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關於西米粽的餐飲百科

好吃的西米粽如何做簡單又好吃
  • 好吃的西米粽如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘西米粽是由西米為主要材料,搭配粽葉等配料製作而成的粽子。香糯可口的粽子不是一定要端午節才能品嚐哦,平時也可做來吃。相信很多朋友都會喜歡哦,烹飪的步驟簡單易學,很容易就上手了哦。同時,食材十分常見熟悉...
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美味的西米粽如何做簡單又好吃
  • 美味的西米粽如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘粽子相信大部分的人都吃過的,畢竟有端午節吃粽子的習俗嘛,但是我們所吃的粽子一般都是用糯米當主料的,那麼這款西米粽有多少人吃過呢?真的是比較的有新意的,而且口感很好,很具有彈性的呢,真的是值得一試的哦,保證...
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椰蓉西米粽如何做簡單又好吃-另類粽子
  • 椰蓉西米粽如何做簡單又好吃-另類粽子

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料小西米:400輔料椰絲:90黃油:30糖粉:60雞蛋:1只粽葉:適量具體步驟1.小西米衝濕後淋幹備用2.輔料除粽葉外混合成團,分成小份3.粽葉洗淨瀝乾,剪掉兩頭4.開始包粽子(我包的不好看,太鬆,所以大家自己發揮吧)5.冷水下鍋...
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蔓越莓西米粽怎麼做-蔓越莓西米粽的做法
  • 蔓越莓西米粽怎麼做-蔓越莓西米粽的做法

  • “端午節吃粽子才有過節的氣氛,可是傳統的粽子多數是糯米做的,鹹味、甜味,有肉有豆類等雖然口味很多,畢竟糯米吃多了不易消化,特別是老人和小孩。不防換西米代替糯米,加入果乾,蔓越莓幹、糖粉,不僅營養健康好看,也有過節的氣氛。”食材明細主料西米(500克)糖粉(150克)蔓越莓幹(200克)輔...
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蜂蜜西米粽怎麼做-蜂蜜西米粽的做法
  • 蜂蜜西米粽怎麼做-蜂蜜西米粽的做法

  • 食材明細主料西米(一小碗)輔料蜂蜜(少許)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蜂蜜西米粽的做法步驟1、粽葉開水泡半小時。2、西米放一點涼水,把西米打濕。3、包成粽子,煮半小時。4、沾蜂蜜吃♥小竅門口感很好,一定不要漏,這個很黏糯,漏了就很不好,...
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桂圓紅棗西米粽怎麼做-桂圓紅棗西米粽的做法
  • 桂圓紅棗西米粽怎麼做-桂圓紅棗西米粽的做法

  • “用西米來包粽子,口感就像在吃QQ糖,Q糯香甜,加上桂圓紅棗提子乾果,好吃不膩。”食材明細主料西米(500克)紅棗(100克)桂圓乾(50克)提子乾(100克)輔料白糖(50克)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)桂圓紅棗西米粽的做法步驟1、先備好桂圓乾紅棗提子乾洗淨備用。紅棗去掉核。2、準備好西米...
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抹茶西米紫薯粽怎麼做-抹茶西米紫薯粽的做法
  • 抹茶西米紫薯粽怎麼做-抹茶西米紫薯粽的做法

  • “隨着端午節越來越近、到處都能看到粽子、聞到粽香、不由得又包了些西米的粽子屯起來、今天包的抹茶味、喜歡抹茶味、還加了紫薯、蜜棗、味道還不錯、Q彈軟糯、飛飛祝福大家端午節快樂哈😁🌹”食材明細主料西米(適量)輔料白糖(3勺)小號紫薯(2個)抹茶粉(半勺)蜜棗(適量)玉米油(2勺)甜...
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西米粽子蒸多久
  • 西米粽子蒸多久

  • 二十分鐘。吃粽子是傳統節日端午節的習俗之一,西米粽子與傳統的不易消化的糯米粽子不同,由主要成分是澱粉的西米及餡料、調和油、白砂糖、粽葉等做成,西米特點清香軟糯,特性温和,對於消化不好的人來説是一個很好的選擇。蒸粽子一般是冷水下鍋,比熱水效果要好。...
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奶香西米粽怎麼做-奶香西米粽的做法
  • 奶香西米粽怎麼做-奶香西米粽的做法

  • “馬上就要到端午節了,今天先用西米包了點迷你甜粽!用牛奶泡的西米加入豆沙餡,西米QQ的,小朋友應該會喜歡的!”食材明細主料西米(100g)牛奶(120g)豆沙(70克)輔料玉米油(10g)糖粉(10克)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)奶香西米粽的做法步驟1、買來做西米露剩下的西米2、加入牛奶、糖粉...
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紅豆沙西米粽怎麼做-紅豆沙西米粽的做法
  • 紅豆沙西米粽怎麼做-紅豆沙西米粽的做法

  • 食材明細主料西米(500塊)紅豆沙(適量)輔料砂糖(150g)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅豆沙西米粽的做法步驟1、西米加入涼水,攪拌均勻成濕狀。2、加入砂糖攪拌均勻。3、紅豆沙備用。4、粽葉剪去頭尾後浸泡,撈出瀝水。5、粽葉折成漏斗狀,舀入西米壓實。6、放入適量的紅豆沙。7、...
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水晶西米粽的做法 五月粽子節預熱——水晶西米粽 水晶西米粽怎麼做
  • 水晶西米粽的做法 五月粽子節預熱——水晶西米粽 水晶西米粽怎麼做

  • “快到五月節了,是不是又到了激動人心的時刻了呢?夏天來了,每次吃粽子都熱火朝天的蒸一大輪,我錚亮的眼鏡傷不起啊,每一次都白濛濛的一片。所以今天就做了一份放在冰箱裏冰着吃的粽子——水晶西米粽。”食材明細主料西米(適量)紅豆沙(適量)粽葉(適量)水草(適量)輔料糖(適量)綠茶粉(適量)甜...
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西米粽蒸多久
  • 西米粽蒸多久

  • 四十五分鐘左右。西米粽的蒸法和普通的大米粽,瘦肉粽,紅棗粽,雜糧粽的蒸法是一樣的。西米粽的主要原料是西米,搭配紅棗蜜棗等輔料蒸西米粽要冷水上鍋,水開後再蒸四十五分鐘左右。注意水開後要調成小火,防止火過大,導致粽葉破裂,米餡外漏。有紅豆等不易成熟的餡料時,可適當延長時間...
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西米粽子怎麼做-西米粽子的做法
  • 西米粽子怎麼做-西米粽子的做法

  • “馬上就端午節了,練習一下包粽子,這回包的是西米的,方便快捷,不用提前泡,一半原味的,一半抹茶味的,原味的和紅棗搭配,抹茶味的和豆沙搭配,很Q彈,雖説沒有糯米的香,但是口感不錯,蘸糖吃味道也很贊。”食材明細主料西米(800克)抹茶粉(15克)椰漿(三大勺)輔料紅棗(20顆)豆沙(適量)其他(口味)煮(工藝)數...
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香蘭葉西米粽怎麼做-香蘭葉西米粽的做法
  • 香蘭葉西米粽怎麼做-香蘭葉西米粽的做法

  • “棕子是我國傳統美食之一,做法不同、用料不一、口味各具特色。首次包西米棕(用天然香蘭葉汁浸染的西米,無毒無味、色澤碧綠)因畢竟不是傳統棕子,所以包的數量不多、個頭也不大、成品漂亮、口感清香甜糯很獨特。”食材明細主料香蘭葉西米(適量)粽葉(適量)輔料水(適量)原味(口味)蒸(工...
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水晶西米粽子怎麼做-水晶西米粽子的做法
  • 水晶西米粽子怎麼做-水晶西米粽子的做法

  • 食材明細主料西米(適量)蜜棗(適量)輔料牛奶(適量)奶香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)水晶西米粽子的做法步驟1、準備好原料。2、把粽葉在開水鍋裏燙一下撈出過涼,剪去葉頭。3、西米倒入牛奶中浸泡,浸泡的時間根據西米的大小,小西米4-5分鐘,大西米10分鐘左右,時間長了,會散掉,時間短,西米...
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西米水晶粽怎麼做-西米水晶粽的做法
  • 西米水晶粽怎麼做-西米水晶粽的做法

  • “喜歡水晶晶瑩剔透的感覺,端午節特意為自己做的西米水晶粽”食材明細主料西米(200g)粽葉(10片)輔料紫薯(適量)抹茶粉(適量)草莓粉(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)西米水晶粽的做法步驟1、食材備好2、粽葉清洗乾淨放進開水鍋裏煮一下,消毒3、西米撒點水打濕了4、分別拌上抹茶...
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迷你西米水晶粽怎麼做-迷你西米水晶粽的做法
  • 迷你西米水晶粽怎麼做-迷你西米水晶粽的做法

  • “五一的時候帶女兒去了趟盤錦的葦海,那滿眼的綠色,一望無際的葦海很是壯觀。臨走時,那裏的工作人員説每人可以採摘2斤的粽葉,回來後大部分都給老媽拿去包了白米粽,女兒摘的十幾片葉子我一直放在冰箱裏冷藏着,正好女兒放假在家,想做點平時沒做過的水晶粽,想着做點彩色的應該更好...
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提拉米蘇粽的做法 提拉米蘇粽-創新西式口味粽子 提拉米蘇粽怎麼做
  • 提拉米蘇粽的做法 提拉米蘇粽-創新西式口味粽子 提拉米蘇粽怎麼做

  • “又到了端午節,是吃粽子的時間了~每年的甜鹹粽子之戰又打響了,不過吃慣了傳統的肉粽蜜棗粽是不是覺得有點兒太單調了呢?小恆今年粽子節西式風味粽-提拉米蘇粽,中西餐的完美結合,新奇又好吃快來看看吧!”食材明細主料糯米(300g)馬蘇卡彭奶酪(125g)輔料濃縮咖啡(25g)糖(適量)甜味(口味)煮(...
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燕窩冰心粽西米露怎麼做-燕窩冰心粽西米露的做法
  • 燕窩冰心粽西米露怎麼做-燕窩冰心粽西米露的做法

  • “天氣漸熱,吃冰爽的甜品成為下午茶的主要食物。最近喜歡上了吃燕窩冰心粽,晶瑩剔透,甜而不膩,8重口味,都是我喜歡吃的。燕窩冰心粽西米露,配上冰爽晶瑩剔透的西米、椰漿、奇異果、燕窩粽子。不僅好吃,還美容養顏,做法也特簡單。”食材明細主料西米(150克)燕窩冰心粽(4只)椰漿(300ml)奇...
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西米粽蒸多久能熟
  • 西米粽蒸多久能熟

  • 四十分鐘。蒸的時候冷水下鍋比熱水下鍋要口感好些。西米粽與傳統粽子不同,西米粽子煮出來十分透亮。它的主要成分是澱粉的西米和餡料,再加上油和白砂糖用粽葉包好。西米粽的特點是清香軟糯。吃不完的西米粽子需要放進冰箱進行冷藏保存。...
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西米紫薯粽子怎麼做-西米紫薯粽子的做法
  • 西米紫薯粽子怎麼做-西米紫薯粽子的做法

  • “最近愛上了紫薯,紫薯營養豐富,很多吃法哦跟我來哈哈^ω^”食材明細主料西米(150克)輔料紫薯餡(提前自己弄好)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)西米紫薯粽子的做法步驟1、準備好的材料,西米用水打濕空幹2、拿兩片葉子重疊,折成漏斗形狀3、然後依次放入西米,然後是紫薯,在蓋上一層...
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來看看西米粽子的做法!-吃膩了糯米粽子
  • 來看看西米粽子的做法!-吃膩了糯米粽子

  • 傳統的粽子都是糯米粽子,口感吃起來糯糯的,但吃多了不容易消化。今天要為大家介紹的就是西米粽子,西米粽子的優勢就在於它Q彈的口感,這樣的口感做給孩子吃是再合適不過的了,並且西米相較於傳統的糯米還更助於消化,同時還有其他功效,總之是一款不錯的替代品。一、粽子又是一年粽...
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西米水晶粽的做法 晶瑩剔透、Q彈的西米水晶粽 西米水晶粽怎麼做
  • 西米水晶粽的做法 晶瑩剔透、Q彈的西米水晶粽 西米水晶粽怎麼做

  • “用西米制作的粽子晶瑩剔透,口感Q彈,也算是一種獨特的風味吧,口感比較清爽,大家和我一起來試試吧。也祝各位親們端午安康!”食材明細主料西米(500克)紫薯(1個)南瓜(適量)輔料牛奶(適量)白糖(適量)生粉(適量)油(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)西米水晶粽的做法步驟1、將幹粽葉泡水3-...
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粉水晶西米粽怎麼做-粉水晶西米粽的做法
  • 粉水晶西米粽怎麼做-粉水晶西米粽的做法

  • 食材明細主料水媽媽粉西米(400g)蘆葦葉(100片)輔料白糖(30g)椰漿(50ml)水(50ml)棉繩(6根)甜香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)粉水晶西米粽的做法步驟1、水媽媽牌粉西米加白砂糖。2、加椰漿和清水攪拌均勻,靜置十分鐘讓西米吸飽水分,如果結塊再加少許清水攪勻。3、蘆葦葉放煮鍋中加漠過葉...
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西米粽要蒸多久
  • 西米粽要蒸多久

  • 水開後煮20分鐘左右。把粽子放在鍋裏以後在上面壓上重物,然後再加水。在煮粽子的過程中如果需要加水就應該加開水,而且不要加冷水,一定要沒過粽子,而且一定要沒過粽子兩寸左右。粽子開鍋了,要用小火,不要讓鍋裏的水開太久,以免西米粽被煮破。西米粽煮好以後要趁熱取出。...
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