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關於雞肉雜菌PIZZA的餐飲百科

雞肉雜菌PIZZA怎麼做-雞肉雜菌PIZZA的做法
  • 雞肉雜菌PIZZA怎麼做-雞肉雜菌PIZZA的做法

  • “做這個PIZZA的起因是媽媽總想嚐嚐外國的餡餅到底什麼滋味,但是嘗過之後她説:還不如韭菜盒子好吃!哈哈,我們中國人的胃,已經適應了中國的食物,相信這些舶來品,只是生活的點綴罷了。”食材明細餅坯高粉(70g)低筋粉(30克)水(65克)輔料橄欖油(少許)細砂糖(5克)乾酵母(1克)鹽(1克)奶粉(4克)PIZZA醬(...
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羊肚菌姬松茸雜菌湯的做法 廣東老火湯-羊肚菌姬松茸雜菌湯 羊肚菌姬松茸雜菌湯怎麼做
燒雜菌怎麼做-燒雜菌的做法
  • 燒雜菌怎麼做-燒雜菌的做法

  • 食材明細主料杏鮑菇(100g)香菇(100g)平菇(100g)口蘑(100g)木耳(8個)胡蘿蔔(半根)葱(適量)蒜(適量)輔料鹽(10g)醬油(15g)料酒(8g)白糖(10g)香油(5g)十三香(5g)澱粉(15g)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)燒雜菌的做法步驟1、杏鮑菇洗淨後切成片。2、香菇洗淨後切成片。3、平菇洗淨後撕成條。4、口蘑洗淨...
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炒雜菌怎麼做-炒雜菌的做法
  • 炒雜菌怎麼做-炒雜菌的做法

  • “在飯店吃到這道菜就特別喜歡,回家試做一下,味道跟飯店的差不多,喜歡菌類的朋友不妨一試”食材明細主料杏鮑菇(500克)香菇(200克)輔料美人椒(適量)葱(適量)蒜(適量)韭菜(少許)植物油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炒雜菌的做法步驟1、杏鮑菇洗淨後攥幹水...
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涼拌雜菌怎麼做-涼拌雜菌的做法
  • 涼拌雜菌怎麼做-涼拌雜菌的做法

  • “簡單的家常小涼菜~~”食材明細主料金針菇(適量)香菇(適量)茶樹菇(適量)輔料木耳(適量)青椒(適量)葱花蒜蓉(適量)配料生抽(適量)醋(適量)鹽(適量)糖(適量)香油(適量)雞精(適量)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌雜菌的做法步驟1、將雜菌,青椒洗淨,燒開水,放入容器用開水燙2分鐘,撈出後放入涼...
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雜菌肉骨茶怎麼做-雜菌肉骨茶的做法
  • 雜菌肉骨茶怎麼做-雜菌肉骨茶的做法

  • “肉骨茶是肉和豬骨搭配中藥材,和香辛料一起熬製數小時的藥材湯,可隨意搭配別的食物同煮,營養豐富,補充人體所需鈣質,提高視力,增強免疫力等……”食材明細主料骨頭(600克)各種雜菌(適量)蒜頭(1個)輔料肉骨茶包(1包)鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)雜菌肉骨茶的做法步...
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雜菌豆腐怎麼做-雜菌豆腐的做法
  • 雜菌豆腐怎麼做-雜菌豆腐的做法

  • “跟着詹姆士學做菜シリーズ2”食材明細主料老豆腐(1/2塊)菌類(適量)輔料黃油(適量)色拉油(適量)生抽(適量)醬香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雜菌豆腐的做法步驟1、準備好老豆腐和自己喜歡的各種菌類。2、老豆腐切厚片,小香葱洗淨、去蒂、切成葱花,蒜瓣切片,備用。3、各種菌類洗淨,切...
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蠔油雜菌肉丸煲怎麼做-蠔油雜菌肉丸煲的做法
  • 蠔油雜菌肉丸煲怎麼做-蠔油雜菌肉丸煲的做法

  • “晚餐不知吃什麼的時候,煲類就是最好的選擇啦,把自己喜歡的食物放在一起煮,簡單快捷。特別是勞累一天後懶得燒一桌菜,選它就對了!丸子妹還要告訴大家,菌菇可是好東西來的,千萬不要小看它!菌菇的營養十分豐富卻是低熱量食物哦,簡直可以堪稱完美的食材,養生又美味^^”食材明細主料...
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魚露雜菌怎麼做-魚露雜菌的做法
  • 魚露雜菌怎麼做-魚露雜菌的做法

  • “今天給大家來個魚露雜菌,菌類食材都有一種特別的山野味,配上魚露,風味獨特哦!”食材明細主料口蘑(150克)鳳尾菇(150克)姜(3片)輔料海鮮菇(150克)魚露(15毫升)油(10毫升)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚露雜菌的做法步驟1、將三種食材洗淨,口蘑切片,海鮮菇切段;2、鍋內倒油,放入處理好的...
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雜菌煲怎麼做-雜菌煲的做法
  • 雜菌煲怎麼做-雜菌煲的做法

  • “這道菜在各種食用菌的基礎上加進去了耗油,既美味又健康.操作起來還很簡單.一起來做做吧!”食材明細主料金針菇(50克)香菇(50克)平菇(50克)杏鮑菇(50克)木耳(20克)輔料青蒜(1根)配料蠔油(適量)鹽(適量)葱(適量)姜(適量)油(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雜菌煲的做法步驟1、準備所有材...
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番茄雞蛋炒雜菌怎麼做-番茄雞蛋炒雜菌的做法
  • 番茄雞蛋炒雜菌怎麼做-番茄雞蛋炒雜菌的做法

  • “娃他爸不回家吃晚飯的時候,我們就會把幾樣食材放在一起雜炒,既能吃到多種營養,又能少刷碗碟。搭着搭着,倒也搭出一些不錯的菜式,不屬於任何派系的居家菜品😁比如今天這道。豆芽,木耳,白玉菇,雞蛋,番茄,誰能想到他們五姐妹在一起也能做成菜,而且還挺好吃的。”食材明細主料雞蛋(2個)...
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幹鍋雜菌怎麼做-幹鍋雜菌的做法
  • 幹鍋雜菌怎麼做-幹鍋雜菌的做法

  • “這道菜調味料不多,吃的就是菌類的原味,現在正是各種菌類收穫的季節,給家人來一盤幹鍋雜菌,既豐富了餐桌,又收穫了健康。”食材明細主料口蘑(40克)香菇(40克)杏鮑菇(40克)輔料鹽(適量)紅椒(10克)綠椒(10克)葱(1段)蒜(1瓣或2瓣)香葱葉(適量)食用油(適量)蠔油(5克)生抽(5克)花椒粉(1克)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分...
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雞塊雜菌燜黃米糕怎麼做-雞塊雜菌燜黃米糕的做法
  • 雞塊雜菌燜黃米糕怎麼做-雞塊雜菌燜黃米糕的做法

  • 食材明細主料黃米糕(適量)雞肉(適量)黑木耳(適量)花菇(適量)輔料芹菜(適量)姜(適量)生粉(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)糖(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞塊雜菌燜黃米糕的做法步驟1、黃米糕切片。2、雞肉剁成塊加入適量生粉生抽鹽糖胡椒粉拌勻。3、芹菜切段。4、黑木耳花...
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雜菌燜飯的做法 夏日殺手鐗——雜菌燜飯 雜菌燜飯怎麼做
  • 雜菌燜飯的做法 夏日殺手鐗——雜菌燜飯 雜菌燜飯怎麼做

  • “今年的夏天雨水特別多,但儘管如此天氣卻還是十分悶熱,我自打放暑假以來就成了十足的宅女,不上街不外出不旅遊不出門,每天宅在家裏吃吃喝喝玩玩睡睡,最多的也就是去一趟大型市場去一趟超市買一些蔬菜水果之類的.不過我倒是藉此機會做了許多好吃的,研究了許多創新菜,今天...
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雜菌雞蛋拌飯怎麼做-雜菌雞蛋拌飯的做法
  • 雜菌雞蛋拌飯怎麼做-雜菌雞蛋拌飯的做法

  • 食材明細主料菌菇(根據各人喜好放量(各類雜菌))輔料生抽(3大勺)黃油(2厚切)生雞蛋(1人1個)醬香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雜菌雞蛋拌飯的做法步驟1、準備好食材。2、將幾種菌菇洗淨、去蒂。3、切絲、瀝水備用。4、我準備的菌菇量多,所以切了兩片厚的黃油。5、黃油放入鍋中加熱熔...
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蠔油雜菌的做法 蠔油雜菌! 蠔油雜菌怎麼做
  • 蠔油雜菌的做法 蠔油雜菌! 蠔油雜菌怎麼做

  • 食材明細主料姬菇(適量)草菇(適量)茶樹菇(適量)青椒(適量)輔料小葱(適量)配料蠔油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油雜菌的做法步驟1、原材料!(炒之前要切成段)這些菌菇看上去很多,可炒好了也沒有多少!2、味達美臻品蠔油!~3、油燒熱!4、倒入茶樹菇、青椒和白色的麻菇...
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雪菜雜菌湯的做法 蘑菇開會——雪菜雜菌湯 雪菜雜菌湯怎麼做
  • 雪菜雜菌湯的做法 蘑菇開會——雪菜雜菌湯 雪菜雜菌湯怎麼做

  • 食材明細主料杏鮑菇(適量)白玉菇(適量)白靈菇(適量)茶樹菇(適量)蟹味菇(適量)雪裏蕻(適量)排骨湯(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)白胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雪菜雜菌湯的做法步驟1、主要原料2、各種蘑菇洗淨,杏鮑菇切長條。3、雪裏蕻洗淨切碎,泡去一部分鹹味。4、將各種蘑菇...
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家庭雜菌火鍋-雜菌火鍋
  • 家庭雜菌火鍋-雜菌火鍋

  • 食材明細主料金針菇(100g)香菇(2朵)蟲草花(50g)杏鮑菇(半個)猴頭菇(1個)粉絲(適量)輔料羊肉(適量)魚丸(適量)午餐肉(適量)紅薯(適量)年糕(適量)豆腐泡(適量)茼蒿(適量)紅棗(6個)葱(適量)姜(適量)枸杞(適量)西紅柿(半個)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家庭雜菌火鍋的做法步驟1、準備好的食材。2、放入紅棗枸...
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泡菜雜菌燉雞塊怎麼做-泡菜雜菌燉雞塊的做法
  • 泡菜雜菌燉雞塊怎麼做-泡菜雜菌燉雞塊的做法

  • “簡單易操作的冬日熱湯”食材明細主料雞塊(800克)泡菜(600克)輔料幹香菇(20朵)幹杏鮑菇(50克)酸辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)泡菜雜菌燉雞塊的做法步驟1、材料2、雞塊洗淨炒制3、炒制15分鐘以後4、把所有材料倒入高壓鍋5、煮15分鐘以後基本入味6、盛上一碗7、湯色紅亮,味道酸...
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姬松茸雜菌雞湯怎麼做-姬松茸雜菌雞湯的做法
  • 姬松茸雜菌雞湯怎麼做-姬松茸雜菌雞湯的做法

  • “新鮮姬松茸,鮮美。乾的黃牛肝菌,榆黃菇味道會更加濃厚,所以先用乾的菌煲湯,最後再下新鮮的姬松茸。如果有新鮮蟲草花放進去,湯汁會更黃更漂亮。如果説榆黃菇沒有您可以自己按自己喜好換成任意各種菇”食材明細主料雞架(1個)幹黃牛肝菌(5克)史雲生高湯(1支)輔料新鮮姬松茸(200克)幹榆...
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雜菌拌麪怎麼做-雜菌拌麪的做法
  • 雜菌拌麪怎麼做-雜菌拌麪的做法

  • “家裏吃火鍋剩下了好幾種菌菇,想想做個雜菌醬拌麪吃不知道味道如何,沒想到超級成功,鮮香味十足.”食材明細主料麪粉(適量)蟹味菇(適量)香菇(適量)黑木耳(適量)平菇(適量)白玉菇(適量)水(適量)輔料豬肉(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料李錦記味蠔鮮(適量)鹽(適量)十三香(適量)油(適量)原味(口味)拌(工藝...
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雜菌湯怎麼做-雜菌湯的做法
  • 雜菌湯怎麼做-雜菌湯的做法

  • “這個菌湯包是買現成的,有些菌菇還認不全,包裝上介紹這幾種菌熬湯具有健脾養胃、增強體質的功效,老少咸宜,屬於藥膳養生湯。所有菌用淘米水加幾醋泡一個小時,然後用清水洗淨。我搭配了湯底料和娃娃菜使其更符合自己的口感。”食材明細主料猴頭菇(10G)姬松茸(10G)花菇(10G)草菇(10G)茶...
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雜菌火鍋怎麼做-雜菌火鍋的做法
  • 雜菌火鍋怎麼做-雜菌火鍋的做法

  • 食材明細主料牛前夾肉(適量)金針菇(適量)蟹味菇(適量)白玉菇(適量)杏鮑菇(適量)鮮香菇(適量)冬季時令蔬菜(適量)紅油火鍋底料(一包)蒜瓣(適量)墨魚丸(適量)牛筋丸(適量)輔料黑芝麻油(適量)小香葱(適量)中辣(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)雜菌火鍋的做法步驟1、準備好所有菌菇2、準備好所有冬季時令蔬...
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紅燒雜菌雞腿怎麼做-紅燒雜菌雞腿的做法
  • 紅燒雜菌雞腿怎麼做-紅燒雜菌雞腿的做法

  • 食材明細主料雞腿(適量)黑木耳(適量)羊肚菌(適量)輔料生抽(適量)老抽(適量)姜(適量)胡椒粉(適量)冰糖(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒雜菌雞腿的做法步驟1、雞腿切塊。2、芹菜切段。3、黑木耳煮熟。4、羊肚菌等泡水洗淨。5、鍋子燒熱放入冰糖炒糖色。6、放入雞腿炒...
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雜菌枸杞雞湯怎麼做-雜菌枸杞雞湯的做法
  • 雜菌枸杞雞湯怎麼做-雜菌枸杞雞湯的做法

  • “安全枸杞雞出生在北緯37度,海拔1200-1800米的高山中,採用了世界領先的生命農業養殖方法,養殖過程中不使用任何抗生素,同時採用全營養的祕製配方,平均每隻雞每天要吃5g的安全枸杞,所以這樣的一隻雞是非常健康的,用它熬出來的雞湯鮮甜無比,雞肉肉質細膩,煮完就被瓜分完啦~”食材明...
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