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關於手工小麻花的做法的餐飲百科

手工小麻花怎麼做-手工小麻花的做法
  • 手工小麻花怎麼做-手工小麻花的做法

  • 食材明細主料麪粉(300克)酵母(3克)牛奶(1袋)糖(30克)玉米油(20克)蜂蜜(20克)輔料無鋁泡打粉(3克)甜味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)手工小麻花的做法步驟1、所有食材稱重備用。2、酵母和無鋁泡打粉。3、把所有食材放在一起。4、用温牛奶活成一個光滑的麪糰。5、放在温暖地方醒發至2倍大...
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手工牛軋糖的做法 棉花糖版手工牛軋糖 手工牛軋糖怎麼做
  • 手工牛軋糖的做法 棉花糖版手工牛軋糖 手工牛軋糖怎麼做

  • 食材明細主料棉花糖(150g)輔料奶粉(150g)奶香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)手工牛軋糖的做法步驟1、棉花糖150g,口味隨意2、花生微波爐叮熟,放入保鮮袋擀碎3、棉花糖放入微波爐大火叮1分鐘用筷子攪拌4、加入花生碎,表面撒奶粉用手揉5、邊揉邊加奶粉,慢慢把全部奶粉和花生碎揉進去...
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純手工花生粉怎麼做-純手工花生粉的做法
  • 純手工花生粉怎麼做-純手工花生粉的做法

  • “花生自然好吃,可是,你有沒有想過將花生自己動手去製造誘人的花生粉呢?這一次,我將教會你們自己做出花生粉。花生粉可以撒在任何肉類上為美味的肉畫龍點睛。”食材明細主料熟花生(適量)五香(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)純手工花生粉的做法步驟1、將熟花生去殼,去皮,放在盤子...
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手工黑芝麻湯圓怎麼做-手工黑芝麻湯圓的做法
  • 手工黑芝麻湯圓怎麼做-手工黑芝麻湯圓的做法

  • 食材明細主料黑芝麻(250克)糯米粉(250克)輔料豬油(40克)綿白糖(70克)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)手工黑芝麻湯圓的做法步驟1、250克黑芝麻烤箱裏160度8分鐘烤熟,然後放料理機裏打成粉。如果沒有烤箱和料理機的話,黑芝麻炒熟後放在面板上用擀麪杖碾碎也可以。2、70克綿白糖加...
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花式火腿手工麪包怎麼做-花式火腿手工麪包的做法
  • 花式火腿手工麪包怎麼做-花式火腿手工麪包的做法

  • “簡單原料成就豐富口感,美味與顏值並存,孩子最愛的營養早餐。”食材明細主料高筋麪粉(150克)清水(70克)小號雞蛋(1個)細砂糖(15克)酵母粉(2克)精鹽(1克)黃油(15克)輔料火腿腸(4根)沙拉醬(適量)小葱段兒(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)花式火腿手工麪包的做法步驟1、將除黃油外的所有主...
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手工小熊餅乾怎麼做-手工小熊餅乾的做法
  • 手工小熊餅乾怎麼做-手工小熊餅乾的做法

  • “造型餅乾、動物餅乾都製作過,這種純手工的動物餅乾棒非常的新穎,剛剛動手時還未感覺有多大的難度,可是製作起來才認識到動物的五官要做好真不容易呀。一是表情,二是細小的五官不好操作和粘貼,三是兔子耳朵的固定也是一個難題。幾隻動物我折騰了兩個小時,兒子看見我折騰了半天...
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純手工小麪包怎麼做-純手工小麪包的做法
  • 純手工小麪包怎麼做-純手工小麪包的做法

  • 食材明細主料麪粉(150克)酵母粉(2克)白糖(15克)純牛奶(100克)奶粉(5克)黃油(15克)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)純手工小麪包的做法步驟1、1.將原料高粉150克酵母粉2克白糖15克牛奶100克奶粉5克放入面盆2、2.揉成光滑麪糰3、3.繼續揉至具有延展性的麪糰(我用了15分鐘),加入15克黃油,...
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純鹼手工開花饅頭怎麼做-純鹼手工開花饅頭的做法
  • 純鹼手工開花饅頭怎麼做-純鹼手工開花饅頭的做法

  • “饅頭是一種把麪粉加水、食用鹼等調勻,發酵後蒸熟而成的食品,成品外形為半球形或長條。味道可口鬆軟,營養豐富,中華民族最親切的食物之一。饅頭做法簡單,但是要想蒸出又白又軟的饅頭是需要技巧的,鹼放多了,蒸出來的饅頭就發黃,所以,不要小瞧蒸饅頭哦”食材明細主料麪粉(300克)輔料...
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麻辣手工土豆粉怎麼做-麻辣手工土豆粉的做法
  • 麻辣手工土豆粉怎麼做-麻辣手工土豆粉的做法

  • “喜歡吃各種粉尤其愛吃麻辣粉,但是外面那個添加劑太多了,就自己做了一下手工粉。”食材明細主料土豆澱粉(200g)蛋清(1個)輔料花椒(20顆)麻椒(20顆)郫縣豆瓣醬(1匙)老乾媽辣醬(1勺)生抽(2g)鹽(2g)十三香(1勺)麻辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)麻辣手工土豆粉的做法步驟1、先來做手工土豆粉,一...
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手工黑芝麻糊的做法 簡單又美味的手工黑芝麻糊 手工黑芝麻糊怎麼做
  • 手工黑芝麻糊的做法 簡單又美味的手工黑芝麻糊 手工黑芝麻糊怎麼做

  • “喜歡吃黑芝麻糊,也試過好幾種做法。今天這個方子是自己目前感覺既簡單又美味的,推薦給大家。”食材明細主料水磨糯米粉(30g)炒熟的黑芝麻(50g)輔料冷水(240g)糖(20g)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)手工黑芝麻糊的做法步驟1、把黑芝麻和糯米粉放進攪拌機。2、攪拌成粉狀。3、...
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焦葱花拌手工面怎麼做-焦葱花拌手工面的做法
  • 焦葱花拌手工面怎麼做-焦葱花拌手工面的做法

  • “焦葱花拌麪是老公的最愛,焦焦的葱香拌上勁道的手工面,再來兩粒大蒜吃了真過癮。”食材明細主料麪粉(250g)輔料大葱(一顆)香菜(一顆)牛肉(50g)青菜(一顆)調料鹽(適量)雞精(適量)蠔油(少許)生抽(適量)香醋(適量)胡椒粉(適量)芝麻油(適量)葱香(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)焦葱花拌手工面的做法步驟1...
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純鹼手工大花捲怎麼做-純鹼手工大花捲的做法
  • 純鹼手工大花捲怎麼做-純鹼手工大花捲的做法

  • 食材明細主料小麥粉(適量)輔料食用油(少許)小蘇打(適量)温水(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)純鹼手工大花捲的做法步驟1、將麪粉加入温水和自發粉揉成光滑的麪糰醒發至兩倍大2、灑上適量的小蘇打進行排氣揉勻3、用擀麪杖將其擀成厚度適中的薄皮4、在薄皮上面撒上適量的植...
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手工雪花酥怎麼做-手工雪花酥的做法
  • 手工雪花酥怎麼做-手工雪花酥的做法

  • 食材明細主料上好佳原味棉花糖(2包)奧利奧餅乾(一包(58g))黃油(50g(一般安佳100g的切一半))奶粉(隨意)巧克力(適量(根據口味加抹茶粉或者可可粉))康元動物形狀餅乾(半包(或者奇福餅乾))輔料堅果(根據自己喜好加(巴旦木、腰果、開心果(只要你喜歡都可以))蔓越莓幹(根據自己喜好)根據喜好(想加多少就多...
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西蘭花手工面怎麼做-西蘭花手工面的做法
  • 西蘭花手工面怎麼做-西蘭花手工面的做法

  • “十字花科蔬菜清肺能力強大,西蘭花做成麪條後幾乎吃不出西蘭花味,口感筋道,非常適合看到西蘭花就心尖一顫的人們。”食材明細主料高筋麪粉(4.5杯)西蘭花(1顆)水(1杯)輔料鹽(1勺)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)西蘭花手工面的做法步驟1、西蘭花大火煮5-8分鐘。用榨汁機打成漿,取兩...
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黑芝麻核桃手工曲奇怎麼做-黑芝麻核桃手工曲奇的做法
  • 黑芝麻核桃手工曲奇怎麼做-黑芝麻核桃手工曲奇的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉(140g)無鹽黃油(80g)全蛋液(30g)糖粉(55g)鹽(一小撮)輔料黑芝麻(50g)核桃仁(35g)果味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黑芝麻核桃手工曲奇的做法步驟1、黃油切小塊室温軟化2、準備熟的黑芝麻和核桃仁3、核桃仁用刀切成小丁,不要切太碎4、黃油打發順滑,加入糖粉和鹽繼續...
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手工花生牛軋糖的做法 好吃的手工花生牛軋糖 手工花生牛軋糖怎麼做
  • 手工花生牛軋糖的做法 好吃的手工花生牛軋糖 手工花生牛軋糖怎麼做

  • “小時候經常吃的牛扎糖,不過現在,外面買的都不是特別乾淨。所以想着自己做一做,發現做出來的效果真是很不錯,味道也不錯”食材明細主料奶粉(適量)花生(500g)糖粉(三湯匙)輔料棉花糖(1包)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)手工花生牛軋糖的做法步驟1、原料之一,花生米,當然也可以用其他...
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手工巧克力玫瑰花怎麼做-手工巧克力玫瑰花的做法
  • 手工巧克力玫瑰花怎麼做-手工巧克力玫瑰花的做法

  • “手工巧克力玫瑰花祝各位元宵節快樂!”食材明細主料黑巧克力(125克)葡萄糖漿(50克)甜味(口味)其他(工藝)數天(耗時)普通(難度)手工巧克力玫瑰花的做法步驟1、材料準備。2、將巧克力切碎,隔水融化。3、將葡萄糖糖漿拌入。4、和勻,放冰箱冷藏一小時。5、取出,將巧克力切成小塊。6、將每滾...
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「手工美食」手工小花如何做簡單又好吃
  • 「手工美食」手工小花如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘“手工小花”是一道手工打造的美食,是一種花朵形狀的麪包,樣式新穎、口感豐富。成品的小花面包色香味俱全,滿屋飄香。製作小花面包要注意烤箱要預熱180度。因為這款麪包的雞蛋很多,所以成品特別的勁道。主料白...
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手撕麻花怎麼做-手撕麻花的做法
  • 手撕麻花怎麼做-手撕麻花的做法

  • “這款點心簡單好吃入口綿軟鹹甜適中”食材明細主料軟麻花(適量)肉鬆(適量)輔料沙拉醬(適量)蜂蜜(適量)鹹甜(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)手撕麻花的做法步驟1、準備食材2、將蜂蜜沙拉醬混合攪勻3、將麻花撕成段均勻塗抹沙拉醬蜂蜜混合物4、將肉鬆撒在麻花上用手輕抓使肉鬆粘在...
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手工水晶小餅乾怎麼做-手工水晶小餅乾的做法
  • 手工水晶小餅乾怎麼做-手工水晶小餅乾的做法

  • 食材明細主料黃油(50克)雞蛋液(20克)低粉(150克)輔料水果糖(適量)配料糖粉(30克)泡打粉(1克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)手工水晶小餅乾的做法步驟1、【材料】黃油50克雞蛋液20克糖粉30克低粉150克泡打粉1克。2、水果糖適量。3、黃油切小塊,軟化。4、加入糖粉。5、打至黃油體...
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純手工小肉圓的做法 給女兒做的純手工小肉圓 純手工小肉圓怎麼做
  • 純手工小肉圓的做法 給女兒做的純手工小肉圓 純手工小肉圓怎麼做

  • 食材明細主料豬肉(適量)輔料生粉(2匙)雞蛋清(2個)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)純手工小肉圓的做法步驟1、把豬肉剁碎一邊剁一邊加入料酒,葱,姜,去除腥味,不要剁了成糊狀,可以看見小肉粒即可。2、放入澱粉,蛋清用手抓勻,手順着一個方向攪動,等肉泥抓着起勁了,放置一會。3、鍋里加入...
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手工小花面包怎麼做-手工小花面包的做法
  • 手工小花面包怎麼做-手工小花面包的做法

  • “今天這款麪包是名副其實的手工麪包,和麪機熱天發脾氣了,鬧罷工,只能用手揉麪,真是好辛苦。看起來真要準備入一台麪包機了,希望能抽到一台麪包機。”食材明細主料高粉(275g)白糖(52g)雞蛋(90g)奶粉(10g)牛奶(60ml)鹽(3g)酵母粉(4g)輔料黃油(25g)西瓜子仁(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難...
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自制手工花生醬怎麼做-自制手工花生醬的做法
  • 自制手工花生醬怎麼做-自制手工花生醬的做法

  • 食材明細主料花生仁(適量)輔料白糖(適量)食用油(適量)甜味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制手工花生醬的做法步驟1、原料大集合花生仁、食用油、白糖2、花生放入烤箱,150°烤制10分鐘左右3、烤熟的花生仁剝去紅衣備用。4、剝好紅衣的花生仁放入料理機中。5、加入白糖。6、加...
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手工小圓餅怎麼做-手工小圓餅的做法
  • 手工小圓餅怎麼做-手工小圓餅的做法

  • “如果不裹糖粉,這餅乾有點旺仔小饅頭的感覺。不過原方可不是旺仔饅頭,只是自己忍不住把尺寸減半,做成了迷你型,結果就成了裹糖粉的小饅頭。”食材明細主料黃油(33克)糖粉(17克)蛋黃(1/3個)香草粉(1/8小勺)低筋粉(50克)大杏仁(23克)輔料鹽(少許)糖粉(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度...
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手工菠菜麻食怎麼做-手工菠菜麻食的做法
  • 手工菠菜麻食怎麼做-手工菠菜麻食的做法

  • “燴麻食是我們陝西的特色麪食,燴菜,菜品多,營養齊全,關鍵是簡單,各類蔬菜一起炒,有時間也給孩子做次麻食吧,我兒子三歲很喜歡吃。”食材明細主料菠菜(適量)麪粉(適量)輔料西紅柿(適量)雞蛋(適量)茄子(適量)豆腐(適量)洋葱(適量)原味(口味)半小時(耗時)普通(難度)手工菠菜麻食的做法步驟1、菠菜用鹽...
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