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關於雙椒孜然羊肉的餐飲百科

一道佳餚雙椒孜然羊肉如何做簡單又好吃
  • 一道佳餚雙椒孜然羊肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘雙椒孜然羊肉是一道以羊肉為主要食材的食物。屋外寒風凜冽,漆黑如墨,屋子內亮堂堂的,桌上還擺着一道雙椒孜然羊肉,一家人做在一起一起吃雙椒孜然羊肉,多麼温馨的場面。羊肉適合任何人羣吃,羊肉性温,所以可以放開...
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好吃的雙椒孜然羊肉如何做簡單又好吃
  • 好吃的雙椒孜然羊肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘雙椒孜然羊肉既有點屬於中式大西北的菜餚,又可以是西餐上的孜然羊扒肉。這道菜既可以做得很家常,又能做得很高級。烹飪羊肉最重要的是保留羊肉特有的味道,又不能有羊的羶味。其次孜然羊肉這道菜餚粗獷些,在烹...
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鮮美雙椒孜然羊肉如何做簡單又好吃
  • 鮮美雙椒孜然羊肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘羊肉是一種十分鮮美的肉類,尤其是在冬天,吃羊肉還可以去除寒氣。用羊肉和雙椒在一起炒成雙椒孜然羊肉還可以很好的去除羊肉上的羶味,使得羊肉更加美味。孜然更是給羊肉增添了更多的美味,有一種烤羊肉的感覺。...
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孜然羊肉的做法 [孜然羊肉] 孜然羊肉怎麼做
  • 孜然羊肉的做法 [孜然羊肉] 孜然羊肉怎麼做

  • 食材明細主料羊腿肉(適量)輔料孜然(適量)芝麻(適量)幹辣椒(適量)胡椒粉(適量)檸檬汁(適量)薑片(適量)雞精(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)孜然羊肉的做法步驟1、羊肉切五毫米左右的薄片,加胡椒粉,鹽(一點入味即可)擠入些檸檬汁,放入拍鬆的薑片醃漬(時間越長越好2、炒之前放澱粉...
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孜然泡椒爆羊肚怎麼做-孜然泡椒爆羊肚的做法
  • 孜然泡椒爆羊肚怎麼做-孜然泡椒爆羊肚的做法

  • “這個季節是吃羊肉的絕妙時機,羊肚營養價值很高。口感香脆。簡單的用泡椒炒一炒,特別的美味。”食材明細主料羊肚(適量)泡椒(5個)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)調料鹽(少許)濃縮雞汁(少許)醬油(一匙)白糖(少許)雞精(少許)孜然粉(半匙)酸鹹(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)孜然泡椒爆羊肚的做法步驟1...
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孜然羊肉的做法 孜然羊肉菜譜 孜然羊肉怎麼做
  • 孜然羊肉的做法 孜然羊肉菜譜 孜然羊肉怎麼做

  • “在家也能吃到正宗的孜然羊肉”食材明細主料羊後腿肉(400g)鹽(5g)孜然粉(8g)醬油(5g)葱(一根)芝麻(少許)輔料澱粉(10g)胡椒粉(5g)生抽(5g)香油(15g)姜(1塊)香菜(5根)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)孜然羊肉的做法步驟1、選鮮嫩的塞奇納爾草原羊的羊腿肉泡一個小時沖洗乾淨,切成5釐米左右長的條...
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孜然羊肉的做法 【甘肅】孜然羊肉 孜然羊肉怎麼做
  • 孜然羊肉的做法 【甘肅】孜然羊肉 孜然羊肉怎麼做

  • “孜然羊肉是由羊後腿肉、孜然,配以其它佐料製成。羊肉肉質細嫩,易消化,蛋白質含量高,孜然具有理氣開胃,驅風止痛的功效。西北地區要數靖遠的羊羔肉最為出名,肉質失水率低,系水力強,熟肉率高,汁液豐富,通過爆炒、紅燒、黃燜、幹炸、燒烤、清燉、清蒸等工藝進行加工,味道鮮美,營養豐富...
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孜然黑椒羊排怎麼做-孜然黑椒羊排的做法
  • 孜然黑椒羊排怎麼做-孜然黑椒羊排的做法

  • 食材明細主料羊排(500g)輔料玉米油(適量)黑胡椒(適量)鹽(適量)孜然(適量)料酒(適量)孜然(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)孜然黑椒羊排的做法步驟1、鮮羊排剁二寸長的塊2、用適量料酒、鹽、黑胡椒粉醃製20分鐘3、烤盤中墊一層錫紙,把醃好的羊排擺在上面,刷一層玉米油,放入提前預熱好的烤箱,...
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孜然羊肉的做法 <西北菜>孜然羊肉 孜然羊肉怎麼做
  • 孜然羊肉的做法 <西北菜>孜然羊肉 孜然羊肉怎麼做

  • “孜然羊肉是西北著名的美食,羊肉的肉質細嫩、易消化,高含蛋白質,孜然具有理氣開胃、驅風止痛的功效。此菜質地軟嫩、鮮辣鹹香、營養豐富而且做法簡單,非常適合家中沒有條件烤肉的朋友!”食材明細主料羊肉(500g)輔料香菜(1株約20g)配料生抽(2小匙)馬鈴薯澱粉(1大匙)孜然粒(2小匙)食鹽(適...
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辣椒孜然羊肉串怎麼做-辣椒孜然羊肉串的做法
  • 辣椒孜然羊肉串怎麼做-辣椒孜然羊肉串的做法

  • 食材明細主料新鮮羊腿肉(適量)輔料孜然(適量)辣椒粉(適量)麻辣(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)辣椒孜然羊肉串的做法步驟1、選上好羊腿肉一塊。2、羊肉切小塊,準備好清水浸泡過的竹籤。3、用竹籤把羊肉串好。4、烤盤刷一層油,把穿好的肉串擺碼整齊。5、準備調料:小碗中放入香油、辣...
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雙椒孜然雞脆骨怎麼做-雙椒孜然雞脆骨的做法
  • 雙椒孜然雞脆骨怎麼做-雙椒孜然雞脆骨的做法

  • 食材明細主料雞脆骨(適量)輔料綠美人椒(適量)葱(適量)姜(適量)紅美人椒(適量)配料生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)糖(適量)鹽(適量)澱粉(適量)蠔油(適量)孜然(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雙椒孜然雞脆骨的做法步驟1、雞脆骨加鹽料酒抓入味後加澱粉上漿。2、紅綠美人椒切小丁3、雞脆骨入...
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孜然羊肉的做法 【飛禽走獸】——孜然羊肉 孜然羊肉怎麼做
  • 孜然羊肉的做法 【飛禽走獸】——孜然羊肉 孜然羊肉怎麼做

  • “很經典的一道菜呢,不能去外面吃燒烤了,自己在家炒個孜然羊肉解解饞吧。自己做的孜然羊肉比外面的燒烤衞生多了,味道卻一點也不遜色呢。”食材明細主料羊肉(500克)輔料澱粉(10克)熟白芝麻(20克)配料香菜(50克)孜然粉(15克)辣椒粉(15克)孜然粒(10克)花椒粉(5克)生抽(1湯匙)鹽(3克)孜然(口味)炒(工藝...
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孜然羊肉的做法 色香味俱全的孜然羊肉 孜然羊肉怎麼做
  • 孜然羊肉的做法 色香味俱全的孜然羊肉 孜然羊肉怎麼做

  • “草原羊肉肉質細嫩,容易消化,具有高蛋白、低脂肪的特點,含磷脂較多。羊肉較豬肉和牛肉的脂肪含量都要少,膽固醇含量少,是冬季防寒温補的美味之一。常食羊肉,具有益氣補虛、補腎壯陽、增強免疫力功效。”食材明細主料草原羊肉(400g)輔料薑片(適量)孜然(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度...
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孜然羊排羊肉的做法 孜然羊排、羊肉(無辣) 孜然羊排羊肉怎麼做
  • 孜然羊排羊肉的做法 孜然羊排、羊肉(無辣) 孜然羊排羊肉怎麼做

  • “想吃美味羊排,不用上酒店,在家就能輕鬆製作。”食材明細主料羊排(1000g)輔料洋葱(1個)葱(3顆)姜(1塊)香葉(20片)調料孜然粉(適量)椒鹽(適量)鹽(10g)味精(3g)料酒(20g)白糖(5g)孜然(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)孜然羊排羊肉的做法步驟1、羊排剁洗,洗淨(我買了一半羊排和帶皮羊肉)。2、葱切段,薑切片...
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孜然炒牛羊肉的做法 孜然炒牛(羊)肉 孜然炒牛羊肉怎麼做
  • 孜然炒牛羊肉的做法 孜然炒牛(羊)肉 孜然炒牛羊肉怎麼做

  • 食材明細主料牛肉片((羊肉片))青椒(適量)葱(適量)蒜苗(適量)輔料辣椒麪(適量)孜然粉(適量)花椒粉(適量)鹽(適量)食用油(適量)原味(口味)未知(難度)孜然炒牛羊肉的做法步驟1、青椒、紅椒、葱、蒜苗切絲,牛肉(或羊肉)切片,或者買成品牛肉(羊肉)片。2、油燒開。3、下入牛肉片(或羊肉片)爆炒。4、肉片變色後放...
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孜然羊肉的做法 新派孜然羊肉 孜然羊肉怎麼做
  • 孜然羊肉的做法 新派孜然羊肉 孜然羊肉怎麼做

  • 食材明細主料羊肉片(適量)輔料洋葱(0.5個)大葱(0.5根)蒜末(適量)紅辣椒(適量)生抽(適量)老抽(適量)糖(適量)辣椒粉(適量)孜然粉(適量)鹽(適量)孜然(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)孜然羊肉的做法步驟1、準備涮鍋用的羊肉片,洋葱半個切絲,大葱半根斜切小段。2、熱鍋之後,先放蒜末和洋葱,炒出香味之後,放...
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羊多多-孜然羊肉串的做法 孜然羊肉串 羊多多-孜然羊肉串怎麼做
  • 羊多多-孜然羊肉串的做法 孜然羊肉串 羊多多-孜然羊肉串怎麼做

  • “非常感謝美食天下網站聯合羊多多北京公司,送來了優質的內蒙古綠色羔羊肉。“羊多多”的羊肉全部精選來自北緯42°、東經116°的草原腹地——內蒙古錫林郭勒大草原南端常年食用天然牧草,飲用清澈無污染礦泉水的放養羊,口感最佳、肉質緊實的羔羊,從屠宰到加工,全程恆温生產,全...
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孜然羊肉怎麼做-孜然羊肉的做法
  • 孜然羊肉怎麼做-孜然羊肉的做法

  • “孜然味濃,口感微辣。”食材明細主料羊肉(300g)輔料洋葱(適量)調料鹽(適量)孜然粉(適量)辣椒粉(適量)味精(少許)孜然(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)孜然羊肉的做法步驟1、將羊肉切成大而薄的片。2、洋葱切絲。3、炒鍋放油燒熱,放入羊肉片,大火煸炒。4、待羊肉片中的水分炒幹,放入適量孜然...
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烤孜然羊肉怎麼做-烤孜然羊肉的做法
  • 烤孜然羊肉怎麼做-烤孜然羊肉的做法

  • “疫情期間,燒烤店也都閉店了,想要解饞,唯有自己動手了,烤箱版的孜然羊肉味道一點不遜色,還沒開吃,兒子就説好香啊。”食材明細主料羊肉(1斤)輔料洋葱(半個)姜(適量)調料生抽(2勺)耗油(1勺)糖(1勺)鹽(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)孜然粉(適量)孜然粒(適量)芝麻(適量)辣椒麪(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時...
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孜然羊肉片怎麼做-孜然羊肉片的做法
  • 孜然羊肉片怎麼做-孜然羊肉片的做法

  • 食材明細主料羊肉片(適量)輔料孜然(適量)芝麻(一點)糖(一點)油(適量)鹽(適量)生抽(一點)蠔油(適量)葱花(適量)五香粉(一點)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)孜然羊肉片的做法步驟1、吃火鍋剩下的羊肉卷。2、葱段。3、鍋中熱油加入紅椒爆香加入羊肉卷。4、大火翻炒邊炒出油脂。5、加入適量糖+...
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孜然羊肉的做法 孜然羊肉天生絕配 孜然羊肉怎麼做
  • 孜然羊肉的做法 孜然羊肉天生絕配 孜然羊肉怎麼做

  • 食材明細主料羊排(去骨)輔料孜然(適量)大蒜(適量)土豆(適量)蘑菇(適量)醬油(適量)複合調味料(適量)披薩草(適量)十三香(適量)孜然(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)孜然羊肉的做法步驟1、市場買回去骨羊排。2、洗淨切段。3、醬油適量、十三香、複合調味料、披薩草醃製二十分鐘。4、準備自己喜歡...
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孜然羊肉的做法 孜然羊肉——舌尖上的吃客 孜然羊肉怎麼做
  • 孜然羊肉的做法 孜然羊肉——舌尖上的吃客 孜然羊肉怎麼做

  • “這次帶來一個新菜——孜然羊肉。因為小妮子不喜歡吃煮羊肉,只吃羊肉串,所以給她弄了這個,她很愛吃,就帶給大家做法,家有嘴這樣刁的孩子,很無奈啊!”食材明細主料羊肉片(適量)輔料洋葱(適量)蛋清(適量)香葱(適量)配料孜然粒(適量)孜然粉(適量)醬油(適量)白糖(適量)鹽(適量)料酒(適量)孜然(口味)炒(工藝...
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孜然雙椒炒肉怎麼做-孜然雙椒炒肉的做法
  • 孜然雙椒炒肉怎麼做-孜然雙椒炒肉的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)孜然(適量)青椒(適量)洋葱(適量)輔料鹽(適量)紅椒(適量)孜然(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)孜然雙椒炒肉的做法步驟1、所以材料切絲2、肉醃好後,炒熟3、炒好肉後加入青紅椒,放入調料,最後快出鍋時放入洋葱。小竅門炒肉時。裏面滴一點白酒去腥...
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辣椒孜然烤羊腿肉怎麼做-辣椒孜然烤羊腿肉的做法
  • 辣椒孜然烤羊腿肉怎麼做-辣椒孜然烤羊腿肉的做法

  • 食材明細主料羊腿肉(適量)輔料蒙古烤肉乾料(適量)姜(適量)調料鹽(適量)孜然(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)辣椒孜然烤羊腿肉的做法步驟1、羊腿肉泡水去血水。2、燒烤乾料。3、羊腿肉飛水後放入鍋裏煮熟。4、另起鍋燒熱放入羊腿肉,撒上乾料。5、兩面撒上三次即可。6、開動啦。...
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孜然羊肉的做法 【平淡的幸福】孜然羊肉 孜然羊肉怎麼做
  • 孜然羊肉的做法 【平淡的幸福】孜然羊肉 孜然羊肉怎麼做

  • 食材明細主料羊裏脊肉(適量)輔料香菜(適量)葱絲(適量)配料油(適量)孜然(適量)孜然粉(適量)辣椒粉(適量)芝麻(適量)孜然(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)孜然羊肉的做法步驟1、裏脊肉洗乾淨後切薄片。2、放入黑胡椒粉,黃酒,少許白糖,醃肉醬,薑片攪勻後放入冰箱醃製半小時以上。3、葱切絲,香菜切段...
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