- “沒有人抗拒得了棉花糖的香甜綿軟~~只需要一台廚師機or電動打蛋器,一些常用的食材,就能做出無添加劑的棉花糖。。直接吃,或者泡在咖啡裏,熱飲裏,都很不錯哦”食材明細主料蛋清(30克)細砂糖(10克)檸檬汁(幾滴)輔料麥芽糖(30克)細砂糖(30克)水(20克)玉米澱粉(100克)吉利丁粉(10克)甜味(口味)其他(...
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- 食材明細主料玉米澱粉(25g)蛋清(2顆)吉利丁片(10g)清水(40g)輔料白糖(140g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制棉花糖的做法步驟1、我們先來炒點玉米澱粉,防粘用,準備250g的玉米澱粉,倒鍋裏小火不停的翻炒,炒至澱粉微微發黃,熟透出鍋,然後將炒好的澱粉倒在盤子裏,平鋪開,後面做好的棉...
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- 食材明細主料吉利丁片(10克)輔料蛋白(2個)細砂糖(94克)水(42克)玉米澱粉(適量)草莓布丁粉(10克)甜味(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)高級(難度)自制貓爪棉花糖的做法步驟1、玉米澱粉先鋪到一個平平的盤子上2、用雞蛋的一端在玉米澱粉上壓出一個個凹槽3、吉利丁片放入水中泡軟4、蛋白加入細砂糖...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘棉花糖自制牛軋糖是一款香甜美味的小點心。製作棉花糖自制牛軋糖的過程不僅十分有趣,而且非常簡單。在充滿陽光的午後,準備好棉花糖等簡單原料,與家人朋友一起動手製作,傳遞愛與温暖。根據自己的喜好,充分發揮...
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- “過春節做牛扎糖時剩下的棉花糖,用它來做個雪糕,只需棉花糖和牛奶這兩樣食材,真是太簡單了!”食材明細主料棉花糖(50g)純牛奶(250g)輔料雪糕膜具(適量)甜香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制棉花糖雪糕的做法步驟1、準備棉花糖、純牛奶和雪糕膜具。2、將牛奶倒入小奶鍋中,放入棉花...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料低筋麪粉:90棉花糖:90輔料黃油:60雞蛋:45ml泡打粉:3具體步驟1.隔水融化黃油,黃油必須加熱至冒煙。2.將融化的黃油與起酥油一起倒入棉花糖。並不停地攪拌。3.稍涼後,加入打好的雞蛋液。4.篩入低筋麪粉和泡打...
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- “在此為大家上載七色花棉花糖的製作方法,為想要學習或者對七色花棉花糖感興趣的朋友講解七色花棉花糖的製作技巧,一定要認真學喔!”食材明細主料紅砂糖(50g)甜味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)七色花棉花糖的做法步驟1、首先取10g紅砂糖倒入出糖器內,等糖絲從機器出糖器裏出...
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- 準備時間:4分鐘    烹飪時間:13分鐘主料全脂牛奶:380ml黑巧克力:50輔料可可粉:10棉花糖:6塊具體步驟1.備齊材料;2.黑巧克力隔水溶化,備用;3.取一小鍋,倒入牛奶,小火煮至微沸,分次加入黑巧克力溶液,慢慢攪拌至完全溶解;4.分次加入可可粉,攪拌均勻;5.關火,分...
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- “白白,胖胖的棉花糖是不是很可愛啊!”食材明細主料蛋白(1個)糖(37克)水(10ml)吉利丁片(1條)輔料玉米澱粉(適量)甜味(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)普通(難度)棉花糖的做法步驟1、烤盤倒入玉米澱粉用雞蛋的大頭壓出一個個小窩2、吉利丁片用冷水泡軟3、27克糖加100ml水加熱至糖融化再加入吉利丁...
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- 準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘主料純牛奶:200ML輔料棉花糖:90奧利奧餅乾:1塊蛋卷:2根具體步驟1.將牛奶和棉花糖倒入鍋中,小火加熱,加熱過程中要不停地攪拌至棉花糖完全融化。2.稍涼後倒入樂扣格拉斯容器中,蓋蓋,入冰箱冷凍。3.2小時後取出,用勺子...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料花生:200棉花糖:153全脂奶粉:100輔料黃油:30具體步驟1.將花生裝入烤籠中2.然後將烤籠扣好,串上轉叉3.將烤籠架入烤箱中,調整旋鈕到旋轉烤模式,温度設定200度,烤30分鐘4.出爐後將花生倒入烤盤中稍晾一會兒5.待...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料牛奶:250輔料黑巧克力:30可可粉:2小匙棉花糖:適量白砂糖:適量具體步驟1.準備上述材料。2.黑巧克力切成小丁備用。3.牛奶倒入煮鍋裏。4.加入兩小匙可可粉。5.放入切好的黑巧克力煮融化。6.根據個人口味,放入...
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- “可愛的棉花糖咖啡,因為加了大量的牛奶,加上棉花糖的奶油味,不會喝咖啡的你應該也很喜歡....棉花糖也很討人喜愛,男生們煮一杯給女朋友,應該很討巧哈!女生們在這陰天的午後煮一杯給自己看着棉花糖漸漸的融化,應該會覺得很温暖啊”食材明細主料咖啡粉(適量)輔料棉花糖(適量)配料牛...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料啫喱粉:8輔料糖:20-30克魚膠粉:21水:140香橙汁:少許沸水:60具體步驟1.先做啫喱,把材料1中的啫喱粉加糖小拌一下後加入沸水跟香橙汁拌均即可倒入容器中(我用的是保鮮盒)即可。2.棉花糖:先把粉跟糖拌均後,加入水(常...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蜂蜜:40蛋清:1個輔料白醋:2滴玉米澱粉:200白糖:25吉利丁粉:5水:80具體步驟1.把玉米澱粉鋪在一個平盤中,用雞蛋壓些小坑。2.蛋清加白醋打至起粗泡。3.加5克糖,打至濕性發泡。4.5克吉利丁粉用30克水化開。5.20克...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料袋裝棉花糖:適量餅乾:適量輔料具體步驟1.棉花糖適量2.餅乾量最好和棉花糖成1:13.餅乾壓成碎末4.將棉花糖平鋪在餅乾末上5.放入180度烤箱,直到棉花糖變軟.6.攪拌好後平鋪在盒子中放入冰箱,大概10min,糖會變...
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- “第一個:最好準備一支温度計凡是涉及糖類的製作一般對温度要求都比較嚴格糖熬煮的温度對成品的軟硬度具有關鍵作用像這款棉花糖要求糖熬煮到118°左右糖温度在上升的過程中100°到118°的過程會比較慢沒有温度計的話比較難判斷第二:放棉花糖的墊子上一定要撒粉撒粉當然是...
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- “給寶寶燉蛋又剩了兩個蛋白,下午做了棉花糖。口感特別好,入口即化。又是媽媽的菜啦,等她回來享用。”食材明細主料蛋白(2個)輔料細砂糖(50g)麥芽糖(10g)水(30ml)吉利丁片(1.5片)白醋(幾滴)甜味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)棉花糖的做法步驟1、材料大集合。2、吉利丁片用冰水泡軟。3...
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- “河北花式棉花糖,作為石家莊特色休閒小吃的代表,受到了越來越多的美食愛好者的喜愛,在這裏為大家詳細講解一下河北花式棉花糖的製作過程,希望可以幫助大家更好的認識河北花式棉花糖!”食材明細主料黃色彩糖(10克)紅色彩糖(20克)輔料竹籤(2根)小勺(一把)甜味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)普...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘自制棉花糖版牛扎糖,這是一道糖果,小朋友們都很喜歡吃糖果,原因是甜的食物更能激起人的味蕾,小朋友都不會拒絕這道零食,我家小朋友的生日快到了,為了使她更開心,跟小朋友分享自己的生日聚會,我決定自制花糖版牛扎...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘對於吃貨的寶寶們可不要錯過今天這道美食哦!因為它就是焗烤棉花糖冰淇淋。它的口味真的很美味,冰淇淋和棉花糖的味道真的是太美味了,烤出來的棉花糖的表皮會油焦焦的感覺,感覺也是很好的,甜甜的。喜歡的朋友可...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:40分鐘棉花糖自制牛軋糖,具有童年味道的糖果。説難不難,説容易也不容易。對於大多數人來説肯定吃過,而問題的關鍵在於,吃這一道菜的時候,會不會覺得好吃,而經常吃的話,會不會覺得不健康。因此,做這一大道菜可謂大有學問...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料香蕉:1個吐司:4片棉花糖:18個輔料熟花生碎:適量糖粉:適量具體步驟1.吐司一片,將中間挖掉2.將切好的吐司和疊放在另一片吐司上3.準備熟花生碎4.香蕉切片備用5.整齊擺入香蕉片6.再撒上熟花生碎7.整齊地碼上棉...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料奶粉:200黃油:100棉花糖:300輔料花生仁:300具體步驟1.準備好原材料。2.將所需材料稱量好份量,將花生外面的紅皮剖乾淨。3.將花生仁裝進保鮮膜裏,並用擀麪杖敲碎。4.黃油放入不粘鍋中,小火加熱至融化。5.馬上...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料蛋清:1個輔料檸檬汁:3滴玉米澱粉:100吉利丁片:1片清水:125白糖:65具體步驟1.準備所有材料2.準備12個蛋糕模具3.裏面放上玉米澱粉4.用雞蛋印出深凹痕5.吉利丁片用剪刀剪小塊6.吉利丁片放進碗里加入清水100g泡...
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