- “用巧克力、淡奶油混合做的淋面,給孩子做的生日蛋糕”食材明細主料雞蛋(3個)食用油(30g)低筋麪粉(54g)鹽(少許)牛奶(30g)淡奶油(360g)白醋(少許)白糖(60g)黑巧克力(80g)輔料豆沙餡(適量)草莓醬(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)淋面蛋糕的做法步驟1、分離蛋黃蛋清2、蛋黃中加入10克白糖,食...
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- “聖誕節🎄將要來臨了,這款太妃糖口味蛋糕在ins上也是特別受追捧的,屬於森系清新系列。香蕉夾層與焦糖海鹽醬無疑是絕配的!好吃😋的不要不要的!本方子主要記錄如何給蛋糕抹面,還有如何使用海鹽焦糖淋面做蛋糕。至於巧克力戚風怎麼做?我主頁裏有寫。下面也會有鏈接給大家。本方...
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- “當下最最流行的淋面蛋糕,然而我一次也沒做過,為了ACA烘焙大賽我也趕潮一回。巧克力控的親們決不能錯過的蛋糕,真的好吃啊。大賽主題造色情懷今天的造色是咖啡色,也就是純巧克力,蛋糕是可可味的,奶油也是可可奶油霜。所用烤箱北美電器ACA的ATO---E38C語音烤箱,這個烤箱温度準確...
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- 夏天馬上就到了,又到了吃冷飲的季節了。但是現在人們對冷飲尤其是冰淇淋的喜愛已經遠遠不只是夏天這麼一個季節了,而是一年四季都有人在吃冰淇淋。這也反映了冰淇淋市場的火熱程度以及受歡迎程度。那麼相信已經有很多加盟商看到這個商機了吧,先不要着急,小編接下來就為大家來...
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- 北京麪包蛋糕加盟店排行榜隨着人們的生活水平的提高,對甜食的需求日益增加。不論是過生日還是日常的消費,麪包蛋糕似乎都是必備的,所以目前市場需求還是比較大的,那麼也就意味着這是個不錯的投資機會。在成都,創業投資麪包蛋糕店就是個很不錯的選擇,而且現在麪包蛋糕也是比較火...
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- 食材明細主料麪條(適量)黃瓜(一根)麻醬(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)一小時(耗時)普通(難度)老北京麻醬麪的做法步驟1、麪條是老媽提前擀好放在冰箱裏,2、開水下鍋3、取適量麻醬加入水和鹽調勻,調勻後可以根據自己口味放入,適量的豆腐乳汁,蠔油,生抽,糖,雞精,味道更加4、黃瓜切絲5、最後...
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- 如今麪包已經成為了很多人日常生活中不可以缺少的食物了,麪包是一款人人都喜歡吃的主食類甜點類美食,因此麪包蛋糕的市場還是很廣闊的,有現代可靠的經營理念和管理模式,小編認為在北京加盟一家蛋糕麪包店肯定會非常的受歡迎的,那麼大家又不知道加盟什麼品牌比較好?那麼下面來了...
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- 食材明細主料六寸蛋糕胚(1個)淡奶油(1合)水果(適量)輔料白砂糖(30g)黑巧克力(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)水果淋面蛋糕的做法步驟1、六寸蛋糕坯提前烤好。2、準備淡奶油。3、加入砂糖打發羽毛狀。4、蛋糕一剖為二,抹上淡奶油,放上黃桃。5、然後蓋上另一半,奶油抹滿整個蛋糕...
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- 蛋糕可謂是我們中國人特別愛吃的美食,蛋糕的門店已經遍佈很多城市了,蛋糕的口感好,吃起來美味可口,深受廣大消費者的歡迎,現在有很多的創業者都想要開一家自己的蛋糕店,那麼北京加盟蛋糕店哪家好?讓我們詳細的來了解一下吧。北京加盟蛋糕店哪家好1.哈根達斯哈根達斯加盟店裏制...
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- 餐飲行業在人們的生活中是有其存在的必要性的,隨着人們生活節奏加快的原因,市場上的蛋糕加盟店的發展速度也是有目共睹的。而創業者在想開一家蛋糕店之前,為了獲得更大的優勢,選一個好的品牌加盟是很重要的。那麼,北京有哪些蛋糕店呢?我們一起來了解一下吧。北京有哪些蛋糕店1....
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- “一件小小的可可蛋糕配上淡奶油,再搭配黑巧克力醬和一塊奧利奧餅乾,吃起來不會有甜膩感,休閒下午茶的不錯選擇。下面的分量可以做5個小蛋糕。”食材明細主料雞蛋(4個)蛋糕粉(73g)玉米油(37g)可可粉(17g)熱水(80g)細砂糖(40g)檸檬汁(適量)輔料黑巧克力(40g)淡奶油(360g)細砂糖(25g)奧利奧餅乾(適...
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- “前幾天做的炒紅果吃的差不多了想給家人換換口味,剩下的過篩加糖做出老北京山楂糕,想不到更受歡迎。外面買的山楂糕都有不少添加劑,“山梨酸鉀”、“苯甲酸鈉”,防腐劑增稠劑看的人眼花繚亂的。其實山楂富含豐富的果膠咱們自己做着吃根部不用加那麼多“原料”,山楂,水,糖就能做...
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- ““草莓的季節,正是我們家寶貝的生日,寶貝又特別愛吃草莓,那麼,媽媽親手做的蛋糕怎麼能少得了草莓呢,而且是滿滿的都是草莓哦!!””食材明細主料蛋糕粉(55克)白糖(40+25克)牛奶(40克)巧克力醬(1勺)淡奶油(一盒)輔料雞蛋(3個)色拉油(25克)草莓(2斤)藍莓(一盒)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)草莓...
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- “豆香濃郁口感軟糯香甜”食材明細主料黃米麪(1000克)紅小豆(1000克)輔料紅糖(250克)黃豆麪(150克)其他(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)老北京豆麪糕的做法步驟1、黃米麪用温水和成稍軟的麪糰後,放入平盤,上火蒸熟。2、黃豆麪小火炒成淺咖色3、紅小豆提前一天泡好,加入紅糖煮成紅豆沙4...
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- “在這特殊的日子,最好的禮物莫過於此,獻上親自做的美食,給心愛的他,而禮物不在於貴,而在於用心”食材明細主料牛奶(200克)白糖(15克)吉利丁粉(12克)淡奶油(200克)戚風蛋糕(兩片)輔料白糖(100克)葡萄糖(100克)水(50克)煉奶(30克)黑巧克力(50克)吉利丁片(10克)其他(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)巧克...
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- “像鏡子一樣有光澤的蛋糕,一直想躍躍欲試,終於如願以償……普普通通的巧克力慕斯,經過淋面,不僅顯得高檔大氣,那醇香,爽滑濃郁的巧克力和可可戚風的輕盈細膩,更讓你的味蕾感受不一般的享受!”食材明細可可蛋糕低筋粉(60克)玉米澱粉(12克)雞蛋(5個)油(30克)慕斯餡細砂糖(30克)淡奶油(250克)黑...
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- “[五花肉三部曲,第二部]我不止一次問我北京朋友,北京哪兒的炸醬麪最好吃,得到的答覆出奇的一致:吾們家的。後來我就漸漸體會到了,在很多首都“原住民”的心中都藏着一碗自家的炸醬麪。得到了一北京哥們兒的點播,就讓我這個來自南方,卻酷愛聽德雲社相聲的人,來分享如果做出一碗家的...
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- 食材明細主料麪粉(適量)黃豆醬(一袋)黃瓜(一根)輔料油(一大勺)葱花(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)北京炸醬麪的做法步驟1、麪粉加水活成麪糰醒半小時2、麪糰擀成片3、切成麪條備用4、炒鍋放油加入肉絲,炒熟後放入葱花5、黃豆醬加入水調勻,倒入炒鍋,開鍋後五分鐘關火6、最後下...
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- 蛋糕和麪包是我們生活中非常常見的美食,也是不可替代的一類食品。在大眾消費者心目中,蛋糕和麪包已經成為很多場合不可或缺的美食,市場銷量一直非常穩定。在很多大城市,諸如北京蛋糕麪包項目的加盟人氣都頗高,不少朋友也都想知道北京蛋糕麪包店加盟哪家好,來看看小編推薦的優質...
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- “這裏面有年前年後做的幾個蛋糕,圖二這個蛋糕是因為我侄子今天滿18歲生日了,高三了只有週六晚上回來,所以提前給他過生日,剛好今年要高考,提前給他過生日,祝福他,給他加加油打打氣,希望他不辜負自己的18歲生日!”食材明細主料蛋糕胚(1個)淡奶油(600g)草莓(150g)藍莓(50g)車釐子(100g)輔料巧...
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- “櫻花紛紛的季節,在這暖暖的春日,來一份“櫻花色漸變巧克力淋面裸蛋糕”真是太幸福了~搭配上好吃的櫻花色馬卡龍,配上黑巧克力,再來兩隻意式蛋白糖…哇~原來蛋糕可以如此神奇,只要你喜歡可以隨意搭配~小夥伴們準備好了嗎?今天微雨帶來一款“櫻花色漸變巧克力淋面裸蛋糕”。快快行...
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- “一直想做一款淋面蛋糕,但恰逢九月底等着小長假,小長假來臨又出去玩,所以好久沒有碰烤箱了。小長假也過完,生活也迴歸正軌,那就趁着閒下來的功夫開始拔草吧~”食材明細主料雞蛋(3個)低筋麪粉(40g)酸奶(100g)輔料白醋(2ml)白糖(40g)香草精(1g)玉米油(20ml)淡奶油(20ml)巧克力(6顆)可可粉(5g)甜味(口...
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- “橙子是柑橘類水果,它果肉酸甜可口,果汁量也很足,是人們最喜歡的食用的水果之一。吃橙子對人類有許多好處,想必大家都知道橙子含有大量的維生素C,維生素就是人體的天然衞士,可以阻止多種病菌對人體的侵襲,對人體有着保護血管、降低血脂、美容抗衰老、清腸通便、止嘔、寬胸化痰...
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- “生日蛋糕平時做得不多,只有家人過生日的時候才會做一次,所以這裱花技術真的是無語了,還好這款巧克力淋面蛋糕,不用裱花,也不需要精緻的抹面,一樣可以看起來高大上,很適合和我一樣的新手寶寶哦。”食材明細主料雞蛋(5個)玉米油(45克)牛奶(90克)糖(60克)低筋麪粉(90克)調料淡奶油(450克)白糖...
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- “用自制酸奶做出的戚風更加清爽綿細,表面簡單用酸奶淋面,不僅低脂美味,也解決了裱花手殘的問題。”食材明細主料自制酸奶(85克)雞蛋(5個)細砂糖(90克)玉米油(60克)檸檬汁(幾滴)低粉(100克)玉米澱粉(10克)表面裝飾酸奶(適量)細砂糖(適量)草莓(適量)巧克力豆(適量(水滴型))甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時...
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