![蒸板鴨怎麼做-蒸板鴨的做法]( "蒸板鴨怎麼做-蒸板鴨的做法")
- “湖南的板鴨，夠辣。”食材明細主料板鴨（1只）輔料香油（少許）超辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒸板鴨的做法步驟1、湖南板鴨2、斬件。3、放入鍋中蒸15分鐘。4、出鍋灑上香油。...
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![清蒸南安板鴨如何做簡單又好吃]( "清蒸南安板鴨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘清蒸的做法使得此菜口感清香淡雅，而主材南安板鴨是贛州特色美食，它外形美觀，肉嫩皮薄，豐滿油滑，色澤白淨，香脆可嚼，濃香可口，誘發人的食慾。蒸制過後，板鴨的鴨油被析出，味道更加鮮香，口感多了幾分鬆軟，趁熱吃更能體味這道...
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![醬板鴨怎麼做-醬板鴨的做法]( "醬板鴨怎麼做-醬板鴨的做法")
- “醬板鴨是湖南名菜一絕，商業化製作醬板鴨要經30多種名貴中藥材浸泡，用10餘種香料，經風乾，烤滷等15道工序精製而成。成品色澤深紅、鹹香麻辣、低脂不膩、回味無窮。自己在家保留主要工序和味道的基礎上，當然是越簡單越好，試驗做這個醬板鴨，我用了三天時間，經過醃、烤、滷、風乾四...
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![板粟蒸鴨如何做簡單又好吃]( "板粟蒸鴨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘板粟蒸鴨一道常見的家常菜，板栗營養豐富，裏面有大量的糖和蛋白質，脂肪，維生素等等，對心腦血管疾病有抑制作用，還可以強筋骨，補益氣等，鴨子同樣也滋補效果很好，特別適合拿來大補，兩者搭配，鴨子更加滑嫩，且微微帶點板栗...
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![板鴨蒸多久]( "板鴨蒸多久")
- 大火蒸15至20分鐘。板鴨可以先用熱水浸泡30分鐘左右，或者用開水燙一遍，洗淨切塊，鴨屁股有腥味可以扔掉，以防味道污染整隻板鴨。蒸之前可以在板鴨上放少許薑絲，可以選擇用蒸鍋或高壓鍋蒸，大火蒸15至20分鐘即可取出。板鴨蒸出的油，可以收集起來，用來拌飯吃。...
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![鐵板鴨胸怎麼做-鐵板鴨胸的做法]( "鐵板鴨胸怎麼做-鐵板鴨胸的做法")
- 食材明細主料鴨胸肉（250克）輔料洋葱（半個）姜（數片）蒜（2瓣）生粉（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）楜椒粉（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）香油（少許）葱香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鐵板鴨胸的做法步驟1、鴨肉切片、洋葱切絲、薑切片、蒜切粹備用。2、鴨肉用以上所有調料（除老抽外）拌勻醃15分鐘。...
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![青椒爆板鴨怎麼做-青椒爆板鴨的做法]( "青椒爆板鴨怎麼做-青椒爆板鴨的做法")
- “香辣美味。”食材明細主料板鴨（200g）輔料辣椒（2個）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒爆板鴨的做法步驟1、青椒切成絲。2、板鴨切成塊。3、鍋裏放入油，油熱以後放入板鴨煸炒出香味。4、放入青椒翻炒。5、加入鹽調味即可出鍋。...
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![板粟蒸鴨怎麼做-板粟蒸鴨的做法]( "板粟蒸鴨怎麼做-板粟蒸鴨的做法")
- 食材明細主料鴨（適量）板粟（適量）輔料鹽（適量）油（適量）姜（適量）原味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）板粟蒸鴨的做法步驟1、處理好的鴨子，2、取少許切塊，板粟，3、去殼，4、鴨肉過開水去浮沫，5、放進油鍋裏，6、放鹽炒香，7、擺盤，放上薑片去腥。8、隔水蒸，9、高壓半小時，10、好香的板粟蒸鴨。...
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![糯米板鴨蒸多久]( "糯米板鴨蒸多久")
- 40分鐘。由於有糯米的存在，所以這道菜蒸的時間不能少，否則糯米很硬。為了保證糯米能做蒸得軟糯，需要將糯米提前浸泡半小時。鴨子作為常見的禽類肉類，做法多種多樣，最為出名的就有北京烤鴨，也有香酥鴨腿，鮮姜炒鴨塊等等。...
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![板栗米酒鴨怎麼做-板栗米酒鴨的做法]( "板栗米酒鴨怎麼做-板栗米酒鴨的做法")
- “初秋正是板栗飄香的時候，趁着新鮮拿來煮着吃、配菜吃、炒着吃，不管怎麼吃，那就一個字——香。今天帶來的是板栗米酒鴨。”食材明細主料鴨子（一隻）板栗（200克）輔料米酒（150毫升）葱（適量）八角（適量）桂皮（適量）乾紅辣椒（適量）蒜瓣（適量）姜（適量）配料食用油（適量）糖（適量）鹽（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工...
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![板栗燉鴨的做法 板栗燉鴨#下飯菜# 板栗燉鴨怎麼做]( "板栗燉鴨的做法 板栗燉鴨#下飯菜# 板栗燉鴨怎麼做")
- “板栗燉雞、燉鴨都很美味，粉粉甜甜的，燉出來的肉都帶着板栗的香味，超級下飯。”食材明細主料鴨胸肉（300g）豆腐泡（150g）板栗（100g）輔料葱（適量）姜（少許）蒜（少許）調料豆豉醬（2匙）醬油（2匙）蠔油（1匙）食鹽（適量）食用油（適量）醬香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）板栗燉鴨的做法步驟1、準備的食材。2、鴨...
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![板鴨需要蒸多久]( "板鴨需要蒸多久")
- 40~60分鐘。板鴨需要用大火進行蒸，因為用的是大火，所以在蒸的過程中，需要隨時注意鍋內水的含量，若少於鍋的三分之一，建議適當添加水，以免因水蒸乾，導致火燒鍋。40~60分鐘後，使用筷子戳進板鴨肉中，可以檢驗板鴨肉是否蒸熟。蒸好的板鴨，色澤誘人，噴香撲鼻。...
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![板鴨怎麼做-板鴨要煮多久]( "板鴨怎麼做-板鴨要煮多久")
- 鴨子是活在水中的家禽，其肉性味寒、有清虛勞之熱，而且能有健脾，去浮腫的功效。有其益氣補虛、滋陰的功效。對於易上火體質的朋友，在選擇吃肉這方面可以選擇鴨肉，裏面含有的營養物質也是人體所需要的，那板鴨則是由鴨肉製作而成的，對於板鴨你知多少呢？一、板鴨要煮多久，板鴨怎麼做1...
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![清蒸遂川板鴨如何做簡單又好吃]( "清蒸遂川板鴨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘現有的食材遂川板鴨不知道怎麼弄着吃？有一個最簡單的方法就是直接蒸，清蒸遂川板鴨的做法簡單，最重要的是這種烹飪方式保留了遂川板鴨的原滋原味，而且它的營養成分也不容易流失，吃貨們做得方便，吃得營養，大家可以...
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![鐵板鴨胗怎麼做-鐵板鴨胗的做法]( "鐵板鴨胗怎麼做-鐵板鴨胗的做法")
- 食材明細主料鴨胗（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）蒜片（適量）薑片（適量）小紅椒（適量）野山椒粒（適量）小米椒粒（適量）大葱白（適量）香菜（適量）辣妹子辣椒醬（適量）生抽（適量）蠔油（適量）雞精（適量）啤酒（適量）老抽（適量）洋葱（適量）蒜薹粒（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鐵板鴨胗的做法步驟1、鴨胗適量，切去食管...
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![板栗燜鴨怎麼做-板栗燜鴨的做法]( "板栗燜鴨怎麼做-板栗燜鴨的做法")
- 食材明細主料鴨肉（900g）板栗（200g）輔料姜（一塊）蒜頭（一個）葱段（適量）香葉（適量）八角（2個）桂皮（1塊）花椒（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）啤酒（500ml）醬油（適量）老抽（適量）冰糖（適量）清水（適量）雞精（適量）鹹香（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）板栗燜鴨的做法步驟1、鴨肉清洗乾淨。2、準備好所有配料。3、鴨肉...
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![板鴨隔水蒸多久]( "板鴨隔水蒸多久")
- 20-30分鐘。若是生板鴨則需要再延長一段時間，生板鴨需要大概40-60分鐘左右才能熟透，若是使用高壓鍋燜煮板鴨，時間就會相對的減少。真空的熟板鴨只需要將其加熱透即可食用，所以不需要太長的時間，熱好的板鴨肥瘦相間、美味可口。...
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![沙縣板鴨蒸多久可以吃]( "沙縣板鴨蒸多久可以吃")
- 至少30分鐘。沙縣板鴨是是沙縣的一個特色小吃，當地人常用來當早餐。沙縣小吃大致可分三大類，即米類、麪點類、豆類，米類有桂花糕、白果、艾果、安字糕、豬油炒米等，麪點類有扁肉、光餅、油餅、油條、小籠包等，豆類有烤豆乾、香乾、素雞等。...
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![板鴨怎麼蒸]( "板鴨怎麼蒸")
- 板鴨怎麼蒸。板鴨——有臘板鴨和春板鴨，板鴨中的醬板鴨甚至是湖南的特產，臘板鴨則出現在廣東，四川等地區較多。最著名的四大板鴨分別是江蘇南京板鴨、江西南安板鴨、福建建甌板鴨、四川建昌板鴨。每一樣都足以引起小編的口水。板鴨怎麼蒸1、做法一干的板鴨一隻，洗乾淨。均勻...
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![這裏有好吃的板鴨！-板鴨怎麼蒸]( "這裏有好吃的板鴨！-板鴨怎麼蒸")
- 説起板鴨，可以説幾乎所有人都不會拒絕，甚至是有些人的心頭最愛。雖然現在的生活越來越繁忙，但是板鴨還是讓我們戒不掉，吃一口就上癮了。但是你知不知道板鴨怎麼蒸呢?今天小編就來跟大家聊聊板鴨的蒸法，希望大家喜歡喲!板鴨怎麼蒸板鴨在蒸之前，需要先將板鴨去毛，洗乾淨，然後將其剁...
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![板鴨蒸南瓜如何做簡單又好吃]( "板鴨蒸南瓜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘這個是一道家常菜，以板鴨、南瓜味為主要食材。板鴨肥而不膩，南瓜色澤金黃，十分討喜。南瓜鋪放在板鴨之下，入鍋蒸制後，兩者味道充分融合，板鴨的酥香口感得到強化，同時細品味可以感受南瓜獨特的瓜果清香。這道菜不...
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![水煮臘板鴨怎麼做-水煮臘板鴨的做法]( "水煮臘板鴨怎麼做-水煮臘板鴨的做法")
- 食材明細主料臘板鴨（適量）輔料麪粉（適量）調料水（適量）鹹香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）水煮臘板鴨的做法步驟1、一隻臘板鴨準備就緒。2、用麪粉水反覆揉搓沖洗乾淨，改大塊備用。3、鍋入水放入板鴨煮沸。4、轉中小火慢煮四十分鐘左右。5、板鴨熟透即可享用。6、直接食用或加點蘿...
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![酸辣板鴨怎麼做-酸辣板鴨的做法]( "酸辣板鴨怎麼做-酸辣板鴨的做法")
- “因為穆歷新年期間一票難求，於是早早的，我於穆歷年三十回到了印尼。司機送我回宿舍後，就開開心心的去過自己的新年，安麗達也被我放回了棉蘭，偌大的空間只剩下我一個人，且，必須獨居5天。、冰箱，休假前已經清空了，新鮮的蔬果，自然是不見蹤跡的，好在冷凍裏面還有食物，廚房地板還有洋葱...
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![板栗燒鴨怎麼做-板栗燒鴨的做法]( "板栗燒鴨怎麼做-板栗燒鴨的做法")
- 食材明細主料鴨子（半隻）板栗（適量）幹辣椒（幾個）冰糖（幾顆）豆瓣醬（半勺）啤酒（半罐）姜（適量）白酒（少許）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）微辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）板栗燒鴨的做法步驟1、準備好鴨肉，清洗乾淨，剁成大塊。2、板栗清洗乾淨。3、鴨肉涼水上鍋加薑片和少許白酒焯水。4、焯...
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![梅乾菜蒸板鴨如何做簡單又好吃]( "梅乾菜蒸板鴨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料板鴨：適量梅乾菜：適量輔料白糖：適量料酒：適量葱姜：適量具體步驟1.板油半隻剁塊備用。2.梅乾菜提前洗淨泡發，撈出擠淨水分裝入盤子裏，撒上葱薑末。3.擺上剁好的板鴨塊，淋一勺料酒，少許白糖。4.入開水鍋，大火蒸25分鐘...
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味味甜
