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關於酥脆牛柳的餐飲百科

酥脆牛柳怎麼做-酥脆牛柳的做法
  • 酥脆牛柳怎麼做-酥脆牛柳的做法

  • “每天進步一點點~~每天努力嘗試改變一點點~”食材明細主料牛肉(200克)輔料雞蛋(1個)配料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)澱粉(適量)麪包糠(適量)料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酥脆牛柳的做法步驟1、牛肉切成1CM厚的片。2、再切成1CM寬的條。3、葱,姜,蒜,料酒。4、將葱,姜,蒜,鹽,...
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脆脆的酥脆雞柳如何做簡單又好吃
  • 脆脆的酥脆雞柳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:10分鐘這道酥脆雞柳是一道非常不錯的美食,雞柳就是一種用雞肉加工後的一種食物,很多人都喜歡吃雞柳,尤其是年輕人和小孩子。雞柳雖然它的味道十分好吃,讓人慾罷不能,但是這道焦香雞柳不能多吃,因為它含有的卡路里特別...
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酥脆的炸雞柳如何做簡單又好吃
  • 酥脆的炸雞柳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞胸肉:250輔料雞蛋:1個普通麪粉:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.雞胸肉切成條2.加鹽、薑片醃10分鐘3.雞蛋一個打在碗裏4.加水打散加入麪粉成糊5.鍋裏放油六七成熱6.把雞肉條粘上糊7.放到油鍋裏,剛入鍋時不要...
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美味的酥脆雞柳如何做簡單又好吃
  • 美味的酥脆雞柳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘酥脆雞柳,這可是吃貨們的福利啦,油炸類食品一向是大家所鍾愛的食物,吃下一口,咔滋,雞肉也是香酥嫩滑,吃下去簡直就是脣齒留香,而且這個做法也很簡單,平時大家在家裏就可以做,也不用擔心外面的油炸食品不衞生,味道也...
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脆皮雞柳怎麼做-脆皮雞柳的做法
  • 脆皮雞柳怎麼做-脆皮雞柳的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(1塊)輔料葱(適量)姜(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)雞蛋(1個)澱粉(適量)麪包糠(適量)鹹香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)脆皮雞柳的做法步驟1、雞胸肉切條。2、加葱姜鹽。3、加生抽,料酒抓勻醃製二十分鐘。4、把葱姜挑出去,打入一個雞蛋,加入適量澱粉,抓勻。5、粘上面包...
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酥脆牛肉卷怎麼做-酥脆牛肉卷的做法
  • 酥脆牛肉卷怎麼做-酥脆牛肉卷的做法

  • “過年了,製成小吃放在桌上,肯定大受歡迎的~香、脆、鮮、有什麼零食可以和它媲美?(^o^)/~”食材明細主料牛肉(100克)新鮮玉米粒(200克)馬蹄(10個)雲吞皮(300克)葱(3根)芝麻(1湯匙)輔料鹽(適量)油(適量)沙拉醬(2湯匙)醬油(少許)雞粉(少許)澱粉(少許)胡椒粉(少許)香油(少許)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)高級(難...
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香酥脆雞柳怎麼做-香酥脆雞柳的做法
  • 香酥脆雞柳怎麼做-香酥脆雞柳的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(1塊)輔料餃子皮(適量)澱粉(適量)雞蛋(適量)葱(適量)姜(適量)鹽(適量)雞精(適量)十三香(適量)料酒(適量)鹹香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香酥脆雞柳的做法步驟1、雞胸肉切條。2、加葱姜,鹽雞精,十三香,料酒。3、拌勻醃製半小時。4、餃子皮用剪刀剪碎。5、醃製好的雞胸肉粘澱...
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酥酥的咖喱脆豬柳如何做簡單又好吃
  • 酥酥的咖喱脆豬柳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘我們一家人是無論大朋友小朋友都很喜歡吃炸的食物,這道咖喱脆豬柳在我家的地位可以説是十分高了,每隔一兩天就會在飯桌上出現一次。哈哈哈我都懷疑我們家是不是賣豬柳的了。你們趕緊學起來,不好吃來找我,我可...
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酥炸牛柳如何做簡單又好吃
  • 酥炸牛柳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘牛柳是一道非常美味的美味的美食,大人小孩都愛吃,尤其是小孩子還喜歡當作零食吃,製作過程非常的簡單,重點就是要注意油炸的時間,是因為油炸的時間太久肉就會老,口感就差。正常情況下,酥酥的嫩嫩的,口感非常好。快...
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香脆雞柳怎麼做-香脆雞柳的做法
  • 香脆雞柳怎麼做-香脆雞柳的做法

  • “蒜香、微辣,很好吃。個人較喜歡雞腿肉,你也可以用雞胸肉。”食材明細主料雞腿(2只)麪包糠(50克)雞蛋(1個)玉米澱粉(20克)輔料蒜(1瓣)藤椒烤肉料(1茶匙)鹽(適量)油(適量)蒜香(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香脆雞柳的做法步驟1、準備好材料。2、雞腿先去骨去皮。3、雞腿肉切細條,加入蒜末、...
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鞋底酥脆牛奶餅怎麼做-鞋底酥脆牛奶餅的做法
  • 鞋底酥脆牛奶餅怎麼做-鞋底酥脆牛奶餅的做法

  • “酥脆的鹹味餅是一款健康的零食。做法特別的簡單,用麪包機和麪,烤箱烤制。零廚藝的親們也能秒變大廚。比用鍋烙餅口感更酥脆,火候更容易掌握。喜歡的親們試下吧。”食材明細主料高筋粉(250g)輔料牛奶(130ml)食用鹽(一勺)植物油(二大勺)蛋黃(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鞋...
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香酥雞柳的做法 香酥雞柳的製作方法 香酥雞柳怎麼做
  • 香酥雞柳的做法 香酥雞柳的製作方法 香酥雞柳怎麼做

  • “雞肉含有維生素C、E等,蛋白質的含量比例較高,種類多,而且消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用,另外含有對人體生髮育有重要作用的磷脂類,是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。”食材明細主料雞肉(1000g)水(300g)米酒(少量)輔料醃料(50g)雞蛋(1個)香油(少...
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酥脆炸雞柳如何做簡單又好吃
  • 酥脆炸雞柳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘隨着生活節奏的加快,快餐行業逐漸得到了發展,因此各種各樣的快餐食品也得到了越來越多人的青睞。炸雞柳就是其中的一個,但是隨着食品問題的曝光,外邊賣的東西似乎不那麼可信,不如在家裏自己來做。這道自制炸雞...
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酥酥脆脆蛋黃酥怎麼做-酥酥脆脆蛋黃酥的做法
  • 酥酥脆脆蛋黃酥怎麼做-酥酥脆脆蛋黃酥的做法

  • 食材明細主料麪粉(240克)水(120克)豬油油皮(200克)油酥(120克)輔料餡料(適量)蛋黃(16個)雞蛋(一個)黑芝麻(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)酥酥脆脆蛋黃酥的做法步驟1、將製作油皮用的豬油和麪粉混合之後捏成雪花絮狀2、倒入清水,揉成光滑的麪糰3、將油酥用的材料混合之後團城油酥...
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咖喱牛肉脆酥角怎麼做-咖喱牛肉脆酥角的做法
  • 咖喱牛肉脆酥角怎麼做-咖喱牛肉脆酥角的做法

  • 食材明細主料千層餅皮(1片)牛肉餡(30克)輔料洋葱碎(15克)大蒜(一粒5克)咖喱粉(3克)配料橄欖油(3克)黃油(2克)鹽(2克)黑胡椒(3克)咖喱(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)咖喱牛肉脆酥角的做法步驟1、全部食材。2、鍋上火燒熱下入橄欖油、黃油。3、稍熱下入大蒜碎炒香,再下入洋葱煸炒。4、放入牛肉...
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香酥魚柳怎麼做-香酥魚柳的做法
  • 香酥魚柳怎麼做-香酥魚柳的做法

  • “讓人垂延三尺的香酥魚柳。喜歡吃魚的小夥伴總想嘗試不同的吃法。高蛋白,口感佳。而且製作簡單,一學就會,小零食輕鬆搞定。而且大部分淡水魚和海魚都可以用這個做法。”食材明細主料石首魚(1條)輔料雞蛋(適量)澱粉(適量)調料胡椒粉(1匙)鹽(1勺)生抽(1勺)白酒(1/2勺)姜粉(1匙)食用油(適量)酸甜...
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酥脆的香煎雞柳如何做簡單又好吃
  • 酥脆的香煎雞柳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時香煎雞柳是一道特別美味的小吃。相信美味的雞柳真的沒有多少人是拒絕的。尤其是很多小朋友,都特別喜歡吃香煎雞柳。香煎雞柳比炸雞柳吃起來要更加健康。外面買的炸雞柳或者煎雞柳的衞生狀況比較複雜,所以還...
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怎麼炸雞柳才更酥脆
  • 怎麼炸雞柳才更酥脆

  • 炸雞柳這道美食小吃相信很多人都不陌生,只要是美食一條街,炸雞柳就必然存在,不僅是年輕的朋友和小朋友,連一些上了年紀的朋友都拜服在炸雞柳這一美食上。炸雞柳好吃歸好吃,但是畢竟在外面買的炸雞柳大家沒有看到整個工藝過程,難免會覺得不衞生,下面讓大家一起學習在家怎麼炸雞柳...
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炸豬柳的做法 香香脆脆——炸豬柳 炸豬柳怎麼做
  • 炸豬柳的做法 香香脆脆——炸豬柳 炸豬柳怎麼做

  • “豬柳,就是豬肉條。一般用裏脊肉為佳。碼味之後,上漿,炒、炸、熘,鮮嫩可口,老少皆宜。”食材明細主料豬裏脊肉(適量)輔料麪粉(適量)雞蛋(適量)生粉(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)素油(適量)胡椒粉(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炸豬柳的做法步驟1、把肉切片,然後切條。2、切好...
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好吃的酥脆雞柳如何做簡單又好吃
  • 好吃的酥脆雞柳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘好吃的酥脆雞柳主要是用雞胸肉和澱粉以及麪包糠三種原材料加工製作而成的,雞胸肉肉質細膩嫩滑,含有非常豐富的營養成分蛋白質同時含有的脂肪量很低,食用價值很高,雞柳是大家都非常喜歡吃的食物,願意做的朋友們...
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脆香魚柳怎麼做-脆香魚柳的做法
  • 脆香魚柳怎麼做-脆香魚柳的做法

  • “巴沙魚滑嫩無刺,用來做魚塊裹上面包糠特別脆嫩,小朋友可以多吃哦!”食材明細主料巴沙魚(200g)輔料醃料(2勺)料酒(1勺)胡椒粉(1勺)麪包糠(200g)玉米澱粉(2勺)鹹鮮(口味)技巧(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)脆香魚柳的做法步驟1、把巴沙魚切成長條,用醃料和料酒等醃製半小時。2、放入雞蛋清拌勻。裹...
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酥脆牛肉餅怎麼做-酥脆牛肉餅的做法
  • 酥脆牛肉餅怎麼做-酥脆牛肉餅的做法

  • 食材明細主料牛肉餅(適量)輔料葱段(適量)油酥(適量)調料花椒粉(適量)五香粉(適量)葱香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)酥脆牛肉餅的做法步驟1、涼水加少許鹽和麪。和成麪糰後醒一會,醒好的面再次不斷加涼水至軟,再次醒,醒好後抹油分成小麪糰。2、葱切段備用,花椒粉五香粉「2:1」,潑熱油在面...
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酥脆魚柳如何做簡單又好吃
  • 酥脆魚柳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鯛魚:適量輔料蛋:1個麪粉:適量鹽:適量熟油:適量泡打粉:適量椒鹽蕃茄醬:適量具體步驟1.蛋一個(有一部分蛋白我拿去做上一步驟了),打散加入適量水/麪粉/泡打粉/熟油/鹽調成一個脆漿(這個份量我是隨意的.2.只是麪糊...
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脆香雞柳怎麼做-脆香雞柳的做法
  • 脆香雞柳怎麼做-脆香雞柳的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(500g)雞蛋(1個)輔料糯米粉(10g)麪粉(30g)鹽(按需)胡椒粉(按需)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)脆香雞柳的做法步驟1、雞胸肉剁碎2、調入雞蛋、澱粉、胡椒粉、鹽,適量水和雞肉攪拌均勻3、調均勻後裝入保鮮袋,裹嚴實放入冰箱冷凍成型4、麪粉、糯米粉加水調成滴落狀...
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酥香雞柳怎麼做-酥香雞柳的做法
  • 酥香雞柳怎麼做-酥香雞柳的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(約300克)輔料胡椒粉(少許)蠔油(1小匙)生抽(1小匙)炸糊雞蛋(1個)麪粉(2大匙)澱粉(2大匙)原味(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)酥香雞柳的做法步驟1、雞胸肉洗淨,切條。2、雞肉條里加胡椒粉、生抽、蠔油。3、抓拌均勻,醃製二十分鐘左右。4、另取一容器,取2勺麪粉、2勺澱粉,拌...
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