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關於鴨蛋雙西湯麪的做法的餐飲百科

鴨蛋雙西湯麪怎麼做-鴨蛋雙西湯麪的做法
  • 鴨蛋雙西湯麪怎麼做-鴨蛋雙西湯麪的做法

  • 食材明細主料麪條(75克)西葫蘆(120克)西蘭花(55克)鴨蛋(1只)輔料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鴨蛋雙西湯麪的做法步驟1、食材:麪條、西葫蘆(已清洗切開)、西蘭花(已掰成小朵清洗)、鴨蛋2、將鴨蛋打成蛋液。3、燒鍋倒油燒熱,下入蛋液攤成塊,用鏟子割開。4、接...
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雙椒鹹鴨蛋炒飯怎麼做-雙椒鹹鴨蛋炒飯的做法
  • 雙椒鹹鴨蛋炒飯怎麼做-雙椒鹹鴨蛋炒飯的做法

  • 食材明細主料剩米飯(1碗)青椒(105克)紅椒(75克)輔料熟鹹鴨蛋(1只)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙椒鹹鴨蛋炒飯的做法步驟1、食材:剩米飯、青椒(已去蒂去籽清洗切碎)、紅椒(已去蒂去籽清洗切碎)、熟鹹鴨蛋。2、將鹹鴨蛋敲開剝殼,用勺子挖出。3、起鍋倒油燒熱,下入剩米飯和青紅椒翻炒...
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方腿鴨蛋西葫蘆炒米麪怎麼做-方腿鴨蛋西葫蘆炒米麪的做法
  • 方腿鴨蛋西葫蘆炒米麪怎麼做-方腿鴨蛋西葫蘆炒米麪的做法

  • 食材明細主料米麪(110克)西葫蘆(105克)鴨蛋(1只)方腿(50克)輔料鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)方腿鴨蛋西葫蘆炒米麪的做法步驟1、食材:米麪、西葫蘆(已清洗切片)、鴨蛋、方腿(已切片)2、將米麪放入大盆中,倒入温水泡軟。3、將鴨蛋打成蛋液。4、燒鍋倒油燒熱,下入蛋液...
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鹹鴨蛋西蘭花米粉湯怎麼做-鹹鴨蛋西蘭花米粉湯的做法
  • 鹹鴨蛋西蘭花米粉湯怎麼做-鹹鴨蛋西蘭花米粉湯的做法

  • “簡單利用冰箱內現有的食材,煮一碗米粉湯,輕輕鬆鬆的解決一餐。。。”食材明細主料米粉(100克)西蘭花(110克)熟鹹鴨蛋(1只)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鹹鴨蛋西蘭花米粉湯的做法步驟1、食材:米粉、西蘭花(已清洗)、熟鹹鴨蛋(已挖出蛋黃和蛋白)。2、將已清洗...
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鴨肉湯麪怎麼做-鴨肉湯麪的做法
  • 鴨肉湯麪怎麼做-鴨肉湯麪的做法

  • “平時煮麪條最喜歡吃經典的西紅柿雞蛋麪和酸菜湯麪。前兩天超市做活動滷鴨邊腿只賣3.8元一隻,當時買了五隻回家放冰箱裏冷凍保存,今天取一隻出來解凍,我要拿它煮一碗好吃的鴨肉湯麪。我把鴨腿肉全部用手撕下來,剩下的骨頭放入鍋裏,加入適量的水轉大火花五分鐘煮了一鍋湯。因...
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鴨湯煨面怎麼做-鴨湯煨面的做法
  • 鴨湯煨面怎麼做-鴨湯煨面的做法

  • “砂罐煨面,不同於家常的快煮麪,“煨”本是源自明朝,來自江西的煨湯,在江浙四川一點流傳開來,慢慢演變出加料的煨面。煨面是用砂鍋以大量的老母雞、豬排骨、豬棒子骨等熬好一鍋鮮湯。煨好的湯頭濃郁,湯水少,因此不論是煨湯還是煨面,都能喝到湯中的精華,而麪條吸收飽滿的湯汁,呈現出...
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鹹鴨蛋冬瓜湯面怎麼做-鹹鴨蛋冬瓜湯面的做法
  • 鹹鴨蛋冬瓜湯面怎麼做-鹹鴨蛋冬瓜湯面的做法

  • “標準的懶人飯。幾分鐘就搞定,晚上回家晚的時候,味道還不錯。。。”食材明細主料冬瓜(180克)麪條(90克)熟鹹鴨蛋(1只)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鹹鴨蛋冬瓜湯面的做法步驟1、食材:冬瓜(已去皮清洗切片)、麪條、熟鹹鴨蛋(已挖出蛋黃和蛋白)。2、將切好的冬瓜...
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鴨蛋西葫蘆湯麪怎麼做-鴨蛋西葫蘆湯麪的做法
  • 鴨蛋西葫蘆湯麪怎麼做-鴨蛋西葫蘆湯麪的做法

  • 食材明細主料麪條(90克)西葫蘆(105克)鴨蛋(1只)輔料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鴨蛋西葫蘆湯麪的做法步驟1、食材:麪條、西葫蘆(已清洗切片)、鴨蛋。2、燒鍋倒油燒熱,打入鴨蛋兩面煎一下。3、接着,合入西葫蘆和麪條,加適量的清水。4、翻動一下煮開煮上3...
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雙椒炒鴨蛋怎麼做-雙椒炒鴨蛋的做法
  • 雙椒炒鴨蛋怎麼做-雙椒炒鴨蛋的做法

  • 食材明細主料鴨蛋(2個)青椒(60克)紅椒(75克)輔料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雙椒炒鴨蛋的做法步驟1、材料:鴨蛋、紅椒(已清洗)、青椒(已清洗)2、將已清洗好的青椒和紅椒放在案板上分別切成小塊,待用。3、將鴨蛋打入碗中,加適量的料酒。4、打成蛋液。5、燒鍋倒油燒...
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鴨蛋餃子湯麪怎麼做-鴨蛋餃子湯麪的做法
  • 鴨蛋餃子湯麪怎麼做-鴨蛋餃子湯麪的做法

  • 食材明細主料餃子(7個)麪條(60克)鴨蛋(1只)輔料香葱(適量)生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鴨蛋餃子湯麪的做法步驟1、食材:餃子、麪條、鴨蛋、香葱。2、燒鍋倒油燒熱,打入鴨蛋兩面煎一下。3、接着,合入餃子,加適量的清水。4、翻動一下煮開、煮上5分鐘。5、然後,合入面...
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雙西炒蛋怎麼做-雙西炒蛋的做法
  • 雙西炒蛋怎麼做-雙西炒蛋的做法

  • “西葫蘆皮薄肉厚汁多,即可炒菜又可以做餡深受大家的喜愛。常吃還增強身體免疫力。西葫蘆,西紅柿和雞蛋一起炒,營養味美低卡清淡。適合春季吃的家常小炒,也非常適合上班一族,簡單快手,好吃不貴。”食材明細主料西葫蘆(1個)西紅柿(1個)雞蛋(3個)輔料洋葱(1塊)調料油(少許)鹽(少許)五香粉(少許...
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西紅柿雞蛋麪湯怎麼做-西紅柿雞蛋麪湯的做法
  • 西紅柿雞蛋麪湯怎麼做-西紅柿雞蛋麪湯的做法

  • “西紅柿雞蛋麪湯其實是最普通的北方民間湯麪之一。在寒冷的冬天幾乎家家户户每天晚上餐桌上必有的湯餐。”食材明細主料西紅柿(一個)輔料葱(少許)姜(少許)鹽(少許)白胡椒面(少許)香菜(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)西紅柿雞蛋麪湯的做法步驟1、西紅柿,葱,姜2、掛麪3、西紅柿...
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西紅柿雞蛋湯麪怎麼做-西紅柿雞蛋湯麪的做法
  • 西紅柿雞蛋湯麪怎麼做-西紅柿雞蛋湯麪的做法

  • “簡單快捷,酸香爽口的快手小面。”食材明細主料掛麪(100g)輔料雞蛋(2個)番茄醬(適量)南瓜尖(少許)調料鹽(適量)葱花(少許)味精(少許)生抽(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西紅柿雞蛋湯麪的做法步驟1、雞蛋打入碗中,放少許葱花和鹽,攪拌均勻。2、炒鍋放油燒熱,將雞蛋煎熟、劃散。3、倒...
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鴨蛋西蘭花面疙瘩怎麼做-鴨蛋西蘭花面疙瘩的做法
  • 鴨蛋西蘭花面疙瘩怎麼做-鴨蛋西蘭花面疙瘩的做法

  • 食材明細主料西蘭花(70克)麪粉(80克)鴨蛋(1只)輔料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鴨蛋西蘭花面疙瘩的做法步驟1、食材:西蘭花(已掰成小朵清洗)、麪粉、鴨蛋。2、將鴨蛋打成蛋液,待用。3、在麪粉中加適量的清水調成麪糊,待用。4、燒鍋倒油燒熱,下入鴨蛋蛋液...
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鴨蛋西葫蘆炒麪魚怎麼做-鴨蛋西葫蘆炒麪魚的做法
  • 鴨蛋西葫蘆炒麪魚怎麼做-鴨蛋西葫蘆炒麪魚的做法

  • 食材明細主料面魚(155克)西葫蘆(185克)鴨蛋(1只)輔料鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鴨蛋西葫蘆炒麪魚的做法步驟1、食材:面魚、西葫蘆(已清洗切片)、鴨蛋2、將鴨蛋打散。3、燒鍋倒油燒熱,下入打散的鴨蛋翻炒成塊盛出。4、接着,下入面魚和西葫蘆翻炒翻炒。5、然後,合...
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老鴨湯麪怎麼做-老鴨湯麪的做法
  • 老鴨湯麪怎麼做-老鴨湯麪的做法

  • “老鴨湯麪,湯汁濃郁,鴨肉酥香,營養豐富,來上一碗棒極了!”食材明細主料熟鴨肉(適量)麪條(適量)輔料鹽(適量)鹹香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)老鴨湯麪的做法步驟1、備好食材:如圖,麪條,熟鴨肉備好。2、熱鍋倒入鴨肉翻炒均勻至出油脂(量有點多,盛出部分)。3、加入適量熱水燒開煮十分鐘,放...
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鹹鴨蛋夜開花湯麪怎麼做-鹹鴨蛋夜開花湯麪的做法
  • 鹹鴨蛋夜開花湯麪怎麼做-鹹鴨蛋夜開花湯麪的做法

  • 食材明細主料熟鹹鴨蛋(2只)麪條(95克)夜開花(210克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹鴨蛋夜開花湯麪的做法步驟1、食材:夜開花、熟鹹鴨蛋、麪條。2、將熟鹹鴨蛋挖出蛋黃和蛋白。3、將夜開花去皮清洗一下。4、放在案板上切成片。5、起鍋倒油燒熱,下入切好的...
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鴨蛋雙米飯糰怎麼做-鴨蛋雙米飯糰的做法
  • 鴨蛋雙米飯糰怎麼做-鴨蛋雙米飯糰的做法

  • “簡單快手的早餐才是王道~還可以帶出去吃,超級方便好吃。”食材明細主料白米飯(50克)紫米飯(50克)輔料鴨蛋(1個)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鴨蛋雙米飯糰的做法步驟1、準備食材:白米飯一份,紫米飯一份,鴨蛋1個。2、鴨蛋剝去外皮備用。3、取一張保鮮膜鋪好。4、像圖中這樣...
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雙蔬骨湯麪怎麼做-雙蔬骨湯麪的做法
  • 雙蔬骨湯麪怎麼做-雙蔬骨湯麪的做法

  • 食材明細主料卷面(100克)輔料西葫蘆(100克)胡蘿蔔(45克)開洋(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙蔬骨湯麪的做法步驟1、把胡蘿蔔和西葫蘆洗淨切絲2、小鍋取適量的水,燒開放入胡蘿蔔絲氽水後撈出3、把西葫蘆絲同樣氽水後撈出4、雙絲撈出後,用鍋子裏的水把開洋給清洗...
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西紅柿雞蛋麪湯的做法 【天津】西紅柿雞蛋麪湯 西紅柿雞蛋麪湯怎麼做
  • 西紅柿雞蛋麪湯的做法 【天津】西紅柿雞蛋麪湯 西紅柿雞蛋麪湯怎麼做

  • “相傳番茄的老家在祕魯和墨西哥,原先是一種生長在森林裏的野生漿果。當地人把它當作有毒的果子,稱之為“狼桃”,只用來觀賞,無人敢食。當地傳説狼桃有毒,吃了狼桃就會起疙瘩長瘤子。雖然它成熟時鮮紅欲滴,紅果配綠葉,十分美麗誘人。但正如色澤嬌豔的蘑菇有劇毒一樣,人們還是對它...
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鴨蛋菜芯幹湯麪怎麼做-鴨蛋菜芯幹湯麪的做法
  • 鴨蛋菜芯幹湯麪怎麼做-鴨蛋菜芯幹湯麪的做法

  • 食材明細主料麪條(115克)菜芯幹(20克)鴨蛋(1只)輔料鹽(適量)味精(適量)原味(口味)未知(難度)鴨蛋菜芯幹湯麪的做法步驟1、食材:麪條、菜芯幹、鴨蛋。2、將鴨蛋打成蛋液。3、燒鍋倒油燒熱,下入蛋液翻炒成塊。4、接着,合入麪條,加適量的清水。5、翻動一下煮開煮上2——3分鐘。6、然後,合入菜芯...
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雙冬水鴨湯怎麼做-雙冬水鴨湯的做法
  • 雙冬水鴨湯怎麼做-雙冬水鴨湯的做法

  • “雙冬水鴨湯,利尿消腫,清熱解毒,秋冬喝了好滋潤”食材明細主料水鴨(1只)冬瓜(適量)冬菇(適量)輔料紅蓮子(適量)薏米(適量)芡實(適量)陳皮(適量)銀杏(適量)薑片(適量)配料鹽(適量)原味(口味)煲(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙冬水鴨湯的做法步驟1、備材料,冬瓜連皮切大件,冬菇泡透,水鴨與其他配料清洗好2、...
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雙色湯麪怎麼做-雙色湯麪的做法
  • 雙色湯麪怎麼做-雙色湯麪的做法

  • “麪條也可以這樣多色”食材明細主料麪粉(適量)胡蘿蔔(一個)青菜(適量)雞蛋(一個)輔料鹽(適量)芝麻油(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雙色湯麪的做法步驟1、胡羅卜蒸熟壓泥,麪粉添加胡羅卜泥活面光滑麪糰,包保鮮膜靜置餳40分鐘。2、餳好的胡羅卜面上麪條機壓制成麪條備...
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西米雙紅湯怎麼做-西米雙紅湯的做法
  • 西米雙紅湯怎麼做-西米雙紅湯的做法

  • “偶爾來道甜品,既能滿足人的味蕾,又能使人心情愉悦!”食材明細主料紅皮小花生(適量)小西米(適量)輔料無核紅棗(十顆)冰糖(適量)純淨水(適量)甜味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)西米雙紅湯的做法步驟1、備好食材:紅皮花生洗淨浸泡好備用(早上泡好,晚上下班回家燒),紅棗洗淨備用,西米備好(無需...
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鴨蛋牛肉湯麪怎麼做-鴨蛋牛肉湯麪的做法
  • 鴨蛋牛肉湯麪怎麼做-鴨蛋牛肉湯麪的做法

  • 食材明細主料麪條(80克)鴨蛋(1只)熟牛肉片(適量)輔料牛肉湯(1大碗)香葱(適量)調料醬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鴨蛋牛肉湯麪的做法步驟1、食材:麪條、鴨蛋、熟牛肉片、牛肉湯、香葱。2、取平底鍋置火上倒油燒熱,打入鴨蛋兩面煎一下盛出。3、另鍋倒入牛肉湯,下入煎...
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