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關於五香烤肉的做法的餐飲百科

五香烤肉怎麼做-五香烤肉的做法
  • 五香烤肉怎麼做-五香烤肉的做法

  • “這是一款比較北方口味的烤肉,鹹香口味。這個烤肉不僅可以直接切片吃,還可以做小點心用,比如肉丁酥餅,鹹肉月餅等等。”食材明細主料前頸雪花肉(800g)輔料生抽(20g)老抽(20g)蠔油(20g)黃酒(20g)五香粉(3g)糖(10g)鹽(5g)五香(口味)烤(工藝)一天(耗時)簡單(難度)五香烤肉的做法步驟1、選前頸雪花肉,香而...
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五香烤麩怎麼做-五香烤麩的做法
  • 五香烤麩怎麼做-五香烤麩的做法

  • 食材明細主料蒸熟麪筋(250克)幹香菇(10克)冬筍(50克)幹黃花(5克)木耳(15克)輔料黃酒(5克)糖(15克)醬油(10克)八角(1個)桂皮(1塊)草果(1個)花椒(8粒)丁香(2粒)香油(2克)葱段(適量)薑片(適量)鮮湯(適量)鹽(適量)味精(3克)五香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)五香烤麩的做法步驟1、備食材:香菇、木耳、黃花需提前用清...
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香烤五花肉的做法 香烤五花肉——德普烘焙實驗室 香烤五花肉怎麼做
  • 香烤五花肉的做法 香烤五花肉——德普烘焙實驗室 香烤五花肉怎麼做

  • 食材明細主料五花肉(500g)生薑(10g)蠔油(兩勺)蜂蜜(1勺)輔料土豆(1個)鹽(5g)老抽(1勺)辣椒醬(1勺)鹹甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香烤五花肉的做法步驟1、.將新鮮的五花肉清洗乾淨,修成薄厚差不多的長條形。2、.把五花肉放入鍋內,加入生薑片和適量的水,大火燒開轉小火煮15-20分鐘3、配料中...
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橙香烤五花肉怎麼做-橙香烤五花肉的做法
  • 橙香烤五花肉怎麼做-橙香烤五花肉的做法

  • “五花肉油比較多,所以在醃肉時我加了橙汁和橙皮,這樣烤出來的肉口感不油膩,還有一股淡淡的橙子味。用東菱牛排機烤的,牛排機可不光光只能烤牛排那麼簡單,五花肉放上面六分鐘就烤好了。烤完趁熱用廚房用紙擦一下,再用濕抹布擦乾淨就可以了。”食材明細主料五花肉(400g)橙皮(半個)橙...
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香烤五花肉片怎麼做-香烤五花肉片的做法
  • 香烤五花肉片怎麼做-香烤五花肉片的做法

  • “春天最適合就是燒烤了,其實燒烤最適合的就是在春天做了,而且自己在家烤非常的美味”食材明細主料五花肉(500g)生菜(50g)輔料料酒(5g)烤肉料(20g)生抽(8g)鹽(2g)五香粉(3g)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香烤五花肉片的做法步驟1、五花肉切成片加入料酒,生抽,鹽,五香粉,烤肉料抓勻2、然後...
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香烤叉燒五花肉怎麼做-香烤叉燒五花肉的做法
  • 香烤叉燒五花肉怎麼做-香烤叉燒五花肉的做法

  • “簡易烤箱版叉燒五花肉。肥而不膩,很美味哦!”食材明細主料五花肉(350)叉燒醬(2勺)輔料胡椒粉(適量)白糖(少許)蠔油(1勺)五香粉(適量)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香烤叉燒五花肉的做法步驟1、五花肉洗淨切成6cm—8c m長,2cm厚2、五花肉倒入容器,加入所有調料。3、帶上一次性手套...
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烤五花肉串的做法 “五花肉”烤五花肉串 烤五花肉串怎麼做
  • 烤五花肉串的做法 “五花肉”烤五花肉串 烤五花肉串怎麼做

  • “出去吃燒烤的時候從來不吃精肉,一是因為烤出沒有五花肉香,二是因為精肉可以用別的肉作假。有人説用老鼠肉,這個我不發表評論,但是,我們小區成羣結隊的流浪狗流浪貓都不知道去哪兒。細思極恐哦。”食材明細主料五花肉(100克)輔料熟油(小許)調料食鹽(小許)味精(小許)燒烤料(小許)生抽(5克...
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五香烤魚怎麼做-五香烤魚的做法
  • 五香烤魚怎麼做-五香烤魚的做法

  • 食材明細主料小雜魚(500克)輔料葱段(10克)薑絲(5克)配料白糖(25克)茴香(2克)五香粉(5克)精鹽(25克)醬油(50毫升)花椒粉(2克)料酒(3毫升)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)五香烤魚的做法步驟1、將小雜魚去頭尾、魚鱗和內臟,用清水洗淨,撈出、瀝乾。2、將精鹽輕輕遍擦魚身和腹腔,放入盆中,加白糖、...
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香烤五花肉怎麼做-香烤五花肉的做法
  • 香烤五花肉怎麼做-香烤五花肉的做法

  • “選用肥瘦適中的五花肉,搭配蘑菇、蒜瓣和洋葱一起烤,汁濃味厚的口感可是好極了!非常中意。”食材明細主料五花肉(適量)輔料青菜(適量)蘑菇(適量)蒜(適量)調料紅99麻辣燒雞濃縮調料(適量)香辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)高級(難度)香烤五花肉的做法步驟1、五花肉洗淨,切成薄片放入盆中。2、將紅...
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五香烤排怎麼做-五香烤排的做法
  • 五香烤排怎麼做-五香烤排的做法

  • 食材明細主料麪粉(500g)香葱(一顆)輔料鹽(一匙)黑芝麻(一匙)十三香(一匙)五香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五香烤排的做法步驟1、和好的麪糰,靜置十分鐘。2、香葱切碎末。3、靜置好的麪糰杆成薄皮。4、均勻塗抹上花生油,葱沫,芝麻碎,鹽,十三香。5、最後再撒上一層白麪,防止漏油。,從一頭...
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五香烤鴨怎麼做-五香烤鴨的做法
  • 五香烤鴨怎麼做-五香烤鴨的做法

  • “一想到烤鴨就讓人垂涎三尺,酥脆金黃的外皮,柔嫩肥厚的鴨肉,讓人滿嘴油香……,經過醃製的鴨子皮和肉都會入味,即使不加各種醬料也非常美味。”食材明細主料鴨(半隻)輔料五香粉(4勺)孜然粉(3勺)料酒(3勺)蜂蜜(適量)姜(3片)葱(1段)蒜(2瓣)五香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)五香烤鴨的做法步驟1...
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烤香草五花肉卷的做法 馥郁馨香---烤香草五花肉卷 烤香草五花肉卷怎麼做
  • 烤香草五花肉卷的做法 馥郁馨香---烤香草五花肉卷 烤香草五花肉卷怎麼做

  • “五花肉吃透了香草的味道,焦香而不膩,細嫩的肉質隨着馨香在口中釋放,一時間沉醉其中,驚喜溢於言表。”食材明細主料五花肉(400克)輔料鼠尾草(5克)迷迭香(10克)百里香(5克)蒜(5粒)茴香籽(10克)黑胡椒(30克)橄欖油(50毫升)土豆(1個)配料海鹽(10克)香草(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)烤香草五花肉卷...
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五香烤雞怎麼做-五香烤雞的做法
  • 五香烤雞怎麼做-五香烤雞的做法

  • “看着有網友做奧爾良烤雞過程很講究,但這個做法咱不會,我就會家常的做法,那就按照我喜歡的味道來醃漬烤制小雞。小雞要買那種散養的,分量要淨雞在500g左右的最好。”食材明細主料小雞(一隻)輔料生薑(適量)桂皮(適量)八角(適量)香葉(適量)香菇(適量)小葱(適量)生抽(適量)老抽(適量)精鹽(適量)香油...
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香烤五花肉的做法 越簡單越美味——香烤五花肉 香烤五花肉怎麼做
  • 香烤五花肉的做法 越簡單越美味——香烤五花肉 香烤五花肉怎麼做

  • “做好吃的烤肉相當簡單,切好肉,醃製2小時,10多分鐘後就可以美美地吃到香香的烤肉了。”食材明細主料五花肉(200克)輔料烤肉醬(45克)蠔油(10克)鹽(3克)白酒(少許)鹹鮮(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香烤五花肉的做法步驟1、原料如圖。2、五花肉洗淨切片,厚度約為0.4釐米。3、加入所有調...
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五香烤餅怎麼做-五香烤餅的做法
  • 五香烤餅怎麼做-五香烤餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)五香粉(適量)乾酵母(適量)輔料糖(適量)鹽(適量)五香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)五香烤餅的做法步驟1、看看原料吧2、麪粉加乾酵母,少許糖用温水和成麪糰。3、麪糰體積增大,有蜂窩狀,就發好了。4、發好的面,揉勻醒20分鐘。5、將面擀成薄皮。6、均勻刷上油,撒上五...
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五香裏脊肉烤餅怎麼做-五香裏脊肉烤餅的做法
  • 五香裏脊肉烤餅怎麼做-五香裏脊肉烤餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(500克)裏脊肉(500克)生菜(一顆)輔料醬油(1匙)五香粉(1匙)鹽(適量)酵母(1匙)花生油(2匙)辣椒油(1匙)芝麻碎(2匙)甜麪醬(20g)葱(適量)孜然粉(1匙)姜(適量)微辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)五香裏脊肉烤餅的做法步驟1、香葱和姜剁碎2、裏脊肉剁成肉泥,加入姜葱,花生油和調料,攪拌均勻。3...
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香烤五花肉的做法 鐵板燒烤---香烤五花肉 香烤五花肉怎麼做
  • 香烤五花肉的做法 鐵板燒烤---香烤五花肉 香烤五花肉怎麼做

  • “備豆腐加鹽醃入味,五花肉處理乾淨切片,切好的五花肉加入所需要的調料醃製半天。醃好的五花肉放進燒烤鍋裏小火慢烤,途中翻面。待五花肉半熟時,放進切好的豆腐慢燒。將豆腐烤至金黃,五花肉烤熟。再從新撒上一些孜然粉,香芝麻關火。讓熱鍋再燜一會,待鍋冷卻後裝碗中即成。吃更辣...
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生菜配香烤五花肉怎麼做-生菜配香烤五花肉的做法
  • 生菜配香烤五花肉怎麼做-生菜配香烤五花肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)輔料生菜(適量)葱(適量)姜(適量)配料花椒(適量)大料(適量)烤肉醬(適量)生抽(適量)孜然(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)生菜配香烤五花肉的做法步驟1、準備材料2、將五花肉片撒上葱薑片、花椒、八角、倒入烤肉醬,少許生抽加蓋保鮮膜,放到冰箱醃製1小時3、將醃...
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五香烤蝦怎麼做-五香烤蝦的做法
  • 五香烤蝦怎麼做-五香烤蝦的做法

  • “現在是明蝦上市的季節,不要問我怎麼知道得,我也是從它的價格上了解到得。這喜在廚房裏呆着的廚娘,除了知道孩子家人們愛吃什麼,還知道市場的菜價有沒有變動。這正上市的食材,是我最愛的哦,一是它新鮮有味,二是價格親民。往年我都是在明蝦最便宜的時候,我都會去批個十斤左右,一半...
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烤五香豬臀肉怎麼做-烤五香豬臀肉的做法
  • 烤五香豬臀肉怎麼做-烤五香豬臀肉的做法

  • “以前曾經烤過豬腰部肉PorkLoin,感覺有些柴感,偶然買了塊豬臀肉PorkButt,烤好後很軟嫩,以後如果再買豬肉來烤,就挑豬臀肉,這次一改以前的風格,用我們國人的五香粉來醃,邊烤邊香,烤好後廚房也充滿了香氣,肉質也嫩滑多汁。”食材明細主料豬臀肉(約500克)輔料五香粉(1大滿勺)蒜鹽(1小勺)洋...
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什錦香烤五花肉 怎麼做-什錦香烤五花肉 的做法
  • 什錦香烤五花肉 怎麼做-什錦香烤五花肉 的做法

  • “想要簡簡單單做出美味的五花肉和什錦蔬菜,這個是最省事的方法了,希望大家喜歡...”食材明細主料五花肉(400g)紅椒(1個)胡蘿蔔(半根)土豆(3個小的)香菜(適量)輔料花椒粉(少量)蠔油(適量)葱薑蒜粉(適量)鹽(適量)芝麻香油(少量)胡辣粉(少量)醬油(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)什...
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蒜香烤五花肉怎麼做-蒜香烤五花肉的做法
  • 蒜香烤五花肉怎麼做-蒜香烤五花肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(500g)輔料蒜頭(數瓣)白芝麻(適量)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)十三香(適量)料酒(適量)醬油(適量)油(適量)蒜香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蒜香烤五花肉的做法步驟1、五花肉。2、用鹽、胡椒粉、十三香、料酒、醬油醃製一上午。3、放入空氣炸鍋,再撒點蒜子,表面可以刷上少許...
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德普烘焙實驗室 香烤五花肉怎麼做-香烤五花肉的做法 香烤五花肉
  • 德普烘焙實驗室 香烤五花肉怎麼做-香烤五花肉的做法 香烤五花肉

  • “香烤五花肉德普嵌入式烤箱烘焙食材帶皮五花肉500g,土豆1個輔料:生薑10g,鹽:1/2勺,料酒1勺,蠔油2勺,老抽1勺,蜂蜜1勺,辣椒醬1勺;”食材明細主料帶皮五花肉(500g)土豆(1個)輔料生薑(10g)鹽(1/2勺)料酒(1勺)蠔油(2勺)老抽(1勺)蜂蜜(1勺)辣椒醬(1勺)鹹鮮(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香烤五花肉的做法...
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烤五花肉的做法 烤五花肉--烤箱菜譜 烤五花肉怎麼做
  • 烤五花肉的做法 烤五花肉--烤箱菜譜 烤五花肉怎麼做

  • “一天上街買二斤五花肉用烤箱做了這款烤五花肉,香噴噴的烤肉,烤的滿屋裏都是烤肉味,誰聞着這款烤肉味,誰都想吃。看看這烤肉的色澤,金黃金黃的,看着就好吃。烤好的烤肉放進冰箱冷凍或冷藏室慢慢吃,可任意配搭食材,做出各種美味。”食材明細主料五花肉(1000克(上等))輔料鹽(適量)醬油(適...
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空氣鍋版香烤五花肉的做法 香烤五花肉(空氣鍋版) 空氣鍋版香烤五花肉怎麼做
  • 空氣鍋版香烤五花肉的做法 香烤五花肉(空氣鍋版) 空氣鍋版香烤五花肉怎麼做

  • “用空氣鍋做菜真的是非常的方便。不放一滴油做出香噴噴的五花肉。”食材明細主料五花肉(一塊)生菜(一朵)輔料生抽(一匙)老抽(半匙)蠔油(半匙)白糖(少許)燒烤粉(半匙)五香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)空氣鍋版香烤五花肉的做法步驟1、五花肉切塊兒,洗淨提前醃製加所有調料,我這個是頭一...
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