞蛋卷怎麼做-芝士魚糕雞蛋卷的做法
  • 芝士魚糕雞蛋卷怎麼做-芝士魚糕雞蛋卷的做法

  • 食材明細主料雞蛋(4個)魚糕(適量)芝士片(1片)輔料鹽(適量)葱花或蒜苗(適量)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芝士魚糕雞蛋卷的做法步驟1、魚糕切成指頭粗細的條狀。(沒有魚糕也可以用蟹肉棒,提前將蟹肉棒蒸熟)2、雞蛋中加入葱花或蒜苗,加適量鹽攪打均勻。3、芝士片切成寬約1cm的條。4...
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魚糕怎麼吃
  • 魚糕怎麼吃

  • 魚糕可以直接把它蒸熟了切片擺盤裏吃,可以把它切成片兒,然後用來炒菜,炒西蘭花,炒荷蘭豆,炒豆角等等菜,還能用來下火鍋煮着吃。魚糕是湖南很有名的一道菜,製作的工序比較複雜,吃起來風味獨特。在湖南這裏,魚糕很受歡迎,是當地特色食品,到湖南旅遊的話,很適合嘗試一下。...
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美味的黃金魚糕如何做簡單又好吃
  • 美味的黃金魚糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘黃金魚糕是一款美味的糕點,他不像別的糕點全是奶油麪粉製作的,它裏面是魚肉和豬肉,吃起來肉質諂媚,不會像蛋糕那樣油膩。它的外表看起來是金黃金黃的,所以叫做黃金魚糕。它的營養價值很高,因為魚肉。喜歡吃魚的...
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魚糕怎麼做-魚糕的做法
  • 魚糕怎麼做-魚糕的做法

  • 食材明細主料草魚(1條)肥膘肉(適量)雞蛋(3個)輔料葱(適量)澱粉(15克)姜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)魚糕的做法步驟1、草魚宰殺,頭尾切下做其他菜用。2、魚中段取肉,用料理機打碎。肥膘肉剁成蓉,葱姜打碎泡成葱姜水。3、魚肉蓉肥膘蓉放一起,加3個蛋清,葱姜水,鹽胡椒粉調味。再加...
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生菜魚糕湯如何做簡單又好吃
  • 生菜魚糕湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料魚糕:200生菜:100輔料鹽:適量油:適量葱薑蒜:適量具體步驟1.葱薑蒜爆香2.先炒下魚糕3.加適量水4.等水煮開5.可以放生菜了6.魚糕本就放了鹽了,現在要少放些鹽7.奶白的魚糕湯...
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自制黃金魚糕如何做簡單又好吃
  • 自制黃金魚糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:50分鐘自己做黃金魚糕,乾淨,衞生,還有豐富的營養在裏面,做的時候稍微的麻煩點,為了東西有好的口感,當然不要怕麻煩啊!好的魚糕,不論如何吃都行,吃法有很多,燉,炒,下火鍋,都是極好的,做好後冷凍,隨吃隨取,方便省事,要沒有魚腥味,把...
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營養的青菜魚糕湯如何做簡單又好吃
  • 營養的青菜魚糕湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘青菜魚糕湯真的是一道很有營養價值的魚糕湯哦,而且很適合女孩子喝的,當然不光是女孩子喝嘛,都可以喝的老少皆宜的一道湯,為什麼説適合女孩子呢,就是因為這道青菜魚糕湯很是清淡,女孩子喝的話就不容易長痘,反而對...
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家常奶白菜魚糕湯如何做簡單又好吃
  • 家常奶白菜魚糕湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘奶白菜魚糕湯是一道非常簡單上手的家常菜。魚糕其實就是採用魚糜,雞蛋,豬肉等為原料製成的食物,其口感彈嫩可口,營養價值也很高。奶白菜是常見的綠色蔬菜,含有豐富的纖維素,可以幫助消化。奶白菜顏色翠綠,魚糕雪...
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好喝的營養美味魚糕湯如何做簡單又好吃
  • 好喝的營養美味魚糕湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:13分鐘    烹飪時間:25分鐘這道營養美味魚糕湯是一道非常不錯的美食,在冬天,魚糕加上各種各樣的蔬菜,煮出來一碗熱騰騰的魚糕湯,喝了之後感覺整個身體都暖和過來了。魚糕營養豐富,含蛋白質較高,特別容易被人體吸收,是符合現代飲食要求的一...
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營養的豆腐蘿蔔魚糕湯如何做簡單又好吃
  • 營養的豆腐蘿蔔魚糕湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘豆腐蘿蔔魚糕湯是一道非常有營養還可以滋補身體的魚糕湯,而且還真的很好喝哦,豆腐就是很家常額家常豆腐嘛到處都是有賣的,然後就是蘿蔔了,蘿蔔也是家喻户曉的蔬菜了吧,內含維生素也是特別的高,然後一起燉魚糕湯...
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健康營養的木耳魚糕炒包菜如何做簡單又好吃
  • 健康營養的木耳魚糕炒包菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:35分鐘眾所周知,包菜富含維生素C、E,具有很強的抗氧能力以及抗衰老功效,對人體極為有利;木耳,富含稀有元素,對預防各種常見疾病有顯著效果;魚糕,作為荊州八大名餚之一,歷史悠久。今天小編介紹的這道健康營養的木耳魚糕炒...
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魚糕豆腐鍋怎麼做-魚糕豆腐鍋的做法
  • 魚糕豆腐鍋怎麼做-魚糕豆腐鍋的做法

  • 食材明細主料魚糕(1塊)豆腐(1塊)白玉菇(1包)西蘭花(半個)聖女果(幾個)輔料大骨湯(適量)葱末(適量)胡椒粉(適量)油鹽(適量)薑末(適量)蒜(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)魚糕豆腐鍋的做法步驟1、準備原材料;2、鍋中燒少許油,加入葱薑蒜末爆香;3、倒入高湯煮開;4、先加入豆腐和白玉菇煮上兩分...
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奶酪魚糕的做法 高達奶酪魚糕 奶酪魚糕怎麼做
  • 奶酪魚糕的做法 高達奶酪魚糕 奶酪魚糕怎麼做

  • “今日偶食一款魷魚奶酪幹零食,深受啟發,於是我的健齒高達奶酪終於上線了。”食材明細主料韓式魚糕(1片(魚餅))高達奶酪(6片)白芝麻(1匙)輔料蠔油(1勺)鹹鮮(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)奶酪魚糕的做法步驟1、吃貨盆友們,這就是我的靈感繆斯。2、食材二貨。3、奶酪切2-3毫米片片,魚糕刷...
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美味的木耳魚糕炒包菜如何做簡單又好吃
  • 美味的木耳魚糕炒包菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘美味的木耳魚糕炒包菜是由木耳魚糕還有包才的怕欸一起炒制而成的一道私房菜,製作起來步驟簡單易學,吃起來也是十分爽口美味,辣椒的美味中融入了魚糕的香味,吃起來更佳美味,大家喜歡香辣的可以加豆豉醬一起炒,這...
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自制魚糕如何做簡單又好吃
  • 自制魚糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘主料草魚肉:2000肥豬肉:150雞蛋:10個輔料生薑:30大葱葱白:1段食鹽:50生粉:500具體步驟1.魚肉攪拌成茸2.肥豬肉切粒兒3.雞蛋蛋黃蛋清分離4.魚茸、肥豬肉、蛋清、姜水、葱末、生粉順一個方向攪拌上勁兒5.取蒸屜鋪好...
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一起來看看吧-魚糕怎麼做好吃
  • 一起來看看吧-魚糕怎麼做好吃

  • 魚糕含有豐富的蛋白質,且脂肪含量低,對預防心血管疾病、降低血清中的甘油三醋、膽固醇量和血小板凝集性等具有作用,更有美容養顏,嫩膚等功效哦。竟然魚糕有這麼多的好處,那麼魚糕怎麼做好吃,小編就為你介紹幾種魚糕的具體做法以供參考。魚糕鮮香滑嫩而不膩,色澤雪白細膩,聞之芳香...
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我知道!-你真的知道魚糕怎麼做好吃嗎?你不知道
  • 我知道!-你真的知道魚糕怎麼做好吃嗎?你不知道

  • 在湖北魚糕是非常出名的,湖北很多地方的人都是會做這道菜的,不過相比較而言荊州魚糕名氣是更大一點,武漢黃陂那裏的魚糕、魚圓、和肉糕都是非常的受歡迎的,很多人稱之為黃陂三鮮。一般是結婚或者是小孩的滿月宴,基本上都是會出現黃陂三鮮,可以説是一道宴席菜,那麼今天就來學習一...
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好吃營養美味魚糕湯如何做簡單又好吃
  • 好吃營養美味魚糕湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘營養美味魚糕湯,這是一種十分美味的湯。食材十分簡單就是魚糕,就是一種鮮香嫩滑的百合糕。白白嫩嫩的,晶瑩剔透的,看起來十分美味,再加上一點青豆生菜的搭配,一白一綠看起來非常清新。而且這種湯喝起來十分清甜...
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湖北魚糕的做法 【湖北】魚糕 湖北魚糕怎麼做
  • 湖北魚糕的做法 【湖北】魚糕 湖北魚糕怎麼做

  • “提起魚糕,湖北的人應該都很熟悉,在我們這邊過年或是酒席宴上都會出現魚圓、肉圓、魚糕這幾樣菜,記得小時候過年,每户人家都會在過年前幾天開始準備這幾道年菜,以前都是純手工製作,雖説在我們這邊也隨處可以買到這些,但都不是手工製作的,而且沒有魚鮮味。今天我按照我們這邊傳統...
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好味道豬肉魚糕炒杏鮑菇如何做簡單又好吃
  • 好味道豬肉魚糕炒杏鮑菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘豬肉魚糕炒杏鮑菇是一道很下飯的家常菜,豬肉都是大家熟悉的食材,鮮嫩可口,是家中經常會食用的肉類,魚糕是湖北的特產,別名蟠龍菜,是招待貴客時的大菜,是魚肉與豬肉做成,口感爽滑,杏鮑菇是一種很健康的菌類,它的口感...
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好吃魚糕面如何做簡單又好吃
  • 好吃魚糕面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘在中國很多地區,麪條是很多人早餐的選擇之一。沒錯,麪條是人們無論在吃早飯還是吃午飯還是吃完飯的一個不錯的選擇。其實在中國,有很多人都會把麪條作為他們的主食的一種選擇。而人們又憑藉自己的聰明才智創...
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