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關於農家小炒肉的餐飲百科

簡單易做的農家小炒肉如何做簡單又好吃
  • 簡單易做的農家小炒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬肉:200輔料鹽:適量紅尖椒:2個油:適量生抽:適量青尖椒:1個具體步驟1.上肉洗淨切片2.青紅椒洗淨,如果同等大小的青紅椒各一個就夠了3.把青紅椒斜刀切小段4.熱油鍋,油少放點,上肉炒的時候會出油5.把上肉中肥的...
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自己做的農家小炒肉如何做簡單又好吃
  • 自己做的農家小炒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料青椒:300輔料油:適量豆瓣辣醬:適量蠔油:適量豬肉:適量具體步驟1.準備青椒和肉2.青椒斜着切塊3.肉切片4.肉放鍋內5.炒出肥油6.放一勺豆瓣辣醬7.炒勻8.直接下青椒炒一會9.最後放蠔油10.炒勻即可烹飪技巧因豆...
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農家小炒肉(懶人版)如何做簡單又好吃
  • 農家小炒肉(懶人版)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料青椒:250五花肉:500輔料油:適量醬油:適量豆瓣:適量鹽:適量具體步驟1.青椒備好去蒂2.青椒洗淨3.青椒切絲4.五花肉洗淨5.五花肉切片6.熱鍋放入五花肉7.炒出油放入醬油8.放入豆瓣醬翻炒9.最後放入青椒絲翻炒即...
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如此誘人的農家小炒肉如何做簡單又好吃
  • 如此誘人的農家小炒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料去皮五花肉:200輔料味極鮮醬油:2茶匙鹽:1/2茶匙豆豉:1茶匙紅尖椒:10生薑:15具體步驟1.去皮五花肉切成厚片,生薑切大片。2.線椒與紅尖椒洗淨切斜段。3.把切好的線椒與紅尖椒段入炒鍋,小火煸炒至表皮微焦起皺,煸...
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讓人懷念的農家小炒肉如何做簡單又好吃
  • 讓人懷念的農家小炒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬肉:250辣椒:200輔料油:適量雞精:適量料酒:適量生抽:適量鹽:適量醬油:適量具體步驟1.豬肉切小條。用料酒和生抽醃製片刻,備用。2.辣椒切斜片,備用。3.鍋內熱油,加入豬肉翻炒至變色,出鍋盛起,備用。4.另起鍋,熱油,加...
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有特色的農家小炒肉如何做簡單又好吃
  • 有特色的農家小炒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料辣椒醬:100大蒜:100五花肉:300輔料花生油:適量食用鹽:適量具體步驟1.製作工藝流程説明:1.將所備好的材料洗乾淨,待下一工序切菜的準備;2.2.把五花豬肉切成薄片,並且大小均勻,以便在炒的時候同時熟透;3.蒜苗切成...
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農家小炒肉的做法 農家小炒肉【杭椒五花肉版】 農家小炒肉怎麼做
  • 農家小炒肉的做法 農家小炒肉【杭椒五花肉版】 農家小炒肉怎麼做

  • “用五花肉和杭椒炒的,更辣更香!”食材明細主料五花肉(適量)杭椒(適量)輔料洋葱(半顆)配料生抽(適量)紹酒(適量)朝天椒(適量)蒜(適量)鹽(適量)糖(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)農家小炒肉的做法步驟1、⒈將五花肉切片,[為了要切的薄,可先將五花肉冰凍,薄了才好吃,也不需要切很多]2、...
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十分誘人的農家小炒肉如何做簡單又好吃
  • 十分誘人的農家小炒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料裏脊豬肉:350輔料生粉:適量生抽:適量蒜苗:3根油:適量鹽:適量青椒:2條姜:適量具體步驟1.準備好食材2.肉切成片,放入生抽,澱粉,少量鹽醃製10分鐘3.青椒。蒜苗切好4.鍋中放油暴薑片5.將肉下鍋翻炒。快速地翻炒至變...
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農家小炒肉如何做簡單又好吃-DIY
  • 農家小炒肉如何做簡單又好吃-DIY

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料青椒彩椒:100豬肉絲:60輔料油:適量鹽:適量葱花:適量味精:適量具體步驟1.豬肉青椒彩椒葱花準備好2.改刀都切成細絲葱花薑末切好豬肉絲用料酒和生抽生粉醃一下3.鍋中放少量的花生油放入醃好的豬肉絲煸炒4.放...
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農家小炒肉的做法 【湘菜】農家小炒肉 農家小炒肉怎麼做
  • 農家小炒肉的做法 【湘菜】農家小炒肉 農家小炒肉怎麼做

  • “農家小炒肉,也就是辣椒炒肉,爆香的味道惹人喜歡,在湘菜館是點擊率非常高的一道菜,便宜又下飯。”食材明細主料五花肉(150克)豬腿肉(適量)青辣椒(適量)紅辣椒(適量)輔料老抽(適量)鹽(適量)料酒(適量)生澱粉(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)農家小炒肉的做法步驟1、五花肉洗淨...
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特色菜農家小炒肉如何做簡單又好吃
  • 特色菜農家小炒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘農家小炒肉可是現在街道小巷大排檔非常火爆的一道菜,吃過的人都讚不絕口。小炒肉的色澤紅彤彤的,混合着各種香料調醬,再配上一小撮香草在面頭上,那可真是讓人流口水啊。不過現在小編有獨門祕方,讓親們可以在家...
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農家小炒肉#簡單版#如何做簡單又好吃
  • 農家小炒肉#簡單版#如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料杭椒:150瘦肉:300輔料紅油豆瓣醬:2大勺生抽:2勺油:適量生薑:適量料酒:1勺大蒜:適量花椒:適量具體步驟1.食材洗淨備用2.杭椒對半切開,瘦肉切成筷子粗細,生薑大蒜切條狀3.鍋中放油將生薑大蒜花椒放進去炸出香味(圖...
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家庭版農家小炒肉如何做簡單又好吃
  • 家庭版農家小炒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料五花肉:50洋葱:80紅椒:20胡蘿蔔:30輔料鹽:適量油:適量生抽:適量具體步驟1.起油鍋,下五花肉片翻炒(五花肉提前淖燙煮成6成熟切片。)2.炒熟後加生抽提味。3.下胡蘿蔔破案炒熟。4.下洋葱、紅椒。5.炒拌均勻入味至...
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家常版農家小炒肉如何做簡單又好吃
  • 家常版農家小炒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料辣椒:半斤五花肉:1斤輔料大蒜子:4顆雞精:適量鹽:適量醬油:適量具體步驟1.五花肉洗乾淨,用水煮7成熟撈出2.切片裝盤3.辣椒和大蒜子切絲4.下五花肉炒香5.放辣椒炒,加鹽醬油調味就可裝盤出鍋了!烹飪技巧五花肉最...
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辣椒炒肉的做法 農家小炒肉 辣椒炒肉怎麼做
  • 辣椒炒肉的做法 農家小炒肉 辣椒炒肉怎麼做

  • “超級下飯的農家小炒肉、又名辣椒炒肉、是湘菜裏的一道特色菜、也是湘菜館裏點擊率最高的一道菜,具有肥而不膩、香辣鮮的特點”食材明細主料五花肉(250g)尖椒(4個)蒜瓣(6顆)生抽(適量)老抽(適量)豆豉(適量)輔料鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)辣椒炒肉的做法步驟1、肥肉和瘦...
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常吃不膩的農家小炒肉如何做簡單又好吃
  • 常吃不膩的農家小炒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料醬油肉:200紅椒:50青椒:50輔料油:適量鹽:適量葱:適量豆豉辣醬:適量具體步驟1.葱,青椒,紅椒,醬油肉2.豆豉辣醬3.將醬油肉洗淨切成片狀4.青紅椒洗淨去蒂切成小塊5.鍋內倒少許的油後放入葱花爆香,然後加入切好的醬...
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簡單版農家小炒肉如何做簡單又好吃
  • 簡單版農家小炒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬肥肉:50青椒:5個豬瘦肉:250輔料鹽:適量大蒜:適量生抽:適量紅椒:2個具體步驟1.肉,大蒜切好備用!2.紅椒切好備用!3.青椒不放油先放熱鍋炒熟!4.裝好備用!5.肥肉下鍋榨油!6.待肥肉榨出一定的油了,加入一定的鹽和瘦肉...
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「自創」農家小炒肉如何做簡單又好吃
  • 「自創」農家小炒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料青杭椒:250裏脊豬肉:350輔料油:適量生抽:適量鹽:適量澱粉:適量具體步驟1.精選排骨上的裏脊肉一塊2.將肉切成片3.放入生抽,澱粉,少量鹽醃製10分鐘4.醃製好的肉,來張特寫5.青杭椒洗淨切成小段,如果有紅杭椒搭配就...
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回憶農家小炒肉如何做簡單又好吃
  • 回憶農家小炒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將肉切薄片,撒少許鹽和醬油使勁摔打上勁;2.小尖椒洗好用刀拍扁再隨手撕開;3.坐鍋燒油,下肉片滑散至變色盛出;4.鍋裏餘油下豆豉炒香,接着下小尖椒炒軟,撒鹽調味,倒入肉片淋醬油撒雞精拌勻就OK了!...
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農家小炒肉的做法 麻辣鮮香的農家小炒肉,鮮辣開胃,肥而不膩~ 農家小炒肉怎麼做
  • 農家小炒肉的做法 麻辣鮮香的農家小炒肉,鮮辣開胃,肥而不膩~ 農家小炒肉怎麼做

  • “這道農家小炒肉,乍一看跟回鍋肉有點像,本屬於湘菜或川菜,以五花肉為主料,配合着蒜、豆豉、線椒等為輔料炒制而成。當然,經過一些小小的改良,它更適合東北人爽快的口味。”食材明細主料瘦肉(適量)雞蛋(1個)五花肉(適量)輔料青辣椒(1個)紅辣椒(1個)調料老抽(適量)蠔油(適量)豆瓣醬(適量)鹽(適量)...
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家常菜農家小炒肉如何做簡單又好吃
  • 家常菜農家小炒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料五花肉:250輔料青辣椒:45青蒜:2根生抽:2茶匙老抽:1茶匙食用油:適量精鹽:適量紅辣椒:45大蒜:5料酒:1茶匙黑豆豉:1茶匙具體步驟1.食材。2.五花肉切片。3.紅、青椒切片。蒜切片。青蒜切段。4.鍋裏入油,炒香蒜片。5....
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農家小炒肉如何做簡單又好吃-懶人菜
  • 農家小炒肉如何做簡單又好吃-懶人菜

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料青椒:1個五花肉:300紅椒:1個蒜苗:50輔料油:適量生抽:20ml白糖:1大料:3個料酒:20ml鹽:適量豆豉醬:25雞精:少許葱姜:適量蒜瓣:5個具體步驟1.準備好所有的食材。2.鍋中加入清水放入葱姜,料酒和五花肉。3.中火煮上20分鐘...
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農家小炒肉怎麼做-農家小炒肉的做法
  • 農家小炒肉怎麼做-農家小炒肉的做法

  • “小炒肉是湖南省一道常見的特色傳統名菜,屬於湘菜系。麻辣鮮香,口感滑嫩。”食材明細主料五花肉(500g)尖椒(5個)輔料大葱(1條)大蒜(5個)姜(1塊)調料東古一品鮮蠔油(1勺)東古一品鮮醬油(1勺)東古一品鮮雞精(1勺)白糖(1勺)鹽(半勺)微辣(口味)爆(工藝)半小時(耗時)普通(難度)農家小炒肉的做法步驟1、尖椒...
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農家小炒肉的做法 兒時記憶---【湘菜】農家小炒肉 農家小炒肉怎麼做
  • 農家小炒肉的做法 兒時記憶---【湘菜】農家小炒肉 農家小炒肉怎麼做

  • “以前在家可是無辣不歡的,辣的嘴巴腫了還要吃。剛出來工作那會到處找辣椒吃,可就是找不到家裏的那種辣椒味,慢慢的也就習慣外邊的生活了,習慣無辣的生活偶爾吃點辣的還受不了了。記得很小的時候家裏每次來客人老媽就會炒上這麼一盤子菜,放的火辣辣的辣椒下飯又很體面。那時有...
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農家小炒肉的做法 肥而不膩、香辣過癮的農家小炒肉 農家小炒肉怎麼做
  • 農家小炒肉的做法 肥而不膩、香辣過癮的農家小炒肉 農家小炒肉怎麼做

  • “今天來分享一個非常下飯的農家小炒肉,我隔三差五地炒上一盤。香香辣辣超好吃,老公連吃三碗米飯🍚!”食材明細主料五花肉(1塊)蒜(6-8瓣)青紅椒(8-10個)大蒜葉(少許)豆豉(2勺)料酒(2勺)生抽(2-3勺)輔料糖(少許)其他(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)農家小炒肉的做法步驟1、五花肉切薄片、蒜切...
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