- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料奶粉:30綠豆:10輔料礦泉水:適量糖:適量具體步驟1.綠豆下鍋煮到開花,為了省時間,綠豆可以提前泡好2.加入一小袋奶粉和適量糖3.加入純淨水或者涼開水攪拌均勻4.將奶液和綠豆放入冰糕模具5.蓋上蓋子放入冰箱6....
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- 準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料脱皮綠豆:250輔料黃油:90細砂糖:80麥芽糖漿:50牛奶:100具體步驟1.綠豆加入清水浸泡一晚,中間多次換水2.泡好的綠豆淘洗乾淨,放入容器,蓋上鍋蓋蒸60分鐘3.蒸好的綠豆粒粒分明,發脹4.蒸好的綠豆放入料理機5.加入10...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料綠豆:200輔料葡萄乾(可以換成各種好吃的):適量蟹黃瓜子仁:適量蜂蜜:適量油:少許糖適量:蔓越莓:適量具體步驟1.把網上買的去皮綠豆頭一天晚上洗淨泡水一宿2.水倒出去,上蒸鍋蒸大火30分鐘3.蒸好後用勺子一壓就碎就是...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料綠豆:1碗輔料奶油:100鹽:0.5g白糖:50具體步驟1.綠豆用清水浸泡一晚上。2.第二天去皮,加入適量的清水煮熟。3.盛出煮熟的綠豆加入適量的白糖和奶油打成泥,放入微波爐里加熱至成豆沙即可4.分成等量大小5.用月...
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- “轉眼中秋節就要到了,朋友圈已經被各種月餅刷屏。相對來説,月餅高油高糖,並不能多吃。所以每一年我都會做一些綠豆冰糕,既有節日氛圍,又健康一些。這次的綠豆冰糕是純黃油版,相比植物油版本,奶香味十足。並且我用的是黑白髮酵淡味黃油,不會搶奪了綠豆的清香,味道純粹。整個綠豆冰...
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- “無需烤箱,入口即化,好吃不膩!夏日必備清涼解暑的綠豆冰糕!不管是早餐小清新的搭配,還是閒暇看劇時的小食,也或是午後精緻的下午茶,食一枚綠豆冰糕,為這焦躁的生活加一點清新的甜。”食材明細主料去皮綠豆(500g)輔料黃油(100g)煉乳(180g)蜂蜜(48g)白糖(適量)蔓越莓(40g)調料抹茶粉(適量)可可粉...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料綠豆:100g輔料煉乳:適量白糖:適量具體步驟1.綠豆洗好浸泡後加水煮熟晾涼2.把煮好的綠豆倒進榨汁機內,加入適量煉乳,白糖3.攪碎4.倒入模具,放入冰箱進行速凍5.取出,即可食用!烹飪技巧夏天炎熱,但冰凍的食物還是...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:60分鐘主料綠豆:適量煉乳:適量糯米粉:適量輔料糖(視甜度):少量具體步驟1.把綠豆煮爛,加入煉乳和糯米粉攪拌,待煮開成漿糊狀後加入適量的糖(根據你對糖的接受度)繼續攪拌,關火。2.待冷卻後裝入模具,放入冰箱冷凍最後從冰箱拿...
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- “最近的網紅就是流心啊、爆漿啊。所以我的綠豆冰糕也玩起了流心。這次用破壁機打綠豆,超級快,3分鐘就能搞定,而且打出來的綠豆沙特別細膩。比起傳統的過篩法,不知道要快多少倍。”食材明細主料吳香香去皮綠豆(200g)黃油(60g)細砂糖(80g)麥芽糖漿(45g)輔料奶黃流心餡(84g)其他(口味)其他(...
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- “清熱解毒,止渴消暑。”食材明細主料綠豆(適量)牛奶(適量)輔料白糖(適量)奶香(口味)冷凍(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)牛奶綠豆冰糕的做法步驟1、這是蒸熟的綠豆。綠豆提前泡一晚上上鍋蒸熟。2、熟綠豆里加上一袋牛奶。3、加一勺白糖。4、攪拌均勻。5、倒入模具中。6、蓋上蓋子放冰箱冷...
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- 食材明細主料脱皮綠豆(400g)輔料黃油(150g)白糖(70g)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)解暑綠豆冰糕的做法步驟1、脱皮綠豆提前泡一晚上,上鍋蒸二十分鐘。2、蒸熟的綠豆用擀麪棍搗碎。3、鍋中放入150克黃油小火慢慢融化。4、放入搗碎的綠豆。5、加入白糖,要不停的翻炒。6、把水分...
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- 食材明細主料綠豆(50g)水(2000g)輔料蜂蜜(1匙)甜味(口味)冷凍(工藝)數小時(耗時)普通(難度)綠豆小魚冰糕的做法步驟1、綠豆淘洗一遍加水放高壓鍋上氣後高壓煮5分鐘,煮成綠豆湯。2、取湯汁中的綠豆,帶少量湯汁。3、綠豆放破壁機裏,加入蜂蜜。4、啟動果汁功能,攪打成細膩的綠豆泥,不用等果汁功...
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- “綠豆冰糕是以綠豆為原料做出的傳統特色糕點,是很好的夏季消暑小食。它有着細潤緊密的組織,豆香四溢,入口綿柔,香甜軟糯,受到了大多數人的偏愛”食材明細主料脱皮綠豆(250g)細砂糖(80g)麥芽糖(40g)玉米油(70g)食鹽(2g)抹茶(5g)輔料炒熟的糯米粉(適量(模具防粘用))甜香(口味)炒(工藝)一小時(耗時)...
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- “最近杭州又現火爐天氣,在這麼熱騰騰的天唯有冰品能給我們帶來一絲涼意,天天都做綠豆湯,今天做個綠豆冰糕吧!綠豆清熱解毒,薏米可祛斑排毒,完美搭檔!”食材明細主料綠豆(適量)薏米(適量)瓊脂(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薏米綠豆冰糕的做法步驟1、綠豆2大把薏...
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- “第二次做豆沙,曬曬我的冰糕式的豆沙年糕製作剛剛完成,中午煮的一斤綠豆沙本來想做了綠豆糕的,因為加水過多稀啦,趁熱加入白糖攪拌溶化後加入290克的糯米粉攪拌,然後換鍋加少許色拉油,上火炒因為粘稠只有用木鏟翻卷炒,就炒成豆沙冰糕年糕的摸樣啦,炒好後豆沙里加適量的香油,用時...
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- “自制小時候味道的綠豆冰棒,這個夏天涼快解暑又甜蜜!!”食材明細主料綠豆(100G)清水(適量)輔料冰糖(100G)甜味(口味)煮(工藝)一天(耗時)簡單(難度)綠豆冰的做法步驟1、綠豆洗淨泡2小時,去掉壞子(就是那種浮起水面的那種)2、沙鍋洗淨加水先燒開,水的份量可以按自已喜好多加減少,放進泡好的綠豆...
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- “大愛台灣冰心綠豆糕,這款綠豆糕有別於平時所做的綠豆糕,材料也有不同,口感清香,入口即化。”食材明細主料去皮綠豆(300克)無鹽黃油(50克)葡萄糖(80克)砂糖(20克)輔料麥芽糖(20克)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)台灣冰心綠豆糕的做法步驟1、將去皮綠豆洗淨,提前浸泡一晚。2、放入...
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- 每到夏天家裏人總會準備一樣糕點就是冰凍綠豆糕,一到晚上大家吃過晚飯後一起乘涼的時候阿媽總會端上一盤的綠豆糕,吃完真是覺得解暑去熱果然是消暑的最佳糕點。一、冰凍綠豆糕是什麼其實製作方法非常的簡單,材料就是綠豆,水,糖,植物油加模具即可,製成的綠豆糕酥軟可口,入口即融化...
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- “百度綠豆小知識/綠豆味甘,性涼,有清熱、解毒、祛火之功效,是我國中醫常用來解多種食物或藥物中毒的一味中藥。綠豆富含維生素B族、葡萄糖、蛋白質、澱粉酶、氧化酶、鐵、鈣、磷等多種成分,常飲綠豆湯能幫助排泄體內毒素,促進機體的正常代謝。許多人在進食油膩、煎炸、熱性的...
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- “炎熱的夏天總算過啦[香蘭世家]綠豆糕冰爽初秋,涼爽的初秋該吃點什麼呢?最不能錯過的當然是各式各樣的冰糕啦!而市面上的冰糕大多都是巧克力奶油什麼構成的,吃多了容易發胖,愛美的女士一定要注意啦!而今天香蘭世家介紹的這款綠豆冰糕優勢在什麼地方呢?第一是製作簡單,味道好。...
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- 食材明細主料綠豆(適量)輔料牛奶(適量)配料冰糖(適量)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制綠豆冰糕的做法步驟1、綠豆。2、綠豆放入高壓鍋。3、綠豆開花後料理機打成泥狀。4、.....5、然後入鍋加牛奶,冰糖小火文煮即可。6、裝入模具裏,冷凍。...
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- “用酸奶和綠豆沙或者紅豆沙做冰糕,不加任何添加劑,做法簡單,口感酸甜冰糯,非常像冰激凌,暑假必備美食,做起來吧。”食材明細主料酸奶(兩盒)綠豆(適量)輔料糖(適量)水(適量)酸甜(口味)冷凍(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸奶綠豆沙冰糕的做法步驟1、準備材料。2、提前把綠豆用水泡發兩個小時,這樣...
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- “這道飲品做起來又簡單,口感又好,不管是熱的還是冷的,都老少皆宜~!而且剩餘的綠豆湯還可以DIY成各種各樣的小冰塊呢~!試試吧~!”食材明細主料綠豆(適量)輔料老土冰糖(適量)純淨水(適量)配料白砂糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)綠豆冰塊的做法步驟1、首先,基本原料:綠豆。2、把...
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- 綠豆冰糕算得上是夏日解暑消温必備的甜品了,在炎熱的夏天咬上一口清爽可口的綠豆冰糕,無疑是一樁美事。現在,有個好消息要通知你哦,收下這篇文章,即使在家也能隨時隨地吃到美味的綠豆冰糕啦!到底綠豆冰糕怎麼做呢?一起來看看吧。綠豆冰糕怎麼做綠豆冰棍的做法一1、食材主料綠豆...
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- 食材明細主料綠豆(適量)牛奶(一袋)奶粉(一袋)輔料白砂糖(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)綠豆沙冰糕的做法步驟1、準備好綠豆、白砂糖、奶粉、牛奶.2、綠豆煮熟,煮綠豆的方法可以參看我的菜譜中'消暑綠豆湯'的做法.將煮好的豆花放入料理機中.3、加入適量白砂糖、奶粉,白...
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