![檸檬紅酒烤鱈魚排配茄汁炒紅醬如何做簡單又好吃]( "檸檬紅酒烤鱈魚排配茄汁炒紅醬如何做簡單又好吃")
- 準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料鱈魚排：三塊西蘭花：適量海鮮菇：適量胡蘿蔔：適量番茄：一個檸檬：適量洋葱：適量輔料紅酒：適量黑胡椒：適量茶鹽：適量番茄醬：適量雞精：適量鹽：適量沙司料汁：一袋具體步驟1.鱈魚排自然解凍，用廚房紙擦乾水分，倒入紅酒醃製2....
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![紅葱香醬雜蔬炒年糕的做法 【廣東】紅葱香醬雜蔬炒年糕 紅葱香醬雜蔬炒年糕怎麼做]( "紅葱香醬雜蔬炒年糕的做法 【廣東】紅葱香醬雜蔬炒年糕 紅葱香醬雜蔬炒年糕怎麼做")
- “年糕，中國的傳統食物，是用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕，是中國農曆新年的應時食品。春節，我國很多地區都有講究吃年糕。年糕有紅、黃、白三色，象徵金銀，年糕又稱"年年糕"，與"年年高"諧音，寓意着人們的工作和生活一年比一年提高。所以前人有詩稱年糕:"年糕寓意稍雲深，白色如...
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![哪些醬能炒出紅油]( "哪些醬能炒出紅油")
- 並不是所有的豆瓣醬都可以炒出紅油。北方的豆瓣醬由黃豆和麥子發酵的，南方豆瓣醬是用胡豆和紅柿椒發酵的。你知道哪些醬能炒出紅油嗎？下面讓我們一起來學習下吧。一、哪些醬能炒出紅油1.紅油其實是由於辣椒的發酵形成的紅色。一般北方的豆瓣醬中沒有辣椒，因此無法炒出紅油。...
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![紅椒醬的做法 【東北】紅椒醬 紅椒醬怎麼做]( "紅椒醬的做法 【東北】紅椒醬 紅椒醬怎麼做")
- “製作這碗紅椒醬時的本意是熬製帶有顆粒塊的紅椒醬，正常處理紅椒的做法是把紅椒剁碎。可是圖了省事，用料理機把紅椒打成了漿，於是將錯就錯，熬製了一碗“名符其實”的紅椒醬”食材明細主料紅辣椒（800克）輔料豆瓣醬（100克）蒜（適量）味精（適量）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅椒醬的...
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![青椒紅腸蝦醬炒豆腐怎麼做-青椒紅腸蝦醬炒豆腐的做法]( "青椒紅腸蝦醬炒豆腐怎麼做-青椒紅腸蝦醬炒豆腐的做法")
- “蝦醬是上週末去辛店集買的，我買的品質最好的，每斤8元。聞起來非常的香，一點都不臭。老公總嘲笑我喜歡垃圾食品，比如：油條、蝦醬、臘肉等，其實只要不天天吃應該是沒有問題的。”食材明細主料豆腐（400克）蝦醬（50克）青椒（50克）紅腸（70克）輔料姜（5克）葱（5克）白糖（1/2茶匙）料酒（1茶匙）蒜（5克）微辣（口...
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![西紅柿芝麻醬炒豇豆怎麼做-西紅柿芝麻醬炒豇豆的做法]( "西紅柿芝麻醬炒豇豆怎麼做-西紅柿芝麻醬炒豇豆的做法")
- “這是一道補腎菜。”食材明細主料豇豆（半斤）西紅柿（1個）芝麻醬（1勺）輔料葱花（適量）蒜片（適量）油（少許）鹽（少許）自制番茄醬（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西紅柿芝麻醬炒豇豆的做法步驟1、豇豆半斤，西紅柿1個，芝麻醬1勺。2、江豆清冼乾淨，切成寸段。3、西紅柿洗淨去皮切塊。4、葱花...
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![醬香紅蘿蔔炒肉怎麼做-醬香紅蘿蔔炒肉的做法]( "醬香紅蘿蔔炒肉怎麼做-醬香紅蘿蔔炒肉的做法")
- 食材明細主料梅花肉（適量）郫縣豆瓣（適量）青椒（適量）小米椒（適量）蒜瓣（適量）紅蘿蔔（適量）輔料食用油（適量）鹽（適量）香菇老抽（適量）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）醬香紅蘿蔔炒肉的做法步驟1、準備好所有食材2、熱鍋放食用油，將紅蘿蔔炒軟3、放入蒜末煸香4、放入肉片炒變淺色5、再放少許食...
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![紅油豆瓣醬炒花菜怎麼做-紅油豆瓣醬炒花菜的做法]( "紅油豆瓣醬炒花菜怎麼做-紅油豆瓣醬炒花菜的做法")
- 食材明細主料菜花（適量）豆瓣醬（一大勺）輔料油（適量）鹽（少許）糖（一點）五香粉（一點）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅油豆瓣醬炒花菜的做法步驟1、菜花洗淨控水掰成小朵。2、準備豆瓣醬。3、鍋中熱油加入豆瓣醬炒香。4、然後加入菜花。5、炒制斷生之後加適量鹽和五香粉調味。6、關火...
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![豆瓣醬怎麼煸炒出紅油]( "豆瓣醬怎麼煸炒出紅油")
- 温油小火即可。豆瓣醬是一種調味品，主要是由蠶豆、黃豆、辣椒、香油、鹽等配料構成。先在鍋中倒入食用油，開啟小火，再把豆瓣醬倒入鍋中，不斷煸炒。在炒的過程中朝一個方向攪動大約15分鐘，不要改變火候即可。炒出紅油之後可以加入葱、蒜末等配料和主要食材共同翻炒。...
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![西紅柿辣椒炒醬怎麼做-西紅柿辣椒炒醬的做法]( "西紅柿辣椒炒醬怎麼做-西紅柿辣椒炒醬的做法")
- “此馬非凡馬，房星本是星。向前敲瘦骨，猶自帶銅聲。”食材明細主料辣椒（6個）西紅柿（2個）豆瓣醬（1勺）黃豆醬（1勺）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）調料十三香（適量）生抽（適量）料酒（適量）味精（適量）香辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）西紅柿辣椒炒醬的做法步驟1、葱薑蒜、西紅柿去皮切丁、辣椒切絲、豆...
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![西紅柿醬炒菜花怎麼做-西紅柿醬炒菜花的做法]( "西紅柿醬炒菜花怎麼做-西紅柿醬炒菜花的做法")
- “西紅柿菜花經常做，但這次與以往有所不同。不同之處在於，這次用的是自己做的西紅柿醬。買的西紅柿多，一時吃不了會壞掉，將其切碎做成西紅柿醬，放到冰箱裏，可以存一段時間，隨吃隨取，非常的方便。自己加工的西紅柿醬，沒有任何添加劑，乾淨衞生，吃着放心。”食材明細主料菜花（300g）輔料油...
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![紅麪醬怎麼做-紅麪醬的做法]( "紅麪醬怎麼做-紅麪醬的做法")
- “紅醬是意大利美食西餐裏不可缺少的基礎調味品，可以用來做做意麪、披薩等，特別是在夏天，紅醬的酸香滋味超級誘人食慾。”食材明細主料番茄（3個）洋葱（1/4個）輔料意大利綜合香料（1小匙）黑胡椒碎（1/2小匙）鹽（適量）配料橄欖油（3大匙）高湯（1碗）亨氏番茄醬（50克）酸甜（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度...
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![紅棗醬怎麼做-紅棗醬的做法]( "紅棗醬怎麼做-紅棗醬的做法")
- 食材明細主料紅棗（250克）白砂糖（100克）輔料水（300克）甜味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅棗醬的做法步驟1、稱250g紅棗2、去掉中間的核3、去核後的紅棗洗乾淨，切碎4、放入麪包機，加水和白砂糖5、熬兩個小時6、舀上來是這種狀態就證明熬好了7、玻璃瓶用開水消毒後再裝瓶，裝至九分...
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![炒紅油豆瓣醬粘鍋怎麼辦]( "炒紅油豆瓣醬粘鍋怎麼辦")
- 1、控制好火候。炒紅油豆瓣醬的火候不宜過大，需要使用中小火炒制，這樣可以避免食材炒糊，引起粘鍋。2、不斷翻炒。炒紅油豆瓣醬的時候，需要不停的翻炒鍋中的食材，這樣既可以避免豆瓣醬粘鍋，也能使豆瓣醬受熱均勻，炒出來的豆瓣醬香味也會更加濃郁。...
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![醬紅豆怎麼做-醬紅豆的做法]( "醬紅豆怎麼做-醬紅豆的做法")
- “😂😂一鍋煮”食材明細主料紅豆（適量）輔料八角（適量）幹椒（適量）生抽（適量）老抽（適量）花椒（適量）超辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）醬紅豆的做法步驟1、紅豆泡二十個鍾2、紅豆先煮下水，水煮開，主要除下豆氣3、紅豆洗幹浄，加入生抽，老抽，八角，花椒，，幹椒大火煮4、紅豆煮爛，大火收汁5、裝盤...
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![雙醬紅燒肉的做法 【雙醬紅燒肉】 雙醬紅燒肉怎麼做]( "雙醬紅燒肉的做法 【雙醬紅燒肉】 雙醬紅燒肉怎麼做")
- “大家一定會問雙醬紅燒肉是哪雙醬呢，一個是番茄醬，一個就是蠔油醬咯，這樣做出來的紅燒肉味道真的是很鮮美。”食材明細主料五花肉（一塊）輔料蒜頭（適量）八角（適量）薑片（適量）配料色拉油（適量）番茄醬（一湯匙）蠔油（一湯匙）青島啤酒（330ML）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）高級（難度）雙醬...
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![紅辣椒醬的做法 蒸蘿蔔&紅辣椒醬 紅辣椒醬怎麼做]( "紅辣椒醬的做法 蒸蘿蔔&紅辣椒醬 紅辣椒醬怎麼做")
- 食材明細主料紅蘿蔔（1/4個）乾紅辣椒（8個）輔料食用油（20ml）黃豆醬（2匙）味極鮮（1匙）清水（少許）微辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅辣椒醬的做法步驟1、蘿蔔切片，放入盤內擺好，入蒸鍋內蒸熟。2、紅辣椒剪成段。3、葱切葱花。4、鍋內放油燒熱，放入紅辣椒小火炒香，5、放入葱花炒香。6、放入黃...
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![蒜蓉雙椒醬炒紅薯葉怎麼做-蒜蓉雙椒醬炒紅薯葉的做法]( "蒜蓉雙椒醬炒紅薯葉怎麼做-蒜蓉雙椒醬炒紅薯葉的做法")
- “香辣，蒜香濃郁，紅薯葉很好吃。”食材明細主料紅薯葉（適量）調料姜蒜（適量）玉米油（適量）蒜蓉雙椒醬（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉雙椒醬炒紅薯葉的做法步驟1、昨天炒的蒜蓉雙椒醬。2、紅薯葉淘洗乾淨。3、控水。4、鍋裏適量油燒熱，姜蒜炒香。5、放入紅薯葉。6、翻炒至...
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![紅醬佐紅薯面怎麼做-紅醬佐紅薯面的做法]( "紅醬佐紅薯面怎麼做-紅醬佐紅薯面的做法")
- “紅醬佐紅薯面”食材明細主料紅薯（1個）輔料黃油（50g）鹽（半匙）糖（適量）配料番茄（2個）洋葱（半個）鹹甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅醬佐紅薯面的做法步驟1、紅薯蒸熟，壓成泥，加黃油，揉團，用壓面器製成麪條；2、炒洋葱、番茄，炒軟後放進料理機，打成醬汁，回鍋收汁；3、組合主料和醬汁，裝盤。...
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![紅果醬的做法 【天津】紅果醬 紅果醬怎麼做]( "紅果醬的做法 【天津】紅果醬 紅果醬怎麼做")
- “紅果醬也稱為山楂醬。紅果是我們這裏對山楂的叫法。按我們這裏的傳統，春節前要蒸些麪食以備春節期間食用，這其中除了實心饅頭以外還要蒸些有餡料的麪食，包括豆沙餡，紅果餡，也可以再包棗泥餡等等。用麪包機做了紅果醬，酸甜適口，作餡料蒸出的麪食很受歡迎，抹面包吃也非常好。”食...
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![紅油豆瓣醬版炒雙筍怎麼做-紅油豆瓣醬版炒雙筍的做法]( "紅油豆瓣醬版炒雙筍怎麼做-紅油豆瓣醬版炒雙筍的做法")
- “微辣口的鮮美時蔬。”食材明細主料肉末（一點點）蘆筍（一把）竹筍（一根）輔料紅油豆瓣醬（1勺）生抽（1勺）糖（1勺）料酒（1小勺）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅油豆瓣醬版炒雙筍的做法步驟1、擇洗，切條。2、熱鍋熱油，放薑片，放肉末翻炒，放一小勺料酒。如不用肉末就從下一步驟開始。3、蘆筍易...
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![紅醬披薩的做法 意式肉醬紅醬披薩 紅醬披薩怎麼做]( "紅醬披薩的做法 意式肉醬紅醬披薩 紅醬披薩怎麼做")
- “味道濃郁的意式肉醬紅醬披薩~”食材明細主料牛肉餡（一盒（豬肉餡也可)）洋葱（一個）西紅柿（2至3個）蒜（1頭）綠色柿子椒（1個）火腿腸（1根）雞蛋（一個）輔料鹽（一些）黃油（一塊）橄欖油（少許）糖（少許）番茄醬（少許）意大利混合香草（一些）黑胡椒（少許）紅酒（少許）馬蘇裏拉奶酪（一塊）酸甜（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅...
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![紅椒醬肉炒腐竹怎麼做-紅椒醬肉炒腐竹的做法]( "紅椒醬肉炒腐竹怎麼做-紅椒醬肉炒腐竹的做法")
- 食材明細主料腐竹（70克）醬肉（125克）紅椒（85克）調料醬油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紅椒醬肉炒腐竹的做法步驟1、食材：腐竹（已提前數小時泡發開）。2、醬肉（已清洗）、紅椒（已去蒂去籽清洗切開）。3、將泡發開的腐竹放在案板上切開。4、將醬肉下入清水鍋中焯開15分鐘後撈...
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![黃豆醬炒紅肉米怎麼做-黃豆醬炒紅肉米的做法]( "黃豆醬炒紅肉米怎麼做-黃豆醬炒紅肉米的做法")
- 食材明細主料紅肉米（適量）普寧黃豆醬（適量）輔料葱花（適量）調料花生油（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃豆醬炒紅肉米的做法步驟1、紅肉米清洗乾淨備用。2、適量的黃豆醬加少許清水總一下3、香葱洗淨切葱花。4、熱鍋下油放入紅肉米翻炒。5、加入兑過水的黃豆醬。6、翻炒均...
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![紅椒醬怎麼做-紅椒醬的做法]( "紅椒醬怎麼做-紅椒醬的做法")
- “烤過的紅椒，甜甜的口感中帶着焦香，加上酸奶簡單地打一下就成了一款塗麪包、拌麪條、蘸薯條或炸雞的風味醬料。”食材明細主料紅椒（2-3個）原味酸奶（3大勺）色拉醬（1小勺）輔料蒜（1瓣）泡椒（1個）調料鹽（適量）幹薄荷粉（適量）橄欖油（1勺）酸鹹（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅椒醬的做法步驟1、紅...
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味味甜
