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關於荔浦芋頭燒臘鴨怎麼做的餐飲百科

荔浦芋頭燒臘鴨怎麼做-荔浦芋頭燒臘鴨的做法
  • 荔浦芋頭燒臘鴨怎麼做-荔浦芋頭燒臘鴨的做法

  • “荔浦芋頭的作用:1.增強免疫力能增強人體的免疫功能,對於癌症手術後放射化療以及康復,有輔助治療作用。2.潔齒防齲氟的含量較高因此芋頭有潔齒防齲,保護牙齒的功效。3.解毒防癌芋頭中含有一種粘液蛋白,在被人體吸收後能產生免疫球蛋白,提高身體的抵抗力,因此芋頭可以解毒,對人體...
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荔浦芋頭紅燒肉如何做簡單又好吃
  • 荔浦芋頭紅燒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:4分鐘    烹飪時間:4分鐘主料五花豬肉:3斤左右荔浦芋頭:半個輔料葱:半顆姜:5片大料:3瓣冰糖:13顆左右具體步驟1.將五花肉過水,然後將冰糖炒紅色,然後將肉倒入。2.處理芋頭、葱姜,並且把葱姜放入鍋中。3.肉小火至45分鐘左右,倒入芋頭,同時放入...
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魔芋和荔浦芋頭的區別
  • 魔芋和荔浦芋頭的區別

  • 魔芋的肉質呈現白色,荔浦芋頭在肉質上有滿滿的小紅筋條兒,經過加工烹飪後,魔芋的口感會更加軟糯美味。魔芋的葉柄呈現較粗壯的淡綠色圓柱形,參雜了一些暗紫色的斑點。荔浦芋頭長有像檳榔一樣的紋路,口感上比較鬆軟,並且個頭比較大一些。...
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桂花冰糖蒸荔浦芋頭怎麼做-桂花冰糖蒸荔浦芋頭的做法
  • 桂花冰糖蒸荔浦芋頭怎麼做-桂花冰糖蒸荔浦芋頭的做法

  • “芋頭細膩粉糯,入口香甜,濃郁的桂花香味更增口感。”食材明細主料荔浦芋頭(適量)輔料桂花(適量)冰糖(適量)甜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)桂花冰糖蒸荔浦芋頭的做法步驟1、冰糖搗成粉備用。2、荔浦芋頭洗淨。3、去皮切厚度1釐米的片。4、切條均勻的條。5、擺盤。6、撒上冰糖...
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炸荔浦芋怎麼做-炸荔浦芋的做法
  • 炸荔浦芋怎麼做-炸荔浦芋的做法

  • 食材明細主料荔浦芋(一個)輔料麪粉(適量)配料鹽(適量)色拉油(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炸荔浦芋的做法步驟1、把芋頭去皮洗淨,切成1釐米後的條狀。2、將麪粉用水、鹽調成粉漿,把芋頭條裹點粉漿,鍋內上油,油微熱後慢火炸熟(油温不能太高),裝盤。...
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香蒸荔浦芋頭怎麼做-香蒸荔浦芋頭的做法
  • 香蒸荔浦芋頭怎麼做-香蒸荔浦芋頭的做法

  • “微辣,入口粉糯鹹鮮。”食材明細主料荔浦芋頭(小半個)香葱碎(適量)小米椒(一個)輔料鹽(適量)生抽(適量)玉米油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香蒸荔浦芋頭的做法步驟1、荔浦芋頭小半個。2、切小塊。3、放入容器內,適量鹽,生抽,玉米油,小米椒粒。4、拌勻。5、熱水上鍋蒸二十五分...
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零廚藝荔浦芋頭怎麼做-零廚藝荔浦芋頭的做法
  • 零廚藝荔浦芋頭怎麼做-零廚藝荔浦芋頭的做法

  • “記得早年的宰相劉羅鍋裏,皇上都愛吃的荔浦芋頭。今兒終於遲到了”食材明細主料芋頭(一個)輔料水(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)零廚藝荔浦芋頭的做法步驟1、一個芋頭,洗淨。2、切片。我切了約5毫米的厚度。3、上鍋蒸15到20分鐘。4、折斷。5、再折。6、這樣看着更有...
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荔浦芋扣肉怎麼做-荔浦芋扣肉的做法
  • 荔浦芋扣肉怎麼做-荔浦芋扣肉的做法

  • “荔浦芋扣肉是廣西“十大名菜”之一,是廣西各地傳統宴席名菜,曾獲“全國名菜”之稱,食材以荔蒲芋、五花肉為主,將芋頭與五花肉相間相疊,其色澤金黃、酥而不爛、肥而不膩,芋片芳香、爛而不糜,肉片味醇、鬆粉軟糯,色、香、味、形俱佳。吃荔蒲芋扣肉有個講究,要芋頭與扣肉成雙入口,這...
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荔浦芋頭扣肉的做法 荔浦芋頭扣肉(空氣炸鍋版) 荔浦芋頭扣肉怎麼做
  • 荔浦芋頭扣肉的做法 荔浦芋頭扣肉(空氣炸鍋版) 荔浦芋頭扣肉怎麼做

  • “在桂林生活了幾年,對那裏的芋頭扣肉念念不忘。用空氣炸鍋炸扣肉和芋頭非常方便,省時省力”食材明細主料五花肉(500克)荔浦芋頭(1個)輔料蜂蜜(適量)生抽(適量)蠔油(適量)腐乳(2塊)姜(適量)蒜末(適量)八角(1個)白糖(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)荔浦芋頭扣肉的做法步驟1、荔浦芋頭頭...
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荔浦芋頭怎麼保存
  • 荔浦芋頭怎麼保存

  • 將荔浦芋頭放置於乾燥陰涼且通風處或冰箱裏即可保存。荔浦芋頭忌與香蕉同食。荔浦芋頭含有較多的澱粉,一次不要吃太多。生的荔浦芋頭會刺激喉嚨,因此荔浦芋頭需要烹熟再吃。給荔浦芋頭上的粘液會導致皮膚瘙癢,在削荔浦芋外皮的時候可戴手套。...
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荔浦芋頭蒸臘肉怎麼做-荔浦芋頭蒸臘肉的做法
  • 荔浦芋頭蒸臘肉怎麼做-荔浦芋頭蒸臘肉的做法

  • “元旦的時候去了廣州為了挑選美味的臘腸帶回北方家人給用臘腸臘肉蒸了來當宵夜吃了一次就再也忘不掉那種帶着淡淡酒香有點甜還有點鹹的的味道還有芋頭那種粉糯綿軟的口感簡直是絕配”食材明細主料荔浦芋頭(1/2個)廣式臘腸(1條)廣式臘肉(1/2條)輔料香葱葉(3條)鹹甜(口味)蒸(工藝)半小...
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冰糖蒸荔浦芋頭怎麼做-冰糖蒸荔浦芋頭的做法
  • 冰糖蒸荔浦芋頭怎麼做-冰糖蒸荔浦芋頭的做法

  • “荔浦芋頭簡單一蒸,粉粉糯糯,香甜美味。”食材明細主料荔浦芋頭(適量)輔料冰糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)冰糖蒸荔浦芋頭的做法步驟1、去皮荔浦芋頭一塊。2、切成滾刀塊。3、放入容器。4、撒上適量冰糖,熱水上鍋中火蒸二十五分鐘。5、蒸好的冰糖芋頭。大的冰糖還...
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翻沙荔浦芋頭怎麼做-翻沙荔浦芋頭的做法
  • 翻沙荔浦芋頭怎麼做-翻沙荔浦芋頭的做法

  • “今天是上班的第三天,雖然在上班,但是對於好多人來説年還沒有過完呢,怎麼説呢。我們老家有個習慣就是過完正月十五也就是元宵節才意味新年正式結束。給足上班的小夥伴們足夠的理由繼續high吃,high玩,不收心的藉口了吧。大過年的,哪個不是東走走,西走走忙的不亦樂乎,七大姑八大姨...
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芋頭蒸臘肉的做法 芋頭蒸臘肉---荔浦芋頭做法 芋頭蒸臘肉怎麼做
  • 芋頭蒸臘肉的做法 芋頭蒸臘肉---荔浦芋頭做法 芋頭蒸臘肉怎麼做

  • “無意中看到一道粉蒸臘肉菜,覺得很特別,所以自己根據粉蒸臘肉這道菜改良下,做成了現在的芋頭蒸臘肉,而且又到了吃臘肉的季節,這樣芋頭配臘肉的感覺極好。芋頭的營養價值:1.增強免疫力能增強人體的免疫功能,對於癌症手術後放射化療以及康復,有輔助治療作用。2.潔齒防齲氟的含量較...
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荔浦芋頭要蒸多久
  • 荔浦芋頭要蒸多久

  • 30分鐘。荔浦芋頭需要隔水蒸熟,水的液麪離芋頭需要儘量遠,這樣蒸熟的芋頭口感更好,更綿軟。首先,要先將挑選好的芋頭洗淨切塊,然後晾乾備用,蒸鍋中加入適量清水,然後放入準備好的荔浦芋頭蒸熟即可。蒸制烹調以前,可以將芋頭用鹽水浸泡兩個小時,可減少芋頭中的氧化酶。...
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蒸荔浦芋頭怎麼做-蒸荔浦芋頭的做法
  • 蒸荔浦芋頭怎麼做-蒸荔浦芋頭的做法

  • 食材明細主料芋頭(適量)調料白糖(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒸荔浦芋頭的做法步驟1、荔浦芋頭。2、削皮後洗淨。3、切開。4、鍋中放水,放入芋頭,蒸至筷子扎透。5、盛盤出鍋。6、軟軟糯糯。7、蘸白糖吃更好。8、香甜可口。9、開動吧😋小竅門買到芋頭後,如果不吃要馬...
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荔浦芋頭煲牛板筋怎麼做-荔浦芋頭煲牛板筋的做法
  • 荔浦芋頭煲牛板筋怎麼做-荔浦芋頭煲牛板筋的做法

  • “看似複雜,實則非常簡單的一道美食,牛板筋也可換成牛腩。荔浦芋頭粉糯絲滑,吸足湯汁,入口即化,煲時芋香飄滿全屋,勾人食慾!”食材明細主料荔浦芋頭(0.5個)牛板筋(250g)輔料沙姜(7片)蒜頭(4個)八角(1個)桂皮(1塊)香葉(1片)幹辣椒(1個)花椒(適量)老冰糖(1塊)葱結(1個)料酒(適量)生抽(2匙)蠔油(1匙)沙茶醬(2匙)葱...
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荔浦芋頭燉雞腿怎麼做-荔浦芋頭燉雞腿的做法
  • 荔浦芋頭燉雞腿怎麼做-荔浦芋頭燉雞腿的做法

  • “麻辣入味兒,芋頭粉糯鹹香。”食材明細主料荔浦芋頭(適量)大雞腿(2個)輔料青紅椒(適量)姜葱(適量)花椒(適量)辣椒(適量)冰糖(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)白胡椒粉(適量)大喜大牛肉粉(適量)調料花生油(適量)麻辣(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)荔浦芋頭燉雞腿的做法步驟1、雞腿剁小塊,洗一下血水...
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臘味燜荔浦香芋怎麼做-臘味燜荔浦香芋的做法
  • 臘味燜荔浦香芋怎麼做-臘味燜荔浦香芋的做法

  • 食材明細主料荔浦香芋(1個)臘肉(1塊)臘鴨腿(半個)生菜(1棵)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)臘味燜荔浦香芋的做法步驟1、香芋切塊,臘肉切小塊,臘鴨腿切小塊。2、油鍋爆香蒜末。3、倒入臘味翻炒。4、倒入香芋翻炒。5、倒入適量開水,香芋吸水,多倒點。6、中火煮十分鐘左右,...
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荔浦芋頭口感怎麼樣
  • 荔浦芋頭口感怎麼樣

  • 口感細膩,香甜可口。荔浦芋頭主要產生於廣西省桂林市的荔浦市,荔浦芋頭的個頭飽滿,吃起來香甜可口,非常美味。荔浦芋頭素有天下芋頭看荔浦之説,由此可看出荔浦芋頭的珍貴,芋頭既可以蒸着吃又可以煮着吃,都是非常清甜的,而且入口即化。...
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香蒸荔浦芋怎麼做-香蒸荔浦芋的做法
  • 香蒸荔浦芋怎麼做-香蒸荔浦芋的做法

  • “荔浦芋營養豐富,含有粗蛋白、澱粉,各種維生素和無機鹽,具有補氣養腎、健脾胃之功效;既是製作飲食點心、佳餚的上乘原料,又是滋補身體的營養佳品。”食材明細主料荔浦芋(半個)輔料水(1大匙)油(2小匙)配料生抽(2小匙)鹽(1/2小匙)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香蒸荔浦芋的做法步驟1...
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荔浦芋頭去皮怎麼保存
  • 荔浦芋頭去皮怎麼保存

  • 1、冰箱冷藏保存。去了皮的芋頭放進冰箱冷藏室,能保存一個星期左右的時間。2、冰箱冷凍保存。想要保存的久一些,可以放進冰箱的冷凍層,可保存一個月到兩個月左右。3、真空保存。將芋頭放到袋子當中,用真空機抽去裏面的空氣,放在冰箱冷凍室,可保存三個月左右。...
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小芋頭和荔浦芋頭區別有哪些
  • 小芋頭和荔浦芋頭區別有哪些

  • 1、大小不同。小芋頭是比較小的芋頭,而荔浦芋頭是芋頭種類裏體型比較大型的芋頭。2、生長地區不同。小芋頭在全國各地都比較常見,很多地區都有種植,產量比較高;而荔浦芋頭則主要生長在我國桂林市的荔浦縣,所以產量也比較少。...
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臘腸蒸荔浦芋頭如何做簡單又好吃
  • 臘腸蒸荔浦芋頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料荔浦芋頭:適量廣式臘腸:適量胡蘿蔔:適量輔料六月鮮紅燒醬油:適量食用油:適量葱:適量具體步驟1.荔浦芋頭去皮後切成一釐米厚的薄片,我買的這個荔浦芋頭3斤多重,所以切小半個就很多;2.把芋頭片沖洗,去掉表面的黏液;3....
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荔浦芋頭燉排骨怎麼做-荔浦芋頭燉排骨的做法
  • 荔浦芋頭燉排骨怎麼做-荔浦芋頭燉排骨的做法

  • “微辣,鹹鮮,芋頭粉糯細膩,入口即爛,排骨離骨入味兒,好吃下飯😋”食材明細主料荔浦芋頭(適量)排骨(適量)輔料山茶油(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)辣椒(幾粒)香葉(適量)冰糖(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)香葱碎(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)荔浦芋頭燉排骨的做法步驟1...
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