- 準備時間:15分鐘    烹飪時間:60分鐘大家都知道牛肉燉湯含有豐富的營養,滋補效果都特別好,夏天來一道美味的燉牛肉排骨,富有營養又美味,牛肉排骨的做法簡單,無疑是一道廣受歡迎的美味菜餚,若家裏有小孩子的話,可適當延長烹飪時間,方便孩子食用。而且...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時這道牛肉排骨的做法做出來的時間有點兒長,不過出鍋的味道是真心的來説是真的不錯,遇到真的這麼好吃的東西,等一等我想相信大家都會願意的,而且我能説這一定是值得的,這道菜用來待客很不錯,賣相也非常地好,口味清...
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- 牛背上的脊骨肉。丁骨牛排也被稱為T骨牛排,口感在韌性與滑嫩、清爽與油膩中達到平衡狀態。丁骨牛排一般有基礎丁骨牛排、山葵奶油風味、火燎莎莎醬風味、烤蘑菇風味、檸檬黃油風味、四川風味、櫻桃風味等六種風味,不同的用料能夠體現不同的風味,一般丁骨牛排在五至八分鐘熟...
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- “這裏沒有華麗的濾鏡,只有食材本身的色彩。”食材明細主料牛排骨(500g)輔料土豆(1個)調料香其醬(1勺)柱侯醬(1勺)海鮮醬(1勺)生抽(1勺)花雕(2勺)白酒(兩勺)醬香(口味)燜(工藝)數小時(耗時)普通(難度)醬燜牛排骨的做法步驟1、牛排骨冷水下鍋加高度白酒焯水五分鐘。清洗乾淨備用。熱鍋熱油下薑片煸...
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- 不是。牛排和牛排骨是兩種不同的食材。牛排又稱牛扒,是成塊的牛肉,也是西餐中常見的食物,烹飪的方式主要以煎制以及烤製為主,牛排的種類比較多,包括肋眼牛排、上蓋肉牛排、菲力牛排、牛小排等。牛排骨是牛的排骨肉,烹飪方式多樣,可以紅燒、煮燉、滷製等。...
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- 食材明細主料牛排骨(650克)輔料桂皮(適量)大料(適量)五香粉(適量)料酒(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)白糖(適量)五香(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)五香牛排骨的做法步驟1、食材:牛排骨(已清洗焯水)、桂皮、大料、五香粉2、將牛排骨下入高壓鍋裏。3、隨後,擱入桂皮和大料,加適量的料酒。4、...
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- 食材明細主料牛排骨(適量)醬汁香菜(適量)小米辣(適量)香葱(適量)熱油(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)薑片(適量)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)牛排骨清湯的做法步驟1、生薑洗淨切片備用。2、牛排骨冷水下鍋,加入料酒,焯燙出血水後用清水沖洗乾淨。3、洗淨的牛排骨放入砂鍋中。4、放入薑片...
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- 食材明細主料牛排(2塊)胡蘿蔔(適量)輔料橄欖油(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)帶骨牛排的做法步驟1、準備好的帶骨牛排。2、鍋中撒橄欖油。3、放入牛排。4、兩面煎熟,放入切好的胡蘿蔔。5、煎熟裝盤。...
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- “兒子下了興趣課我只接帶他到小市場買菜,兒子自己點菜了。喜歡吃排骨,要紅燒排骨。到家我立馬着手準備要做排骨了。兒子又説好想吃牛肉味的排骨,臭小子你不早説這又是玩的哪一招啊。還好有備用,那我只能忽悠你的味蕾。兒子好奇的問排骨也能做出牛肉味道,你吃吃就知道了唄。”...
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- 食材明細主料牛排骨(適量)輔料香葉(適量)桂皮(適量)白芷(適量)幹辣椒(適量)陳皮(適量)山黃皮(適量)香芹(適量)香蒜(適量)其他(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香燜牛排骨的做法步驟1、牛排骨灼水10分鐘後倒掉血水洗淨2、鍋燒熱加油,放姜,把牛排骨倒進去,放酒,醬油,老抽,蠔油,各種香料一起翻炒3、把炒...
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- 區別在於取自牛的不同部位,口感也有所不同。牛肋排是牛的肋骨部分,也被成為牛肋骨,肉質十分鮮美。牛肋排分為兩種,一種是帶有骨頭的,一種是沒有骨頭的。牛排骨來自牛帶有骨頭的部分,比如胸腔、腰部等。另外,在做法上牛肋排適合煎炸,而牛排骨常用來紅燒或者清燉的。...
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- 食材明細主料牛排骨肉(適量)白蘿蔔(一個)輔料姜(適量)香菜(少許)香葉(少許)八角(少許)調料鹽(少許)醬油(少許)鹹鮮(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)牛排骨肉煲白蘿蔔的做法步驟1、熟的牛排骨肉。2、白蘿蔔削皮。3、切滾刀塊,備點姜,香葉八角。4、將所有食材放入高壓鍋裏。5、加少許醬油,與食材...
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- “今天,我家的廚房又添了新成員,就是蘇泊爾電壓力鍋一台,先不着急秀鍋,呵呵。現在我將懷着無比激動的心情,迫不及待的先給大家展示一下我的用它完成的新作,那就是燉牛排骨。做法用壓力鍋的話其實也很簡單,因為這是我生平第一次做牛排骨,不管中間我經歷了多少迷茫,可是結果卻是可喜...
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- 食材明細主料牛排骨(2條)番薯(1個)青椒(1個)洋葱(1顆)紅椒(1個)香菇(5朵)輔料洋葱碎(小半顆)番茄(1個)黑胡椒(適量)鹽(適量)蠔油(適量)醬油(適量)黃油(適量)原味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)牛排骨燜鍋的做法步驟1、番薯洋葱青椒紅椒切塊,放適量鹽和黑胡椒碎2、平底鍋倒油放幾顆蒜頭爆香(油比平時炒...
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- 食材明細主料牛排骨(一斤)輔料清水(適量)調料姜(適量)米酒(適量)黃芪(6~8片)紅棗(10~15粒)黨蔘(兩條)枸杞(適量)當歸(少量)甜香(口味)煲(工藝)一小時(耗時)高級(難度)牛排骨湯的做法步驟1、牛排骨洗乾淨。2、清水裏放姜,酒去腥,水開再放牛排骨。3、配料。4、牛排骨撈出清洗備用。5、放入砂鍋,放適量水。6...
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- “按我們中國人的習慣,這個牛排骨是可以叫做牛排的,但因西餐的牛排和這個完全不一樣,所以我還是把它叫做牛排骨了,以免和西餐弄混淆。這是中式的吃法,但也加了點黑胡椒,先煮後煎,牛排骨軟爛又鮮香,非常的好吃,尤其是孩子特別愛吃。”食材明細主料牛排骨(800g)蘆筍(150g)輔料醬油(適量)蠔...
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- 食材明細主料牛排骨(1條)輔料生薑(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)調料玉米澱粉(適量)生抽(適量)蠔油(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅燒牛排骨的做法步驟1、牛排骨用清水浸泡出血水後清洗乾淨備用。2、薑片,八角,桂皮,香葉備用。3、洗淨的牛排骨瀝乾水放入高壓鍋中。4、加入...
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- “乾燥的秋季,煲上一鍋湯,既鮮美又滋養,非常受家人的喜愛!”食材明細主料排骨(適量)牛肉丸(適量)輔料薑片(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)半小時(耗時)普通(難度)牛肉丸煲排骨的做法步驟1、牛肉丸提前解凍清洗一下備用。2、排骨,薑片備用。3、排骨清洗乾淨,加入適量料酒,薑片焯水...
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- 食材明細主料牛排骨(650g)輔料薑末(適量)蒜末(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)蠔油(適量)胡椒粉(小半匙)澱粉(2匙)鹹香(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)清蒸牛排骨的做法步驟1、牛排骨。2、薑末、蒜末。3、牛排骨內放入所有輔料和調料。4、抓拌均勻,醃製入味一個小時。5、裝盤,放入...
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- 是的。牛肋排就是牛的排骨,牛肋排上面的肉很厚實,脂肪有些發黃的,適合做燉煮類。可以做成紅燒牛肋排,先把牛肋排用鹽和麪粉清洗5-10分鐘,再把它焯水乾淨,在加入生抽、料酒醃製10分鐘,油到六成熱放入牛肋排炸制金黃。這樣做出來的肉質細膩、軟爛脱骨。...
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- “牛排骨,也和豬排,羊排一樣,這個做法很好吃的。”食材明細主料牛排骨(500克)輔料幹辣椒(兩個)薑片(兩片)葱段(少量)胡椒粉(少量)料酒(一勺)生抽(兩勺)東北大醬(一勺)鹽(少量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)醬牛排骨的做法步驟1、牛排骨,用開水超出血末,撈出空淨水份,在用不沾鍋少放點油,把牛排...
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- 食材明細主料牛排骨(1條)輔料蒜頭(適量)生薑(適量)調料李錦記黑椒醬(適量)生抽(適量)蠔油(適量)玉米澱粉(適量)原味(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黑椒牛排骨的做法步驟1、牛排骨斬塊後,加入清水浸泡出血水後洗淨備用。2、生薑拍扁,蒜頭拍扁去皮衣備用。3、高壓鍋放入牛排骨和生薑,蒜頭,加入...
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- 牛肉是一種營養豐富的肉類食品,很多人喜歡將這種食材與排骨一起烹飪,這樣,兩種肉的搭配不僅美味,而且還能各有風味,十分的好吃。但是,很多人並不知道牛肉排骨怎麼做。下面,我們就來給大家介紹一下牛肉排骨的做法。牛肉排骨怎麼做1、韓式燉牛排骨牛肋500g、洋葱1/2小顆(60g)、馬...
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- “非常好吃的一道菜,啃一口,滿嘴的肉香很是滿足。”食材明細主料牛排骨(800克)輔料葱(適量)姜(適量)冰糖(2顆)調料滷肉料(1包)紅燒汁醬油(1茶匙)微辣(口味)滷(工藝)半小時(耗時)高級(難度)滷牛排骨的做法步驟1、準備滷肉料,冰糖。2、牛排骨洗淨入鍋焯水。3、取出清洗乾淨。4、將牛排骨放入電壓力...
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- 是的。牛肋條是指牛身體上肋骨的部分,在豬身上就相當於是豬排骨,但是牛肋條較大。帶骨牛肋條加入葱姜、八角、香葉、桂皮、幹辣椒、丁香、迷迭香、料酒、生抽、老抽等原料燉一會可製作成一道美味可口的食物。豬排骨加入生薑、糖、香醋、香油、鹽、八角、花椒、大葱、料酒、...
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