- “紅豆薏米高纖維低脂肪,是公認的排毒減肥聖品,不僅能夠將脾祛濕,增強腎功能,常食用還能使皮膚光滑,對粉刺和保護頭髮也有一定的作用。嘴饞的我還加了幾勺甜酒釀,它能夠促進血液循環,助消化及增進食慾,口感也相當贊!美的BB煲精煮細熬,口感非常棒,奶瓶級的玻璃內膽,安全耐高温,飯勺湯勺...
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- 在這炎熱的夏天,吃膩了熱騰騰的飯菜總想吃點其他的,紅豆薏米酒釀就是個不錯的選擇,製作簡單,需要的食材家裏也都有,平時我們都是在外面吃,其實自己在家裏做也是很好做的,自己做的綠色健康,吃起來更安全放心。下面我們一起來學習製作吧!主料薏米:50g輔料赤小豆:50g甜酒釀:3勺紅糖或者...
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- “春天還真是萬物生長的季節,據説有部電影也叫做《萬物生長》,可以考慮什麼時候空閒了去看一下~説到生長,其實我不知道為什麼自己的第一反應是發酵而不是什麼發芽長葉子之類,剛好也想喝酒釀了,配了點紅豆做點酒釀試試~我還是頭一次用烤箱的功能做酒釀,真的蠻不錯的呢!”食材明細...
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- “酒釀是由糯米經過發酵而製成的一種風味食品,深受人們的喜愛,其產熱量高,富含碳水化合物、蛋白質、B族維生素、礦物質等,這些都是人體不可缺少的營養成分。B族維生素有促進乳汁分泌的作用。醪糟裏含有少量的酒精,而酒精可以促進血液循環,有助消化及增進食慾的功能。乳母的飲食...
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- “每年的春夏之交,氣温上升,老媽都會自己動手,做上一大盆子酒釀。從我們小時候使用自制土酵母到現在的甜味原味風味酒酵母;使用盛裝的器具從粗陶盆、瓷盆到現在的不鏽鋼盆;從以前的毛巾棉被覆蓋放在土灶台,到現在蓋上保鮮膜放進陽台泡沫箱保温箱……一盆普通的酒釀承載了時代變...
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- “客家人的首選待客主菜”食材明細主料滷水豆腐(適量)肉(適量(可選豬肉、魚肉等))輔料香菇(適量)蒜根(適量)配料鹽(適量)葱花(適量)辣椒醬(適量)料酒(適量)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)高級(難度)正宗客家釀豆腐的做法步驟1、將蒜根香菇剁碎與碎肉混合,加少許料酒醃製2、將豆腐中分別塞入醃製好的...
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- “甜甜蜜蜜袪濕-薏米清熱袪濕,紅豆富含豐富蛋白質、糖分、各種維生素,也是女生的好朋友,皮膚更好更紅潤。”食材明細主料紅豆(100克)薏米(50克)黑棗(6個)輔料紅糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅豆薏米甜湯的做法步驟1、準備好材料2、紅豆、薏米浸泡,我用壓力鍋,不泡也是可...
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- “今天整理儲物櫃,發現還有沒用完的酒麴,都快煩死了。”食材明細主料大米(適量)輔料温開水(適量)酒麴(1塊)白糖(50克)甜味(口味)蒸(工藝)數天(耗時)未知(難度)自釀香甜米酒的做法步驟1、蒸好的米飯,涼到30℃左右2、把一碗温開水,50克糖,酵母放進攪拌均勻。3、放酵母,拌勻4、保鮮膜密封,上面可以...
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- “酒釀的功效想必大家都有點了解!這次自己在網上買了菌粉就開始做米酒了!第一次不成功、第二次算是成功了!看着別人做米酒饅頭,自己也想做!缺心眼的把酒釀一起揉了!後果很嚴重吶,等了好幾個小時發不起來!乾脆煮點紅豆把它做成酒釀餅也不錯嘛!做成之後發現決定還是正確滴”食材明細...
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- “上網必上美食天下已成為我的習慣了,本來是看到大家做的香芋卷,想起家裏還有芋頭,結果找了半天也沒找到,但是做東西的性質被挑起來了,必須馬上動手做點什麼。突然想起昨天用慢燉鍋燉的紅豆、花生、大棗、銀耳、黑芝麻小甜品,決定做個紅豆西米露(*^__^*)嘻嘻……前段時間買的西...
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- “特別適合夏天喝的一款甜湯”食材明細主料銀耳(一小瓣)紅豆(一小把)薏米(一小把)輔料蓮子(適量)大棗(幾顆)百合(適量)冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅豆薏米銀耳甜湯的做法步驟1、準備食材2、將所有食材浸泡一晚,放入壓力鍋加適量水3、水開後煮15分鐘4、糯糯的特別好吃小...
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- “在春天煲袪濕湯常用薏米,有清熱解毒、健脾益胃、袪濕的作用。而在春夏間多吃紅豆很有益處。紅豆除了富含豐富蛋白質、糖分、各種維生素之外,還有一個重要特點:可以軟化心腦血管。因此,不僅對高血壓人羣好,對低血壓的人也好。中醫説它有健脾生津、袪濕和益氣的功效。而且紅豆...
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- “寒夜酒釀暖暖胃,貪飲亦可微微醉。我們這邊的人比較鍾愛米酒,過年晚上有人打牌通宵,夜宵常用來煮湯圓宴客。寒冷夜晚,來上一碗熱氣騰騰的米酒湯圓,別提多暖心。這是農村最常用的釀米酒的方法。看似簡單幾步,但很多人做出來都是失敗的,要麼不怎麼出酒釀,酒香沒有,要麼釀出後很酸。...
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- “米酒,又叫酒釀、醪糟,是一種由糯米發酵而成的食物。米酒的味道甘甜芳香,營養豐富,對於人體極為有益。經過發酵之後,糯米中的營養成分更加容易被人體所吸收。除此之外,米酒還具有補血益氣,促進血液循環等等功效。除了直接食用,米酒還可以入菜,做點心等等。無論哪一種做法,我都很喜...
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- “做了幾次甜糯米酒,家人朋友都十分喜歡,做出來的甜糯米酒真的很清甜很香純,度數在10度左右,不會喝酒的MM也可以當作美容品了。在這裏必須分享一下,願食友們都能做出一罈好酒。一杯美酒,祝福朋友!”食材明細主料糯米(2斤)輔料酒麴(1粒約3克(酒引子))配料涼開水(1瓶)其他(口味)技巧(工藝)數天...
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- “老公不會喝酒,卻極喜歡家釀白酒,兒子也是菜場雖有的賣,但吃的總不過癮,所以就自己動手做,這是今年第三次做了,每次我都做五斤糯米,孃家一點,姐家一點的,大家一起分享,吃這才更有味,嘿嘿……”食材明細主料糯米(適量)輔料甜酒麴(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)甜酒釀的做法步驟...
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- “正宗的五華客家釀豆腐是梅州的特色菜之一。五華釀豆腐之所以出名,關鍵在於五華的豆腐又甜又嫩,這樣的豆腐梅州其他地方是做不出來的,只有用五華的山泉水才能做出這樣的甜嫩豆腐的。所以梅州的甜嫩豆腐都是由五華供應的。五華釀豆腐吃法也很講究的,那就是用生菜包着吃。今天...
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- “冬天氣温下降,黑米酒釀粥是一款不做之選擇,它能起到補血強身之功效,尤其是對女性有止痛經之療效。”食材明細主料黑米(100克)白糯米(100克)紅豆(50克)紅糖(30克)清水(適量)輔料大棗(6個)純土豆澱粉(30克)滾水(適量(下澱粉用))酒釀(200克)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)黑米紅豆酒釀粥的做法...
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- “甜酒釀特別愛吃,隔三差五就要做一次,偶然看到紅麴米酒,一下子不能自拔,怎麼地也得試試,我做的就簡化了,直接用紅曲粉顏色沒有想象中的通紅,這個顏色我也能接受”食材明細主料糯米(1.5斤)輔料酒麴(一小袋)涼開水(適量)紅曲粉(1/2勺)甜味(口味)蒸(工藝)數天(耗時)普通(難度)紅曲甜酒釀的做法步驟...
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- 食材明細主料糯米(1500克)紅曲米(450克)輔料酒麴(2個)甜味(口味)其他(工藝)數天(耗時)普通(難度)紅甜酒釀的做法步驟1、3300毫升的密封玻璃罐準備兩個清洗乾淨,晾曬乾,不能有生水2、酒麴準備2個3、糯米浸泡6小時,至用手指輕碾可以碎掉即可4、紅曲米也稱作紅穀米450克5、糯米浸泡6小時,至用...
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- 食材明細主料酒麴(2克)輔料冷開水(適量)酸甜(口味)其他(工藝)數天(耗時)未知(難度)甜酒釀糯米酒麴的做法步驟1、糯米浸8小時2、放鍋中25分鐘3、等米冷到30度,倒入酒麴拌勻4、放入酸奶機36小時好5、酒釀有活血,安眠的作用小竅門米要糯米...
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- “方法詳細,零失敗哦。愛動手的親一定要看看試試哈。甜酒,又稱江米酒、酒釀、醪糟,主要原料是糯米,釀製工藝簡單,口味香甜醇美,特別適合我們女人哦,既能活血,曖胃,驅寒,聽説還能美容豐胸哈,噓……加紅糖荷包蛋還是不錯的補血良品,產婦做月子的時候,或者是姐妹們每個月的那幾天,多吃吃,女...
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- 豆腐,是人們在平時的日常生活中常會食用到的一種食材,喜歡吃豆腐的人們也是比較多的。豆腐是用大豆所製作而成的,所以營養價值還是比較高的,大家想要吃到好吃的豆腐,也是需要下一翻功夫的。豆腐的做法有紅燒,清燉,燒湯等等。釀豆腐,屬於是豆腐比較特殊的一種做法,不知道大家有沒有...
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- 食材明細主料糯米(1000g)輔料甜酒麴(適量)紅曲(適量)調料高度白酒(500ml)甜香(口味)煮(工藝)數天(耗時)神級(難度)糯米甜酒釀的做法步驟1、兩斤糯米。2、用水清洗乾淨,多淘洗幾遍,洗至米水清澈,做出的米酒才不渾濁。3、放入適量的山泉水,浸泡半個小時。4、糯米已經漲起來了。5、再加入適量的...
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- 相信各位小夥伴在外面吃飯的時候肯定會吃到很多的美味。今天就有一個小夥伴在外出吃飯的時候吃到了一道非常好吃的西紅柿魚,然後這位小夥伴就來尋求小編的幫助,希望小編可以分享一篇關於西紅柿魚的做飯的文章,現在小編就應這位小夥伴的要求,來給大家做分享啦。西紅柿魚最正宗...
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