當前位置:味味甜 >

關於花生芝麻小月餅的餐飲百科

新奇的花生芝麻小月餅如何做簡單又好吃
  • 新奇的花生芝麻小月餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘每年的中秋節前後,網絡上都會掀起一場關於月餅的大戰。的確,在這個月餅餡料不斷創新的時代,口味挑剔的我們很難決定為哪種月餅站街。今天為大家介紹的是花生芝麻小月餅,也是一種比較新奇的口味。讓我們來親自...
  • 19044
好吃的花生芝麻小月餅如何做簡單又好吃
  • 好吃的花生芝麻小月餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:40分鐘在我們的生活中,有越來越多的人喜歡廚藝了,為什麼呢?俗話説,要想抓住一個男生的心就得先抓住它他的胃,因此現在有許多的小女生會去學習做巧克力,以及烘焙等等,今天我要給你們介紹一個小糕點,它的做法簡單又好吃,它...
  • 9456
黑芝麻花生餅乾怎麼做-黑芝麻花生餅乾的做法
  • 黑芝麻花生餅乾怎麼做-黑芝麻花生餅乾的做法

  • 食材明細主料麪粉(80g)玉米澱粉(20g)玉米油(40g)糖(60g)花生米(40g)輔料蘇打(適量)泡打粉(適量)黑芝麻(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑芝麻花生餅乾的做法步驟1、炒熟的花生米壓碎2、雞蛋打在盆裏加糖3、攪拌均勻4、倒入玉米油拌勻5、加花生碎、黑芝麻6、混合均勻7、篩入所有...
  • 4863
花生芝麻糯米餅怎麼做-花生芝麻糯米餅的做法
  • 花生芝麻糯米餅怎麼做-花生芝麻糯米餅的做法

  • 食材明細主料糯米粉(150g)烤花生(50g)黑芝麻(20g)輔料開水(100g)調料白砂糖(1勺)甜香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)花生芝麻糯米餅的做法步驟1、準備烤花生和黑芝麻。2、花生放入石舀中碾碎。3、花生碎倒入碗中,加入黑芝麻和白糖拌勻。4、做好的花生芝麻糖餡,備用。5、準備糯米粉。6...
  • 10130
花生芝麻酥餅的做法 小小改變帶來的驚喜美味——花生芝麻酥餅 花生芝麻酥餅怎麼做
黑芝麻花生蘇式月餅的做法 黑芝麻花生餡蘇式月餅 黑芝麻花生蘇式月餅怎麼做
  • 黑芝麻花生蘇式月餅的做法 黑芝麻花生餡蘇式月餅 黑芝麻花生蘇式月餅怎麼做

  • “就喜歡吃蘇式月餅,很享受香酥的外皮。這次用黑芝麻和花生做餡,玉米油和麪,真的是裏外皆香,只想説兩個字:好吃!”食材明細油皮面粉(100g)糖(10g)玉米油(30g)温水(40g)油酥麪粉(80g)油(35g)黑芝麻花生餡(200g)其他(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)黑芝麻花生蘇式月餅的做法步驟1、油皮用料混合在...
  • 29063
花生芝麻發麪餅怎麼做-花生芝麻發麪餅的做法
  • 花生芝麻發麪餅怎麼做-花生芝麻發麪餅的做法

  • “花生果實含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素A、維生素B6、維生素E、維生素K,以及礦物質鈣、磷、鐵等營養成分,含有8種人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸,含卵磷脂、膽鹼、胡蘿蔔素、粗纖維等物質。[4-5]脂肪含量為44%-45%,蛋白質含量為24-36%,含糖量為20%左右。含有豐富的維生素B...
  • 18990
芝麻花生鬆餅的做法 芝麻花生鬆餅&阿拉棒 芝麻花生鬆餅怎麼做
  • 芝麻花生鬆餅的做法 芝麻花生鬆餅&阿拉棒 芝麻花生鬆餅怎麼做

  • “這款中西結合的西點,是我閒來無事瞎搗騰出來的,沒有方子,完全隨性而來,做出來口感還行”食材明細主料自發粉(適量)花生醬(適量)芝麻(適量)牛奶(適量)植物油(適量)白砂糖(適量)鹽(適量)雞蛋液(適量)鹹甜(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)芝麻花生鬆餅的做法步驟1、花生醬2勺,倒入適量植物油,攪勻...
  • 5068
芝麻花生醬華夫餅的做法 花生醬與華夫:芝麻花生醬華夫餅 芝麻花生醬華夫餅怎麼做
花生芝麻柿子餅怎麼做-花生芝麻柿子餅的做法
  • 花生芝麻柿子餅怎麼做-花生芝麻柿子餅的做法

  • “用玉米麪和糯米粉加入柿子和麪做皮,用芝麻和花生做餡料,成就了這一道香甜軟糯的小餅。柿子為果中佳品,有七絕:“一多壽,二多蔭,三無鳥巢,四無蟲,五霜葉可玩,六佳實可啖,七落葉肥大可以書。”柿子性寒,含有很好的膳食纖維,還有較多的營養成分,不僅能夠清熱解毒,還能通便潤腸,補充身體所...
  • 11720
酒釀花生芝麻餅怎麼做-酒釀花生芝麻餅的做法
  • 酒釀花生芝麻餅怎麼做-酒釀花生芝麻餅的做法

  • “酒釀餅是江南的傳統小吃。面是用清酒釀來發的,由於氣候的原因,最佳的品嚐時節是在清明前後。酒釀餅有葷、素之分,品種主要有玫瑰、豆沙、薄荷等味。酒釀餅以熱食為佳,特點是甜肥軟韌,油潤晶瑩,色澤鮮豔,滋味分明。這次做的酒釀有點多,就嘗試了一下做酒釀餅.”食材明細主料麪粉(...
  • 13646
麻辣花生月餅怎麼做-麻辣花生月餅的做法
  • 麻辣花生月餅怎麼做-麻辣花生月餅的做法

  • “把月餅拿在手裏,已經酥脆得快往下掉渣,再咬上一口,外皮香甜酥鬆,內餡麻辣香鹹甜,多重口感和味道層層疊疊,回味無窮!”食材明細主料黃油(120g)低筋麪粉(200g)蛋(1個)糖粉(90g)奶粉(30g)輔料麻辣花生(200g)白糖(40g)麻辣(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)麻辣花生月餅的做法步驟1、將糖粉倒入室温...
  • 16275
橙香花生廣月餅的做法 橙香花生芝麻廣月餅 橙香花生廣月餅怎麼做
  • 橙香花生廣月餅的做法 橙香花生芝麻廣月餅 橙香花生廣月餅怎麼做

  • “今年中秋節前夕,有生以來第一次做月餅,直到月餅烤出來,第二天回油後,懸着的心才放下來。參照君之的方子做的廣月,真不錯。沒做的時候,感覺好難,一直害怕失敗,不敢嘗試。第一次與成功他媽媽滴親密接觸,讓我有點躍躍欲試,夢想着啥時能學會做麪包,讓小女子好好的擁抱擁抱成功他娘。因...
  • 20471
花生芝麻餡月餅怎麼做-花生芝麻餡月餅的做法
  • 花生芝麻餡月餅怎麼做-花生芝麻餡月餅的做法

  • “花紋不是很清楚,但味道很好,查了下,主要原因可能是月餅皮中按量來的梘水(食用鹼和水調配的1-3的比例)我的水可能放多了,下次繼續改進,都是按感覺來的,沒有稱,所以沒有稱量,所以不盡完美。”食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(適量)轉化糖漿(適量)梘水(適量)糯米粉(適量)輔料白糖(適量)植物油(適量)花...
  • 26912
芝麻花生餅乾怎麼做-芝麻花生餅乾的做法
  • 芝麻花生餅乾怎麼做-芝麻花生餅乾的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉(100克)雞蛋(10克)黃油(65克)芝麻花生醬(35克)糖粉(50克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)芝麻花生餅乾的做法步驟1、稱取原料2、將糖粉倒入軟化的黃油3、用打蛋器打到體積膨鬆,顏色變淺,加入雞蛋4、繼續用打蛋器打到膨鬆輕盈的狀態5、加入芝麻花生醬6、用打...
  • 16915
黑芝麻花生小酥餅怎麼做-黑芝麻花生小酥餅的做法
  • 黑芝麻花生小酥餅怎麼做-黑芝麻花生小酥餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(200g)輔料食用油(50g)水(50g)熟黑芝麻(適量)熟花生(適量)白糖(適量)甜香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑芝麻花生小酥餅的做法步驟1、200克麪粉中加入50克食用油。2、攪拌成面絮。3、加50克水。4、和成麪糰醒十分鐘。5、熟黑芝麻和熟花生壓碎加白糖拌勻。6、醒好的...
  • 19745
芝麻花生酥餅怎麼做-芝麻花生酥餅的做法
  • 芝麻花生酥餅怎麼做-芝麻花生酥餅的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉(280g)雞蛋(1個)糖粉(100g)玉米油(100g)烤花生(適量)熟白芝麻(適量)熟黑芝麻(適量)輔料蘇打粉(2g)無鋁泡打粉(2g)鹽(1g)甜香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)芝麻花生酥餅的做法步驟1、低筋麪粉放入蘇打粉和泡打粉攪拌均勻。2、雞蛋調成液。3、烤熟的花生芝麻。4、玉米油放...
  • 22899
花生芝麻酥餅怎麼做-花生芝麻酥餅的做法
  • 花生芝麻酥餅怎麼做-花生芝麻酥餅的做法

  • 食材明細主料小麥麪粉(200克)燕麥豆漿粉(200克)熟花生(150克)糖(60克)雞蛋(兩個(帶殼約150克))白芝麻仁(適量)輔料調和油(130克)泡打粉(5克)鹽(8克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)花生芝麻酥餅的做法步驟1、同事買的燕麥豆漿粉,買錯了,不是原來的品牌,味道不對,送我做其它用途,決定添加到酥餅裏...
  • 20663
花生黑芝麻餅乾怎麼做-花生黑芝麻餅乾的做法
  • 花生黑芝麻餅乾怎麼做-花生黑芝麻餅乾的做法

  • 食材明細主料黃油(50克)雞蛋(1枚)花生黑芝麻(75)麪粉(200克)輔料糖(40克)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花生黑芝麻餅乾的做法步驟1、準備原料。2、黃油室温軟化,加入糖拌勻。烤箱預熱175度。3、打入雞蛋用打蛋器打勻。4、加入粉類和花生芝麻,拌勻。5、用手揉成團,成團即可,不必過分...
  • 11666
黑芝麻酥皮月餅的做法 黑芝麻花生酥皮月餅 黑芝麻酥皮月餅怎麼做
  • 黑芝麻酥皮月餅的做法 黑芝麻花生酥皮月餅 黑芝麻酥皮月餅怎麼做

  • “花生、黑芝麻都是有益健康的食材,用它們烤制點心非常的香,最主要的是能夠儘快消耗掉家裏的花生米,以免夏天來到發生變質。”食材明細主料麪粉(260g)玉米油(80g)綿白糖(40g)輔料温水(70g)花生米(適量)黑芝麻(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黑芝麻酥皮月餅的做法步驟1、製作水...
  • 21218
芝麻花生糯米餅怎麼做-芝麻花生糯米餅的做法
  • 芝麻花生糯米餅怎麼做-芝麻花生糯米餅的做法

  • “因為收到鄰居大哥送的一袋白芝麻、糯米粉,所以做了芝麻花生餡料,做成糯米餅。”食材明細主料糯米(300g)芝麻(45g)花生(50g)白糖(50g)輔料清水(1碗)麪包糠(20g)調料食用油(30g)甜味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芝麻花生糯米餅的做法步驟1、準備的食材。2、放點油爆香花生米。3、接着爆...
  • 27431
花生芝麻餡煎餅怎麼做-花生芝麻餡煎餅的做法
  • 花生芝麻餡煎餅怎麼做-花生芝麻餡煎餅的做法

  • 食材明細主料花生芝麻渣(165g)麪粉(60g)雞蛋(一個)輔料油(小半勺)煉奶(半勺)配料白糖(兩勺)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花生芝麻餡煎餅的做法步驟1、花生芝麻渣放進平底鍋裏炒幹。2、放一勺白糖進去炒化。3、再放半勺油炒勻到吸收。4、剷起來備用。5、麪粉放進大碗裏,打一個雞蛋...
  • 27827
芝麻花生醬餅乾怎麼做-芝麻花生醬餅乾的做法
  • 芝麻花生醬餅乾怎麼做-芝麻花生醬餅乾的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉(100克)黃油(20克)雞蛋(1個)牛奶(20克)花生醬(18克)輔料熟芝麻(20克)泡打粉(1/2小勺)配料細砂糖(20克)原味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芝麻花生醬餅乾的做法步驟1、低筋麪粉、泡打粉混合過篩後,加入細砂糖、軟化的黃油和花生醬,用手搓勻。2、倒入打散的雞蛋,再倒入...
  • 27246
黑芝麻月餅的做法 #花樣美食#黑芝麻月餅 黑芝麻月餅怎麼做
  • 黑芝麻月餅的做法 #花樣美食#黑芝麻月餅 黑芝麻月餅怎麼做

  • “黑芝麻有補肝腎,益精血,潤腸燥等功效。對於頭暈眼花,耳鳴耳聾,鬚髮早白,病後脱髮,腸燥便祕也有一定作用,所以黑芝麻是個寶,是延年益壽的佳品哦。”食材明細主料中粉(100克)轉化糖漿(70克)花生油(25克)梘水(2克)輔料黑芝麻(180克)鹹蛋黃(9個)蛋液(少許)甜香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑芝...
  • 10992
芝麻花生餅怎麼做-芝麻花生餅的做法
  • 芝麻花生餅怎麼做-芝麻花生餅的做法

  • 食材明細主料花生(適量)麪粉(適量)泡打粉(適量)黑芝麻(適量)酵母(適量)輔料白糖(適量)甜香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芝麻花生餅的做法步驟1、盆裏倒入適量麪粉,泡打粉混合,酵母放水裏融化。不喜歡泡打粉的可以不放,正常的發麪就可以,我是因為酵母不夠了才放的。全部放一起揉成不粘...
  • 14681
專題