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關於釀稜的餐飲百科

青辣椒釀稜魚肉如何做簡單又好吃
  • 青辣椒釀稜魚肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料青辣椒:8個稜魚肉:半斤輔料油:適量具體步驟1.青椒洗淨去頭2.青椒裏面的粒子去掉3.把稜魚肉塞進青椒裏4.熱鍋下油,八成熱5.把釀好的青椒稜魚肉一個個放進去,魚肉那邊貼鍋上,要中火煎。6.等過幾分鐘拿鍋鏟鏟一下,...
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素炒四稜豆怎麼做-素炒四稜豆的做法
  • 素炒四稜豆怎麼做-素炒四稜豆的做法

  • “四稜豆富含脂肪、膳食纖維、蛋白質、維生素、胡蘿蔔素和鐵、鈣、鋅、磷、鉀等多種礦物質。營養成價值極高,被人們稱作是“綠色金子”。”食材明細主料嫩四稜豆(200g)紅尖椒(2只)輔料葱(10克)姜(5g)蒜(15g)豬油(50克)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)素炒四稜豆的做法步驟1、四稜豆...
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鞭筍稜瓜怎麼做-鞭筍稜瓜的做法
  • 鞭筍稜瓜怎麼做-鞭筍稜瓜的做法

  • 食材明細主料鞭筍(適量)稜瓜(適量)輔料鹽(適量)油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鞭筍稜瓜的做法步驟1、鞭筍去殼,喜歡,切短。2、稜瓜去皮,喜歡,切塊。3、鍋中放油,先炒鞭筍。4、倒入稜瓜一起炒。5、加點鹽,繼續炒。6、最後微微加點水,炒熟。...
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上湯八稜瓜怎麼做-上湯八稜瓜的做法
  • 上湯八稜瓜怎麼做-上湯八稜瓜的做法

  • “大家都吃過八稜瓜嗎?八稜瓜又叫稜瓜,是絲瓜的一種。因為它的肉質比光溜溜的那種絲瓜更硬,用來煮湯,炒菜口感都更好,所以深受人們的喜愛。八稜瓜不僅營養豐富,還具有清熱解毒、止咳、除痰等功效。每年夏天正值此瓜上市,我會經常買一點來做菜,給家人清熱火。尤其是家裏的寶貝,夏天...
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花甲稜瓜湯怎麼做-花甲稜瓜湯的做法
  • 花甲稜瓜湯怎麼做-花甲稜瓜湯的做法

  • 食材明細主料稜瓜(2條)花甲(200g)輔料瘦肉(150g)芫荽(1棵)冬菜(適量)雞精(0.5勺)鹽(適量)油(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花甲稜瓜湯的做法步驟1、食材,稜瓜去皮斜切,花甲吐完沙再洗淨。2、取鍋燒開水後加入稜瓜花甲。3、水再次煮開就調入油,冬菜,雞精,鹽。4、調完味就可以加入瘦肉...
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家常稜子蟹的做法 C媽私房之選——家常稜子蟹 家常稜子蟹怎麼做
  • 家常稜子蟹的做法 C媽私房之選——家常稜子蟹 家常稜子蟹怎麼做

  • “記得寶寶一歲多的時候很怕蝦蟹各種活物。蝦肉蟹肉剝出來,他倒是愛吃。2歲多的時候,做了次清蒸螃蟹。一鍋螃蟹都已變紅,不再"橫行霸道"。小盆友壯着膽子靠近,研究半天,然後試探着拿起一隻,直接想往嘴裏送,幸好被及時制止。現在小盆友已經知道,螃蟹肉雖然好吃,但是剝起來真是不容易...
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彩椒四稜豆怎麼做-彩椒四稜豆的做法
  • 彩椒四稜豆怎麼做-彩椒四稜豆的做法

  • “龍豆,即四稜豆。又稱四角豆、揚桃豆、翼豆、翅豆、皇帝豆、香龍豆、去宵豆等。原產於熱帶非洲和東南亞的熱帶雨林;在中國主要生長在海南、西雙版納等地。四角豆一般都是清炒或蒜蓉炒,清脆爽口,別具風味。富含蛋白質、維生素、多種礦物質,營養成價值極高,被人們稱作是“綠色金...
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四稜豆怎麼吃
  • 四稜豆怎麼吃

  • 可能大多數人都不是很瞭解四稜豆是一個什麼樣子的一個食物,小編在給大家介紹之前也不是很瞭解。通過今天的整理,也大致瞭解了,它長相很奇特,而且營養價值能和我們熟知的大豆相媲美哦。説了這麼多廢話,那麼,現在就來看看四稜豆怎麼吃吧。四稜豆怎麼吃:(一)起源與分佈四稜豆原產熱...
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四稜豆炒豬肉怎麼做-四稜豆炒豬肉的做法
  • 四稜豆炒豬肉怎麼做-四稜豆炒豬肉的做法

  • “龍豆,即四稜豆,又稱四角豆、揚桃豆、翼豆、翅豆、皇帝豆、香龍豆、去宵豆等。原產於熱帶非洲和東南亞的熱帶雨林;在中國主要生長在海南、西雙版納等地。四角豆一般都是清炒或蒜蓉炒,清脆爽口,別具風味。富含蛋白質、維生素、多種礦物質,營養成價值極高,被人們稱作是“綠色金子...
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稜瓜木耳怎麼做-稜瓜木耳的做法
  • 稜瓜木耳怎麼做-稜瓜木耳的做法

  • 食材明細主料稜瓜(適量)輔料木耳(適量)配料油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)稜瓜木耳的做法步驟1、稜瓜去皮,洗淨,切塊。2、木耳事先泡發,洗淨,切短。3、起油鍋,炒稜瓜。4、加入木耳,繼續炒。5、適量的加點鹽。6、最後炒熟,出鍋。...
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蠔香四稜豆怎麼做-蠔香四稜豆的做法
  • 蠔香四稜豆怎麼做-蠔香四稜豆的做法

  • “(百度)四稜豆利尿消腫,亮發,提高免疫力,健腦,安神除煩,明目,養顏護膚,抗衰抗輻射四稜豆營養成價值極高,被人們稱作是“綠色金子”。是補血、補鈣、補充營養的極好來源,此外,四稜豆口感細膩脆嫩,含有豐富的膳食纖維,有助消化,能改善胃腸功能。屬保健型蔬菜。”食材明細主料四稜...
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四稜豆的營養價值
  • 四稜豆的營養價值

  • 四稜豆是一種很平常的家常菜,很多人都喜歡吃四稜豆。不僅僅因為四稜豆是綠色食物,更因為它是含有豐富的營養物質。對人體的身體健康有好處。那麼,對於四稜豆的營養價值,你知道嗎?現在,就由小編輯來帶大家一起了解一下吧。四稜豆的營養價值四稜豆內含豐富的脂肪、膳食纖維,因富...
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四稜豆怎樣做
  • 四稜豆怎樣做

  • 春天是萬復甦的季節,綠油油的四稜豆素有“熱帶大豆”的美稱。四稜豆的原產地是在熱帶,有着極其豐富的營養價值,能夠補充人體所需的維生素、纖維素等。如此美味的食材,又有那麼多的營養功效,作為吃貨的你有沒有心動了呢?下面,就讓我來為你介紹四稜豆怎樣做吧。四稜豆怎樣做:1、清...
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板栗稜瓜怎麼做-板栗稜瓜的做法
  • 板栗稜瓜怎麼做-板栗稜瓜的做法

  • 食材明細主料板栗(適量)稜瓜(適量)輔料鹽(適量)油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)板栗稜瓜的做法步驟1、板栗事先煮下,去殼。2、稜瓜去皮,洗淨,切塊。3、鍋中放適量的菜油,入稜瓜炒。4、待稜瓜軟了,倒入板栗。5、一起炒一會兒後,加點鹽。6、然後,微微加點水,一定只要微微一點,因為...
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豆豉稜魚虎皮椒怎麼做-豆豉稜魚虎皮椒的做法
  • 豆豉稜魚虎皮椒怎麼做-豆豉稜魚虎皮椒的做法

  • 食材明細主料青椒(400克)豆豉稜魚罐頭(半罐100克)輔料鹽(2克)雞精(1克)蒸魚豉油(10克)生抽(5克)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆豉稜魚虎皮椒的做法步驟1、半罐豆豉稜魚切成小丁。2、青椒切成6-8釐米的青椒段。3、鍋中足量油燒至冒青煙,將青椒倒入,用鍋鏟翻動,讓炸均勻。4、炸至全部...
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特別需要注意對稜角的處理-八稜瓜怎麼削皮
  • 特別需要注意對稜角的處理-八稜瓜怎麼削皮

  • 説起絲瓜大家可能都認識,但是説到八稜瓜可能很多人就不知道了,其實八稜瓜是絲瓜當中的一個品種,只是他的形狀是稜形的,而不是我們看到圓形的絲瓜。那麼八稜瓜怎麼削皮?八稜瓜又該如何製作呢?一、八稜瓜怎麼削皮我們在處理八稜瓜的時候,一定要將八稜瓜的菱角部位的筋去除,因為這個...
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油漬稜怎麼做-油漬稜的做法
  • 油漬稜怎麼做-油漬稜的做法

  • “就是五花肉煸炒出油後的成品,有的地方叫油邊,有的叫油酥。做法都一樣就是用的肉不同。”食材明細主料五花肉(五斤)輔料鹽(2匙)水(1勺)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)油漬稜的做法步驟1、五花肉去皮,切成塊,我愛吃瘦肉切了兩大塊瘦肉在裏面。大手指頭粗就行,太厚出鍋慢。2、鍋加...
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給你介紹幾款四川丹稜特產-四川丹稜特產有哪些
  • 給你介紹幾款四川丹稜特產-四川丹稜特產有哪些

  • 四川丹稜,是很多小夥伴非常憧憬的地方,包括小編也是,想去四川丹稜玩已經想了很多年了,但是老是出現種種意外阻擋了小編的腳步。有小夥伴問到小編“四川丹稜特產有什麼?”下面是小編從網上查閲總結出來的幾種特產,希望有機會的小夥伴都嘗一嘗。四川丹稜特產有什麼1.丹稜桔橙丹稜...
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豬頸肉炒稜瓜怎麼做-豬頸肉炒稜瓜的做法
  • 豬頸肉炒稜瓜怎麼做-豬頸肉炒稜瓜的做法

  • 食材明細主料稜瓜(2條)豬頸肉(適量)輔料葱(1棵)蒜頭(2片)辣椒(適量)鹽(適量)糖(幾顆)雞精(0.5勺)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬頸肉炒稜瓜的做法步驟1、先準備好食材。2、豬頸肉斜切片,這種是醃製的會很香,如果用新鮮的就要醃製一下。3、稜瓜這樣切。4、熱鍋加油小火爆香蒜片。5、蒜...
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稜子蟹怎麼挑
  • 稜子蟹怎麼挑

  • 1、捏蟹殼,出水多的話説明這隻螃蟹是虛胖,反之則是真的肥。2、看蟹背,優質的蟹的蟹背部是顏色是青色的而且硬度比較硬。3、捏蟹腳,可以稍微用力捏蟹腳,如果感覺到肌肉有伸縮且手感富有彈性,就是肥螃蟹。...
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魷魚炒稜瓜怎麼做-魷魚炒稜瓜的做法
  • 魷魚炒稜瓜怎麼做-魷魚炒稜瓜的做法

  • “稜瓜,葫蘆科植物。是絲瓜的一種,以食用嫩瓜為主,因其肉質比無稜絲瓜硬,可煮湯,也適炒食,深受人們喜愛。八稜瓜不僅營養豐富,還具有清熱解毒、保健美容之功能。絲瓜絡(八稜瓜)和瓜蔓斷後溢出來的汁,在中藥中有止咳、除痰等功效。鮮嫩的稜瓜可以食用,多用雞蛋做湯菜,成熟以後曬乾,摳出...
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稜瓜玉米湯怎麼做-稜瓜玉米湯的做法
  • 稜瓜玉米湯怎麼做-稜瓜玉米湯的做法

  • 食材明細主料稜瓜(適量)玉米(適量)輔料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)稜瓜玉米湯的做法步驟1、玉米洗淨,切短。2、稜瓜去皮,切開。3、鍋中放水,先煮玉米。4、加點鹽,繼續煮。5、然後放入稜瓜,出鍋。...
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冬菜素炒稜瓜怎麼做-冬菜素炒稜瓜的做法
  • 冬菜素炒稜瓜怎麼做-冬菜素炒稜瓜的做法

  • 食材明細主料稜瓜(2條)輔料冬菜(適量)葱(1棵)蒜頭(2片)辣椒(適量)鹽(少許)糖(幾顆)雞精(0.5勺)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冬菜素炒稜瓜的做法步驟1、先把輔料切好。2、稜瓜去皮去瓤再切長條狀。3、熱鍋加油小火爆香蒜片。4、爆香蒜片捎一邊火開大再加入稜瓜冬菜翻炒。5、小炒幾下...
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煮稜角怎麼做-煮稜角的做法
  • 煮稜角怎麼做-煮稜角的做法

  • 食材明細主料稜角(500克)輔料水(適量)其他(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煮稜角的做法步驟1、適量温水放入稜角2、放入適量鹽3、高壓鍋壓二十分鐘...
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番茄炒稜角絲瓜怎麼做-番茄炒稜角絲瓜的做法
  • 番茄炒稜角絲瓜怎麼做-番茄炒稜角絲瓜的做法

  • 食材明細主料稜角絲瓜、(1根)番茄(2個)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄炒稜角絲瓜的做法步驟1、食材:稜角絲瓜、番茄。2、將稜角絲瓜去皮和番茄一起清洗清洗撈出。3、放在案板上切成塊。4、起鍋倒油燒熱,下入切好的稜角絲瓜和番茄翻炒翻炒。5、然後,加...
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