![抹茶馬拉糕的做法 抹茶馬拉糕，口感綿密有彈性，一口咬下抹茶香氣在口中漫延。 抹茶馬拉糕怎麼做]( "抹茶馬拉糕的做法 抹茶馬拉糕，口感綿密有彈性，一口咬下抹茶香氣在口中漫延。 抹茶馬拉糕怎麼做")
- “今天做一款抹茶馬拉糕，這款糕點以抹茶的獨特風味為基調，將綿密口感和豐富抹茶香氣融合得相得益彰。整體的質地Q彈，入口綿密的糕體在舌尖輕輕融化，讓你有觸感和味蕾的雙重口感，深邃的抹茶香氣在口中漫延，宛如雲朵般的細膩口感撲面而來。”食材明細主料温水（250克左右）白砂糖（55克...
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![魚丸怎麼做才有彈性]( "魚丸怎麼做才有彈性")
- 1、食材的選擇。製作魚丸要選擇新鮮的魚肉製作，做出來的魚丸彈性會更好。2、魚肉的水分。魚肉含有的水分較多，會影響魚丸的彈性。做魚丸之前，可以將魚肉用手攥一下，去除多餘的水分。3、添加澱粉。製作魚丸可以添加馬鈴薯澱粉，做出來的魚丸彈性會更好。沒有馬鈴薯澱粉，可以用玉...
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![如何煮西米露更有彈性]( "如何煮西米露更有彈性")
- 煮好後過一遍涼水。煮西米露的時候應該熱水下鍋，在把西米露往鍋中倒的時候應該一直用勺子攪拌，防止西米露粘在一起；而且在煮的過程中也要用勺子一直攪拌，煮好的西米露中間會變透明，這時候就可以撈出來了；撈出來的西米露要先過一下涼水，這樣才能保證西米露吃起來更加Q彈。...
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![口感超彈的小餅的做法 Q餅 口感超彈的小餅怎麼做]( "口感超彈的小餅的做法 Q餅 口感超彈的小餅怎麼做")
- “台灣有一種點心叫聖保羅Q餅。偶然吃到被它層層的口感而征服。於是決定自己動手做個仿版的試試吧。沒想到成品挺成功。不難。就是步驟有點繁瑣。原來裏面是紅豆蛋黃肉鬆和麻薯餡。孩子不愛吃鹹蛋黃我就沒加。紅豆餡被我換成了黑芝麻也不錯。喜歡的可以嘗試做做。”食材...
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![海綿小方蛋糕的做法 海綿小方蛋糕，奶香和蛋香味濃郁，口感綿密，寶寶最愛。 海綿小方蛋糕怎麼做]( "海綿小方蛋糕的做法 海綿小方蛋糕，奶香和蛋香味濃郁，口感綿密，寶寶最愛。 海綿小方蛋糕怎麼做")
- “今天做一款簡單的海綿小方蛋糕，做法簡單而好吃的一款甜品，奶香和蛋香味濃郁，口感綿密，寶寶最愛，搭配牛奶吃味道更好哦。”食材明細主料牛奶（30克）植物油（20克）香草精（5克）蛋黃（105克（6個左右））白砂糖（70克）煉乳（40克）蛋清（125克（4個左右））低筋麪粉（105克）輔料檸檬汁（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗...
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![口感綿密的雲豆糕怎麼做-口感綿密的雲豆糕的做法]( "口感綿密的雲豆糕怎麼做-口感綿密的雲豆糕的做法")
- “因為前段時間朋友送了我不少的有機雜糧，其中包括一包白芸豆。芸豆角我倒是經常的吃，因為自家院裏就種了芸豆角，這白芸豆卻還真沒正經吃過。後來經朋友提醒説可以試試看做芸豆糕。之前，總看到有人用“綿密”這個詞來形容食物，當時對“綿密”這個詞甚是費解，不知吃起來應該是個...
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![豆沙餡的做法 口感綿密、味道香甜的豆沙餡！ 豆沙餡怎麼做]( "豆沙餡的做法 口感綿密、味道香甜的豆沙餡！ 豆沙餡怎麼做")
- “所有帶餡的，我只愛吃豆沙餡沒有之一！小時候就喜歡扣豆沙包裏的豆餡吃，覺得吃不夠！其實豆沙餡做起來那麼簡單，做好的豆沙餡可以豆沙月餅，銅鑼燒，豆沙粽子各種內餡！快快收藏起來！甜甜的，細膩的口感，特別好吃！寶寶們也不例外，因為擔心市場賣的成品豆餡含有添加劑，所以，就用家裏的紅豆自制...
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![口感Q彈芋圓的做法 口感Q彈的著名甜點——芋圓 口感Q彈芋圓怎麼做]( "口感Q彈芋圓的做法 口感Q彈的著名甜點——芋圓 口感Q彈芋圓怎麼做")
- 食材明細主料芋頭（150g）黃心番薯（100g）細砂糖（適量）蜜豆（20g）木薯粉（210g）椰漿粉（50g）輔料煉奶（適量）奶香（口味）拌（工藝）一小時（耗時）普通（難度）口感Q彈芋圓的做法步驟1、將芋頭、番薯洗淨，放蒸鍋蒸熟2、芋頭壓成泥，加入適量砂糖攪拌3、然後倒入三分之一的木薯粉拌勻成麪糰4、其它兩種薯做法一樣，...
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![怎麼讓雞肉丸有彈性]( "怎麼讓雞肉丸有彈性")
- 要讓肉餡上勁。將調味料放入肉餡中，然後沿一個方向攪拌，攪拌至上勁後，雞肉丸便有彈性。製作好的雞肉丸如果無法食用完，要清理乾淨雞肉丸包裝。如果沒有包裝，請將雞肉丸放在保鮮盒中，再將包裝好的雞肉丸放入冰箱的冷藏室，並保持在-18℃。如果雞肉丸已經存放了一段時間，則可以在加...
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![麪包沒有彈性是怎麼回事]( "麪包沒有彈性是怎麼回事")
- 1、麪粉選用錯誤，做麪包一般選擇強力粉或者準強力粉。2、麪糰發酵不夠成熟。3、加入水的量沒控制好，或者水的酸鹼度不適合。4、烘焙時，烘焙的温度和時間沒有控制好，導致麪包不鬆軟。5、麪包吃不完可以放在塑料袋或者鋁箔中保存，也可以放入冰箱冷凍保存，但冷凍時間不能過長，會影...
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![馬蹄粉怎樣才有彈性]( "馬蹄粉怎樣才有彈性")
- 糖水煮熟之前加入生粉水攪拌。使用馬蹄粉製作馬蹄糕時，將調製後的馬蹄漿倒入蒸盤中，大火蒸20分鐘左右即可。馬蹄糕蒸好以後，可以放在常温冷卻，切成片或塊即可食用。開袋後的馬蹄粉，需要密封好，放在乾燥通風的環境中存放，同時需要避免陽光照射。...
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![馬蹄粉吃起來有彈性嗎]( "馬蹄粉吃起來有彈性嗎")
- 有。馬蹄粉一般指荸薺粉，是由生馬蹄加工而成，含有大量的澱粉，粉質細膩，味道香甜，可以用於製作馬蹄糊、紅糖馬蹄糕、脆皮馬蹄糕、水晶馬蹄糕、紅茶雙色馬蹄糕、千層椰汁馬蹄糕等美食。馬蹄粉開袋以後，可以密封好，放在陰涼乾燥通風的環境中存放。...
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![Q彈綿密超美味圖解-用電飯煲做蛋糕]( "Q彈綿密超美味圖解-用電飯煲做蛋糕")
- 女兒很喜歡吃蛋糕，但是蛋糕吃多了容易上火，這個電飯鍋做出來的蛋糕相對於箱烤做出來的會好一些，沒那麼大的熱氣，不容易上火。最近在家呆了二十幾天都不能出門，她又嚷着要吃蛋糕，只有自己做了，這款電飯鍋蛋糕方便又美味。主料雞蛋：四個純牛奶：五十克低筋麪粉：九十克輔料白砂糖：七十克...
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![自制豬肉丸怎麼做有彈性]( "自制豬肉丸怎麼做有彈性")
- 添加雞蛋和麪粉。調製肉餡的時候，可以在肉餡裏添加適量的澱粉、雞蛋，這樣既可以增加餡料的粘稠度，也能使肉丸子變得彈性十足。調製餡料時，一斤豬肉，添加50-5克的澱粉，1-2枚雞蛋即可。煮好的豬肉丸子可以直接吃，也可以用於製作紅燒豬肉丸子等美食。...
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![肉丸怎麼做才有彈性]( "肉丸怎麼做才有彈性")
- 美食，顧名思義就是美味的食物，貴的有山珍海味，便宜的有街邊小吃。其實美食是不分貴賤的，只要是自己喜歡的，都可以稱之為美食。食葷者最愛的美食當屬肉丸!性價比高的肉丸在生活中無處不在，火鍋，炒菜，任何的料理中都可以加入肉丸，但是怎麼才能讓肉丸更具彈性?下面就來告訴您。一.肉...
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![網紅抹茶古早味蛋糕的做法 網紅抹茶古早味蛋糕，燙麪水浴法，QQ彈彈，口感綿密鬆軟 網紅抹茶古早味蛋糕怎麼做]( "網紅抹茶古早味蛋糕的做法 網紅抹茶古早味蛋糕，燙麪水浴法，QQ彈彈，口感綿密鬆軟 網紅抹茶古早味蛋糕怎麼做")
- “網紅抹茶古早味蛋糕，燙麪水浴法，QQ彈彈，口感綿密鬆軟。”食材明細主料植物油（70克）低筋麪粉（95克）抹茶粉（6克）牛奶（65克）蛋黃（6個）蛋清（6個）白砂糖（70克）鹽（1克）輔料檸檬汁（數滴）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）網紅抹茶古早味蛋糕的做法步驟1、植物油70克加熱至明顯有油絲滾動，篩入低筋...
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![馬蹄粉如何做得更有彈性]( "馬蹄粉如何做得更有彈性")
- 控制好馬蹄粉和水的比例，控制好蒸馬蹄粉的時間。不要蒸的時間太長，會影響馬蹄粉的口感。通常馬蹄粉和水的比例控制在1比2.5最好，蒸馬蹄粉的時間控制在二十分鐘左右。馬蹄粉蒸好之後要整塊取出，要等到馬蹄粉冷卻之後再切，因為剛蒸好的馬蹄粉比較粘。...
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![香甜醇厚做啥啥好吃圖解-自制金鑽奶油口感更綿密]( "香甜醇厚做啥啥好吃圖解-自制金鑽奶油口感更綿密")
- 金鑽奶油香噴噴的奶油是大家日常生活中非常常見的，它的美味香醇也是不容錯過的，老人小孩都愛吃，平時做點心、蛋糕、飲品都會用到奶油，今天帶來了做奶油的祕籍，心動了吧，一起試試自己做奶油吧，味道濃郁超級香哦。主料淡奶油：適量檸檬汁：適量詳細步驟：第一步淡奶油倒入乾淨乾燥的碗中...
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![雞肉怎麼燉有彈性]( "雞肉怎麼燉有彈性")
- 用高壓鍋燉30分鐘。把雞肉處理乾淨，然後在高壓鍋中加入清水等配料，蓋上高壓鍋蓋，大火燒至高壓鍋開始出汽，然後改中小火，慢燉30分鐘，之後關掉火悶到開始掉氣，最後在回鍋調味。這樣做出來的雞肉口感更加豐富，肉質更有彈性，更加緊實。...
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![綿密口感全靠它-塔塔粉有什麼作用]( "綿密口感全靠它-塔塔粉有什麼作用")
- 現在人們的生活水平已經普遍提高了，很多人開始享受，例如之前只有生日才能吃一次的蛋糕，現在只要想吃便可以買一份小的。説到這裏就不得不提一提塔塔粉，塔塔粉在蛋糕裏面是起着非常重要的作用的，沒有用到塔塔粉的蛋糕總有一種普通的感覺。塔塔粉雖然是一種粉，但他卻被歸屬為食品...
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![金枕海綿蛋糕的做法 金枕海綿蛋糕，外觀金黃色，整體鬆軟有彈性，口感柔軟細膩。 金枕海綿蛋糕怎麼做]( "金枕海綿蛋糕的做法 金枕海綿蛋糕，外觀金黃色，整體鬆軟有彈性，口感柔軟細膩。 金枕海綿蛋糕怎麼做")
- “今天用吐司盒來做金枕蛋糕，外觀呈現出金黃色，鬆軟有彈性，看起來非常誘人。蛋糕口感柔軟細膩，奶香味濃郁，每一口都能感受到獨特口感和美妙的味道，是一款令人難以抗拒的美食佳品。”食材明細主料雞蛋（4個）玉米油（50克）牛奶（70克）低筋麪粉（90克）玉米澱粉（10克）奶粉（15克）泡打粉（2克）白砂糖（60克...
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![雞爪怎麼滷有彈性不爛]( "雞爪怎麼滷有彈性不爛")
- 先將雞爪進行焯水處理清洗掉表面的髒污後，再放入帶有各種大料的滷水中燜煮15-20分鐘左右後，繼續浸泡1小時左右即可食用。燜煮雞爪的時間不能過長，否則會導致雞爪燜爛影響口感，控制好時間是非常重要的。浸泡雞爪的目的是使其口感更加入味。...
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![西米露怎麼煮才有彈性]( "西米露怎麼煮才有彈性")
- 先燒開水，將西米放入開水中，攪拌2分鐘左右，2分鐘後關火將西米倒出來清洗乾淨，再放入鍋中煮，當西米煮至透明狀時表示西米已經煮熟了，一般需要15分鐘左右。煮西米的時候一定要注意多攪拌，以防西米粘鍋以及互相粘連。煮好的西米吃不完可以倒掉水然後放在冰箱中保存。...
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![私房肉鬆，口感酥鬆有彈性-肉鬆]( "私房肉鬆，口感酥鬆有彈性-肉鬆")
- 食材明細主料豬瘦肉（300g）輔料生抽（1匙）熟白芝麻（1匙）姜（2片）鹽（適量）植物油（適量）料酒（1匙）白糖（1匙）原味（口味）未知（難度）自制肉鬆的做法步驟1、姜洗淨切片。2、豬肉洗淨切厚塊下鍋煮，撈出血沫。3、豬肉撈出洗淨。4、鍋中重新加水，豬肉再次下鍋，加薑片，料酒，煮至肉一壓就散開的狀態。5、豬肉撈出...
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![小龍蝦怎麼煮肉才有彈性]( "小龍蝦怎麼煮肉才有彈性")
- 先炸後炒再煮。首先將油温燒至七成熱，將小龍蝦肉放入油鍋中炸至變色撈出，其次將大蒜、葱花、生薑、八角、桂皮等配料倒入鍋中翻炒，翻炒出香味後倒入炸好的小龍蝦；最後加入水或者高湯，再倒入些微啤酒煮至收汁即可；小龍蝦油炸時要剛變色即撈出；另購買龍蝦時儘量選取活蝦，活蝦的肉緊...
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味味甜
