- 食材明細主料雲南老紅糖(100克)白開水(200ml)輔料玫瑰花(10朵)吉利丁(10克)甜味(口味)其他(工藝)一天(耗時)簡單(難度)紅糖布丁與水信玄餅的做法步驟1、將吉利丁提前温水軟化,加入白開水中,再加少許白糖。2、將融合好液體倒入磨具中,並將玫瑰花浸入磨具中液體,3、再在液體中加入雲南紅糖,將糖...
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- “以前沒有烤箱的時候,想做布丁,只能蒸着吃。但是烤箱做出來的布丁,表面烤的微焦,甚是喜歡~O(∩_∩)O!這次鋪了點兒自己做的蜜紅豆,再來點兒水果,好吃的不要不要滴~”食材明細主料赤小豆(30g)牛奶(200ml)白砂糖(10g)雞蛋(1個)輔料鹼面(2g)紅糖(10g)焦糖白砂糖(30g)水(10ml)甜味(口味)烤(工藝)半小時(...
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- 跟原材料有一定關係,日本的水信玄餅主要的原材料有瓊脂、黃豆粉、黑糖漿、鹽漬櫻花,鹽漬櫻花有酸味,並不是所有人都能接受,因此被人有的人覺得難吃。水信玄餅來源於日本戰國時期名叫武田信玄的武將,這名武將在出徵前喜歡吃一種沾着糖的糕點,這就是水信玄餅的前身。...
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- “秒速五釐米的#櫻花水信玄餅#,如果,櫻花掉落的速度是每秒5釐米,那麼兩顆心需要多久才能靠近?小時候看#秒速五釐米#時,那種曾經很重要的人隨着時間的流逝慢慢遠離的感覺,是很不好受的,長大了卻覺得,櫻花掉落的時候是很美的。櫻花水信玄餅是日本的一種傳統小吃,是用糯米粉做成軟年...
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- “很適合冬天的一款甜品,熱着吃也和適合,奶香味十足的米粒瀰漫着香草的濃郁氣息,澆上酸甜可口的紅糖草莓醬,甜蜜得妙不可言。”食材明細主料圓米(200克)牛奶(800ML)淡奶油(20ML)紅糖(100克(果醬用))草莓(300克)檸檬汁(20ML)香草莢(1支)輔料薄荷(適量(裝飾用))新鮮草莓(適量(裝飾用))奶香(口味)煮(工藝)半...
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- “今天以花入饌做一個日式小點---【水信玄餅】其實這道料理製做是非常簡單即便是才剛入門的廚房菜鳥也能把它晶瑩剔透滴完美呈現出來不信就動手試試吧。。。”食材明細主料冷水(300g)白涼粉(12g)細砂糖(適量)鹽漬櫻花(4朵)輔料紅糖(適量)黃豆粉(適量)甜香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難...
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- “驚歎這晶瑩剔透的美麗,如夢如幻。難道是黛玉滴在落花上的眼淚?不,雖然《葬花吟》很優美,但是卻太悽美。東瀛是櫻花的國度,換一曲東瀛小調《櫻花》吧。這款美妙絕倫的夏日甜品主要配料為:白涼粉、鹽沁櫻花、蘭香子。白涼粉:主要以魔芋粉、葡萄糖以及植物凝膠製成。品質嫩滑、晶...
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- “夏日炎炎,要是能來一杯布丁,那該多好啊,可是外面的食品都不衞生,該怎麼辦呢?那你們有沒有想過自己親手做一做啊!今天,我就教大家一種簡單的布丁吧!還不動手來試試~~”食材明細主料純牛奶(250g)QQ糖(1包)水果(適量)輔料白砂糖(適量)甜味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水果QQ糖布丁的做...
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- “櫻花水信玄餅,作為日本的一款傳統小吃,在炎炎夏日,吃上一粒,最是清涼暢快。你能想象,一整顆櫻花包裹在晶瑩剔透、圓滾滾的“大水滴”中,躺在你小小的盤子裏,就彷彿懷揣了整個粉嫩的夏天”食材明細主料冰水(200g)温水(400g)糖(10g)涼開水(220g)鹽漬櫻花(4~5朵)涼粉(10g)輔料黃豆粉(適量)甜味(...
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- “紅糖的好處在於“温而補之,温而通之,温而散之”,也就是我們俗稱的温補。紅糖所含有的葡萄糖釋放能量快,吸收利用率高,可以快速的補充體力。”食材明細主料雞蛋(兩個)牛奶(250g)白糖(30塊)輔料紅糖(適量)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅糖布丁的做法步驟1、稱量好所有材料。2、奶...
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- “剛賞櫻花不久,眼前不時呈現踏青賞花“山深未必得春遲,處處山櫻花壓枝”的爛漫迷人的畫面,今將櫻花用於美食的製作,既飽眼福、又飽口福。其極透明漂亮的櫻花外觀再現櫻花的魅力,Q彈的口感讓人彷佛身臨其境於櫻花叢中品嚐櫻花美食……”食材明細主料白涼粉(12g)純淨水(500g)櫻花(適...
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- “貴州夏天不光冰冰爽爽的冰粉,也有美豔驚人的水信玄餅,換一種吃法換一種心情。”食材明細主料水(1500克)白糖(50克)冰粉粉(12.5克)輔料玫瑰花醬(30克)蘋果醋(1瓶)鹽漬櫻花(10克)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水信玄餅的做法步驟1、鹽漬櫻花泡發後洗掉鹽份,大概換水5次左右,把鹽份充...
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- 食材明細主料純淨水(200ml)輔料玫瑰原漿(25g)寒天粉(2g)甜香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)玄信餅的做法步驟1、純淨水放鍋中燒開後關火!2、倒入玫瑰原漿和寒天粉拌勻!3、櫻花提前一天泡開,然後放入模具中!4、攪拌好後的果凍液倒入模具中,冷藏半小時後即可食用!5、不放櫻花也可以放...
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- “夏天來了,天氣炎熱!吃點小甜品心情就覺得很是清爽,也可作為飯後甜點,小孩子更愛它!”食材明細主料牛奶(250克)雞蛋(2個)砂糖(50克)輔料砂糖(焦糖)(60克)水(焦糖)(2湯匙)熱水(焦糖)(1湯匙)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)最簡單的焦糖布丁的做法步驟1、牛奶和糖一起倒進鍋中中小火煮,(邊煮邊攪...
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- “第一次做,中國版玫瑰花水信玄餅,口味偏甜”食材明細主料白涼粉(16克)水(400克)新鮮玫瑰花(4朵)輔料糖(8克)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玫瑰花水信玄餅的做法步驟1、白涼粉16克用400克開水衝開,放火上加熱冒泡,即可,放置一分鐘就行2、玫瑰花洗淨備用3、倒入模具,放上花,蓋上蓋子,...
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- “水信玄餅食材鹽漬櫻花4朵白砂糖15克白涼粉8克水200克黑糖漿適量熟黃豆粉適量信玄餅是日本的一種傳統小吃是用糯米粉做成軟年糕後沾上黃豆粉吃的一家日本點心店用瓊脂代替糯米粉製作出了像水晶球一樣透明的“水信玄餅”再配上時令調料簡直完美~上週推送的鹽漬櫻花可以派...
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- “這款布丁沒有用白糖、冰糖,而是用來紅糖,第一次嘗試用紅糖來做布丁,和白糖的味道真的不同的,紅糖的味道讓布丁別有一番風味,而且表面顏色看上去如巧克力般,首次嘗試,很成功,就拿出來和大家分享,喜歡布丁的朋友,不妨嘗試一下這款布丁。”食材明細主料純牛奶(400g)柴雞蛋(4個)輔料紅糖(6...
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- “棉花糖做的牛奶布丁如果凍般透亮,入口即化,配上各種水果,味道極佳。”食材明細主料牛奶(250g)棉花糖(50g)輔料獼猴桃(20g)櫻桃(20g)香蕉(20g)紅豆(20g)甜味(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)普通(難度)棉花糖水果布丁的做法步驟1、旺仔牛奶兩盒,也可以用其他牛奶。因為孩子喜歡喝這種牛奶,所以用的這...
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- “法語Crème,原意“Cream(engl.)”,在此中文理解為“布丁”。Brûlée,意為“火燒”。名字便是來自步驟7,使用火焰噴烤撒在布丁表面的紅糖,使其焦糖化。Crèmebrûlée是來自法國的傳統甜點。當布丁在冰箱裏冷卻兩小時加後,用高温將表面的紅糖焦糖化,等這層焦糖凝固(只需1,2分鐘),便...
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- “信玄餅是日本的一種傳統小吃,是用糯米粉做成軟年糕後沾上黃豆粉吃的。最近一家日本點心店用瓊脂代替糯米粉,製作出了像水晶球一樣透明的“水信玄餅”,自6月1日開賣以來,人氣爆棚。其實網購一套球形冰格模具,用瓊脂、白涼粉、冰粉甚至是吉利丁、果凍粉都可以做成水信玄餅。水...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘水信玄餅是一種日本的傳統小吃。用瓊脂、白涼粉、糯米粉、冰粉、布丁粉可製作成。可粘上黃豆粉進行食用。水信玄餅與信玄餅類似,一家日本點心店用瓊脂代替糯米粉,從而製作出了像水晶球一樣透明的“水信玄餅...
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- “早就想着這道布丁,因為它可以大量地消耗煉奶。看着那一罐煉奶,總是有些發愁,真不知道它可以用來做什麼。做蛋撻只用那麼一丁點,解決掉一罐,不知道等到猴年馬月。也看到一些蛋糕中用到煉奶,可是,油,油得讓人歎息而猶豫。直到看到這布丁,煉奶,水,蛋,紅糖,而且,煉奶的消耗量是前所未見的...
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- “配料:水,白糖,白涼粉,洛施花舍玫瑰花茶適量”食材明細主料洛神花(適量)白糖(適量)白涼粉(適量)輔料水(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)洛施玫瑰水信玄餅的做法步驟1、1.鍋中加水,按照喜好加適量白糖,煮開後轉中小火,保持微微沸騰。2、2.把白涼粉放入煮開的糖水裏融化後,小火加熱...
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- “在今天的正文開始之前,首先要給各位熊粉們送上遲到的祝福,國慶快樂!身在國外的小編髮現,出國後的我變得比原先更加愛國了。或許很多留學生都跟我一樣,出國開闊眼界以後才發現國外的月亮其實沒有那麼圓,祖國其實真的很好!最後,祝國內的小夥伴們可以好好享受這個小長假,跟愛的人一...
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- 食材明細主料牛奶(250ml)輔料軟糖(40g)甜香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)軟糖布丁的做法步驟1、qq糖隔水融化。2、從鍋中取出晾5分鐘,加入牛奶,攪拌均勻。3、放入冰箱冷藏2小時即可。...
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