![麻辣乾巴牛肉的做法 27的烹飪日記——27的麻辣乾巴牛肉 麻辣乾巴牛肉怎麼做]( "麻辣乾巴牛肉的做法 27的烹飪日記——27的麻辣乾巴牛肉 麻辣乾巴牛肉怎麼做")
- “牛肉~乾巴牛肉~麻辣的敢把牛肉~27超愛的説！之前做一直沒寫食譜~這次終於記住拍下來了~大家空了試試吧~當零嘴吃相當不錯喲~嗷嗷嗷~”食材明細主料牛肉（適量）輔料八角（適量）三萘（適量）花椒（適量）老薑（適量）幹辣椒（適量）辣椒麪（適量）花椒麪（適量）白糖（適量）醬油（適量）黑醋（適量）鹽（適量）芝麻（適量）麻...
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![麻辣牛肉乾的做法 零嘴麻辣牛肉乾 麻辣牛肉乾怎麼做]( "麻辣牛肉乾的做法 零嘴麻辣牛肉乾 麻辣牛肉乾怎麼做")
- 食材明細主料牛肉（適量）輔料小葱（適量）香菜（適量）配料八角（適量）桂皮（適量）雞精（適量）鹽（適量）香油（適量）麻辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）麻辣牛肉乾的做法步驟1、所用配料2、鍋內倒入香油同時放入牛肉條和八角桂皮開小火慢炒3、牛肉炒到在鍋裏聽到沙沙聲4、調味加入辣椒麪花椒麪5、調...
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![幹拌麻辣牛肉的做法 牛氣沖天----幹拌麻辣牛肉 幹拌麻辣牛肉怎麼做]( "幹拌麻辣牛肉的做法 牛氣沖天----幹拌麻辣牛肉 幹拌麻辣牛肉怎麼做")
- “牛肉是我們餐桌上可以經常見到的一種肉類，很多人都喜歡吃牛肉，尤其是牛排，味道非常香非常好吃。牛肉是一種蛋白質高，脂肪含量低的食品。牛肉含有肌氨酸，豐富的維生素B6，維生素B12、還含有鉀、鋅、鎂等微量元素，另外牛肉還可以補血。食用牛肉的方法可以説是多姿多樣，牛的後腿、...
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![麻辣牛肉乾怎麼做-麻辣牛肉乾的做法]( "麻辣牛肉乾怎麼做-麻辣牛肉乾的做法")
- “麻辣，筋香。”食材明細主料醃製牛排（適量）輔料玉米油（適量）花椒粉（適量）孜然粉（適量）辣椒紅油（適量）麻椒醬（適量）麻辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）麻辣牛肉乾的做法步驟1、過年時囤了太多的牛排，佔用了冰箱大部分位置，今天拿出解凍，給孩子做牛肉乾。2、解凍好，去除包裝，清水洗一下。（這是...
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![麻辣牛肉乾的做法 四川麻辣牛肉乾 麻辣牛肉乾怎麼做]( "麻辣牛肉乾的做法 四川麻辣牛肉乾 麻辣牛肉乾怎麼做")
- “四川的“牛肉乾”歷史悠久，以“燈影牛肉乾”最為出名，它是四川達縣的著名小吃。傳説中，關於燈影牛肉的故事已有上千年的歷史，後來，經過改良後的製作工藝也有一百多年的歷史。它是代表我國食文化的一款經典佳作，把華夏傳統的烹飪技藝推向了極致，也是四川的代表菜之一。牛肉乾中...
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![麻辣牛肉乾的做法 麻辣牛肉乾的做法 麻辣牛肉乾怎麼做]( "麻辣牛肉乾的做法 麻辣牛肉乾的做法 麻辣牛肉乾怎麼做")
- “麪包機除了做麪包，還可以做肉鬆、酸奶、果醬對很多人來説已不是什麼新鮮事了，隨着麪包機的不斷髮展，多種新功能也日新月異，正如讓麪包機也可以做牛肉粒。自己製作的牛肉粒非常美味可口，也不會有添加劑和防腐劑，讓家人吃得放心。以下就利用麪包機的單獨烘烤/燉煮+翻炒功能做牛...
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![乾煸麻辣牛肉乾怎麼做-乾煸麻辣牛肉乾的做法]( "乾煸麻辣牛肉乾怎麼做-乾煸麻辣牛肉乾的做法")
- “這道菜其實是屬於零食，關鍵在於香料的配比，我在配香料的時候是稱出來的，按照這個配比也可做其他麻辣小吃，比如麻辣小龍蝦、麻辣田螺......”食材明細主料牛肉（500g）輔料白芷（3g）麻椒（3g）大料（3g）葱薑蒜（適量）辣椒碎（5g）熟白芝麻（10g）花椒（3g）桂皮（3g）燈籠椒（8g）茴香籽（3g）朝天椒（30g）香葉（2片）老抽（適...
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![麻麻辣辣牛肉乾怎麼做-麻麻辣辣牛肉乾的做法]( "麻麻辣辣牛肉乾怎麼做-麻麻辣辣牛肉乾的做法")
- 食材明細主料牛肉（2斤）輔料生薑（適量）芝麻（適量）配料香葉（適量）桂皮（適量）八角（適量）草果（適量）辣椒麪（適量）麻辣（口味）炒（工藝）數小時（耗時）高級（難度）麻麻辣辣牛肉乾的做法步驟1、把牛肉和各種香料放入鍋中，煮半小時。2、把牛肉撈出，涼了之後切成小條。3、鍋裏倒油，把切好的牛肉條分批導入，榨乾水分...
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![麻辣孜然牛肉乾的做法 自制麻辣孜然牛肉乾 麻辣孜然牛肉乾怎麼做]( "麻辣孜然牛肉乾的做法 自制麻辣孜然牛肉乾 麻辣孜然牛肉乾怎麼做")
- “自己在家就可以做好吃健康的牛肉乾”食材明細主料牛肉（適量）輔料香料（適量）白芝麻（適量）孜然（適量）辣椒麪（適量）配料糖（適量）孜然（口味）炸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）麻辣孜然牛肉乾的做法步驟1、牛肉選無筋的，用冷水焯5分鐘，最好切成條之後再焯。2、把牛肉切成手指粗細的條。3、在沸水中加...
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![家常版麻辣牛肉乾如何做簡單又好吃]( "家常版麻辣牛肉乾如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料純瘦牛肉：2斤紅辣椒幹：2兩輔料蒜頭：一個八角：兩小片姜：五片花椒：一兩鹽：三勺具體步驟1.準備辣椒幹2.初步煮過的牛肉3.放輔料油炸幹牛肉，根據自己口味，也不能太硬喔！4.放油，八角，大蒜，葱，花椒，辣椒，糖爆炒。...
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![麻辣牛肉乾的做法怎麼做-麻辣牛肉乾的做法的做法]( "麻辣牛肉乾的做法怎麼做-麻辣牛肉乾的做法的做法")
- “牛肉乾含有人體所需的多種礦物質和氨基酸，既保持了牛肉耐咀嚼的風味，又久存不變質。買來新鮮的牛肉自己做成牛肉乾，不僅是居家必備的零食，也是宴請好友頂好的風味小吃。”食材明細主料牛肉（1000g）洋葱（半個）輔料大葱（1根）小葱（2根）姜蒜（15g）辣椒（10個）花椒（5g）小茴香（5g）八角（3個）白扣（2個）辣椒...
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![湘西麻辣牛肉乾的做法 湖南湘西特產麻辣牛肉乾 湘西麻辣牛肉乾怎麼做]( "湘西麻辣牛肉乾的做法 湖南湘西特產麻辣牛肉乾 湘西麻辣牛肉乾怎麼做")
- “我的家鄉是湖南湘西的一個苗族自治縣（著名景點鳳凰的鄰縣，我也是一個苗族人啦），“中國長壽之鄉”“中國冰糖橙之鄉”我們苗鄉的食物很多很好吃的，另外咯，湖南人嘛，無辣不歡，我們的食物也以辣為主，（不要停留在<湘西剿匪記><血色湘西>等一些電視劇的觀念上啦，其實我們的經濟文化也和...
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![麻辣幹切牛肉怎麼做-麻辣幹切牛肉的做法]( "麻辣幹切牛肉怎麼做-麻辣幹切牛肉的做法")
- “牛肉含有豐富的蛋白質，脂肪、維生素B族、煙酸、鈣、磷、鐵、膽甾醇等成分。牛肉含有豐富的蛋白質，脂肪、維生素B族、煙酸、鈣、磷、鐵、膽甾醇等成分。牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力。1、牛肉含有足夠的維生素B6，可幫你增強免疫...
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![家常乾煸牛肉絲怎麼做-家常乾煸牛肉絲的做法]( "家常乾煸牛肉絲怎麼做-家常乾煸牛肉絲的做法")
- 食材明細主料牛肉（半斤）芹菜（三棵）輔料食用油（適量）鹽（適量）糖（少許）幹輔料樹椒（適量）香葉（適量）花椒（適量）麻椒（適量）孜然（一把）鹹鮮（口味）乾煸（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）家常乾煸牛肉絲的做法步驟1、牛肉切絲備用，可以倒一點也油拌一下防止牛肉太乾。2、芹菜切三指段，太粗的再劈一下備用。3、樹椒...
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![麻辣牛肉乾 怎麼做-麻辣牛肉乾 的做法]( "麻辣牛肉乾 怎麼做-麻辣牛肉乾 的做法")
- “大家還記得小時候的零食嗎，菜菜屋印象中的零食就是花生豆、臭乾子、硬糖、雞腿麪包還有乾脆面。好不容易攢了一週的錢，吃頓好吃的又山窮水盡了。那時候最奢侈的零食就屬校門口小賣部的牛肉乾了，每次吃完都不忘吮吸着手上殘留的味道。麻辣牛肉乾，估計是下酒菜最好的搭檔了。...
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![在家自制麻辣鍋巴-麻辣鍋巴]( "在家自制麻辣鍋巴-麻辣鍋巴")
- “這是在快樂生活一點通節目裏看到的，覺得也不是很難，原料很簡單，就試試做了！”食材明細主料江米（100克）麪粉（100克）水（40ml）輔料孜然粉（適量）辣椒粉（適量）鹽（適量）麻辣（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制麻辣鍋巴的做法步驟1、江米提前浸泡2個小時2、用擀麪杖把江米擀碎，但注意不要擀的太...
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![麻辣牛肉乾的做法 自制麻辣牛肉乾 麻辣牛肉乾怎麼做]( "麻辣牛肉乾的做法 自制麻辣牛肉乾 麻辣牛肉乾怎麼做")
- “外面賣的牛肉乾太乾太硬，牙口不好的簡直不敢問津，可惜了！最近偶然得到高人祕方，自己嘗試來做，果然不同凡響，味道厚實，口感有韌性有嚼頭但是不硬，老人、小孩都可以吃，發出來大家分享。”食材明細主料精牛肉（適量）輔料白芝麻（適量）幹辣椒（適量）芹菜（適量）配料冰糖（適量）十三香（適量）乾花椒（適量...
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![麻辣孜然牛肉乾牛肉的做法 祕製麻辣孜然牛肉乾牛肉 麻辣孜然牛肉乾牛肉怎麼做]( "麻辣孜然牛肉乾牛肉的做法 祕製麻辣孜然牛肉乾牛肉 麻辣孜然牛肉乾牛肉怎麼做")
- “牛肉乾是一種好好吃的零食，外甥超愛吃，現在在北京上大學，姥姥心疼，總覺得孩子在外面吃不上好的，而且價格又高味道也一般，姥姥又説都不知道是什麼牛肉做得不放心，於是為了讓老媽放心，我就決定自己給外甥做牛肉乾吃，在他沒回來之前，給老公和老媽各做了一次，都説很好吃，味道很棒，這次外...
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![乾煸牛肉的做法 家常菜—乾煸牛肉 乾煸牛肉怎麼做]( "乾煸牛肉的做法 家常菜—乾煸牛肉 乾煸牛肉怎麼做")
- 食材明細主料胡蘿蔔（一根）牛肉（適量）生薑（幾片）青蒜苗（適量）輔料玉米油（6毫升）鹽（2克）生抽（2克）玉米澱粉（2克）胡椒粉（2克）料酒（2克）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）乾煸牛肉的做法步驟1、牛肉逆着紋路切片，用生薑絲，生抽，玉米澱粉，料酒，胡椒粉醃製半小時待用。青蒜苗洗乾淨切斷，胡蘿蔔去皮切片待...
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![幹拌麻辣牛肉怎麼做-幹拌麻辣牛肉的做法]( "幹拌麻辣牛肉怎麼做-幹拌麻辣牛肉的做法")
- “滷牛肉大家都不陌生，吃多了就必須啊在原來的基礎上翻些花樣兒生活總是需要驚喜，做菜也一樣我家因為我不是特別喜歡吃牛肉，所以做的並不多最近好像雞肉不能吃，所以只能在其他的上面下功夫啦今天這道拌牛肉很適合開胃下酒哦....”食材明細主料牛腱肉（500g）輔料桂皮（兩塊）花椒（2g）香...
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![家常幹鍋牛肉怎麼做-家常幹鍋牛肉的做法]( "家常幹鍋牛肉怎麼做-家常幹鍋牛肉的做法")
- 食材明細主料牛肉（適量）輔料白菜（適量）青椒（3顆）幹辣椒（適量）香菜（2顆）大蒜（適量）姜（適量）花椒（適量）紅椒（適量）調料油（3勺）蠔油（適量）二鍋頭（1匙）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常幹鍋牛肉的做法步驟1、備料。2、備菜。3、多油，煸炒料香。4、大火，下牛肉片。5、慢慢炒，煸幹，放調...
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![家常麻辣肉的做法 家常麻辣肉 家常麻辣肉怎麼做]( "家常麻辣肉的做法 家常麻辣肉 家常麻辣肉怎麼做")
- 食材明細主料雞肉（適量）豬肉（適量）輔料花椒（一小把）大料（幾個）紅辣椒（很多）青辣椒（很多）鹽（適量）醬油（適量）油（適量）月桂葉（可放可不放）姜粉（適量）香菜（適量）超辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常麻辣肉的做法步驟1、雞肉豬肉切成丁熱鍋然後放油（鋪滿鍋底鍋加熱後放油。2、辣椒花椒麻椒之類的輔料...
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![麻辣貴州牛乾巴的做法 【麻辣貴州牛乾巴】 麻辣貴州牛乾巴怎麼做]( "麻辣貴州牛乾巴的做法 【麻辣貴州牛乾巴】 麻辣貴州牛乾巴怎麼做")
- “牛乾巴也是貴州的一種特產吧，這在以前啊那可是高級貨。那時候，經濟條件不好，很多人家平常都捨不得買牛肉，就只有過年啥的才買上一些，買了又捨不得多吃，餘下的就用醃起來，只有過節或者家裏來了重要客人，才拿出來吃。牛乾巴怎麼醃，我不知道，因為我家也是這兩年才學着做的，但從口感味...
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![麻辣牛巴幹炒飯怎麼做-麻辣牛巴幹炒飯的做法]( "麻辣牛巴幹炒飯怎麼做-麻辣牛巴幹炒飯的做法")
- “牛乾巴是用黃牛肉配以其他醬料醃製而成的肉乾，含有人體所需的多種礦物質和氨基酸，既保持了牛肉耐咀嚼的風味，又久存不變質。麻辣牛巴幹炒飯，是豆豆與麻麻最常吃的早飯，吃起來很帶勁，從營養到飽腹都是最佳選擇。分享給愛美食的盆友。”食材明細主料黃牛麻辣牛巴幹（100克）輔料白...
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![家常小炒麻辣紫蘇牛肉怎麼做-家常小炒麻辣紫蘇牛肉的做法]( "家常小炒麻辣紫蘇牛肉怎麼做-家常小炒麻辣紫蘇牛肉的做法")
- 食材明細主料牛肉（300g）調料花椒（適量）生薑（適量）大蒜（適量）大葱（適量）紫蘇（適量）辣椒（適量）麻辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常小炒麻辣紫蘇牛肉的做法步驟1、鹽、生抽、耗油、油，醃製20分鐘左右，我們家不吃雞精所以沒有放，喜歡吃的可以放。2、醃肉的過程中準備配料，生薑，大蒜，辣椒，花椒，幹...
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味味甜
