當前位置:味味甜 >

關於撈汁海蜇的最正宗做法的餐飲百科

(涼拌菜) 撈汁海蜇怎麼做-撈汁海蜇的做法 撈汁海蜇
  • (涼拌菜) 撈汁海蜇怎麼做-撈汁海蜇的做法 撈汁海蜇

  • “雖説已經到立秋了,可是中午的時候還真是很悶熱呢,再吃點涼拌菜吧!”食材明細主料海蜇(適量)黃瓜(適量)蒜末(適量)輔料鹽(半勺)白糖(適量)醬油(1勺)醋(半勺)雞精(少許)辣椒粉(適量)香油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)撈汁海蜇的做法步驟1、買來的海蜇放清水裏浸泡半天,中途記得多換幾次...
  • 21625
撈汁海鮮怎麼做-撈汁海鮮的做法
  • 撈汁海鮮怎麼做-撈汁海鮮的做法

  • “鮮香味美。”食材明細主料鮑魚(適量)大蝦(適量)白貝(適量)花螺(適量)輔料蒜末(適量)香菜(適量)檸檬(適量)小青檸(適量)小米辣(少許)薑片(少許)調料生抽(適量)蠔油(適量)白糖(少許)香醋(適量)香油(少許)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)撈汁海鮮的做法步驟1、準備:大蝦,花螺,白貝,鮑魚。2、蒜頭,香菜,小米...
  • 6518
黃氏麻汁海蜇俏黃瓜怎麼做-黃氏麻汁海蜇俏黃瓜的做法
  • 黃氏麻汁海蜇俏黃瓜怎麼做-黃氏麻汁海蜇俏黃瓜的做法

  • 食材明細主料海蜇(適量)黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)輔料薑絲(適量)葱(適量)青椒(適量)配料麻汁(2匙)鮮醬油(2匙)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃氏麻汁海蜇俏黃瓜的做法步驟1、準備好食材2、把黃瓜拍扁,胡蘿蔔切好,及其他所需的3、放入盤中拌勻,注意色彩搭配。4、上菜,品嚐...
  • 30154
撈汁鳥貝的做法 用媽媽最喜歡的海鮮做清爽涼菜——撈汁鳥貝 撈汁鳥貝怎麼做
上海最正宗的生煎包是哪家
  • 上海最正宗的生煎包是哪家

  • 要説上海的特產,生煎包肯定是其中一個。生煎包可以説是遠近聞名,吸引了很多慕名而來的消費者。作為上海的特色小吃,生煎包的店鋪不在少數,但是要在其中找到一家口味正宗的店鋪卻不是一件容易的事。生煎包的要點在於皮薄餡多,輕輕一戳便有汁水流出,入口充盈着滿滿的香氣,非常美味...
  • 5874
撈汁小海螺怎麼做-撈汁小海螺的做法
  • 撈汁小海螺怎麼做-撈汁小海螺的做法

  • “一道簡單的下酒小菜。”食材明細主料小海螺(1斤)輔料葱(1段)姜(1塊)蒜(4瓣)香菜(1顆)小米辣(2顆)調料蒸魚豉油(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)撈汁小海螺的做法步驟1、小海螺泡水。2、用牙刷清洗。3、加入一勺鹽繼續泡水。4、涼水下鍋,加入葱薑蒜,小米辣香菜。5、加入花...
  • 27715
老蝦公正宗燒汁帶魚的做法 老蝦公正宗燒汁帶魚的做法 老蝦公正宗燒汁帶魚怎麼做
  • 老蝦公正宗燒汁帶魚的做法 老蝦公正宗燒汁帶魚的做法 老蝦公正宗燒汁帶魚怎麼做

  • 食材明細主料帶魚((冷凍)適量)香芹(適量)洋葱(適量)杭椒(適量)金針菇(適量)香菜(適量)魚豆腐(適量)小米辣(適量)輔料麻油(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)神級(難度)老蝦公正宗燒汁帶魚的做法步驟1、1、把芹菜去葉、切成3-4公分段。洋葱切成小條、金針菇去根用手撕開、香菜切段、魚豆腐切片、小...
  • 30752
撫順麻辣拌東撈西拌最正宗
  • 撫順麻辣拌東撈西拌最正宗

  • 有跟很多人喜歡吃辣椒,那些有辣味的食物自然也受到許多人的歡迎,大家一定吃過撫順麻辣拌,味道特別爽口,香味十足,十分誘人。有這麼多家的撫順麻辣拌,自然有正宗的好吃的,我們該如何挑選一家正宗的撫順麻辣拌加盟呢?彆着急,小編這就給大家好好介紹一下那些正宗的撫順麻辣拌加盟店。...
  • 16121
最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
  • 26487
撈汁海蝦怎麼做-撈汁海蝦的做法
  • 撈汁海蝦怎麼做-撈汁海蝦的做法

  • 食材明細主料海蝦(250g)洋葱(1/4個)輔料檸檬(半個)小米辣(3個)香菜(1棵)生薑(1小塊)蒜瓣(2瓣)調料鹽(1匙)生抽(2勺)蠔油(1勺)陳醋(1勺)香辣(口味)拌(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)撈汁海蝦的做法步驟1、檸檬切片,洋葱切絲,小米辣、香菜切小段,蒜瓣去皮切碎,生薑切片備用。2、將洋葱,香菜,辣椒,蒜末放入碗中,加入...
  • 18425
開胃菜撈汁海蜇如何做簡單又好吃
  • 開胃菜撈汁海蜇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘天氣熱的時候我們都有一種不太想吃飯的感覺,所以通常都需要一道開胃菜,因此試試鮮味撈汁海蜇,它的風味挺獨特,看海蜇就覺得特別有食慾感,海蜇屬於寒性的食物,有清熱、解毒的作用。夏天裏,預防中暑的功效也不賴,所...
  • 14702
上海菜屬於哪個菜系-上海最正宗的上海菜
  • 上海菜屬於哪個菜系-上海最正宗的上海菜

  • 上海菜就是指主要流行於上海地區的菜。上海菜又稱為滬菜或者是本幫菜,本幫也就是指本地的意思。上海菜是我國江南地區各大菜系的一個分支。由於南方人喜歡吃甜食,因此而上海菜在製作的過程中也喜歡用糖。那麼上海最正宗的上海菜有哪些呢?今天這篇文章就來和大家説一説這個...
  • 16172
麻辣撈汁海鮮怎麼做-麻辣撈汁海鮮的做法
  • 麻辣撈汁海鮮怎麼做-麻辣撈汁海鮮的做法

  • “偶然一天去威海的自助餐吃到了一種麻辣的海鮮涼菜,有小八爪魚,魷魚,花蜆子,扇貝肉,釘螺幾種,撈汁都是自己配置的麻辣湯料,回家自己研究了一下,配置出來的味道幾乎差不多,分享給大家,可以泡製各種海鮮。”食材明細主料泰椒(10個)綠色線椒(4個)花蜆子(兩斤)小人鮮(一斤)輔料蠔油(2大湯匙)海鮮...
  • 28457
撈汁小海鮮怎麼做-撈汁小海鮮的做法
  • 撈汁小海鮮怎麼做-撈汁小海鮮的做法

  • ““簡單的心境,才能擁有快樂的心情”,好好吃飯,抓住夏天的尾巴,做一個撈汁小海鮮吧#今日美食分享(午餐)~撈汁小海鮮。”食材明細主料鮑魚(6只)蝦(400克)蟶子(500克)花甲(500克)魷魚須(400克)輔料葱(適量)姜(適量)料酒(適量)大蒜頭(適量)米椒(適量)辣椒麪(適量)白芝麻(適量)糖(適量)香菜(適量)檸檬(一個)冰...
  • 14283
上海生煎包哪裏最正宗
  • 上海生煎包哪裏最正宗

  • 説到上海的小吃文化就不能不説一説上海的生煎包了,上海的生煎包店鋪種類繁多,而且每家都有各自的特色,消費者也是絡繹不絕。生煎包皮薄餡大,而且在煎至金黃以後,無論是在外觀還是在口感各個方面都是非常有吸引力的。同時,這些生煎包店為了不斷的擴充自己的業務量,也會根據現在市...
  • 23841
四川現撈加盟哪家最正宗?
  • 四川現撈加盟哪家最正宗?

  • 現撈是一個在四川本地非常受歡迎的餐飲項目,因為四川本地有非常多的消費者都很喜歡吃現撈,所以現在也是有越來越多的創業者都想要在四川等地區開一家屬於自己的現撈,因此今天小編為了能夠給那些創業者帶來一些幫助,在這裏給你們詳細的介紹一下四川現撈加盟哪家最正宗?四川現...
  • 32436
現撈加盟哪家最正宗?
  • 現撈加盟哪家最正宗?

  • 現在國內的現撈行業整體發展前景是相當不錯的,國內也有很多的創業者正在躍躍欲試,想要去加盟一家屬於自己的現撈店,今天小編在這裏給你們詳細的介紹一下現撈加盟哪家最正宗?希望你們在看完了小編介紹的這幾個現撈品牌以後,能夠好好的從中考慮一個你認為比較靠譜的品牌。現撈...
  • 23772
現在我們去看看吧-正宗撈汁的汁怎麼做
  • 現在我們去看看吧-正宗撈汁的汁怎麼做

  • 撈汁在日常生活之中很常見,一般是吃涼拌菜就可以看見其身影。撈汁的口感呈現出一種酸、甜、鮮、鹹;在消費者朋友的廚房裏面可以常見撈汁,那些撈汁差不多都是在市場購買的,不是消費者朋友自己製作的,口感也沒有家鄉味道,因此正宗撈汁的汁怎麼做,我們現在去看看吧。正宗撈汁的汁...
  • 15031
上海最正宗的上海菜是什麼
  • 上海最正宗的上海菜是什麼

  • 上海最正宗的上海菜主要有紅燒肉、醃篤鮮、白斬雞等。紅燒肉作為上海最正宗的上海菜代表之一,有着其獨特的味道。與其他地方的紅燒肉做法不同,上海紅燒肉在烹飪過程中,只使用一些酒、醬油以及一些糖,不添加任何其他的調味品,因此上海紅燒肉的口感細膩,肉質肥而不膩,且肉香濃郁,口...
  • 31609
撈汁小海帶怎麼做-撈汁小海帶的做法
  • 撈汁小海帶怎麼做-撈汁小海帶的做法

  • “酸辣爽脆。”食材明細主料鹽漬小海帶(適量)輔料葱(適量)小米椒(適量)檸檬(幾片)鹽(一點點)生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)白糖(可選)姜(適量)蒜(適量)酸辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)撈汁小海帶的做法步驟1、鹽漬小海帶適量。2、洗淨浸泡10~20分鐘。3、剪成長條,系成海帶結。剪的長點,可一次...
  • 31795
鹹香撈汁海蜇如何做簡單又好吃
  • 鹹香撈汁海蜇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘鹹香撈汁海蜇是一道營養豐富的美味。做法非常的簡單,食材也是非常的簡單,只兩三樣食材,便能做出一道可口的美味出來。在眾多的涼拌菜中,可謂是更勝一籌,深得大眾的喜愛。色香味俱全。喜愛涼拌菜的你,還不趕緊收...
  • 32081
鮑汁海蔘撈飯怎麼做-鮑汁海蔘撈飯的做法
  • 鮑汁海蔘撈飯怎麼做-鮑汁海蔘撈飯的做法

  • “海蔘,是生活在海邊至8000米的海洋棘皮動物,距今已有六億多年的歷史。海蔘全身長滿肉刺,廣佈於世界各海洋中。我國南海沿岸種類較多,約有二十餘種海蔘可供食用,海蔘同人參、燕窩、魚翅齊名,是世界八大珍品之一。海蔘不僅是珍貴的食品,也是名貴的藥材。據《本草綱目拾遺》中記載...
  • 20376
如何正確食用海蜇-孕婦能吃海蜇嗎
  • 如何正確食用海蜇-孕婦能吃海蜇嗎

  • 孕媽媽在懷孕期間所需的營養和維生素都是十分大量的。特別是有些孕媽媽在懷孕期間會特別想吃海蜇,那我們都知道海蜇屬於寒性食物,食用的話會不會對肚子裏的寶寶有什麼影響呢。本篇文章就帶大家來了解一下,孕期究竟能不能食用海蜇,食用海蜇還有哪些需要注意的呢?一、孕婦能吃海...
  • 20664
美味海蜇這樣做!-海蜇拌苦菊的最佳做法
  • 美味海蜇這樣做!-海蜇拌苦菊的最佳做法

  • 海蜇是一種可以食用的水母,分為海蜇皮和海蜇頭,在海鮮市場上很容易買到,多生產於東部沿海地區,如青島,煙台,產量大價格實惠,口感清脆有嚼勁,味道鮮美偏鹹,作為家常菜可涼拌可燉湯,深受人們的喜愛,下面就向大家推薦關於海蜇的美食。一、海蜇拌苦菊食材:海蜇/苦菊/洋葱/大蒜/冰糖/蘿蔔/...
  • 26413
撈汁兒小海鮮怎麼做-撈汁兒小海鮮的做法
  • 撈汁兒小海鮮怎麼做-撈汁兒小海鮮的做法

  • “做一道撈汁兒小海鮮,自己做的乾淨衞生,又實惠。”食材明細主料鮮蝦(適量)花蛤(適量)蟶子(適量)魷魚(適量)輔料葱(適量)辣椒(適量)香菜(適量)姜(適量)蒜(適量)蠔油(適量)生抽(適量)醬油(適量)蒸魚豉油(適量)乾紅椒(適量)醋(適量)鹽(適量)白糖(適量)微辣(口味)焯(工藝)半小時(耗時)高級(難度)撈汁兒小海鮮的做法步驟1...
  • 31784
專題