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關於湘西自治州的餐飲百科

湘西自治州螺螄粉加盟店怎麼樣?
  • 湘西自治州螺螄粉加盟店怎麼樣?

  • 能從眾多美食中脱穎而出的莫過於螺螄粉了,它以獨特的味道和鮮美,獨霸了美食界的一席之地。自螺螄粉忽然成為熱門之後,各地都掀起了一道螺螄粉的熱浪。不説別的地區,湘西自治州螺螄粉都已經熱門到幾乎不留空座的地步。那麼今天我們就詳細的來看看湘西自治州螺螄粉加盟店怎麼樣...
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湘西自治州螺螄粉加盟店的費用是多少
  • 湘西自治州螺螄粉加盟店的費用是多少

  • 因為現在網絡的時代到來,流量的激增,螺螄粉一下就出現在人們的視線中,併成為大熱的食品,一時火熱無人能敵。螺螄粉的因為味道被世人知道,因為味道被所有人知道,所以他有着強大的市場競爭力,因此這也就是螺螄粉的魅力,那麼就有很多的加盟商想要加盟,那麼湘西自治州螺螄粉加盟店的費...
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湘西自治州螺螄粉加盟店加盟多少錢
  • 湘西自治州螺螄粉加盟店加盟多少錢

  • 螺螄粉作為一種新型美食,憑藉自身口味的獨特贏得了廣大消費者的喜愛和歡迎,具有較大的市場競爭力。其中湘西自治州螺螄粉就是個典型的例子,他們的螺螄粉口味地道正宗,味美價廉,在業內具有較好的經營成績和較好的口碑,是許多加盟商都想要加盟的對象。下面小編將為大家分析湘西自...
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湘西臘肉的由來-湘西臘腸有什麼特點
  • 湘西臘肉的由來-湘西臘腸有什麼特點

  • 臘腸是很多人喜歡吃的一種食物,現在市場上的臘腸種類是非常多的,其中受大家歡迎的一種臘腸叫做湘西臘腸,那麼大家知道湘西臘腸有什麼特點嗎?湘西臘腸的歷史由來又是什麼呢?一、湘西臘腸有什麼特點湘西臘肉以其獨特的特點受到了大家喜愛,湘西臘腸的口味是那種原味的,所以跟我們...
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湘西土匪鴨的做法 【湖南】湘西土匪鴨 湘西土匪鴨怎麼做
  • 湘西土匪鴨的做法 【湖南】湘西土匪鴨 湘西土匪鴨怎麼做

  • “今天做了一道我們家鄉的特色菜,湘西土匪鴨。調味料用了不少,味道自然也是比較重口的,正適合無辣不歡的我。為了做這道菜特意買了湖南產的土鴨,超市專櫃的湘佳品牌土鴨,做出來的鴨肉比較香,口感不柴,鴨塊酥香、爛而不膩。為什麼叫土匪鴨呢?這其中有一個小故事:湘西從前有一張氏巧...
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湘西美食有哪些
  • 湘西美食有哪些

  • 橋酥餅、小炒黑豬肉、苗族酸湯菜、湘西臘肉、秤砣粑、鳳凰薑糖、湘式酸菜、桐葉粑粑、鳳凰血粑鴨、永順青菜酸、苗家酸魚、小米粉蒸肉、湘西酸肉、南瓜飯、湘西土匪鴨、土家扣肉。...
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貴州湘菜加盟費多少
  • 貴州湘菜加盟費多少

  • 餐飲提問:貴州湘菜加盟費多少大晨丫丫回答:首先加盟的品牌使用費為5萬元,具體因加盟模式不同而有所差異,店鋪租金在各個城市受區位和麪積的影響各有差別,一般來説,加盟一家60平方米的店鋪,租金費用為7000每個月,裝修風格目前以簡單的家庭風為潮流,在裝修上不能省,但是也不會太高,優...
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貴州湘菜加盟費多少錢
  • 貴州湘菜加盟費多少錢

  • 餐飲提問:貴州湘菜加盟費多少錢巷子裏的童年6回答:1.品牌費品牌費就是指,加盟貴州米粉後,使用貴州米粉品牌的費用。當然,貴州米粉跟桂林米粉相比,品牌加盟費自然會低一些。畢竟貴州米粉是個低調的實力派,高加盟費不是貴州米粉一貫的作風。從性價比的角度看,貴州米粉的加盟費的性...
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做零食加盟店。-我決定加入一個在廣西自治區柳州市賞之味
  • 做零食加盟店。-我決定加入一個在廣西自治區柳州市賞之味

  • 餐飲提問:我決定加入一個在廣西自治區柳州市賞之味,做零食加盟店.大乖乖8732回答:看看你在什麼路段做生意咯如果路段好的話,做什麼生意都行WJ寇大斌回答:我覺得存在一定的風險,首先你可以暗中到總部過去查看一下,再到下面的加盟店看看實際情況,加盟時間長短,利潤情況,總之多...
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窩頭湘西外婆菜的做法 窩頭-湘西外婆菜 窩頭湘西外婆菜怎麼做
  • 窩頭湘西外婆菜的做法 窩頭-湘西外婆菜 窩頭湘西外婆菜怎麼做

  • 食材明細主料湘西外婆菜(1待)窩頭(半斤)豆麪小饅頭(半斤)輔料青椒粒(30g)火腿粒(30g)肉末(100g)圓葱粒(50g)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)窩頭湘西外婆菜的做法步驟1、準備食材,外婆菜選擇的是半成品,這樣比較方便,適合上班族。2、鍋內放油,倒入肉粒,文火翻炒。3、肉粒炒至變色,倒入火腿...
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湘西小炒肉怎麼做-湘西小炒肉的做法
  • 湘西小炒肉怎麼做-湘西小炒肉的做法

  • “一次成功,配料準確,步驟清楚,大勺15g,小勺2g量取。”食材明細主料五花肉(200g)湖南椒(50g)輔料大葱(3釐米)姜(1瓣)蒜(2瓣)小米椒(2個)郫縣豆瓣醬(5g)雞精(1g)調料豆豉(5g)炒菜油(10g)料酒(10g)老抽(4g)鹽(1g)糖(3g)蠔油(5g)生抽(5g)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)湘西小炒肉的做法步驟1、葱薑蒜切片,湖南...
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湘西土匪鴨的做法 山寨湘西土匪鴨 湘西土匪鴨怎麼做
  • 湘西土匪鴨的做法 山寨湘西土匪鴨 湘西土匪鴨怎麼做

  • “在這物價飛飆滴時代,肉肉都快吃不起啦!囧吶可是我那大口吃肉滴習慣叫我腫麼該,為了滿足自己滴那張嘴。給我發現了鴨肉相對於其他肉還算便宜。做起來還是慢有癮滴。味道也不錯。可以燉着吃,炒着吃,烤着吃……多種吃法嘿嘿我喜歡滿足了自己也節省了銀子瞧我這精打細算滴心思但...
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湘菜加盟連鎖品牌“湘西部落”做大自然的搬運工
  • 湘菜加盟連鎖品牌“湘西部落”做大自然的搬運工

  • 湘菜加盟連鎖品牌“湘西部落”做大自然的搬運工,都説“寒菌味鮮難尋”,此物只在湖南及周邊丘陵地區有,其他城市知之甚少,只因寒菌對濕度,土壤等有着特別高的要求,是唯一不可能人工培植的山珍,所以價格非常之高,極其珍貴,每每尋得此物,都會呼朋喚友,煨上一大鍋肉,滿室飄香,味道極盡的鮮...
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湘西大塊牛肉的做法 【湘西大塊牛肉】——中秋盛宴,下酒好菜 湘西大塊牛肉怎麼做
自治三明治的做法 超級簡單的自治三明治 自治三明治怎麼做
  • 自治三明治的做法 超級簡單的自治三明治 自治三明治怎麼做

  • “大學的時候,學校裏有個三明治奶茶店,名叫第五街。裏面的三明治都是現做的。每次排隊買的時候,我都湊在窗口,看他如何做三明治。下面的三明治就是我偷師的,但是料肯定比第五街足啦”食材明細主料切片面包(一袋)輔料火腿(適量)生菜(適量)配料千島醬(適量)鹹甜(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡...
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湘西麻辣牛肉乾的做法 湖南湘西特產麻辣牛肉乾 湘西麻辣牛肉乾怎麼做
  • 湘西麻辣牛肉乾的做法 湖南湘西特產麻辣牛肉乾 湘西麻辣牛肉乾怎麼做

  • “我的家鄉是湖南湘西的一個苗族自治縣(著名景點鳳凰的鄰縣,我也是一個苗族人啦),“中國長壽之鄉”“中國冰糖橙之鄉”我們苗鄉的食物很多很好吃的,另外咯,湖南人嘛,無辣不歡,我們的食物也以辣為主,(不要停留在<湘西剿匪記><血色湘西>等一些電視劇的觀念上啦,其實我們的經濟文化也和...
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湘西臘肉怎麼洗
  • 湘西臘肉怎麼洗

  • 1、幹刷:臘肉是用柴火煙薰的,表面會沾上許多的回程和塵土等,早燒皮之前用幹刷可以刷掉一部分的灰塵;2、燒皮:帶有肉皮的臘肉用明火把肉皮稍微的燒焦一下,這樣在煮的時候肉皮容易煮熟煮爛,口感耿糯;3、清洗:燒好肉皮後把臘肉放入温熱水中反覆清洗,用小刀或者其他工具把肉皮表面的塵...
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恩施自治州正月十五吃什麼
  • 恩施自治州正月十五吃什麼

  • 油炸糰子、特色醃肉、餈粑、油茶湯、湯圓等。油炸糰子的原料和湯圓差不多,只是做法不同,可以蘸着蜂蜜吃。特色醃肉一般是由豬肉醃製而成。餈粑有甜味也有鹹味的,裏面可以是葷素搭配的餡,也可以是豆沙餡。油茶湯裏有茶葉、粉絲等,清甜爽口。...
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湘西中秋吃什麼
  • 湘西中秋吃什麼

  • 説到湘西,應該是很多朋友夢寐以求的地方吧。湘西是在湖南西北位置,不僅風景秀麗,而且美食更是多得數不勝數。那麼,湘西中秋吃些什麼呢?接下來就讓我們共同走進湘西的中秋美食吧。一、湘西中秋吃什麼1.湘西的美食眾多,而且每到了中秋大家也會吃的格外豐富。在湘西每到了中秋時...
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湘西土匪鴨怎麼做-湘西土匪鴨的做法
  • 湘西土匪鴨怎麼做-湘西土匪鴨的做法

  • “滿足嗜辣口味的你。”食材明細主料鴨肉(700克)胡蘿蔔(2根)線椒(10-15根)生薑(1塊)蒜瓣(6瓣)香菜(3根)輔料冰糖(3顆)八角(2個)香葉(3片)陳皮(適量)桂皮(2根)草果(1個)花椒(1小把)黃酒(1湯匙)郫縣豆瓣醬(1大匙)鹽(1茶匙)麻辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)湘西土匪鴨的做法步驟1、主要材料備齊;2、蒜瓣、生...
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湘西土家族酥肉怎麼做-湘西土家族酥肉的做法
  • 湘西土家族酥肉怎麼做-湘西土家族酥肉的做法

  • “酥肉是湖南湘西土家族的傳統美食,以前只有過年的時候才能吃到,兒時對此情有獨鍾,每當過年前母親炸酥肉的時候,我就寸步不離的守在鍋邊,當金燦燦的酥肉從鍋裏撈出,等不及冷卻,抓起一個就吃,外脆裏酥,加上鹹香的瘦肉、椒香,一直吃到肚皮撐圓。回味無窮。現在條件好了,只要想吃就可以...
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湘西外婆菜怎麼做-湘西外婆菜的做法
  • 湘西外婆菜怎麼做-湘西外婆菜的做法

  • “最近生活實在太忙了,好久沒髮菜譜了,今天做了湘西外婆菜,蒸了窩窩頭”食材明細主料梅乾菜(適量)五花肉(適量)花生米(適量)輔料紅椒(適量)葱(適量)蒜苗(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)青椒(適量)姜(適量)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)湘西外婆菜的做法步驟1、梅乾菜温水泡半小...
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湘西臘肉炒臘腸怎麼做-湘西臘肉炒臘腸的做法
  • 湘西臘肉炒臘腸怎麼做-湘西臘肉炒臘腸的做法

  • “工作離家,家鄉的味道於在外的家人而言便是臘肉的味道。這些年,無論去到哪個城市工作生活,招待同事好友的必定是來自家鄉的臘味,心裏覺得那才夠代表湘西,才夠表達我這個土生土長湘西妹子待客的真誠心意。朋友們自是不勝歡喜。這道臘肉炒臘腸,做法簡單,保留了湘西臘味原本的滋味...
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湘西正宗血粑鴨怎麼做-湘西正宗血粑鴨的做法
  • 湘西正宗血粑鴨怎麼做-湘西正宗血粑鴨的做法

  • “這是我們湘西人勤勞與智慧的結合。用血腸搭配麻鴨成就了天衣無縫的味道。血腸外酥裏糯。吸收了鴨肉湯汁的精華。鴨肉也散發出了獨特的糯香氣息。用一個字形容的話那就是:爽。”食材明細主料血腸(1條)麻鴨(1000克)輔料大紅椒(5個)大青椒(3個)乾紅椒(10個)洪江甜醬(1匙)八角(2個)香葉(1克...
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湘西酸肉是什麼
  • 湘西酸肉是什麼

  • 湘西酸肉是一道味道辛辣但也略有些酸味的菜餚,是湘西苗族的傳統風味佳餚,它的主要原料是豬肉。湘西酸肉採用的是五花肉,菜品色黃香辣,口感肥而不膩,味道酸辣。在製作中講究多翻多炒,以免豬肉上色不勻。...
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