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- 食材明細主料魚鯗（310克）茭白（265克）輔料幹辣椒（適量）薑片（適量）香葱（適量）料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茭白燒魚鯗的做法步驟1、食材：魚鯗（已清洗切開）、茭白（已剝殼清洗切開）、幹辣椒、薑片、香葱2、燒鍋倒油燒熱，下入切好的魚鯗，擱入幹辣椒和薑片翻炒翻炒...
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![水筍燒墨魚鯗怎麼做-水筍燒墨魚鯗的做法]( "水筍燒墨魚鯗怎麼做-水筍燒墨魚鯗的做法")
- 食材明細主料墨魚鯗（340克）水筍（220克）輔料桂皮（適量）大料（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）水筍燒墨魚鯗的做法步驟1、食材：墨魚鯗（已泡軟）、水筍（已清洗切段）、桂皮、大料2、將已泡軟的墨魚鯗清洗一下。3、放在案板上切開，待用。4、燒鍋倒油燒熱，下入切好...
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![茭白魷魚鯗炒西蘭花怎麼做-茭白魷魚鯗炒西蘭花的做法]( "茭白魷魚鯗炒西蘭花怎麼做-茭白魷魚鯗炒西蘭花的做法")
- 食材明細主料魷魚鯗（155克）茭白（1株）西蘭花（145克）調料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）茭白魷魚鯗炒西蘭花的做法步驟1、食材：魷魚鯗、茭白（已剝殼清洗）、西蘭花（已掰成小朵在鹽水中浸泡30分鐘清洗）。2、將魷魚鯗用温水泡軟。3、將泡軟的魷魚鯗洗淨撈出。4...
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![媽媽做的茭白燒魚鯗如何做簡單又好吃]( "媽媽做的茭白燒魚鯗如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘茭白含有豐富的營養。茭白燒魚鯗是一款家常必備的美食，也是款待客人的拿手菜。眾所周知，魚還有豐富的營養，補充人體中所需的微量元素，例如，鈣，鋅，鉀等。茭白燒魚鯗促進人體的骨骼發育，特別適合小孩吃，在家也可以做...
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![墨魚鯗燒五花肉 的做法 【寧波】墨魚鯗燒五花肉 墨魚鯗燒五花肉 怎麼做]( "墨魚鯗燒五花肉 的做法 【寧波】墨魚鯗燒五花肉 墨魚鯗燒五花肉 怎麼做")
- 食材明細主料五花肉（395克）墨魚鯗（360克）輔料幹辣椒（適量）桂皮（適量）大料（適量）料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）薑片（適量）微辣（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）墨魚鯗燒五花肉的做法步驟1、食材：五花肉（已清洗切開焯水）、墨魚鯗（已泡軟）、薑片、幹辣椒、桂皮、大料2、將已泡軟的墨魚鯗清洗一...
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![茭白燒橡皮魚怎麼做-茭白燒橡皮魚的做法]( "茭白燒橡皮魚怎麼做-茭白燒橡皮魚的做法")
- 食材明細主料茭白（一根）橡皮魚（一條）輔料薑片（適量）葱段（適量）配料料酒（少許）生抽（適量）白糖（一勺）鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茭白燒橡皮魚的做法步驟1、材料：茭白、橡皮魚2、配料：薑片、葱段3、將橡皮魚去頭去內臟剝皮洗淨。4、撈出待用。5、將茭白剝殼清洗一下。6...
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![鮑魚燒茭白怎麼做-鮑魚燒茭白的做法]( "鮑魚燒茭白怎麼做-鮑魚燒茭白的做法")
- 食材明細主料鮑魚（10個）茭白（適量）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）零卡糖（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）鮑魚燒茭白的做法步驟1、食材：鮑魚、茭白。2、將鮑魚去殼去內臟洗淨撈出。3、將茭白剝殼清洗清洗，撈出。4、放在案板上切成滾刀塊。5、起鍋倒油燒熱，下入切好的茭白翻炒...
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![黃魚鯗燒五花肉怎麼做-黃魚鯗燒五花肉的做法]( "黃魚鯗燒五花肉怎麼做-黃魚鯗燒五花肉的做法")
- 食材明細主料五花肉（2塊）黃魚鯗（3條）輔料薑片（適量）桂皮（適量）大料（適量）冰糖（適量）生抽（適量）鹽（適量）料酒（適量）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）黃魚鯗燒五花肉的做法步驟1、食材：五花肉。2、黃魚鯗（已清洗切開）。3、薑片、桂皮、大料、冰糖。4、將五花肉清洗一下撈出。5、放在案板上切成...
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![香氣怡人美味的茭白燒魚鯗如何做簡單又好吃]( "香氣怡人美味的茭白燒魚鯗如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘魚鯗就是黃魚醃製曬乾的一道傳統美味的浙菜，含有豐富蛋白質跟適量脂肪，具有生津開胃、清熱補血的功效，肉質鮮嫩美味。茭白，只有中國跟越南作為蔬菜烹飪，具有補虛利尿、通便解酒的功效。茭白燒魚鯗，是一道香氣怡...
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![墨魚鯗燒大排怎麼做-墨魚鯗燒大排的做法]( "墨魚鯗燒大排怎麼做-墨魚鯗燒大排的做法")
- “花魚兒家的菜菜來了。。。”食材明細主料大排（430克）墨魚鯗（275克）輔料桂皮（適量）大料（適量）料酒（適量）老抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）墨魚鯗燒大排的做法步驟1、食材：大排（已清洗切開）、墨魚鯗（已泡軟）、桂皮、大料2、將已泡軟的墨魚鯗清洗一下。3、放在案...
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![魷魚鯗炒茭白怎麼做-魷魚鯗炒茭白的做法]( "魷魚鯗炒茭白怎麼做-魷魚鯗炒茭白的做法")
- 食材明細主料茭白（2根）魷魚鯗（適量）輔料葱段（適量）料酒（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）魷魚鯗炒茭白的做法步驟1、食材：茭白2、魷魚鯗（已洗淨）3、葱段4、將茭白剝殼清洗一下撈出。5、放在案板上切成粗一點的絲，待用。6、將已洗淨的魷魚鯗放在案板上切開。7、燒鍋倒油...
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![茭白燒章魚如何做簡單又好吃]( "茭白燒章魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘茭白燒章魚是一道製作簡單的家常菜，主要原材料為茭白、章魚，章魚肉質緊密，勁道彈性，其味無窮，無油膩感。其主要營養成分有蛋白質、脂肪、維生素C、維生素E和鈣、鎂、鐵等人體所需礦物質。其富含蛋白質，營養價值...
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![黃魚鯗燒牛蛙怎麼做-黃魚鯗燒牛蛙的做法]( "黃魚鯗燒牛蛙怎麼做-黃魚鯗燒牛蛙的做法")
- 食材明細主料黃魚鯗（3條）牛蛙（1只）輔料幹辣椒（適量）薑片（適量）葱段（適量）配料料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（少許）雞精（少許）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃魚鯗燒牛蛙的做法步驟1、材料：黃魚鯗、牛蛙（已清洗）、幹辣椒（已剪碎）、薑片、葱段2、將黃魚鯗去魚鱗去頭去尾洗淨，撈出。3、放在案...
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![魷魚鯗燒圓素雞怎麼做-魷魚鯗燒圓素雞的做法]( "魷魚鯗燒圓素雞怎麼做-魷魚鯗燒圓素雞的做法")
- 食材明細主料魷魚鯗（160克）圓素雞（250克）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）零卡糖（適量）清淡（口味）燒（工藝）數小時（耗時）高級（難度）魷魚鯗燒圓素雞的做法步驟1、食材：魷魚鯗、圓素雞。2、將魷魚鯗用温水浸泡2個小時。3、隨後，將浸泡好的魷魚鯗清洗清洗撈出。4、放在案板上切開。5、將圓素雞拆開...
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![五花肉燒黃魚鯗怎麼做-五花肉燒黃魚鯗的做法]( "五花肉燒黃魚鯗怎麼做-五花肉燒黃魚鯗的做法")
- 食材明細主料黃魚鯗（3條）五花肉（165克）輔料薑片（適量）配料料酒（適量）生抽（適量）冰糖（一塊）鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）五花肉燒黃魚鯗的做法步驟1、材料：黃魚鯗2、五花肉（已清洗）、薑片3、將黃魚鯗去魚鱗去頭去尾洗淨、撈出。4、放在案板上切成塊，待用。5、將已清洗...
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![茭白燒章魚 怎麼做-茭白燒章魚 的做法]( "茭白燒章魚 怎麼做-茭白燒章魚 的做法")
- 食材明細主料章魚（565克）茭白（265克）輔料薑片（適量）桂皮（適量）大料（適量）料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）茭白燒章魚的做法步驟1、食材：章魚（已洗淨切開）、茭白（已剝殼清洗切開）、薑片、桂皮、大料2、燒鍋倒油燒熱，下入切好的章魚，擱入薑片、加適量的料酒...
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![烏賊鯗蒜薹炒茭白怎麼做-烏賊鯗蒜薹炒茭白的做法]( "烏賊鯗蒜薹炒茭白怎麼做-烏賊鯗蒜薹炒茭白的做法")
- 食材明細主料烏賊鯗（3瓣）蒜薹（140克）茭白（2株）調料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）烏賊鯗蒜薹炒茭白的做法步驟1、食材：烏賊鯗、蒜薹（已折段清洗）、茭白（已剝殼清洗）。2、將烏賊鯗泡軟、去骨洗淨撈出。3、放在案板上切開。4、將茭白放在案板上切成...
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![油豆腐燒墨魚鯗怎麼做-油豆腐燒墨魚鯗的做法]( "油豆腐燒墨魚鯗怎麼做-油豆腐燒墨魚鯗的做法")
- 食材明細主料墨魚鯗（270克）油豆腐（130克）輔料幹辣椒（適量）料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）味精（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油豆腐燒墨魚鯗的做法步驟1、食材：墨魚鯗（已泡軟）、油豆腐、幹辣椒2、將已泡軟的墨魚鯗清洗一下。3、放在案板上切成塊，待用。4、燒鍋倒油燒熱，下入...
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![白汁黃魚鯗怎麼做-白汁黃魚鯗的做法]( "白汁黃魚鯗怎麼做-白汁黃魚鯗的做法")
- “黃魚鯗又名白鯗，是一道色香味俱全的漢族名餚，屬於浙菜系。經過精細加工的舟山黃魚鯗，潔白、形圓、味鮮、鹹淡適口，含有豐富的蛋白質和適量的脂肪，有開胃、清火、生津、活血的作用。黃魚鯗加生薑清燉，可供婦女產後補虛。黃魚鯗烤豬肉，是浙江定海人用來招待客人的一隻最有特色的...
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![黃魚鯗燒雞翅中怎麼做-黃魚鯗燒雞翅中的做法]( "黃魚鯗燒雞翅中怎麼做-黃魚鯗燒雞翅中的做法")
- 食材明細主料黃魚鯗（325克）雞翅中（400克）輔料薑片（適量）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）零卡糖（適量）清淡（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）黃魚鯗燒雞翅中的做法步驟1、食材：黃魚鯗、雞翅中（已清洗焯水）、薑片。2、將黃魚鯗用清水浸泡10分鐘。3、隨後，將浸泡好的黃魚鯗洗淨，撈出。4、放在案板...
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![黃魚鯗燒肉怎麼做-黃魚鯗燒肉的做法]( "黃魚鯗燒肉怎麼做-黃魚鯗燒肉的做法")
- “鯗就是乾的意思，南方叫鯗北方叫幹。這是鹹魚幹。”食材明細主料黃魚鯗（1條）五花肉（500克）輔料葱（適量）姜（適量）老抽（1勺）糖（1勺）料酒（1勺）鹹甜（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）黃魚鯗燒肉的做法步驟1、準備好黃魚鯗和五花肉。2、把黃魚泡入水至軟，泡去鹹味，除去魚鱗。3、把肉切成2cm的長條，...
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![筍乾菜燒墨魚鯗怎麼做-筍乾菜燒墨魚鯗的做法]( "筍乾菜燒墨魚鯗怎麼做-筍乾菜燒墨魚鯗的做法")
- 食材明細主料筍乾菜（40克）墨魚鯗（295克）輔料生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）筍乾菜燒墨魚鯗的做法步驟1、食材：筍乾菜（已泡發）、墨魚鯗（已泡軟）2、將已泡發好的筍乾菜淘洗一下，待用。3、將已泡軟的墨魚鯗清洗一下。4、放在案板上切開，待用。5、燒鍋倒油燒熱...
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![美味健康的茭白燒魚鯗如何做簡單又好吃]( "美味健康的茭白燒魚鯗如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘茭白燒魚鯗味道比較的鮮美，有着濃郁的香味，製作的材料也非常的簡單，但是營養物質卻非常的高，吃起來的味道非常的棒，茭白是一種比較養生的食材，對人體的器官有着一定的好處，它和魚鯗的組合使得它們相互融合，營養物...
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![黃魚鯗燒肉的做法 魚愛上了肉-黃魚鯗燒肉 黃魚鯗燒肉怎麼做]( "黃魚鯗燒肉的做法 魚愛上了肉-黃魚鯗燒肉 黃魚鯗燒肉怎麼做")
- “LG去了趟寧波，帶回來黃魚鯗，到網上查了一下做法，比較中意和肉一起燒。”食材明細主料黃魚鯗（適量）五花肉（適量）輔料葱姜（適量）配料料酒（適量）老抽（適量）糖（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）黃魚鯗燒肉的做法步驟1、將黃魚鯗的魚鱗去掉切塊，放入清水中浸1-2小時。五花肉切塊（挑選肥...
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![茭白燒肉怎麼做-茭白燒肉的做法]( "茭白燒肉怎麼做-茭白燒肉的做法")
- “茭白含較多的碳水化合物、蛋白質、脂肪等，能補充人體的營養物質，具有健壯機體的作用。茭白甘寒，性滑而利，能利尿祛水，清暑解煩而止渴，夏季食用尤為適宜。”食材明細主料五花肉（300g）茭白（400g）輔料鹽（適量）油（適量）料酒（1勺）生抽（適量）老抽（2勺）葱（3根）姜（適量）白糖（2勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時...
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味味甜
