![豆皮包子的做法 【豆皮包子】 豆皮包子怎麼做]( "豆皮包子的做法 【豆皮包子】 豆皮包子怎麼做")
- “豆腐皮包子是《紅樓夢》中一美食，豆腐皮，在武漢叫“幹張”，北方人叫“油皮”。把不加凝固劑的豆漿煮沸，待其冷卻時拿出面上結的一層皮，再晾乾就可。以前我一直認為這“豆腐皮”和平時的“幹豆腐”是一種呢，其實他們們是完全不同的。幹豆腐乾豆腐(gāndòufu)系東北特產,也叫...
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![薄皮包子的做法 薄皮包子--新疆味道 薄皮包子怎麼做]( "薄皮包子的做法 薄皮包子--新疆味道 薄皮包子怎麼做")
- “薄皮包子，維吾爾族叫“皮提曼塔”，色白油亮，皮薄如紙，肉嫩油豐，伴有新疆洋葱(皮牙子，常吃皮牙子不易患高血壓，所以遊客在享受薄皮包子帶來的美味時，根本無須擔心自己吃肉太多，影響血壓。)濃郁的香甜味，非常爽口好吃。選用上好的料羊肉作餡製成，是維吾爾族人民喜愛的美味食品。維吾...
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![包粽子的綠豆怎樣去皮]( "包粽子的綠豆怎樣去皮")
- 將綠豆放在容器中，添加足量的清水，浸泡六個小時以上，綠豆泡脹以後，用手揉搓即可將綠豆皮搓掉，再將綠豆放在水龍頭下衝洗，就可以將綠豆皮沖掉。處理好的綠豆可以搭配五花肉、蝦米等食材一起製作綠豆粽子。包好的綠豆粽子可以蒸着吃，也可以放在水中煮着吃。...
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![酥皮紅豆包怎麼做-酥皮紅豆包的做法]( "酥皮紅豆包怎麼做-酥皮紅豆包的做法")
- “換個造型的酥皮包，包裹着蜜紅豆，原來是這麼好吃麪包機：東菱6D（BM1352B-3C）高粉：先鋒”食材明細酥皮黃油（50克）細砂糖（80克）全蛋液（15克）低粉（70克）奶粉（30克）餡料蜜紅豆（100克）麪包高粉（250克）酵母（3克）白砂糖（30克）鹽（2.5克）全蛋液（25克）奶粉（14克）牛奶（50克）清水（60克）黃油（15克）刷面全蛋液（少許）甜味（口味）烘...
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![豆皮包子的做法 這樣的包子餡也很美味——豆皮包子 豆皮包子怎麼做]( "豆皮包子的做法 這樣的包子餡也很美味——豆皮包子 豆皮包子怎麼做")
- “外面的食物越來越不安全，屢屢出問題，真是讓人擔憂！給家人烹飪一份健康美食成了我的追求。看到家人開心、健康我覺得自己很幸福!不知道從什麼時候開始，喜歡也習慣了在家做早餐。以前總是在外面要麼包子、要麼餅、要麼油條買上幾個邊走吃，邊趕往上班的路上。看慣了那些賣早餐...
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![豆角包子的做法 皮薄餡多的豆角包子 豆角包子怎麼做]( "豆角包子的做法 皮薄餡多的豆角包子 豆角包子怎麼做")
- “天氣熱的什麼都不想吃，包子、稀飯在配上一疊小涼菜，最好的搭配了。”食材明細主料麪粉（適量）長豆角（適量）肉（適量）輔料粉條（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）料酒（適量）五香粉（適量）香油（適量）原味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）豆角包子的做法步驟1、和麪，發麪，大家都會的。夏天2.3個小時面就發好...
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![荷包豆腐皮怎麼做-荷包豆腐皮的做法]( "荷包豆腐皮怎麼做-荷包豆腐皮的做法")
- “把豆腐皮換個做法，加點肉餡和海帶絲一起燜，非常好吃又下飯。”食材明細主料豆腐皮（2張）海帶絲（80克）肉餡（160克）胡蘿蔔（60克）輔料小葱（3根）蒜（1瓣）姜（1小塊）五香粉（少量）澱粉（少許）鮮醬油（2湯匙）蠔油（1湯匙）鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）荷包豆腐皮的做法步驟1、備好材料。2、...
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![豆皮包飯怎麼做-豆皮包飯的做法]( "豆皮包飯怎麼做-豆皮包飯的做法")
- “這款米飯刷一層韓式辣醬就完美了，可惜孩子不敢吃，我又餵奶中，不讓我刷🙈。這樣吃味道也是不錯的。我也是醉了，這照片拍的，硬生生從孩子“嘴裏””搶出來拍個照片，沒有醬，沒有擺盤，好吧，但是真的好吃，迫不及待分享來。”食材明細主料米飯（100g）輔料雞蛋（1個）胡蘿蔔（半塊）黃瓜（半根）蝦（3個）青...
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![餃子皮豆沙包怎麼做-餃子皮豆沙包的做法]( "餃子皮豆沙包怎麼做-餃子皮豆沙包的做法")
- “買了餃子皮原打算做韭菜盒子的，誰知道怎麼都沒買到韭菜,浪費可惜，就嘗試了三種新做法。這是第一個，餃子皮豆沙包，剛蒸好的時候，晶瑩透亮，可以清晰看到裏面的豆沙，簡直讓人食指大動，饞涎欲滴！趁熱吃風味絕佳，冷了皮子會變硬，放到第二天早上回鍋重新蒸上3、4分鐘，味道和剛出爐的完全...
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![餃子皮湯包的做法 【懶人版】餃子皮湯包 餃子皮湯包怎麼做]( "餃子皮湯包的做法 【懶人版】餃子皮湯包 餃子皮湯包怎麼做")
- “好像是在詩心那兒看來的，在家熬的肉皮凍，買了2.5元的餃子皮，真正價廉物美。也做湯包試試。”食材明細主料餃子皮（適量）肉皮凍（適量）精肉（少許）輔料胡蘿蔔（少許）小青菜（一棵）配料鹽（適量）料酒（適量）味極鮮醬油（適量）其他（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）餃子皮湯包的做法步驟1、切適量肉皮凍下...
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![西葫蘆豆腐皮包子怎麼做-西葫蘆豆腐皮包子的做法]( "西葫蘆豆腐皮包子怎麼做-西葫蘆豆腐皮包子的做法")
- “西葫蘆豆腐皮包子，再加上點肉和蝦仁，味道美極了，鮮美不膩，甘甜多汁，營養豐富。夏日包子餃子比較省事，即是菜又是飯，還能當夜宵。”食材明細主料西葫蘆（3個）鮮豆腐皮（2張）輔料幹蝦仁（1把）豬肉（大約150克）杏鮑菇（1個）香葱（3棵）調料油（少許）蠔油（少許）香油（少許）鹽（少許）五香粉（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小...
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![豆腐皮包子的做法 紅樓夢之豆腐皮包子 豆腐皮包子怎麼做]( "豆腐皮包子的做法 紅樓夢之豆腐皮包子 豆腐皮包子怎麼做")
- “紅樓夢裏晴雯愛吃而沒有吃到的豆腐皮包子，自己在家做也很簡單～”食材明細主料雞胸肉（1塊）幹香菇（13朵）幹豆腐（1張）輔料小葱（5根）鹽（1匙）黑胡椒粉（1匙）姜粉（1/2匙）白糖（1匙）醬油（1勺）蠔油（1勺）橄欖油（2勺）菠菜（2棵）雞汁（1匙）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豆腐皮包子的做法步驟1、雞胸肉剁餡。2、...
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![豬肉豆角包子的做法 【皮薄餡兒香】豬肉豆角包子 豬肉豆角包子怎麼做]( "豬肉豆角包子的做法 【皮薄餡兒香】豬肉豆角包子 豬肉豆角包子怎麼做")
- “去年暑假，爸媽來我家玩~~~~爸媽是很勤勞的人，我總是勸他們多出去走走，到處玩玩~~即使待在家裏也看看電視什麼的~~~但是老倆口總是閒不住，每天幫我打掃衞生，做好多好吃的（如果不是我把換下來的衣服都藏起來了，要不然衣服還得給我洗了）~~~自從爸媽來了後，我就感覺我和我老公閒得不...
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![包子皮怎麼做]( "包子皮怎麼做")
- 包子是大家都很喜歡吃的一種食物，説到製作方法，人們更關注的是包子怎麼做、肉餡怎麼做好吃，比較少去在意包子皮怎麼做好吃。其實包子皮的製作更為關鍵，也算是一門技術，那麼下面就由本站的小編為大家介紹一下“包子皮怎麼做”。一、包子皮怎麼做原料：麪粉1公斤、海韋力包子泡打...
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![西瓜皮包子怎麼做-西瓜皮包子的做法]( "西瓜皮包子怎麼做-西瓜皮包子的做法")
- “炎炎夏日，西瓜是消暑佳品，甜甜的果肉，豐富的汁水，深受大家喜愛，其實西瓜皮也是寶，丟了可惜，於是便拿來做素包子，降火又瘦身。”食材明細主料中筋粉（500克）水（250克）白糖（30克）酵母（5克）餡料西瓜皮（800克）蝦米（10克）鹽（5克）十三香（10克）芝麻油（30克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）西瓜皮包子的...
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![豆皮雞肉包怎麼做-豆皮雞肉包的做法]( "豆皮雞肉包怎麼做-豆皮雞肉包的做法")
- “買了兩包豆皮，想起來做點不一樣的，家人都很愛吃～”食材明細主料豆皮（2張）雞胸肉（一塊）荸薺（5個）黃瓜（1根）輔料葱（適量）牛肉滷（適量）香菜（2顆）姜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豆皮雞肉包的做法步驟1、準備雞胸肉一塊。2、備好所有材料自己葱姜，剁成餡，加入生抽，蠔油，鹽，香油適量調味。...
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![薄皮素包子怎麼做-薄皮素包子的做法]( "薄皮素包子怎麼做-薄皮素包子的做法")
- “皮薄餡多，客人好評率極高。”食材明細主料雞蛋（四個）韭菜（0.6斤）粉條（0.5斤）輔料鹽（5g）味精（3g）葱（少許）姜（少許）蒜（少許）老抽（1勺）生抽（半勺）香油（少許）雞粉（3g）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）薄皮素包子的做法步驟1、餡料我調好了，哈哈，就是1雞蛋炒好，粉條和醬油拌勻，2切好的韭菜和香油拌均勻，然...
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![棉軟包子皮怎麼做-棉軟包子皮的做法]( "棉軟包子皮怎麼做-棉軟包子皮的做法")
- “親們，大家好！我是90後的小君！包子最重要的就是包子皮，之前不知道怎麼做包子皮，沒有方法，沒有技巧做的包子皮硬硬的還發黃。在網上查了很多資料都沒有仔細的步驟。經過了自己不斷的摸索，實驗。終於做成了好吃的，軟軟的包子皮！今天就把我的小技巧告訴大家吧！”食材明細主料小麥粉（適...
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![芸豆包子的做法 皮兒薄餡兒多的芸豆包子-山東口味 芸豆包子怎麼做]( "芸豆包子的做法 皮兒薄餡兒多的芸豆包子-山東口味 芸豆包子怎麼做")
- “山東人家的大包子，跟多數山東人一樣講究的是實在、實惠，當然啦，美味是必須滴！”食材明細主料芸豆（適量）豬肉（適量）輔料葱（適量）麪醬（適量）姜（適量）配料鹽（適量）味精（適量）花生油（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）芸豆包子的做法步驟1、葱姜分別切沫，碎一點入味兒。豬肉切丁，芸豆切成小...
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![地皮包子的做法 ＃春食野菜香＃地皮包子 地皮包子怎麼做]( "地皮包子的做法 ＃春食野菜香＃地皮包子 地皮包子怎麼做")
- 食材明細主料韭菜（250克）雞蛋（5個）地皮（250克）輔料生抽（2勺）蠔油（1勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）地皮包子的做法步驟1、半斤韭菜2、地皮，反覆洗，去掉泥沙。3、土雞蛋，五個，炒熟後再加少許蝦皮。4、生抽兩勺，耗油一勺，攪拌均勻。5、上鍋15分鐘。...
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![炸包子皮的做法 早餐系列--炸包子皮 炸包子皮怎麼做]( "炸包子皮的做法 早餐系列--炸包子皮 炸包子皮怎麼做")
- “鹽菜包吃多了，好膩，自己做的，總不好浪費，於是我把包子裏的鹽菜擠掉，把包子皮在油鍋裏炸，脆脆的，配上一碗白粥，很好吃。”食材明細主料包子皮（適量）輔料油（適量）其他（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炸包子皮的做法步驟1、把包子裏的鹽菜擠掉，包子皮撕若干個。2、鍋裏放適量油（我沒放好多...
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![豆腐皮包子怎麼做-豆腐皮包子的做法]( "豆腐皮包子怎麼做-豆腐皮包子的做法")
- “《紅樓夢》中睛雯愛吃的豆腐皮包子，餡料必定很講究，推想一下也能猜個八九不離十，豬肉、蝦米、乾貝、香菇、胡蘿蔔、玉蘭片等，肯定盡是鮮美之物。咱們在家做，材料可簡可繁，手邊材料多就多放些，材料少隨心也很好，一起看看這個鮮美的豆腐皮包子的做法吧。”食材明細主料油豆皮（2張）...
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![豆腐皮包子如何做簡單又好吃]( "豆腐皮包子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料油豆皮：1張豬肉餡：100雞肉丁：100香菇：50筍：50輔料生抽：適量鹽：適量雞精：適量焯好香菜：適量具體步驟1.豬肉餡加入生抽、香油、鹽、雞精醃製2.香菇、筍、雞肉切丁，調入的豬肉餡拌勻3.將泡好的油豆皮切成長寬10公分的...
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![豆腐皮包子的做法 【吃一道紅樓夢】豆腐皮包子 豆腐皮包子怎麼做]( "豆腐皮包子的做法 【吃一道紅樓夢】豆腐皮包子 豆腐皮包子怎麼做")
- “《紅樓夢》賈寶玉迷之憤怒——竟是為了這個豆腐皮包子？！動手做起來，你就知道！到底！有多好吃！（以下菜譜為13~14個的份量）”食材明細主料筍（20g）姜（10g）辣椒（10g）香菇（30g）油豆皮（1張）豬肉餡（100g）雞肉丁（100g）胡蘿蔔（20g）菠菜（（焯好）13-14根）輔料鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單...
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![包子皮的做法怎麼做-包子皮的做法的做法]( "包子皮的做法怎麼做-包子皮的做法的做法")
- “包子是有皮和餡兩部分組成，怎麼能使蒸出的包子皮白亮、鬆軟，需要注意兩個問題，一是酵母的活化，二是包子改良劑的應用，包子改良劑的主要成分是澱粉酶，它可以水解澱粉成單糖，為酵母提供豐富的糖源，使得酵母能充分發酵產氣，很容易蒸出又白又大口感鬆軟的包子！”食材明細主料麪粉（5kg）...
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味味甜
