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關於愛馥卡朵怎麼做的餐飲百科

愛馥卡朵的做法 愛馥卡朵Affogato 愛馥卡朵怎麼做
  • 愛馥卡朵的做法 愛馥卡朵Affogato 愛馥卡朵怎麼做

  • “當我看了Affogato的一些介紹之後,也想親手做一份,雖然山寨,而我也已經愛上了,以後的香草冰淇淋就這樣吃吧。愛馥卡朵Affogato(Affogato,意大利語“淹沒”)是一種近乎甜點的飲料,一杯Affogato包括杯底的意式特濃咖啡espresso和覆蓋在上面的香草冰激凌。看了度娘,“espresso是...
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馬卡龍的做法 小巧可愛馬卡龍——淡淡的粉 馬卡龍怎麼做
  • 馬卡龍的做法 小巧可愛馬卡龍——淡淡的粉 馬卡龍怎麼做

  • 食材明細主料杏仁粉(20克)糖粉(杏仁粉)(20克)蛋白(20克)糖粉(蛋白中)(20克)輔料食用色素(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)高級(難度)馬卡龍的做法步驟1、20克杏仁粉、20克糖粉混合均勻,分兩次加入料理機打磨使之更細膩。2、打磨完的杏仁粉和糖粉過篩一次。3、過篩後的粉更加細膩。4、20克...
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愛心花朵麪包怎麼做-愛心花朵麪包的做法
  • 愛心花朵麪包怎麼做-愛心花朵麪包的做法

  • “用的是龐多米白土司配方,花型,心形模具各一個”食材明細主料高粉(300克)酵母(3.6克)奶粉(12克)黃油(30克)輔料糖(24克)鹽(4克)水(195克)其他(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)愛心花朵麪包的做法步驟1、後油法揉至完成階段(可以拉處很薄的薄膜,且破洞的邊緣光滑)。收圓,放入盆中,蓋保鮮膜基礎發...
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愛心卡通小餅乾的做法 愛心卡通小餅乾——祝小朋友們兒童節快樂! 愛心卡通小餅乾怎麼做
花朵蛋包飯的做法 7月18日卡卡早餐之花朵蛋包飯 花朵蛋包飯怎麼做
  • 花朵蛋包飯的做法 7月18日卡卡早餐之花朵蛋包飯 花朵蛋包飯怎麼做

  • 食材明細主料剩米飯(適量)雞蛋(1個)輔料火腿(兩片)莧菜(少許)配料鹽(少許)牛肉粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花朵蛋包飯的做法步驟1、本想用青菜,可家裏只剩下些莧菜了,好吧,莧菜少放、火腿兩片,切成小丁2、鍋中倒少許色拉油,燒熱後放入莧菜丁和火腿丁,稍微炒一下3、放入米飯4...
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卡布基諾的做法 卡布基諾+焦糖瑪奇朵 卡布基諾怎麼做
  • 卡布基諾的做法 卡布基諾+焦糖瑪奇朵 卡布基諾怎麼做

  • “星巴克神馬都是浮雲了!只要有設備和材料,以後完全沒必要去星巴克了!”食材明細主料咖啡粉(2勺)水(2杯)牛奶(100毫升)輔料焦糖醬(適量)巧克力醬(適量)奶油(適量)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)卡布基諾的做法步驟1、準備好所有的材料,咖啡建議用料理機或者磨豆機現磨成咖啡粉,我偷懶...
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馥郁香濃雙皮奶的做法 鳳城美食-馥郁香濃雙皮奶 馥郁香濃雙皮奶怎麼做
  • 馥郁香濃雙皮奶的做法 鳳城美食-馥郁香濃雙皮奶 馥郁香濃雙皮奶怎麼做

  • “雙皮奶,因為它的表面有一層需要兩次凝結才形成的厚厚的奶皮,所以叫雙皮奶。先將煮好的牛奶倒入碗裏,自然凝結成一層奶皮之後,將牛奶倒出,與蛋清砂糖混合後,重新倒回碗裏,讓奶皮浮起來。之後再放入蒸烤箱——蒸完的牛奶,冷卻過程中會再次凝結一層奶皮。需要兩次凝結,才形成了雙皮...
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愛心馬卡龍怎麼做-愛心馬卡龍的做法
  • 愛心馬卡龍怎麼做-愛心馬卡龍的做法

  • “馬卡龍(Macarons,又稱作瑪卡龍、杏仁小圓餅、少女的酥胸),是一種用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜所做的意大利甜點,通常在兩塊餅乾之間夾有水果醬或奶油等內餡,其外皮酥脆,裏面柔軟”食材明細主料杏仁粉(50克)糖粉(50克)紅甜菜根粉(5克)蛋白(19克(蛋白霜))細砂糖(7克(糖水))蛋白粉(1克(蛋白霜))純...
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馥郁布朗尼怎麼做-馥郁布朗尼的做法
  • 馥郁布朗尼怎麼做-馥郁布朗尼的做法

  • 食材明細主料黑巧克力(70g)黃油(50g)雞蛋(50g)細砂糖(35g)高筋麪粉(30g)輔料核桃仁(25g)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)馥郁布朗尼的做法步驟1、黑巧克力和黃油切成小塊放入碗裏。2、隔水加熱並不斷攪拌,直到完全溶化成液態後把碗從水裏取出來。3、在液態的巧克力液里加入細砂糖,並...
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花兒朵朵怎麼做-花兒朵朵的做法
  • 花兒朵朵怎麼做-花兒朵朵的做法

  • “這是用雞蛋和牛肉腸做的早餐餅,製作起來非常快,顏色好看也很有營養,寶寶很喜歡吃。”食材明細主料雞蛋(2個)牛肉腸(1根)輔料鹽(少許)黑芝麻(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花兒朵朵的做法步驟1、將牛肉腸切片。2、在不粘鍋裏擺出花朵形狀。3、淋少許油,煎香。4、雞蛋兩個,加...
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馥香布朗尼怎麼做-馥香布朗尼的做法
  • 馥香布朗尼怎麼做-馥香布朗尼的做法

  • 食材明細主料黃油(65克)巧克力(60克)低筋麪粉(30克)堅果(30克)細砂糖(60克)輔料雞蛋(1個)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)馥香布朗尼的做法步驟1、190度預熱後,放入烤制19分鐘即可。2、將液體倒入烘培容器中。3、將雞蛋分兩次攪打均勻入巧克力液。4、篩入低粉,攪拌均勻。5、再加入堅...
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可愛花朵饅頭怎麼做-可愛花朵饅頭的做法
  • 可愛花朵饅頭怎麼做-可愛花朵饅頭的做法

  • “喜歡蒸些花樣饅頭,雖説一樣吃,可是因了這可愛的造型,漂亮的顏色,食用時心情也美美噠😍😋除夕將至,端上一盤喜慶的花樣饅頭,更添歡樂😊”食材明細主料紅曲麪糰(適量)輔料南瓜麪糰(適量)花朵模具(一套)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)可愛花朵饅頭的做法步驟1、紅曲麪糰,排氣揉圓。2...
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卡士達花朵麪包怎麼做-卡士達花朵麪包的做法
  • 卡士達花朵麪包怎麼做-卡士達花朵麪包的做法

  • “一直都很喜歡孟老師的卡士達吐司,是一款超級柔軟,用手撕着吃的美味麪包。我很喜歡卡士達醬,喜歡用它塗在麪包的表面,或者是夾在麪包裏面,不但味道香甜可口,比起加了黃油的配方吃起來罪惡感少一點。配方是一個450克土司的量,我因為要送人,所以用了雙倍的量,做了一個450克吐司,和一...
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卡士達醬雲朵麪包怎麼做-卡士達醬雲朵麪包的做法
  • 卡士達醬雲朵麪包怎麼做-卡士達醬雲朵麪包的做法

  • “日式生吐司柔軟的麪糰,加上卡士達醬,做成雲朵的形狀,這次為了省事,還是用直接法,不用湯種法。”食材明細麪糰高筋麪粉(250g)牛奶(180g)雞蛋(1只)煉乳(20g)酵母(3g)白砂糖(30g)黃油(30g)鹽(3g)卡士達奶油奶酪餡雞蛋(1只)牛奶(160g)黃油(20g)低筋麪粉(15g)白砂糖(50g)奶油奶酪(100g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗...
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摩卡餅乾的做法 【摩卡餅乾】像蝸牛一樣可愛 摩卡餅乾怎麼做
  • 摩卡餅乾的做法 【摩卡餅乾】像蝸牛一樣可愛 摩卡餅乾怎麼做

  • “最近連續的餅乾製作,讓我對美食的熱愛更加赤誠。就像這樣,未必要堅持成功,卻要堅持內心。何嘗不是一件幸福的事情。”食材明細主料低筋麪粉(70g)黃油(40g)輔料咖啡(2g)蛋清(15g)水(1勺)糖粉(30g)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)摩卡餅乾的做法步驟1、備好所需食材;2、黃油與糖粉混...
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最愛的貓耳朵如何做簡單又好吃
  • 最愛的貓耳朵如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋:2個小麥麪粉:200荷蘭豆:40西紅柿:1個輔料鹽:適量洋葱:適量胡椒粉:1小勺雞精:適量青椒:半個油:適量生抽:15ml雞胸肉:適量具體步驟1.麪粉加雞蛋和水和成軟硬適中的麪糰。2.將醒好的麪糰擀成薄片。3.將面切成丁...
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酥脆花朵餅乾的做法 兒童的最愛---酥脆花朵餅乾 酥脆花朵餅乾怎麼做
  • 酥脆花朵餅乾的做法 兒童的最愛---酥脆花朵餅乾 酥脆花朵餅乾怎麼做

  • “餅乾是一種常見的點心,作為一種零食或添加飲食,食用方便又便於攜帶,已成為日常生活中不可或缺的一種食品。然而,隨着餅乾品種的日益增加,消費者越來越眼花繚亂,無從選擇了。加上現代人健康意識的增強,單憑個人口味喜好選擇的話,又怕對身體健康不利。其實餅乾做法是烘焙中很簡單...
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花開朵朵怎麼做-花開朵朵的做法
  • 花開朵朵怎麼做-花開朵朵的做法

  • “營養早餐少不了蔬菜和水果,變個造型也會改變心情哦!”食材明細主料醜橘(一個)小黃瓜(一根)蔓越莓(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花開朵朵的做法步驟1、醜橘小黃瓜備好。2、剝去外皮。3、對半切開。4、再橫着切開。5、圍邊擺盤。6、小黃瓜切成薄片。7、依次擺放。8、...
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愛卡咖啡屋炸雞怎麼樣
  • 愛卡咖啡屋炸雞怎麼樣

  • 炸雞,如今是非常流行的小吃種類,它獨特的口感和方便食用的特色,深受上班族的喜愛。隨着不斷的發展,需求也越來越大,許多企業投資者都想要加盟炸雞小吃店,小編在本文就為大家推薦一個心優質品牌愛卡咖啡屋炸雞,那麼,愛卡咖啡屋炸雞怎麼樣?讓我們來了解一下。愛卡咖啡屋炸雞怎麼樣?...
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可愛的卡通饅頭怎麼做-可愛的卡通饅頭的做法
  • 可愛的卡通饅頭怎麼做-可愛的卡通饅頭的做法

  • “這麼可愛的饅頭,你也來做一份吧!”食材明細麪粉黃色麪糰(200g)酵母粉白砂糖(10g)黃色麪糰(2g)紫色麪糰(2g)白色麪糰(2g)南瓜紫薯黃色麪糰(適量)紫色麪糰(適量)麪粉紫色麪糰(200g)白色麪糰(200g)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)可愛的卡通饅頭的做法步驟1、南瓜、紫薯上鍋蒸熟2、酵母粉加...
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kitty貓卡通餐的做法 可愛的kitty貓卡通餐 kitty貓卡通餐怎麼做
  • kitty貓卡通餐的做法 可愛的kitty貓卡通餐 kitty貓卡通餐怎麼做

  • “每一位媽媽都希望自己的孩子能好好吃飯,並有一個健康的身體,可是很多孩子都不愛吃飯,也不愛吃蔬菜,我家景文也一樣!所以有時為了他能多吃一點飯我才費盡心思,花上一個小時為他做一份卡通餐.”食材明細主料米飯(一小碗)西蘭花(一小朵)胡蘿蔔(一小段)玉米(一段)排骨(兩小塊)黑豆(兩顆)輔料...
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花朵蛋炒飯的做法 寶寶最愛卡通造型飯之二------花朵蛋炒飯 花朵蛋炒飯怎麼做
  • 花朵蛋炒飯的做法 寶寶最愛卡通造型飯之二------花朵蛋炒飯 花朵蛋炒飯怎麼做

  • 食材明細主料剩米飯(一碗)胡蘿蔔(一段)青椒(一個)火腿(一塊)洋葱(一塊)雞蛋(一個)輔料熟南瓜泥(100克)沙拉醬(適量)配料食用油(適量)食鹽(適量)十三香(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花朵蛋炒飯的做法步驟1、準備雞蛋一個、胡蘿蔔一段、青椒一個、火腿一塊、洋葱一塊,除雞蛋外全部切成碎...
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卡通餅乾的做法 可愛的卡通餅乾 卡通餅乾怎麼做
  • 卡通餅乾的做法 可愛的卡通餅乾 卡通餅乾怎麼做

  • “和寶寶一起做餅乾是一件非常快樂的事情,可以和寶寶更好地溝通,而且能培養寶寶的動手能力,以及樹立更加熱愛生活的人生觀。一個個漂亮可愛的卡通餅乾,在我們説説笑笑中圓滿成功,吃着自己做的零食,那味道是完全不同滴,呵呵,親們也來試一試吧......”食材明細主料低筋麪粉(185克)輔...
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水果卡士達撻的做法 愛の水果卡士達撻 水果卡士達撻怎麼做
  • 水果卡士達撻的做法 愛の水果卡士達撻 水果卡士達撻怎麼做

  • “520.在這個充滿愛意的星期六親手做一道愛意滿滿的水果卡士達撻給最愛的人吧!酥脆的撻皮上擠滿香甜細膩的卡士達醬!醬上面擺滿ta最愛的水果!520讓這道甜點替你説愛!”食材明細撻皮低筋麪粉(180g)黃油(100g)糖粉(40g)雞蛋液(20g)卡士達醬牛奶(260g)黃油(15g)砂糖(50g)蛋黃(2個)低筋麪粉(40g)輔...
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馬卡龍的做法 我做的馬卡龍,像你一樣可愛 馬卡龍怎麼做
  • 馬卡龍的做法 我做的馬卡龍,像你一樣可愛 馬卡龍怎麼做

  • “在烘焙的路上能讓我們又愛又恨的甜點,馬卡龍可以算是其中一個。這款經典的法式小甜餅材料簡單,但想要成功並不容易。薄而酥脆的外殼,加上帶有黏性的內層帶給了馬卡龍豐富的口感。馬卡龍的製作方法一般分意式和法式兩種,前者的蛋白霜穩定性比較好,但是多了一個熬糖漿的步驟,但...
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