![電鍋版簡易滷肉飯的做法 電鍋版簡易滷肉飯（+滷蛋） 電鍋版簡易滷肉飯怎麼做]( "電鍋版簡易滷肉飯的做法 電鍋版簡易滷肉飯（+滷蛋） 電鍋版簡易滷肉飯怎麼做")
- “滷肉飯，台灣的經典小吃之一，在家用電飯鍋也可以做喲~”食材明細主料五花肉（300個）油葱酥（10g）雞蛋（5個）豬皮（1小塊）輔料豬油（1大匙）醬油（3大匙）料酒（1大匙）白胡椒粉（1小匙）五香粉（1小匙）冰糖（1大匙）水（適量）鹹甜（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）電鍋版簡易滷肉飯的做法步驟1、雞蛋或鴨蛋帶殼用開水...
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![好吃的西紅柿滷白菜如何做簡單又好吃]( "好吃的西紅柿滷白菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘西紅柿炒雞蛋是一道常見的家常菜，但是西紅柿滷白菜這個你不一定會做，它只需要把白菜和西紅柿這兩種很普通的食材放在一起就能做出一份超好吃的西紅柿滷白菜，味道酸酸甜甜，符合大多數人的口味，做法十分簡單，在家...
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![雞蛋蛋糕的做法 電飯鍋版《雞蛋蛋糕》 雞蛋蛋糕怎麼做]( "雞蛋蛋糕的做法 電飯鍋版《雞蛋蛋糕》 雞蛋蛋糕怎麼做")
- 食材明細主料雞蛋（適量）輔料低筋麪粉（適量）配料玉米油（適量）白糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）雞蛋蛋糕的做法步驟1、準備雞蛋，低筋麪粉，玉米油，白糖。2、全蛋放入盆裏，放入白糖。3、用打蛋器打散。4、雞蛋開始打顏色是黃顏色的。5、在打的過程中，顏色會慢慢變白，打到顏色變...
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![阿基師家常菜–滷豆乾海帶如何做簡單又好吃]( "阿基師家常菜–滷豆乾海帶如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料四方豆乾：10個海帶：5個桂皮：2八角：2葱：50薑：25乾辣椒：2花椒粒：2米酒：300cc水：1000cc輔料醬色：1大匙冰糖：1大匙鹽：2小匙糖：1小匙具體步驟1.熱一鍋滾水，加鹽(1小匙)、糖後，關火下豆乾、海帶浸泡至入味備用。2.取炒鍋，下桂皮...
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![滷肉飯的做法 滷肉飯－－【傳統的滷肉飯】新鮮嚐 滷肉飯怎麼做]( "滷肉飯的做法 滷肉飯－－【傳統的滷肉飯】新鮮嚐 滷肉飯怎麼做")
- “滷肉飯－－【傳統的滷肉飯】新鮮嚐傳統的滷肉飯一般的印象中都是很濃厚的,自己喜歡清淡的,減鹽,減糖與傳統的味道相較之下就是淡了很多了。想吃滷肉飯的時候會做一點來吃,剛學會做滷肉飯之時,總是覺得怎麼這麼難吃呢?抓不住味道,慢慢地懂得一點點的訣竅,現在也做出了一點點...
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![美味的台灣滷肉飯如何做簡單又好吃]( "美味的台灣滷肉飯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘美味的台灣滷肉飯，這個呢，其實是一道非常美味的菜式啊，因為呢，這個是我的孩子呢，是非常喜歡吃的呢，因為呢，我的孩子呢，她個人是很喜歡吃炒飯的啊，所以這樣呢，我就會經常在家裏面製作美味的炒飯啊，這樣的話，我就很喜歡在...
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![美味的意式香滷大腸如何做簡單又好吃]( "美味的意式香滷大腸如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時大腸是豬身上的，有些人喜歡吃，有些人不喜歡吃，因為有些人覺得臘腸不乾淨，但是我們自己做的話就會非常的清洗乾淨，那樣吃起來才會覺得放心和開心，今天做的是意式香滷大腸，中西結合一下，做法是很簡單的，我們要用心做...
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![全蛋蛋糕的做法 由戚風蛋糕改編的全蛋蛋糕 全蛋蛋糕怎麼做]( "全蛋蛋糕的做法 由戚風蛋糕改編的全蛋蛋糕 全蛋蛋糕怎麼做")
- “戚風蛋糕是英文ChiffonCake的音譯，屬海綿蛋糕類型，質地非常輕，用菜油、雞蛋、糖、麪粉、發粉為基本材料。由於菜油不像牛油（傳統蛋糕都是用牛油的）那樣容易打泡，因此需要靠把雞蛋清打成泡沫狀，來提供足夠的空氣以支撐蛋糕的體積。戚風蛋糕含足量的菜油和雞蛋，因此質地非常的濕...
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![蒸蛋的做法 蒸蛋，蝦蒸蛋，蝦扯蛋 蒸蛋怎麼做]( "蒸蛋的做法 蒸蛋，蝦蒸蛋，蝦扯蛋 蒸蛋怎麼做")
- 食材明細主料雞蛋（兩個）輔料蝦（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒸蛋的做法步驟1、我是做兩份，一份兩個雞蛋。雞蛋在碗裏打散，加入兩三個雞蛋容量的温水攪拌，過篩子，把泡沫和蛋清經絡倒去。拿一個盤子蓋住雞蛋。或者保鮮膜蓋扎孔。2、取四五六七個蝦，去頭煮一兩分鐘...
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![蛋蛋蘑菇的做法 趣味兒童菜-----蛋蛋蘑菇 蛋蛋蘑菇怎麼做]( "蛋蛋蘑菇的做法 趣味兒童菜-----蛋蛋蘑菇 蛋蛋蘑菇怎麼做")
- “鵪鶉蛋被認為是“動物中的人蔘”。鵪鶉蛋是鵪鶉的卵，營養豐富，味道好，藥用價值高。鵪鶉蛋雖然體積小，但它的營養價值與雞蛋一樣高，是天然補品，在營養上有獨特之處，故有“卵中佳品”之稱。鵪鶉蛋味甘，性平。有補益氣血、強身健腦、豐肌澤膚等功效。適宜嬰幼兒，孕產婦、老人食用。...
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![滷料包怎麼做-滷料包的做法]( "滷料包怎麼做-滷料包的做法")
- 食材明細主料鴨爪（適量）豆腐（適量）海帶結（適量）輔料葱（適量）醬油（適量）滷料包（一個）姜（適量）蒜（適量）五香（口味）滷（工藝）半小時（耗時）普通（難度）滷料包的做法步驟1、1.鴨爪川燙備用、豆腐海帶結洗沖乾淨備用、香料包備用2、倒幾滴油在鍋子把薑爆香3、下鴨爪，翻炒一下4、加醬油（醬油與水的比例是1:4）...
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![蛋撻蛋怎麼做-蛋撻蛋的做法]( "蛋撻蛋怎麼做-蛋撻蛋的做法")
- 食材明細主料牛奶雞蛋（適量）輔料雞蛋殼（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蛋撻蛋的做法步驟1、將三個雞蛋的蛋黃蛋清分離，取蛋黃，兩包牛奶與蛋黃融合2、攪拌均勻後放入鍋中煮，煮的過程中不斷攪拌，直到奶香味溢出3、將蛋的一邊挖一個小洞將剛才煮的倒入蛋中，放入鍋中蒸半個小...
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![黃金果乾滷肉怎麼做-黃金果乾滷肉的做法]( "黃金果乾滷肉怎麼做-黃金果乾滷肉的做法")
- “相信大家對滷肉一點都不陌生吧~滷肉幾乎是每個家庭主婦必煮的家常菜阿~所以吃滷肉一點都不稀奇！沒錯！今天我要帶大家嘗試我的新發明宇宙無敵新菜色「金箔果乾滷肉」很特別吧！之前聽過有媽媽會在滷肉里加蘋果來提升甜味所以今天我要加入三種口味的金箔果乾讓味道更不一樣！”...
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![蛋黃酥的蛋液是蛋清還是蛋黃]( "蛋黃酥的蛋液是蛋清還是蛋黃")
- 蛋黃。製作蛋黃酥使用的蛋液，將蛋黃打入碗中，攪拌均勻，用刷子塗抹在蛋黃酥表面即可。蛋黃酥是傳統的中式糕點，製作的主要食材為鹹蛋黃、小麥粉、黃油，輔料包括白砂糖、水、豆沙等。製作蛋黃酥使用的黃油，可以用豬油代替。製作蛋黃酥使用的鹹蛋黃，需要選擇鹹鴨蛋黃製作。...
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![滷玉米筍如何做簡單又好吃-楊桃文化]( "滷玉米筍如何做簡單又好吃-楊桃文化")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料玉米筍：150公克薑：5公克青葱：1根奶水滷汁：適量輔料具體步驟1.玉米筍去蒂，洗淨備用。2.薑切片；青葱切段狀備用3.將奶水滷汁以中火煮開，加入作法1、2的材料，續以中火煮約10分鐘至軟即可。烹飪技巧奶水滷汁請用查找...
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![好吃的意式香滷大腸如何做簡單又好吃]( "好吃的意式香滷大腸如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘好吃的意式香滷大腸，這是一道比較家常的小菜的，味道真的是超級的棒的，不是我誇張的説法，我真的是實話實説的呀，真的，你一定不要錯過這樣美味的一道菜啦，錯過了就是你的損失了，這道菜大腸的味道不是特別的大的，所以...
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![鹹蛋是雞蛋還是鴨蛋]( "鹹蛋是雞蛋還是鴨蛋")
- 都用。鹹雞蛋在農村用的較多，而鹹鴨蛋在各個地方都有使用。鹹鴨蛋比鹹雞蛋用的較廣原因是：蛋油脂含量高容易醃製；醃製方便儲藏；鹹鴨蛋的味道也比鹹雞蛋的味道好上許多，鹹鴨蛋的蛋黃鹹甜味符合人們的口感。鹹蛋普遍情況下指的是鹹鴨蛋。...
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![芋頭白菜滷燒肉的做法 芋頭白菜滷燒肉 芋頭白菜滷燒肉怎麼做]( "芋頭白菜滷燒肉的做法 芋頭白菜滷燒肉 芋頭白菜滷燒肉怎麼做")
- “🤩沒想到這樣做，菜比肉好吃😋”食材明細主料大白菜（1/4個）芋頭（1/4個）輔料紅蘿蔔（小塊）紅棗（4顆（切片））葱花（隨意）調料料酒（1勺）素蠔油（1勺）甜醬油（1勺）水（1碗）小冰糖（2顆）燒肉本身略鹹所以調味少放了（（可以按自己喜好調整））鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）芋頭白菜滷燒肉的做法步驟1、材料準備...
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![蛋餅和蛋卷的做法 蛋餅/蛋卷 蛋餅和蛋卷怎麼做]( "蛋餅和蛋卷的做法 蛋餅/蛋卷 蛋餅和蛋卷怎麼做")
- “前兩天從這裏學來的~”食材明細主料切片面包（適量）輔料火腿（適量）番茄醬（適量）雞蛋（適量）果醬（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蛋餅和蛋卷的做法步驟1、材料備好。2、切片面包去邊，中間夾火腿腸。雞蛋打散，均勻的蘸在麪包上，小火煎3、煎至兩面金黃即可。4、。5、。6、雞蛋打...
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![啤酒花椒雞翅滷如何做簡單又好吃]( "啤酒花椒雞翅滷如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料啤酒：1瓶雞全翅：8支輔料花椒：約一瓶蓋鹽：少許醬油：1／3碗冰糖：2／3雞蛋大小紅糖：1.5湯匙具體步驟1.咱家滷味花椒啤酒雞翅滷炒香蒜頭花椒-＞下雞翅炒一下-＞啤酒澡-＞醬油鹽巴冰糖-＞快燒乾前灑紅糖翻炒-＞完成（濃稠狀）2.下雞翅3....
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![全蛋蛋糕的做法 全蛋蛋糕（2） 全蛋蛋糕怎麼做]( "全蛋蛋糕的做法 全蛋蛋糕（2） 全蛋蛋糕怎麼做")
- 食材明細主料全蛋（4個）蛋糕粉（115）牛奶（30g）輔料糖粉（85g）玉米油（30g）鹽（1/4小勺）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）全蛋蛋糕的做法步驟1、雞蛋（4-5個都可以的，我的是4個230克左右）糖粉（或者細砂糖也可以的）鹽加入乾淨無水無油的盆裏，2、因為是全蛋，放入40度左右温水打發更好些，打蛋器高速打...
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![特色台灣滷肉飯如何做簡單又好吃]( "特色台灣滷肉飯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:50分鐘　　　　烹飪時間:2小時特色台灣滷肉飯，滷肉飯在台灣被視作台灣特色的小吃，南北有不同的意義。北部與南部的滷肉飯口味也稍有不同，南部的滷肉多以絞肉製作,是先炒香肉燥後再滷,北部多使用切小塊的五花肉製作,用滷汁直接滷肉,兩者外...
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![經典台灣滷肉飯如何做簡單又好吃]( "經典台灣滷肉飯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時如何做出一碗正宗的台灣滷肉飯，那我們就應該學習下面的方法，肉是很講究的，要加入帶皮的肥肉，這樣不會因為只可以吃到瘦肉而感到單調，也會增加Q彈的口感，同時，我們也要使用上好的配料，只有好的調味料才可以煥發食材...
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![家常滷肉怎麼做-家常滷肉的做法]( "家常滷肉怎麼做-家常滷肉的做法")
- 食材明細主料五花肉（600克）輔料玉桂（3克）八角（2顆）冰糖（1茶匙）薑（適量）葱（適量）紅辣椒（2個）配料醬油膏（15ML）米酒（150ML）水（150ML）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家常滷肉的做法步驟1、豬肉洗乾淨切成1公分的厚片備用2、薑拍扁葱切段八角、玉桂、冰糖、紅辣椒備用3、起一鍋下五花肉爆炒出...
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![蛋黃酥蛋液是蛋清還是蛋黃]( "蛋黃酥蛋液是蛋清還是蛋黃")
- 蛋黃。製作蛋黃酥時使用的蛋液，需要選擇蛋黃，烤出來的蛋黃酥顏色會更好。蛋黃酥是傳統的中式糕點，製作的主要食材為黃油、小麥粉、鹹鴨蛋黃，輔料包括豆沙、白砂糖、水。製作蛋黃酥使用的鹹鴨蛋黃，可以用雞蛋黃代替。保存蛋黃酥時，可以將蛋黃酥密封好放在陰涼的環境中存放。...
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味味甜
