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關於紅薯粉蛋皮的餐飲百科

紅薯粉蛋皮怎麼做-紅薯粉蛋皮的做法
  • 紅薯粉蛋皮怎麼做-紅薯粉蛋皮的做法

  • 食材明細主料紅薯粉(適量)輔料雞蛋(適量)鹽(適量)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅薯粉蛋皮的做法步驟1、紅薯粉加入清水鹽攪拌均勻,加入一個雞蛋拌均。2、平底鍋抹點油倒入蛋液。3、翻面煎制兩面金黃色即可。4、成品。...
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自制紅薯粉皮-紅薯粉皮
  • 自制紅薯粉皮-紅薯粉皮

  • 食材明細主料紅薯粉(200克)涼水(200克(這個量我做了8張))輔料油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)自制紅薯粉皮的做法步驟1、準備好紅薯粉2、準備好兩個不鏽鋼盤3、紅薯粉加少許鹽,加水攪拌至無干粉(粉和水的比例是1:1)4、起鍋燒水5、不鏽鋼盤裏刷點油,勺入適量(一勺半左右...
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紅薯粉煎餅和蛋花湯的做法 紅薯粉煎餅、蛋花湯 紅薯粉煎餅和蛋花湯怎麼做
  • 紅薯粉煎餅和蛋花湯的做法 紅薯粉煎餅、蛋花湯 紅薯粉煎餅和蛋花湯怎麼做

  • “攪一攪~^拌一拌……幾分鐘解決的好吃又營養的早餐。”食材明細主料紅薯粉(300克)雞蛋(5個)清水(500g)輔料韭菜(1把)香菇(5個)蟹肉棒(5個)帶子(2個)鹽(適量)味精(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅薯粉煎餅和蛋花湯的做法步驟1、將需要的材料準備好。2、韭菜切碎放入盆裏,加入鹽,雞精,...
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紅薯粉皮的做法 學做愛吃的紅薯粉皮 紅薯粉皮怎麼做
  • 紅薯粉皮的做法 學做愛吃的紅薯粉皮 紅薯粉皮怎麼做

  • 食材明細主料紅薯澱粉(適量)輔料精鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)高級(難度)紅薯粉皮的做法步驟1、備適量的紅薯澱粉裝碗中。2、倒進適量的清水將澱粉化開,加一點點精鹽將澱粉攪動和勻。3、鍋裏燒一鍋開水,備二個小湯盆輪流換。4、取湯盆倒進化開的紅薯澱,倒一小點墊底就夠。想...
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韭菜紅薯粉雞蛋包子 韭菜紅薯粉雞蛋包子怎麼做-韭菜紅薯粉雞蛋包子的做法 包子
  • 韭菜紅薯粉雞蛋包子 韭菜紅薯粉雞蛋包子怎麼做-韭菜紅薯粉雞蛋包子的做法 包子

  • 食材明細主料麪粉(適量)韭菜(適量)紅薯粉(適量)雞蛋(適量)發酵粉(適量)輔料花生(適量)葱(適量)姜(適量)雞精(適量)鹽(適量)食用油(適量)南德調料(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)韭菜紅薯粉雞蛋包子的做法步驟1、發麪麪粉發酵粉水,麪粉發到如圖所示即可,有些朋友會問發酵粉要放多少呢?其實我...
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拌紅薯粉皮怎麼做-拌紅薯粉皮的做法
  • 拌紅薯粉皮怎麼做-拌紅薯粉皮的做法

  • 食材明細主料紅薯粉皮(適量)輔料蒜末(適量)小米辣(適量)香菜(適量)生抽(適量)蠔油(適量)白糖(適量)香醋(適量)白芝麻(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拌紅薯粉皮的做法步驟1、準備食材:粉皮切條、香菜切碎、小米辣切圈、蒜切末。2、碗中放入蒜末、小米椒和白芝麻,澆入熱油激出香味!再加...
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紅薯粉皮面怎麼做-紅薯粉皮面的做法
  • 紅薯粉皮面怎麼做-紅薯粉皮面的做法

  • “一道地道的湖北黃梅縣的早點,苕粉皮。結合北方的口味,加入西紅杮。”食材明細主料紅薯粉(1勺)西紅杮(1個)雞蛋(1個)輔料油(少許)生抽(少許)糖(少許)葱(適量)鹽(少許)鹹甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅薯粉皮面的做法步驟1、葱切好,西紅杮切好備好2、先將紅薯粉和雞蛋打一起,加少量水備用3...
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紅薯粉蛋餅卷早餐的做法 自創紅薯粉蛋餅卷早餐 紅薯粉蛋餅卷早餐怎麼做
  • 紅薯粉蛋餅卷早餐的做法 自創紅薯粉蛋餅卷早餐 紅薯粉蛋餅卷早餐怎麼做

  • “紅薯粉的營養價值主要含量是澱粉,是粗糧製品,經常食用有利於營養均衡,增進腸道蠕動,有利於通便。紅薯粉的食用效果補脾益胃生津止渴通利大便益氣生津潤肺滑腸”食材明細主料紅薯粉(100g)雞蛋(3個)輔料食用油(適量)火腿(適量(輔料可根據自己的喜好選擇))新鮮酸蘿蔔絲(適量(或青菜))其他(口...
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紅薯粉雞蛋皮怎麼做-紅薯粉雞蛋皮的做法
  • 紅薯粉雞蛋皮怎麼做-紅薯粉雞蛋皮的做法

  • “紅薯粉雞蛋皮即可當主食也能當菜,順滑彈口相當好吃,保準你吃一次就上癮!”食材明細主料紅薯粉(200克)雞蛋(3個)水(250克)輔料蒜葉(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅薯粉雞蛋皮的做法步驟1、準備好食材。2、紅薯粉加水。3、攪拌均勻至無顆粒。4、磕入3個雞...
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薯粉蝦皮雞蛋盒怎麼做-薯粉蝦皮雞蛋盒的做法
  • 薯粉蝦皮雞蛋盒怎麼做-薯粉蝦皮雞蛋盒的做法

  • 食材明細主料綠茶麪團(適量)粉絲(50g)雞蛋(1個)蝦皮(適量)輔料生抽(適量)胡椒粉(適量)黑芝麻(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)薯粉蝦皮雞蛋盒的做法步驟1、把前一天和麪包一起揉的麪糰,從冰箱冷藏取出。2、揉後,分成均勻份,我分了9個,仨一人三個。3、蓋上保鮮盒醒發一會。4、麪糰醒...
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紅薯粉皮白菜湯怎麼做-紅薯粉皮白菜湯的做法
  • 紅薯粉皮白菜湯怎麼做-紅薯粉皮白菜湯的做法

  • 食材明細主料紅薯粉皮(適量)大白菜(適量)幹辣椒粉(少許)輔料豬油(少許)鹽(少許)生抽(少許)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅薯粉皮白菜湯的做法步驟1、將紅薯粉皮提前用温水泡發,大白菜洗淨,將大白菜撕成段杆子和葉子分開。2、將大白菜,紅薯粉皮濾幹水。3、不粘鍋熱鍋放豬油。4、放入...
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香辣紅薯粉皮怎麼做-香辣紅薯粉皮的做法
  • 香辣紅薯粉皮怎麼做-香辣紅薯粉皮的做法

  • “香辣紅薯粉皮”食材明細主料紅薯粉(350g)粘米粉(80g)開水(150g)花生油(15g)輔料鹽(適量)其他(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香辣紅薯粉皮的做法步驟1、把稱好的紅薯都倒入麪包機桶內,另外準備400克的水燒開,燒水的其間,當水燒開的時候,還要讓它繼續燒多2分鐘,這樣水才能達到想要的熱...
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番茄汁紅薯粉皮怎麼做-番茄汁紅薯粉皮的做法
  • 番茄汁紅薯粉皮怎麼做-番茄汁紅薯粉皮的做法

  • “今來一款:番茄汁紅薯粉皮。爽滑可口,勁道美味,家常做法,供大家參考。”食材明細主料紅薯粉(適量)麪粉(適量)水(適量)番茄(適量)黃瓜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)油潑辣子(適量)五香粉(適量)蒜(適量)酸辣(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)番茄汁紅薯粉皮的做法步驟1、取適量紅薯粉用水浸泡。2...
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雞蛋紅薯粉皮怎麼做-雞蛋紅薯粉皮的做法
  • 雞蛋紅薯粉皮怎麼做-雞蛋紅薯粉皮的做法

  • 食材明細主料紅薯粉(適量)雞蛋(4個)紅辣椒(一個)大蒜頭(適量)葱(適量)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)雞蛋紅薯粉皮的做法步驟1、準備好紅薯粉。2、磕入4個雞蛋。3、加適量的鹽和水,攪拌均勻,成較稀的麪糊。4、起鍋燒熱,加一點點油。5、倒入雞蛋紅...
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自制紅薯粉涼粉-紅薯粉涼粉
  • 自制紅薯粉涼粉-紅薯粉涼粉

  • “以紅薯澱粉為原料製作紅薯涼粉,軟韌滑爽,口感適中,既可涼拌,也可熱食。”食材明細主料紅薯澱粉(適量)輔料水(適量)其他(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)自制紅薯粉涼粉的做法步驟1、紅薯澱粉一碗。2、加水攪拌均勻,不要有顆粒。3、不粘鍋中加水燒開。4、倒入澱粉水不停攪拌。5、...
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生態湘食味 黑山羊燉紅薯粉皮怎麼做-黑山羊燉紅薯粉皮的做法 農家黑山羊燉手工紅薯粉皮
紅薯粉煎蛋湯怎麼做-紅薯粉煎蛋湯的做法
  • 紅薯粉煎蛋湯怎麼做-紅薯粉煎蛋湯的做法

  • 食材明細主料紅薯粉(適量)輔料雞蛋(適量)生菜(適量)葱段(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅薯粉煎蛋湯的做法步驟1、紅薯粉加入雞蛋攪拌。2、熱少許油煎。3、熱油。4、兩面煎。5、撈出切成片。6、備用。7、鍋中熱少許菜油。8、水開後放入備用的食材。9、煮1-2分鐘後。10、...
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蛋皮麻汁紅薯葉怎麼做-蛋皮麻汁紅薯葉的做法
  • 蛋皮麻汁紅薯葉怎麼做-蛋皮麻汁紅薯葉的做法

  • “今年雨水豐沛,院子裏的蚊子多的嚇人,我基本不去院子裏啦。眼瞅着紅薯葉長了一大片,穿上雨衣雨靴,去採了一把,沒帶手套,手還是被毒蚊子叮了2個紅包。”食材明細主料紅薯葉(1把)烏雞蛋(1個)輔料麻醬(半匙)調料香油(2g)生抽(3g)陳醋(3g)大蒜(幾瓣)食鹽(半克)雞精(小許)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡...
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肉末番薯粉皮的做法 以假亂真的紅燒肉——肉末番薯粉皮 肉末番薯粉皮怎麼做
  • 肉末番薯粉皮的做法 以假亂真的紅燒肉——肉末番薯粉皮 肉末番薯粉皮怎麼做

  • “小時候,每到番薯收穫季,全家都會很忙碌,番薯刨絲曬乾打成粉用來做窩窩頭,番薯削皮打碎洗澱粉,番薯藤要剁碎髮酵,小個頭番薯要放置一段時間,等澱粉轉化成糖分就可以做番薯幹。番薯粉可以算是其中用途最廣泛的,番薯粉絲是用它加工的,還記得一個個蒸粉皮的大抽屜,蒸好刨絲的大粉塊,再...
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紅薯涼粉炒雞蛋怎麼做-紅薯涼粉炒雞蛋的做法
  • 紅薯涼粉炒雞蛋怎麼做-紅薯涼粉炒雞蛋的做法

  • “家的味道,簡單美味,超過癮。”食材明細主料紅薯涼粉(一塊)雞蛋(兩個)輔料蒜苗(兩棵)調料花生油(適量)鹽(適量)生抽(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅薯涼粉炒雞蛋的做法步驟1、紅薯涼粉,備用。2、切塊。3、雞蛋敲入碗中,加少許鹽攪散,備用。4、擇好的蒜苗,洗淨,切段,備用。5、鍋燒...
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你不知道的事-紅薯粉皮
  • 你不知道的事-紅薯粉皮

  • 每次出去吃火鍋,不點苕粉都覺得這個火鍋是沒有靈魂的火鍋,所以吃火鍋時放上一些紅薯粉皮,煮上幾分鐘,紅薯粉皮包含着火鍋濃郁的湯汁,吃下去味道簡直鮮美極了,但紅薯粉皮受制作工藝影響,一直以來製作以手工為主,勞動強度大,效率低下,但依舊控制不了廣大吃貨羣眾對它的喜愛。紅薯粉皮...
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紅薯粉雞蛋麪怎麼做-紅薯粉雞蛋麪的做法
  • 紅薯粉雞蛋麪怎麼做-紅薯粉雞蛋麪的做法

  • “這種面的做法就湖北老家才有,不知道其他地方的朋友有沒有這樣的做法。”食材明細主料雞蛋(2個)紅薯粉(200g)輔料豆芽(適量)西紅柿(適量)胡蘿蔔(適量)葱(適量)配料番茄醬(適量)蠔油(適量)白醋(適量)黃豆醬(適量)生抽(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅薯粉雞蛋麪的做法步驟1、雞蛋2個,打...
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雞蛋薯粉皮怎麼做-雞蛋薯粉皮的做法
  • 雞蛋薯粉皮怎麼做-雞蛋薯粉皮的做法

  • 食材明細主料薯粉(適量)雞蛋(一個)輔料葱(適量)蒜頭(適量)剁辣椒(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋薯粉皮的做法步驟1、1.雞蛋加薯粉2、2.加適量的清水3、3.用小湯勺舀到不沾鍋裏攤平4、4.把攤好的到在砧板上5、5.攤好一個卷一個6、6.鍋裏倒入適量的油,把切好的蒜頭,葱末,剁...
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紅薯粉涼皮的做法大全
  • 紅薯粉涼皮的做法大全

  • 紅薯大家都很熟悉了吧,特別適合要減肥的MM們食用,既有營養又能增加飽腹感,一舉兩得。那大家平常吃得最多的是烤紅薯,但是其實紅薯還有很多別的做法的。下面小編就給大家介紹一下紅薯粉涼皮的做法,大家想知道的話就趕緊往下看哦。紅薯粉涼皮的做法一、做法一(一)用料紅薯澱粉100...
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雞蛋紅薯皮怎麼做-雞蛋紅薯皮的做法
  • 雞蛋紅薯皮怎麼做-雞蛋紅薯皮的做法

  • 食材明細主料紅薯(5個)雞蛋(3個)輔料大蒜(適量)鹽(適量)生抽(適量)原味(口味)未知(難度)雞蛋紅薯皮的做法步驟1、我用了5個比較大的,削皮用料理機粉碎。2、用紗布包着把水擠壓出來,分離薯渣跟薯粉。3、薯粉沉澱一小時就可以,我是頭天晚上榨的。4、加入雞蛋、適量的水調成糊狀。5、用平底鍋...
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