![花甲怎樣把沙去淨]( "花甲怎樣把沙去淨")
- 用清水加入適量的食用鹽浸泡花甲。把沙吐乾淨的花甲還要焯水後在烹飪，花甲肉質比較鮮嫩，吃起來非常的美味。花甲在保存的時候要用清水餵養保存或者放在冰箱裏冷凍保存，花甲能做出的菜餚有很多種，比如蒜香味的花甲，香辣味的花甲，葱香味花甲。...
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![怎麼去花甲裏的沙]( "怎麼去花甲裏的沙")
- 1、晃動盆子。將花甲放在盆中，蓋上蓋子，雙手托住盆子使勁晃動，就可以使花甲的泥沙吐出來。2、浸泡花甲。將花甲放在盆中，添加適量的清水、食用鹽、香油，攪拌後放置兩個小時至三個小時即可。3、放入冰箱冷藏。花甲清洗乾淨，控幹水分，放入冰箱冷藏存放50分鐘，就可以使花甲泥沙吐出...
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![花甲要泡多久去沙]( "花甲要泡多久去沙")
- 一小時左右。洗乾淨花甲的方法有很多種，一種是將花甲放入清水中，在水中加入一些鹽，再滴一些香油，靜止一個小時左右之後，來回攪和，就會把花甲裏的沙子都洗出來了。還有一種是先把花甲洗一下，之後就放冰箱裏，一個小時之後，花甲裏的沙泥就會自動的吐出來了，並且花甲也不會死。...
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![花甲怎樣去沙不死]( "花甲怎樣去沙不死")
- 1、冰箱快速去沙法，先將花甲在清水中洗淨，接着用篩子盛起在一起，放入冰箱裏大約1個小時左右拿出，花甲已經將沙去除，而且還保持着新鮮，這個方法快速簡潔。2、食醋去沙法，將花甲放在鹽水中，然後加一小碗的食用醋，泡足1個小時左右，等到水變渾濁之後，重複一次，總流程只需2個小時左右就可...
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![花甲怎麼去沙子最快]( "花甲怎麼去沙子最快")
- 將花甲放到鹽水中，可以加快花甲吐沙速度。這是因為食鹽會使花甲生理失水，失水後的花甲不得不張開嘴，快速呼吸和換水，也會吐沙更加充分。還可以放入幾滴香油到浸泡花甲的水中，香油在水面上形成油膜，阻礙氧氣溶解進水中，花甲就會更快吐沙。...
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![花甲肉如何去沙]( "花甲肉如何去沙")
- 可以將買回來的花甲靜置放在水中，過一段時間，花甲自然會吐沙。還可以把花甲放在封閉的盒子裏進行搖晃，將花甲搖暈，這個方法可以使花甲快速的吐沙。也可以在花甲中放入一些白酒，吐沙的速度會加快。在選購的過程中，可以聞一下花甲的味道，新鮮的花甲會帶有淡淡的腥味。...
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![花甲去沙需要多久]( "花甲去沙需要多久")
- 六個小時。花甲裏面沙很多，在吃之前一定要清洗乾淨。花甲去沙的方法有很多種，可以在放花甲的水裏放點香油，也可以放醋，都可以讓花甲吐沙。花甲在炒之前要把花甲倒入燒開的水中，放料酒去除腥味。放油加葱薑蒜爆香，把花甲倒入鍋中再加上生抽、醋翻炒就可以。花甲還可以做湯的，味道...
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![巴沙魚怎麼去掉怪味]( "巴沙魚怎麼去掉怪味")
- 焯水或者浸泡一下。巴沙魚有怪味主要是因為藥水浸泡的味道，如果巴沙魚出現腐爛的情況是不可以食用的。可以把有怪味的巴沙魚放在鍋中焯一下水，焯水過程中可以滴幾滴白醋，這樣可以有效去除巴沙魚的怪味，也可以提前將巴沙魚浸泡一段時間。...
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![蛤蜊怎麼去泥沙？]( "蛤蜊怎麼去泥沙？")
- 蛤蜊是很多人都喜歡吃的美味海產品，常見的有花蛤、文蛤等種類。雖然有“天下第一鮮”的説法，但要是泥沙去除不乾淨，吃到的時候會有磨得牙根發酸的感覺，那就太煞風景了。蛤蜊怎麼去泥沙呢?蛤蜊怎麼去泥沙1.最常用的方法是鹽水法。把買回來的蛤蜊浸泡在鹽水之中，水面要沒過所有...
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![花甲要怎樣去沙]( "花甲要怎樣去沙")
- 1、買回來的花甲可以放在清水中，並且往清水中加入適量的食用油，這樣可以隔絕花甲與空氣的接觸從而導致花甲呼吸困難，最後花甲就會把泥沙吐出來了。2、可以把花甲放入清水之後用棍子不停的攪拌，在快速攪拌的過程中也可以導致花甲突出泥沙。...
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![花蛤怎麼才能去沙子]( "花蛤怎麼才能去沙子")
- 1、温水浸泡。使用40-50℃的温水浸泡花甲，這樣可以使花甲微微張開嘴巴從而使其體內的泥沙也可以洗乾淨就不會影響食用口感。2、鹽水浸泡。將花甲放入鹽水中浸泡2個小時左右，期間不要晃動靜置即可，這種方法需要的時間比較長但吐沙會比較乾淨。...
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![炒花甲如何去沙]( "炒花甲如何去沙")
- 用食用鹽水浸泡花甲，讓花甲把沙子吐出來。吐完沙的花甲要放在鍋裏焯水，大概焯1~2分鐘即可，焯過水的花甲要用流動水清洗乾淨。花甲肉質鮮嫩，吃起來非常的美味，花甲還能製作成很多的口味，比如蒜香味的花甲，香辣味的花甲，葱香味的花甲。...
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![冰凍花甲怎麼去沙]( "冰凍花甲怎麼去沙")
- 將花甲煮開，放置沉澱一會，可稍微去沙。花甲的吃法有許多，辣炒花甲、花甲粉、清蒸花甲、花甲肉炒雞蛋等。辣炒花甲需要把花甲水分瀝乾，否則花甲食用起來口感不佳。花甲粉可以喝粉絲、豆腐、青菜一起煮，鮮香十足。還有最簡便的清蒸花甲，直接加一點鹽以及薑絲，放入鍋中蒸20分鐘即可...
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![乾貨花甲怎麼去沙]( "乾貨花甲怎麼去沙")
- 水浸泡軟後扣去沙袋。乾花甲去沙方法特別簡單，用流水沖洗，洗去它表面的塵土，然後放入適量冷水中浸泡待它變軟。也可以用温水浸泡，温水泡的快但不如冷水泡的花甲幹更鮮美。花甲幹泡發後，直接摳掉裏面的黑色沙袋，再把花甲幹搓洗幾次就行了。...
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![乾的花甲肉怎麼去沙]( "乾的花甲肉怎麼去沙")
- 先用温水浸泡半個小時，然後用手逐個清洗。用清水水沖洗一下，洗去它裏面的的髒東西，然後在適量温水中浸泡至軟化。再把花甲幹裏面黑色的東西直接摳掉扔了，最後一步就是把花甲幹搓洗幾次，搓洗乾淨就可以了。清洗的時候一定要仔細檢查，仔細清洗，確保沒有沙子就可以下鍋煮了。...
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![新鮮花甲怎麼去沙]( "新鮮花甲怎麼去沙")
- 1、將新鮮買的花甲放入一個盆中，倒入清水，進行浸泡幾小時，可以在盆中滴入幾滴香醋，然後用力搖晃，隨後放入通風陰涼的地方即可。經過一段時間後，就用清水清洗就可以了。2、將新鮮的花甲放入盆中，放入清水，會加入適量的食鹽，會促使貝殼張開，然後換水，再進行浸泡，隨後再滴入幾滴醋。浸泡...
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![花甲如何去沙最乾淨]( "花甲如何去沙最乾淨")
- 用鹽水浸泡。先把買回來的花甲用清水衝去表面的大量泥沙。然後在一大盆水裏面加入兩勺食鹽水，把洗過一次的花甲放進鹽水中，水量不用過多，恰好蓋過花甲即可。靜置兩小時，中途的時候需要換一次水，可以看到換出來的水變得很渾濁。浸泡完的花甲清洗幾次即可。...
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![巴沙魚如何去魚線]( "巴沙魚如何去魚線")
- 1、先將巴沙魚清洗乾淨，儘量充分除去巴沙魚的內臟等內部雜物；2、在魚鰓處切下一刀，但切這一刀時要注意力度和切的深度，要求不能把這處切斷，但是要儘量深；3、在魚尾的地方切一刀，深度要一直切到可以看到白色的物質。這個白色的物質就是魚線。4、這時只需要運用巧力將魚線輕輕抽出...
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![蒸花甲如何去沙]( "蒸花甲如何去沙")
- 1、在水中放點鹽，再滴幾滴香油，放入花甲靜止1小時；食鹽能模擬花甲在海水中的環境，香油能隔絕氧氣，促使花甲快速呼吸、吐沙。2、在清水裏加小半碗醋，然後把花甲放裏面泡養2小時左右。醋有刺激性，能夠促使花甲快速地開合，從而起到吐沙的作用。...
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![花甲用開水怎麼去沙]( "花甲用開水怎麼去沙")
- 開水中加適量的鹽、香油，用手不斷的攪拌，花甲會吐沙。選花甲時要選擇活的，當手去觸碰花甲，花甲會緊閉外殼，那就表明是活的，反之是死花甲。新鮮活花甲的外殼光澤又光滑。花甲的吃法有許多，其中最簡單便是花甲豆腐湯，花甲和豆腐一起煮湯，加一點薑絲，鮮味十足。...
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![怎麼去花甲裏面的沙]( "怎麼去花甲裏面的沙")
- 1、使用食用鹽。將花甲放入清水中，添加適量的食用鹽，攪拌後浸泡一天左右即可。浸泡花甲的過程中需要多次換水，直至水變清即可。2、使用香油浸泡。將花甲放入水中，滴入幾滴香油浸泡一個小時即可。使用香油浸泡花甲需要多次換水，直至花甲將沙子吐乾淨為止。3、温水浸泡。可以用...
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![曬乾花甲肉怎麼去沙]( "曬乾花甲肉怎麼去沙")
- 放入温水裏浸泡。把花甲肉放入温水時，加2勺醋或者白酒，再放入香油。醋和白酒有去除污漬的效果，香油起到潤滑劑的作用。浸2個小時左右花甲的沙就去除了。若想更快地把花甲肉內的沙子除淨，可把乾花甲放到沸水裏焯一下水，再用温水浸泡。待花甲肉變軟，即可沖洗表面的沙土。...
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![花甲去沙要多久]( "花甲去沙要多久")
- 一至六個小時。花甲去沙處理的方式不同，所以去沙的時間也會不一樣。花甲冷藏去沙，需要一個小時。將花甲放入清水中，最後至於冰箱冷藏即可，由於温度的改變，所以花甲去沙的時間會比較快。花甲鹽水去沙，需要至少六個小時，將花甲放在淡鹽水中浸泡即可。花甲油水去沙，需要兩至三個小時...
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![花甲吃前要怎麼去沙]( "花甲吃前要怎麼去沙")
- 用清水去沙。花甲在吃之前，是需要浸泡來讓花甲去沙的，把花甲放置於清水當中1-2個小時，在水中倒入適量的香油來完成去沙步驟。隨後再把花甲用清水進行沖洗，即可用來備用。花甲，可以用來做花甲湯，以及砂鍋花甲粉，也可以用來做爆炒花甲。...
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![花甲去沙要換水嗎]( "花甲去沙要換水嗎")
- 要。花甲中含有泥沙，在吐沙過程中水渾濁了就要換乾淨的水，才會吐得更乾淨。讓花甲快速吐沙的祕訣是買花甲時候，叫老闆給點海水，花甲在海水裏吐沙很快。實在沒有海水，可以在乾淨的水裏，放進幾勺食鹽，也可以營造出類似海水的樣子，也能讓花甲快速吐沙。...
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味味甜
